এটি সম্পর্কে কোনও সন্দেহ নেই — কেন্দ্রীয় কেনটাকি হ'ল বোর্বান দেশ। ইতিহাসের 200 বছরেরও বেশি সময় বয়ে গেছে, বোরবনের সারাংশটি চুনাপাথর সমৃদ্ধ জল থেকে প্রবাহিত হয়, যা এটির উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি ভূগর্ভ থেকে স্প্রিংস, কমপক্ষে 51% আত্মার গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় কর্নে।

বোরবনের স্পিরিটটি অবশ্য খুব গভীরভাবে মানুষের মধ্যে রয়েছে — যে ডিস্টিলাররা স্টাফ তৈরি করে, বারটেন্ডার যারা এটি মিশ্রিত করে এবং অবশ্যই এটি দর্শক যারা পান করে।

বোর্বান দেশে ভ্রমণকারীদের জন্য, স্বাদের সেরা স্থান সন্ধান করা আসল অ্যাডভেঞ্চার।

একটি ডিস্টিলি ট্যুরটি ঘুরে দেখার সময় সম্ভবত একটি কোয়াফ বেছে নিন, রিকহাউসটির কারमेल সুগন্ধটি এখনও বাতাসে স্থির থাকে। Bতিহাসিক হোটেল বারগুলির মধ্যে একটিতে পাথরগুলিতে বোর্বান সেরা উপভোগ করা হবে। অথবা সম্ভবত এটি একটি ককটেল হয়ে গেছে, এটি স্থানীয়ভাবে তৈরি হাঁসের প্রোসিউত্তোর একটি প্লেট দ্বারা ফ্ল্যাঙ্ক করা।

কেনটাকি বার্বন ট্রেল যাত্রার সম্ভাব্য ভ্রমণপথ এখানে একক একক লক্ষ্য সহ: ইতিহাস, চরিত্র এবং বৈচিত্র্য কী কী বোরবোনকে এবং এটি যে জায়গাটিতে এত বিশেষ করে তুলেছে তা ধারণ করে।

প্রথম দিন: বার্ডস্টাউন এবং লরেট্টো

ডাউনটাউন লুইসভিলে থেকে শুরু করে (এই আউটিংয়ের হোম বেস হিসাবে প্রস্তাবিত), বার্ডস্টাউনে যান এবং আপনার প্রথম ডিস্টিলি স্টপ করুন স্বর্গ হিল । এটি একটি বড় বোর্বান হেরিটেজ সেন্টার, স্পিরিটির ইতিহাসের উপর একটি বিস্তৃত প্রদর্শনী এবং বোর্বোন ব্যারেলের মতো আকারের স্বাদ গ্রহণের ঘর সরবরাহ করে। প্রশংসাসূচক 30 মিনিটের মিনি ট্যুর সহ এটি একটি ওরিয়েন্টেশনের জন্য দুর্দান্ত জায়গা, বা আপনি যদি সময়টি ছাড়িয়ে নিতে পারেন তবে গৃহমধ্যস্থ এবং আউটডোর সুবিধাগুলির 90 মিনিটের ডিলাক্স ট্যুর (প্রশংসাসূচক)। উভয়ই ডিস্টিলি ট্যুরের মতোই টেস্টিং সেশন দিয়ে শেষ হয়। এমনকি যদি আপনি এই সফরটি এড়িয়ে যান, বিরল এবং অস্বাভাবিক বোতলজাত বিস্তৃত অ্যারে সহ উপহারের দোকানটি আপনি সর্বাধিক সন্ধান পাবেন find

