বন্ধ হয়ে যাওয়া এবং ঘরে বসে থাকা যখন উপন্যাসটি করোনভাইরাস মহামারীটি ওয়াইন শিল্পের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বিকল্প হয়ে উঠেনি। পরিবর্তে, প্রযোজকরা কীভাবে কেবলমাত্র মেহমান এবং সার্ভারের জন্য নিরাপদ পরিবেশ তৈরি করবেন তা দ্রুত খুঁজে বের করতে হয়েছিল আস্বাদ কক্ষ , তবে ওয়াইনারিগুলিতে যারা কাজ করছেন তাদের জন্যও।

কিছু পদ্ধতি অস্থায়ী হয়, যেমন কত লোক কত স্থান ভাগ করে নিতে পারে তা সীমাবদ্ধ করে, শ্রমিকদের তাপমাত্রা গ্রহণ করে এবং কর্মীদেরকে বাছাইয়ের লাইনে স্থান দেয়। অন্যরাও আশেপাশে লেগে থাকতে পারে। আমরা কর্মী সুরক্ষা প্রোটোকলটি দেখেছি যা ভাইরাসের বাইরে sense

পরিষ্কার রাখা

খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন এবং পেশা সুরক্ষা ও স্বাস্থ্য প্রশাসন, পাশাপাশি ট্রেড গ্রুপ যেমন ফেডারেল সংস্থাগুলি প্রচুর স্যানিটেশন নির্দেশিকা রেখেছিল laid ওয়াইন ইনস্টিটিউট এবং সোনোমা ভ্যালি ভিন্টনার্স এবং গ্রোয়ার্স জোট । এগুলি সাবান এবং জলের সাথে ঘন ঘন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হাত ধোয়ার জন্য উত্সাহ দেওয়া বা যখন সাবান এবং জল পাওয়া যায় না তখন অ্যালকোহল-ভিত্তিক স্যানিটাইজার ব্যবহার এবং জীবাণুনাশক সরঞ্জামগুলি সম্পর্কে বিস্তৃত, সরল পরামর্শ দেয়।

অবশ্যই, ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়াটির জন্য পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা বরাবরই প্রয়োজনীয়।

'আমরা এটি ব্যবহারের আগে এবং পরে সমস্ত কিছু স্যানিটাইজ করে ফেলেছি,' জন গ্রোচাউ বলেছেন, রেড বৈদ্যুতিক পোর্টল্যান্ড, ওরেগন এবং এ গ্রোস সেলারস অ্যামিটিতে, ওরেগনকে যখন জিজ্ঞাসা করা হয় তিনি কোনও কোভিড-যুগের প্রোটোকল চালিয়ে যান কিনা। 'আমি ভাবছি আমরা এই স্যানিটাইজেশন প্রক্রিয়াটি কিছুটা বাড়িয়ে তুলব, সম্ভবত আরও একটি পদক্ষেপ যুক্ত করব।'

অসুস্থতাজনিত ছুটি

কোভিড -19 থাকতে পারে এমন কর্মীদের জন্য পদ্ধতিগুলি স্পষ্ট এবং নির্দিষ্ট। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রগুলির পরামর্শ দেয় যে করোনভাইরাস লক্ষণ উপস্থাপিত যে কোনও কর্মচারী এই রোগটি বলে মনে করছেন এবং লক্ষণগুলি পাস হওয়ার 72 ঘন্টা পরে বা 24 ঘন্টা পৃথক দুটি নেতিবাচক পরীক্ষা পাওয়ার পরে কমপক্ষে সাত দিন বাড়িতে থাকতে পারবেন।

এপ্রিল 1, 2020-এ কার্যকর, ফ্যামিলি ফার্স্ট করোনাভাইরাস রেসপন্স অ্যাক্ট অনুযায়ী সমস্ত সংস্থাগুলি দুই-তৃতীয়াংশ বেতনে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত অসুস্থ ছুটি সরবরাহ করতে পারে, তবে কেবল ডিসেম্বর 31, 2020-এর মধ্যে তাদের বেতনভুক্ত নীতিমালা মূল্যায়ন করা এখন ব্যক্তিগত ব্যবসায়ের উপর নির্ভর করে ।

ওয়াইন কান্ট্রি বাসিন্দাদের জন্য মানসিক স্বাস্থ্য এক অগ্রাধিকার

'আপনি যদি অসুস্থ হন তবে কাজে আসবেন না,' গ্রোচাউ বলেছেন। 'আমি বাজেট এবং অন্যান্য যেমন দেখতে হবে, কিন্তু আমি মনে করি এটি আরও অসুস্থ ছুটি প্রয়োজন হবে।'

তিনি আরও যোগ করেছেন যে এখান থেকে যে কোনও কর্মচারী নাক দিয়ে নাক দিয়ে বা হালকা কাশি নিয়ে কাজ করতে আসবে তাদের মুখোশ পরতে হবে।

দাবানলের কারণে এবং, কিছু ক্ষেত্রে কম মজুরি এবং মৌসুমী শ্রমের জন্য ছাত্রাবাস শর্তের কারণে এই সমস্যাগুলি বিপদ থেকে ছত্রভঙ্গ করা শক্ত। তবে অবশ্যই, ক্যালিফোর্নিয়ার উত্তর উপকূলে জোটের জন্য জাস্ট রিকভারির মতো গোষ্ঠীর মাধ্যমে নতুন মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে। স্বাস্থ্যকর কর্মীরা বোঝাচ্ছেন আরও ভাল ওয়াইন এবং এটিই প্রতিটি প্রযোজকই চেষ্টা করতে পারেন।