সমস্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য স্বাধীনভাবে আমাদের সম্পাদকীয় দল বা অবদানকারীদের দ্বারা নির্বাচিত হয়। ওয়াইন উত্সাহী কোনো পণ্য পর্যালোচনা পরিচালনা করার জন্য অর্থপ্রদান গ্রহণ করেন না, যদিও আমরা এই সাইটে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা কেনাকাটার উপর কমিশন উপার্জন করতে পারি। প্রকাশনার সময় মূল্য সঠিক ছিল।

তুষার এখানে থাকার জন্য! অন্তত ডেজার্টের দৃষ্টিকোণ থেকে এটি কেমন দেখায় - বিশেষত যদি আপনি আপনার রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে একটি বরফ শেভিং মেশিন যুক্ত করতে চান।

এই মেশিনগুলি একটি বাহ-যোগ্য ডেজার্ট প্রস্তুত করতে বিশেষজ্ঞ। তারা আপনাকে আপনার রান্নাঘরে এশিয়ান শেভড আইস ডেজার্ট কাকিগোরি, বিংসু, হ্যালো হ্যালো এবং বাওবিং-এর মতো সব ধরনের খাবার অন্বেষণ করার অনুমতি দেয়। এই সব একটি সূক্ষ্ম তুষারময় জমিন এবং নাট্য উপস্থাপনা ভাগ. মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হাওয়াইয়ান শেভ বরফের আকারে এই ডেজার্টগুলির নিজস্ব সংস্করণ রয়েছে এবং নিউ অরলিন্স স্নোবল , উভয়েরই তুষার শঙ্কুর চেয়ে তুষারের মতো সূক্ষ্ম টেক্সচার রয়েছে।

এই মেশিনগুলি ডেজার্টের বাইরেও যেতে পারে এবং স্লাশ ককটেল তৈরি করার সময় আপনার ব্লেন্ডারকে কিছু পরিধান এবং ছিঁড়ে বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে। সহজভাবে, তৈরি করতে চাঁচা বরফ দিয়ে আপনার চশমা পূরণ করুন হিমায়িত মার্গারিটাস বা নিখুঁত জুলেপসের মতো . আপনি এমন পানীয়ের জন্য বরফের জায়গায় একটি চাঁচা-বরফের স্নোবল ব্যবহার করতে পারেন যা বর্ধিত তরল থেকে উপকৃত হবে, যেমন ডিম নগগিন .

আজ, বাড়িতে বরফ শেভ করা এত সহজ—বা সাশ্রয়ী—এমন মেশিনের সাহায্যে আগেকার বরফ ক্রাশারদের লজ্জায় ফেলে দেয়নি৷ এখানে আমাদের প্রিয় কিছু সেরা আইস শেভিং মেশিন রয়েছে।

সেরা বরফ শেভিং মেশিন

1. সর্বোত্তম সামগ্রিক: হাওয়াইয়ান শেভড আইস S900A শেভড আইস এবং স্নো কোন মেশিন

অন্তর্ভুক্ত ছাঁচগুলির জন্য ধন্যবাদ, এই জনপ্রিয় মেশিনটি তুলতুলে চাঁচা বরফের পাশাপাশি মোটা তুষার শঙ্কু-স্টাইলের বরফ তৈরি করে (বরফের কিউবগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে তারা একটি তুষারময় জমিন তৈরি করবে না)। বিশেষ করে সিল্কি টেক্সচারের জন্য ছাঁচে অর্ধেক দুধ এবং অর্ধেক জল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, যা কোরিয়ান বিংসুর জন্য পছন্দের।

$৪৯.৯৯ আমাজন

2. বরফের জন্য সেরা বরফ শেভিং মেশিন (যেমন কাকিগোরি এবং হাওয়াইয়ান শেভ আইস) : হাওয়াইয়ান শেভড আইস S777 হোমপ্রো

এই বিকল্পটি একই প্রস্তুতকারকের দ্বারা পূর্ববর্তী মেশিনের একটি মসৃণ ডিলাক্স সংস্করণ কিন্তু আপনার জন্য সমস্ত কাজ করে (অন্য মেশিনটি ম্যানুয়াল চাপের উপর নির্ভর করে)। এটি দ্রুত, সহজ এবং ব্লেড সামঞ্জস্য করার জন্য একটি স্ক্রু ড্রাইভার ব্যবহার করার পরিবর্তে সর্বোত্তম বরফ তৈরির জন্য একটি ব্লেড-অ্যাডজাস্টমেন্ট নব রয়েছে।

$99.99 আমাজন

3. সেরা (এবং শুধুমাত্র) আইস শেভিং মেশিন কিচেনএইড সংযুক্তি: KitchenAid শেভ আইস সংযুক্তি