পরবর্তী স্টপ: ঘুরে দেখার জন্য নিকটবর্তী লোরেটোতে রওনা হন প্রস্তুতকারকের চিহ্ন । চোলাই তামা স্টিল এবং মেকারের স্বাক্ষরযুক্ত লাল মোমগুলিতে আপনার নিজের স্যুভেনির বোতলটি ডুবানোর একটি সুযোগ সহ ডিস্টিলিগুলি অবশ্যই নিজস্বভাবে মনোরম। তবে, আপনি যদি ভাগ্যবান হন তবে আপনি চেয়ারম্যান ইমেরিটাস বিল স্যামুয়েলস জুনিয়রের সাথে একটি টিপলও ভাগ করে নিতে পারেন, যিনি জুনে তার অবসরকে স্পষ্টভাবে ডিস্টিলিতে বসে থাকার জন্য, বার্বন পান করতে এবং দর্শনার্থীদের সাথে গল্পগুলি ভাগ করে দেওয়ার জন্য উল্টে দিয়েছিলেন। বারে, মেকার্স মার্ক মিন্ট জুল্যাপের দিকে নজর রাখুন, যা স্পন্দিত সবুজ মোমযুক্ত সিলযুক্ত লিকার। এটি প্রতিবছর কেনটাকি ডার্বির জন্য আবর্তিত হয়েছে এবং এটি কেবল কয়েক মুষ্টি রাজ্যে সীমিত বিতরণ করেছে।

সন্ধ্যায় লুইসভিলে ফিরে আসুন এবং ২০১১ সালের ওয়াইন এনটিউসিস্টের সেরা ১০০ ওয়াইন রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটিতে পানীয় এবং নৈশভোজের জন্য লিপ্ত হন, মেইন প্রুফ , উডফোর্ড রিজার্ভ বার্বন, মধু সিরাপ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি দ্য গোল্ড রাশ এর মতো লোকেভোর-বান্ধব ভাড়া এবং সুস্বাদু ককটেলগুলির জন্য।

আপনি যদি 2013 সালে বোর্বান ট্রেলটি হিট করার পরিকল্পনা করেন তবে মিস করবেন না মিচটারস productionতিহাসিক ফোর্ট নেলসন বিল্ডিংয়ে আসন্ন উত্পাদন ডিস্টিলি। লুইভিলি স্লাগার যাদুঘর থেকে সরাসরি রাস্তা জুড়ে শহরতলির লুইসভিলে অবস্থিত, এই সুবিধাটি একক ব্যারেল রাইয়ের হুইস্কি এবং ছোট ব্যাচের বোর্বান তৈরি করবে এবং এটি ২০১৩ সালের বসন্তে খোলা হবে।

দ্বিতীয় দিন: লরেন্সবুর্গ, ভার্সাই

আপনি যখন ভাবতে শুরু করেন যে সমস্ত ডিস্টিলারিগুলি দেখতে একই রকম, স্প্যানিশ মিশন-শৈলীর আর্কিটেকচার চার গোলাপ লরেন্সবুর্গ একটি স্বাগত পরিবর্তন। শরত্কালটি মাঠের সাথে বয়ে যাওয়া লাল গোলাপগুলি দেখতে খুব দেরি করে, তবে লেবেলের নামের কিংবদন্তি এখনও দর্শকদের মনমুগ্ধ করে। গৃহযুদ্ধের অল্পকাল পরেই, প্রতিষ্ঠাতা পল জোন্স জুনিয়র দক্ষিণের বেল দিয়ে আঘাত হানেন এবং প্রস্তাবিত হন। তার গ্রহণযোগ্যতার ইঙ্গিত দেওয়ার জন্য, বেল চারটি গোলাপের কর্সেজ দিয়ে তার গাউনটি শোভিত করেছে। বাই ব্লুগ্রাসটি প্রায় 20 মিনিটের উপরে, আপনি পৌঁছে যাবেন বন্য তুরস্ক । দর্শনার্থীর কেন্দ্র থেকে, একটি বাস এই বছর খোলা নতুন ডিস্টিলি পর্যন্ত অর্ধ মাইল চালিয়ে দেবে, পাশাপাশি একটি tripচ্ছিক স্বাদগ্রহণ সেশনের জন্য ট্রিপটি ফেরত সরবরাহ করবে।

