ক্যালিফোর্নিয়ায় দু'টি অত্যন্ত শক্তিশালী, প্রত্যন্ত এবং খাঁজকাটা ওয়াইন অঞ্চল মেনডোসিনোতে প্রশান্ত মহাসাগরের ক্র্যাশিং সার্ফ থেকে উঁচু মরুভূমির মতো মালভূমি পর্যন্ত প্রসারিত যেখানে ৪,৩০০ ফুট মাউন্ট কনোকটি ক্লিয়ার লেকের স্বাদুপানির উপকূলকে উপেক্ষা করে। কয়েক দশক ধরে, মেনডোসিনো এবং লেকের কাউন্টি পর্যটকদের দর্শনীয় জলের দৃষ্টিভঙ্গি, তাজা সামুদ্রিক খাবার, রেডউড এবং ওক এর বন এবং অবশ্যই ওয়াইন দিয়ে আকর্ষণ করেছে।

দুটি কাউন্টি একটি দীর্ঘ সীমানা এবং অসামান্য ওয়াইন তৈরি করার ক্ষমতা ভাগ করে নেওয়ার সময়, প্রতিটি আলাদা আলাদা মদ অন্বেষণ, ভাড়া, মাছ, আরাম এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য পৃথক দেখার উপযুক্ত।

১৯ Uk০ এর দশকে মেন্দোসিনো কাউন্টি, অন্তর্দেশীয় উকিয়াহ উপত্যকার কেন্দ্রস্থলটি তার জমির পিছনে জমির সংস্কৃতির জন্য উদযাপিত হয়েছিল। আজ, এটি জিনফ্যান্ডেল, পেটাইট সিরাহ এবং চারডননে লতাগুলির পাশাপাশি খ্যাতিমান ওয়াইনারিগুলির জন্য খ্যাতি অর্জন করে ফেটজার এবং পারদুচিতে আবহাওয়া ।

অ্যান্ডারসন ভ্যালি একটি সবুজ রত্ন উপকূলের পথে। এই কুলার মাইক্রোক্লিমেটে বুটিক ওয়াইনারিগুলির ক্রমবর্ধমান সংগ্রহটি মার্জিত পিনট নয়ার এবং জটিল স্পার্কলিং ওয়াইন তৈরি করে। নিউ ইংল্যান্ডের এক অদ্ভুত শহরের স্মৃতি মনে করিয়ে দেওয়া মেন্ডোসিনো এই অঞ্চলের প্রাণবন্ত। এটি ক্যালিফোর্নিয়ার অন্যতম স্বাচ্ছন্দ্যময়, নজিরবিহীন এবং শৈল্পিক উপকূলীয় শহর।

লেক কাউন্টি গরম গ্রীষ্মের দিন এবং শীতল রাত, সাঁতার কাটা এবং খাদ সাঁতার কাটা ক্লায় লেকে, এবং ক্রমবর্ধমান লক্ষণীয় ওয়াইন, বিশেষত খাস্তা স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং বড় তবে সুষম ক্যাবারনেট স্যাভিগনন সরবরাহ করে।

যদিও অঞ্চলটির ওয়াইনগুলির সাম্প্রতিক স্বীকৃতির কারণে আজকাল দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জমির চাহিদা বেশি, দর্শনার্থীরা চাপ বা তাড়াহুড়ো বোধ করবেন না। লেক এবং মেনডোসিনো উভয়ই কাউন্টি এখনও প্রশস্ত-খোলা রাস্তা, স্বাদে ঘর এবং রেস্তোঁরা সরবরাহ করে।

ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের 2017 এর সমস্ত গাইড> দেখুন

মেন্ডোসিনো / লেক কাউন্টির শীর্ষ আঙ্গুর

পিনোট নয়ার

তুলনামূলকভাবে শরীর, রঙ এবং জমিনে হালকা, মেনডোসিনো কোস্ট এবং অ্যান্ডারসন ভ্যালি পিনট নয়ার্স হয় ফল এবং মশলাদার, বা আরও সংযত, জটিল এবং তাত্পর্যপূর্ণ হতে পারে।

চারডননে

মেনডোসিনোতে ভারসাম্য এবং কবজ ট্রাম্প শক্তি চারডননে যা সাধারণত উজ্জ্বল অম্লতার পাশাপাশি আপেল, তরমুজ এবং ভ্যানিলা স্বাদগুলি প্রদর্শন করে। উপকূলীয় চারডোনায় প্রায়শই স্পার্লিং ওয়াইন ব্যবহার করা হয়।

জিনফ্যান্ডেল

স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন পাকা চেরি এবং ব্ল্যাকবেরি, ধূমপায়ী ওক সূক্ষ্ম এবং মধুরতার ইঙ্গিত। অন্যেরা তামাক এবং কালো-মরিচের অ্যাকসেন্ট সহ আরও ধ্রুপদীভাবে নিখরচায়, বিশেষত যখন মিশ্রিত হয় পেতিতে সিরাহ ।

ক্যাবারনেট স্যাভিগনন

বিশেষত যখন পর্বতমালা, লেক কাউন্টিতে বড় হয় ক্যাবারনেট দুর্দান্ত ট্যানিক কাঠামো, তীব্রভাবে কেন্দ্রীভূত লালফলের স্বাদ এবং সুষম অম্লতা সরবরাহ করে। কিছু 10 বছর বয়সের সাথে উন্নতি করে।