এই সংযুক্তিটি একটি নো-ব্রেইনার, বিশেষ করে যদি আপনার KitchenAid ইতিমধ্যেই কাউন্টারে থাকে। এটি সামান্য জায়গা নেয় এবং একটি পৃথক মেশিন না নিয়েই আপনার নখদর্পণে শেভ করা বরফ রাখে। সংযুক্তিটি সূক্ষ্ম এবং মোটা ব্লেডের সাথে আসে এবং অন্তর্ভুক্ত ছাঁচগুলি ব্যবহার করার সময় মেশিনটি দ্রুত এবং সুনির্দিষ্ট কাজ করে।

$92.10 আমাজন

4. সেরা বরফ শেভিং মেশিন হিমায়িত ককটেল এবং মকটেলের জন্য: Cuisinart SCM-10P1 স্নো কোন মেকার

আপনি একটি প্রফুল্ল চেহারা সহ এই গুরুতর মেশিনটি পছন্দ করবেন যা আপনাকে একটি ক্ষুদ্র চলচ্চিত্র-থিয়েটার পপকর্ন প্রস্তুতকারকের কথা মনে করিয়ে দিতে পারে। কিছু উপায়ে, এটি স্লাশ ককটেলগুলির জন্য একটি ব্লেন্ডারের চেয়ে ভাল কারণ আপনি প্রতিটি ব্যক্তিকে তাদের পানীয়টি কাস্টমাইজ করতে দিতে পারেন। এছাড়াও, এটি একটি পার্টির জন্য দুর্দান্ত কারণ এটি প্রতি মিনিটে কমপক্ষে চারটি পরিবেশন করতে পারে। এমনকি এটি একটি স্কুপের সাথে আসে যা আকর্ষণীয় গম্বুজযুক্ত শীর্ষ তৈরি করে। মনে রাখবেন এটি শুধুমাত্র তুষার শঙ্কু-টেক্সচারযুক্ত বরফ তৈরি করে, তাই এই মেশিনটি এশিয়ান শেভড-আইস ডেজার্টের জন্য আদর্শ নয়।

$79.95 আমাজন

5. সেরা বরফ শেভিং মেশিন তুষার শঙ্কু জন্য: ভেভার ইলেকট্রিক ডুয়াল-ব্লেড আইস ক্রাশার

এই শেভারটির একটি শীতল চেহারা রয়েছে যা সাইট্রাস স্কুইজারের মতো এবং হলুদ, কমলা বা ধূসর রঙে আসে। এটি ভারী, দ্রুত এবং ক্লান্তি ছাড়াই প্রচুর বরফ পরিচালনা করতে পারে। সামঞ্জস্যযোগ্য ব্লেডটি কখনই তুষারময় টেক্সচারে যায় না, তবে এটি একটি দুর্দান্ত তুষার শঙ্কু মেশিন, বিশেষত দামের জন্য।

$62 আমাজন

6. সেরা ম্যানুয়াল আইস শেভিং মেশিন: MANBA আইস শেভার এবং স্নো কোন মেশিন

ম্যানুয়াল শেভারগুলি প্রায়শই কিছু মেশিনের চেয়ে ভাল কাজ করতে পারে, কারণ এটি আপনাকে সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য চাপ এবং গতি মাঝারি করতে দেয়। এই ছোট্ট পাওয়ার হাউসটি দুর্দান্ত যখন আপনার কেবল একটি বা দুটি শেভ করা বরফের প্রয়োজন হয় বা ব্লেন্ডারটি বের না করেই পানীয়ের জন্য চূর্ণ বরফ চান।

$22.98 আমাজন

7. সেরা বাজেট: ভিক্টোরিয়া কাস্ট-আয়রন আইস শেভার

কখনও কখনও একটি রাসপাডোর দে হিলো বা রাস্পাহিলো বলা হয়, আপনি এটি মেক্সিকো বা পুয়ের্তো রিকোতে দেখেছেন যেখানে তারা যথাক্রমে হিমায়িত মিষ্টি রাসপাডোস এবং পিরাগুয়াস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এই পুরানো ধাঁচের শৈলীতে একটু পেশী লাগে কিন্তু ব্যবহার করা খুবই সন্তোষজনক। একটি দীর্ঘ অগভীর পাত্রে আপনার নিজের বরফের ব্লক হিমায়িত করুন (যত দীর্ঘ হবে তত ভাল, যাতে আপনি শেভারের সাথে ঝাড়ু দেওয়ার পাস তৈরি করতে পারেন)। এটি ব্যবহার করা, পরিষ্কার করা এবং সংরক্ষণ করা সহজ।

$20.13 আমাজন

FAQ

একটি তুষার শঙ্কু এবং চাঁচা বরফের মধ্যে পার্থক্য কী?