শহরে দ্রুত মধ্যাহ্নভোজনের পরে, চালিয়ে যান উডফোর্ড রিজার্ভ সাধারণ মানুষের জন্য উপলব্ধ সবচেয়ে অন্তরঙ্গ এবং আকর্ষণীয় ডিস্টিলি ট্যুরগুলির জন্য। যদিও উডফোর্ড হ'ল প্রবেশের চার্জকারী একমাত্র ডিস্টিলারি, তবে এটি এক ঘন্টা ভ্রমণে 5 ডলার মূল্যের। শীতল ও শান্ত ব্যারেল-এজিং বিল্ডিংয়ের মাধ্যমে, ওটমিল দিয়ে পূর্ণ গরম টবের মতো পাগলের মতো বুদবুদ হয়ে the,৫০০-গ্যালন সাইপ্রেস কাঠের ভ্যাটকে ছাড়িয়ে যাওয়ার প্রত্যাশা করুন। স্টাভ থেকে howিলা হওয়া কোনও চর অপসারণ করতে পর্দা দিয়ে ফিল্টারিংয়ের জন্য কীভাবে ব্যারেল খোলা এবং ডাম্প করা হয় তা আপনি দেখতে পাবেন। ব্যারেল ডাম্প অনেক ট্যুরের অংশ নয় এবং আপনার পিপা থেকে হুইস্কি সতেজ নমুনার সুযোগ থাকতে পারে।

এর বিশাল মেহগনি বিস্তারে একটি পানীয়ের উপরে দিনটি প্রতিফলিত করুন সিলবাচ হিলটন হোটেল , যা শীর্ষ-তাক বাল্বনগুলির বিস্তৃত অ্যারেকে নিয়ে গর্ব করে। চমত্কার-জিজ্ঞাসা করুন, এবং বারটেন্ডার এফ স্কট ফিট্জগারেল্ড এখানে খেয়েছিল সে দিনগুলি সম্পর্কে দীর্ঘ গল্পগুলি বলবে।

তৃতীয় দিন: ক্লারমন্ট, ফ্রাঙ্কফোর্ট

আজ, এটি বার্বন দৃশ্যের বড় বাবার দিকে to জিম বিম ডিস্টিলি যদিও তাদের অফিসিয়াল ডিস্টিলি সফরটি ২০১২ অবধি অভিষেক হবে না, আজ দর্শকরা টি। জেরেমিয়া বিমের বাড়ি, ডিস্টিলির মাঠ এবং তার প্রাচীনতম ব্যারেল গুদাম দেখতে পারেন, যেখানে হুইস্কির বয়স রয়েছে।

ছোট ক্রিয়াকলাপের তুলনায় ভলিউমটির তুলনা করা এখানে চোখ ধাঁধানো। উদাহরণস্বরূপ, উডফোর্ড রিজার্ভের প্রায় এক ডজনের তুলনায় এখানে প্রতিদিন কয়েকশো ব্যারেল খালি করা হয়, বোতলিং রুমটি অবিশ্বাস্য বিধানসভা-লাইনের ডাইন উপস্থাপন করে, লাইন থেকে এক মিনিটে 300 বোতল রোল হিসাবে। কারখানার মতো উপস্থাপনা সত্ত্বেও, জিম বিমের নোব ক্রিক এবং রাই-মশলাযুক্ত বাসিল হেইডেন সহ ছত্রছায়ায় বেশ কয়েকটি ছোট-ছোট ব্যাচের বোর্বান রয়েছে।

এটিকে সমস্ত দিকে চালিত করুন মহিষের ট্রেস ফ্রাঙ্কফোর্টে ডিস্টিলি যেহেতু এটি অফিসিয়াল বোর্বান ট্রেলটিতে নেই, তাই ভিড় আরও কম থাকে এবং গিফ্টের শপটিতে বোর্বার বিস্তৃত অ্যারে যেমন ট্যুরগুলি সাধারণত উচ্চ নম্বর পায়।

এখনও তৃষ্ণার্ত? দারুণভাবে একটি পানীয় সঙ্গে দিন শেষ 732 সামাজিক পূর্ব বাজার জেলা। বারে পার্চ করুন এবং একটি ইনকেনড বারেন্ডেন্ডারগুলিকে বোর্বান ভিত্তিক ওল্ড ম্যাপেল সুর (ওল্ড গ্র্যান্ড ড্যাড, ম্যাপেল সিরাপ, কমলা, লেবু, ডিমেরার সিরাপ, ডিমের সাদা, ভ্যানিলা এবং ম্যাপেল বিটার) জাতীয় পানীয় নির্বাচন করুন।

বোরবন কী?

বোর্বান একমাত্র প্রধান অ্যালকোহল ক্যাটাগরি যা যুক্তরাষ্ট্রে 100% তৈরি করা প্রয়োজন। কঠোর বিধিবিধানগুলি উত্পাদনের প্রতিটি দিককে নিয়ন্ত্রণ করে, শস্যের রেসিপি সহ, ম্যাশ বিল (কমপক্ষে ৫১% ভূট্টা) নামে পরিচিত, এটি কত বছর বয়সী (জড়িত, নতুন আমেরিকান ওক ব্যারেলগুলিতে) হয়, কত বছর বয়স হয় (কমপক্ষে দুই বছর), এর শক্তি (স্টিলের বাইরে 160 টিরও বেশি প্রমাণ নেই, এবং পিপাতে 125 টিরও বেশি প্রমাণ নেই) এবং অ্যাডিটিভস (কেবল জল, কোনও স্কোচের বিপরীতে কোনও রঙ বা স্বাদ নেই)। তবুও, এই সমস্ত বিধি থাকা সত্ত্বেও, ডিস্টিলাররা একক-ব্যারেল এবং ছোট-ব্যাচের বোর্বাঁস কারুকাজ করে সৃজনশীল হওয়ার উপায়গুলি খুঁজে পান।

ডিস্টিলি ট্যুরের একটি নোট

তথ্য কেনটাকি বার্বন ট্রেইল পাওয়া যাবে। ছয়টি ডিস্টিলারির অফিসিয়াল বোর্বান ট্রেইলটিতে গিয়ে যদি একটি 'পাসপোর্ট' কার্ডটি নিয়ে যায় এবং সেই পথে স্ট্যাম্প লাগান। সমস্ত ছয়টি স্ট্যাম্প সংগ্রহ করুন এবং একটি বিনামূল্যে টি-শার্ট পান shirt এগিয়ে যাওয়ার জন্য নিশ্চিত হন যাতে আপনি গাইডেড (এবং সাধারণত নিখরচায়) ট্যুর মিস না করেন, যা প্রায়শই ডিস্টিলারি দেখার একমাত্র উপায়। শেষ ট্যুরগুলি সাধারণত বিকাল ৩ টা বা চারটার দিকে।

আপনি যদি কোনও ট্যুর মিস করেন তবে আপনি এখনও ডিস্টিলির ভিত্তিতে ঘুরে বেড়াতে পারেন এবং এর উপহারের দোকানটি ব্রাউজ করতে পারেন, যা সর্বদা নজর দেওয়ার মতো। কোস্টার এবং এপ্রনগুলিকে বাইপাস করুন এবং সোজা হুচের দিকে রওনা করুন। আপনার স্থানীয় অ্যালকোহল স্টোরের প্রস্তাব না পাওয়া এমন বোতলগুলি সন্ধান করুন।

কাছাকাছি পাওয়া

আপনি যদি ডাউনটাউন লুইসভিলে থেকে শুরু করছেন, এটি প্রায় এক ঘন্টা ড্রাইভ ডিস্টিলারিগুলিতে চলে।