সাধারণভাবে বলতে গেলে, তুষার শঙ্কুগুলি সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ করা বরফ দিয়ে তৈরি করা হয় (মনে করুন বরফের কিউবগুলি একটি বিশেষভাবে সূক্ষ্ম মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে দেওয়া হয়), যখন কাকিগোরি, বিংসু এবং হাওয়াইয়ান শেভ বরফের মতো শেভ করা বরফ আক্ষরিক অর্থে অত্যন্ত পাতলা বরফের স্তর শেভ করে তৈরি করা হয়। সদ্য পতিত তুষার। বেশিরভাগ হোম মেশিনগুলি গ্রাইন্ডারের পরিবর্তে শেভার হয়, কিন্তু যেহেতু তাদের মধ্যে বাণিজ্যিক ব্লক-আইস শেভারের সূক্ষ্মতা নেই (যার দাম কয়েক হাজার ডলার হতে পারে), আপনি তুষার শঙ্কু এবং প্রকৃত বরফের মধ্যে কোথাও একটি টেক্সচার নিয়ে শেষ করতে পারেন।

আপনি কিভাবে চাঁচা বরফ তুলতুলে না?

যে মেশিনগুলি অন্তর্ভুক্ত ছাঁচ থেকে বরফ ব্যবহার করে সেগুলি ঘন বরফের চেয়ে সূক্ষ্ম শেভ করে, যা একটি সমান শেভের পরিবর্তে বরফের চিপ তৈরি করতে থাকে। বাস্তব হাওয়াইয়ান বরফ , বাণিজ্যিক মেশিন এবং সরবরাহের একটি প্রদানকারী, এটি একটি লন কাটার সাথে তুলনা করে।

'যেসব অঞ্চলে ঘাসগুলি কাঠামো বা কংক্রিটের সাথে মিলিত হয়, বা এমনকি মাত্রাবিহীন পাহাড়ি অঞ্চলগুলি কাটা অনেক বেশি কঠিন হয়ে পড়ে' ওয়েবসাইট . 'বরফের ক্ষেত্রেও একই কথা সত্য...একটি শেভড আইস মেশিনের পক্ষে বেশ কয়েকটি কিউবের চেয়ে একটি বড় ব্লক দিয়ে বরফের কাছাকাছি এবং পরিষ্কার শেভ করা সহজ।'

উপরন্তু, যে মেশিনগুলি ছাঁচে তৈরি বরফ ব্যবহার করে সেগুলি ছাঁচের সাথে আসে যা পুরোপুরি ফিট করে।

আপনি কিভাবে চাঁচা বরফ গলে যাওয়া থেকে রক্ষা করবেন?

কামানো বরফ গলে যাওয়া থেকে রক্ষা করার সর্বোত্তম উপায় হল দ্রুত কাজ করা এবং অবিলম্বে এটি পরিবেশন করা। তবে আপনি ফ্রিজে আপনার পরিবেশন করা খাবারগুলি রেখে সময় কিনতে পারেন এবং আপনি যদি বেশ কয়েকটি পরিবেশন করেন তবে বরফের মধ্যে ডুবে থাকা বাটিতে শেভ করার সময় বরফ সংগ্রহ করুন।

চাঁচা বরফের জন্য সেরা টপিংগুলি কী কী?

শেভ করা বরফের জন্য টপিংয়ের কোনও সীমা নেই এবং স্থানীয় রীতিনীতি এবং প্রাপ্যতার উপর ভিত্তি করে প্রতিটি দেশেরই অনন্য পছন্দ রয়েছে। এটিকে একটি সানডে হিসাবে ভাবুন যা হালকা স্বাদকে স্বাগত জানায়। বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায় এমন অনেক সিরাপ রয়েছে, তবে আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সহজেই আপনার নিজের তাজা ফলের পিউরি তৈরি করতে পারেন (ইচ্ছা হলে সজ্জা দূর করতে একটি ছাঁকনির মধ্য দিয়ে যান)। কনডেন্সড মিল্ক একটি আদর্শ বেস, কারণ এটি ইতিমধ্যেই মিষ্টি হয়ে গেছে (বাষ্পীভূত দুধের বিপরীতে) একটি সিরাপী টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে। এস্প্রেসো, চিনাবাদাম মাখন, চকোলেট সস, নারকেলের ক্রিম বা স্বাদে ম্যাচা পাউডার দিয়ে এটিকে স্বাদযুক্ত করার চেষ্টা করুন।