ভ্যান দ্বারা: ডিস্টিলি ট্যুর পাওয়া যায় পুদিনা জুলেপ ট্যুরস , যারা পথে বিকাশ করার পরিকল্পনা করেন তাদের জন্য প্রস্তাবিত।

গাড়ি দ্বারা: ড্রাইভারদের জন্য দুটি প্রয়োজনীয়: একটি জিপিএস সিস্টেম (আপনি হারিয়ে যাবেন) এবং ভ্রমণের হাইওয়ে-ড্রাইভিং অংশের জন্য সুরগুলি। একবার হাইওয়ে থেকে নামার পরে, সাবধানতার সাথে গাড়ি চালান — এটি ঘোড়ার দেশ এবং কখনও কখনও রাস্তাগুলি সরু এবং ঘোর হয়। সাবধান থাকুন যে বোরবোন ট্রেইলটি ন্যায্য ছড়িয়ে পড়েছে (এটি একদিনে সমস্ত কিছু করার আশা করবেন না), এবং দেখতে-দেখতে দেখতে কড়া ব্রাউন লক্ষণযুক্ত।

কোথায় অবস্থান করা

নীচের সমস্ত হোটেল শহরতলীর লুইসভিলে কেন্দ্রীয়ভাবে অবস্থিত, যার মধ্যে বোরবোন ট্রেইল অন্বেষণ করার সময় তাদের যে কোনও একটিকে আপনার থাকার জন্য দৃ choice় পছন্দ করে তোলে।

ব্রাউন হোটেল : 1923 সালে খোলা হয়েছিল, এবং পুনর্নির্মাণ এবং 1980 এর দশকে পুনরায় খোলা হয়েছিল। দর্শনীয় এবং খুব পুরানো দক্ষিণ।

সিলবাচ হোটেল : 1905 সালে নির্মিত একটি পুরাতন ডেম হোটেল, তবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সংস্কার করা হয়েছে। বারে সইলবাচের ককটেল উপভোগ করুন (বোর্বান, কেইন্ট্রিউ এবং বিটারস, চ্যাম্পিনের সাথে শীর্ষে রয়েছে) এবং বেসমেন্টে বিস্তৃত বাভারিয়ান-স্টাইলের রথসকিলারটি দেখুন।

21 সি যাদুঘর হোটেল : ডাব্লু চেইনের স্টাইলে একটি বুটিক হোটেল, হোটেলের লবিতে আর্টওয়ার্ক সহ এবং লুইসভিলে স্লাগার যাদুঘরের মতো আকর্ষণীয় দূরত্বগুলির মধ্যে।

পানশালা, রেস্তোঁরা সমূহ

এখান থেকে বিনামূল্যে আইফোন অ্যাপ্লিকেশন ডাউনলোড করার কথা বিবেচনা করুন জাস্টএডডবার্বন আপনাকে নয়টি বার এবং রেস্তোঁরাটির 'আরবান বোর্বান' ট্রেল দিয়ে আপনাকে গাইড করতে।

732 সামাজিক : 70 টিরও বেশি বোর্বান এবং রশ্মি, সর্বোত্তম ক্লাসিক এবং ক্রাফ্ট ককটেল গ্যালোর। মেনুতে চিজ এবং চারকিউটারির পাশাপাশি বৃহত্তর দক্ষিণ heritageতিহ্য-অনুপ্রাণিত প্লেটগুলি রয়েছে 'বিগ অ্যাস রিবেই' এর মতো like

মেইন প্রুফ : মৌসুমী খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য অসামান্য ওয়াইন এবং বোরবনের তালিকার সন্ধান করুন। ভিড়টিতে রাস্তার ওপারে ব্রাউন-ফোরম্যান সদর দফতর সহ প্রচুর মামলা রয়েছে।

বোর্বানস বিস্ট্রো : আরবান বোর্বান ট্রেইলের অংশ। এই বিস্ট্রোতে ১৩০ টিরও বেশি বোর্বান পাওয়া যায় এবং বিমানগুলি উত্সাহিত করা হয়। মাসিক বোর্বান ডিনারে হোস্ট করে। ট্যাক্সিের জন্য কল করুন - এটি লুইভিলি শহর থেকে তিন মাইল দূরে।

উল্লেখযোগ্য বোর্ন বোতলিংস

এটিকে বোরবান দেশে নামাতে পারবেন না? ঘরে বসে চেষ্টা করার জন্য এখানে কিছু সুস্বাদু কেনটাকি পাওয়া গেল।

বাসিল হেডেনের
এই ডাবল-রাই, 80-প্রুফ স্পিরিটি মশলাদার কামড়ের সাথে হালকা এবং পানীয়যোগ্য। 7th ম প্রজন্মের জিম বিম ডিস্টিলার ফ্রেড নো প্রস্তাবিত হিসাবে এটি ব্যবহার করে দেখুন: আদা আলে এবং একটি চুন দিয়ে নিন।

ব্লানটনের মূল একক ব্যারেল
গভীর কমলা এবং ক্যারামেল স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত, সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত। সোনার মনোরম বোতল টোপার একটি কৌতুকপূর্ণ অনুস্মারক যে কেন্টাকিও ঘোড়ার দেশ।

মহিষের ট্রেস
সুন্দর মিষ্টি স্টিকি-টফি গন্ধ। এটি মৃদু এবং মসৃণ, যুক্তিসঙ্গত দামের এবং ককটেলগুলিতে মেশানোর জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।

এলিয়াহ ক্র্যাগ 12 বছর বয়সী-
বাটারস্কাচ ক্যান্ডির স্বাদগুলি এতটাই শক্তিশালী আপনি প্রায় কাঠের এবং মশালার টোনগুলির দ্বারা সেলোফেন আনারপ্যাটিং শুনতে পাচ্ছেন।

নোব ক্রিক একক ব্যারেল রিজার্ভ
দীর্ঘ দীর্ঘ কেরামেল সমাপ্তির সাথে নয় বছর, 120 প্রুফের বয়স। একটি ম্যানহাটনের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ যেহেতু এটি ভার্মাথের কাছে দাঁড়িয়ে থাকবে।

প্রস্তুতকারকের চিহ্ন 46
ডিস্টিলিতে, তারা এটিকে 'স্টেরয়েডগুলিতে মেকার্স মার্ক' হিসাবে উল্লেখ করে। মিছরি জাতীয় বাদামের সুগন্ধি সত্ত্বেও, এটি শুকনো এবং কামড়ান, ওক, শক্ত চা এবং সিগার তামাকের স্বাদ সহ।

মিচটারের ইউএস * 1 ছোট ব্যাচ
সুদৃশ্য কার্মেল মিষ্টির সাথে গভীর গভীর মধুর রঙ মেলান।

পপি ভ্যান উইঙ্কলের পারিবারিক রিজার্ভ
একটু বেশি ব্যয়বহুল, তবে এটি মূল্যবান। গা ,়, মশলাদার-মিষ্টি, গভীর ভ্যানিলা সুগন্ধযুক্ত এবং এটি গন্ধের মতোই স্বাদযুক্ত।

বন্য তুরস্ক 81 প্রমাণ
বাজারে নতুন এবং এর মিশ্রণের জন্য চেষ্টা করেছেন। সুন্দরভাবে মশলাদার কামড়, প্রাণবন্ত উকুল এবং কমলা খোসার নোট এবং একটি টফির মতো ফিনিস।

পিপা কৌশল সম্পর্কে পড়তে, এখানে ক্লিক করুন ।

বোর্বনের একটি শিক্ষানবিশ গাইড