সমস্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য স্বাধীনভাবে আমাদের সম্পাদকীয় দল বা অবদানকারীদের দ্বারা নির্বাচিত হয়। ওয়াইন উত্সাহী কোনো পণ্য পর্যালোচনা পরিচালনা করার জন্য অর্থপ্রদান গ্রহণ করেন না, যদিও আমরা এই সাইটে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা কেনাকাটার উপর কমিশন উপার্জন করতে পারি। প্রকাশনার সময় মূল্য সঠিক ছিল।

কিলার তৈরির জন্য নতুন অন-ট্রেন্ড গ্যাজেট ককটেল একটি অভিনব শেকার বা ব্লেন্ডার নয়। আপনি লেবেলে পড়তে পারেন এমন উপাদানগুলির সাথে কাজ করার আকাঙ্ক্ষায় আলতো চাপুন এবং যখনই সম্ভব পুরো খাবারের দিকে ঝুঁকুন, এটি একটি কোল্ড-প্রেস জুসার।

“তারা ফল ও সবজির পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে এবং ব্যতিক্রমী স্বাদ প্রদান করে গঠন ,” কাইল জোন্স বলেছেন, প্রধান শেফ কারুশিল্প কাঠ ফায়ার ক্যাটারিং ভিতরে সেন্ট বারবারা . 'যেহেতু কোল্ড-প্রেস জুসারগুলি উচ্চ-গতির ব্লেড এবং তাপ ব্যবহার করে না যা উত্পাদনকে অক্সিডাইজ করে, তাই তারা প্রাকৃতিক ভিটামিন এবং খনিজগুলি ধরে রাখে। এটি তাদের পুষ্টিসমৃদ্ধ জুস তৈরির জন্য নিখুঁত হাতিয়ার করে তোলে।'

এবং ফলে ঠান্ডা চাপা রস আপনার পরবর্তী ককটেল একটি মহান সংযোজন. 'আমরা ব্যাবহার করি তাজা ভিক্টর আমাদের চারটি বিশেষ ককটেলে কোল্ড-প্রেসড-জুস মিক্সার,” বলেছেন কেন্ট বিয়ারডেন, ক্লাব ম্যানেজার টাওয়ার ক্লাব ডালাস . মেনুতে হাওয়াইয়ান খচ্চরে আনারস এবং আদার মূল এবং মেক ইট মিন্টিতে তিনটি সাইট্রাস এবং পুদিনা পাতা রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ।

বাড়িতে পানীয়ের জন্য 8টি সেরা হিমায়িত মার্গারিটা মেশিন

'এই কোল্ড-প্রেসড জুস মিক্সারগুলি ব্যবহার করে ককটেলগুলি অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে যেহেতু আমরা সেগুলিকে মেনুতে যুক্ত করেছি,' বিয়ার্ডেন বলেছেন, তিনি পছন্দ করেন যে এই মিক্সারগুলি কম প্রক্রিয়াজাত এবং কৃত্রিম।

বোনাস: জুসাররাও সস বা হ্রাস করতে পারে, যেমন ব্র্যাডলি স্টেলিংস, রন্ধনসেবার পরিচালক হোটেল Barrière Fouquet এর নিউ ইয়র্ক নিউ ইয়র্ক সিটিতে প্রায়ই করে। জুসিং পেতে প্রস্তুত? এখানে আপনার কোল্ড-প্রেস জুসার বেসিক এবং ব্যবহারকারীর পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে কিনতে হবে।

কোল্ড-প্রেস জুসার কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে?

ব্যবহারকারীর দৃষ্টিকোণ থেকে, একটি ঐতিহ্যগত জুসার এবং একটি কোল্ড-প্রেস জুসারের মধ্যে মৌলিক পার্থক্য হল যে পরবর্তীটি রস বের করার জন্য একটি ধীর প্রক্রিয়া গ্রহণ করে। এই আরও সময়সাপেক্ষ কাজটি একটি ভাল জিনিস কারণ এটি কেবল ফল পেষণ করা এবং পিষে দেওয়া নয়। পরিবর্তে, তাপের অনুপস্থিতি রয়েছে (যেমন আপনি একটি ঐতিহ্যবাহী জুসারের মোটরে খুঁজে পেতে পারেন) এবং একটি হাইড্রোলিক প্রেসের প্রবর্তন। আরেকটি মূল পার্থক্য হল শক্ত ত্বকের ফল এবং শাকসবজি-যেমন সেলারি-এর জুসারে কোনো সমস্যা নেই। তারা ডান মাধ্যমে যান.

কোসিমো ব্রুনো বলেছেন, 'কোল্ড-প্রেসের জুসার আপনাকে খাবারের গভীরে থাকা পুষ্টির একটি বৃহত্তর পরিমাণ প্রকাশ করে একটি উচ্চ মানের পানীয় তৈরি করতে সাহায্য করে,' বলেছেন কোসিমো ব্রুনো, পানীয় কিউরেটর ডেক্সটন হোটেল , বার্মিংহামে ম্যাডাম এবং জিওড বার এবং লাউঞ্জের বাড়ি, মিশিগান . “আপনার কাছে একটি চূড়ান্ত পণ্য রয়েছে যা কম জলযুক্ত, স্বাদে পূর্ণ এবং এটি সাধারণত সজ্জার পরিমাণ ছাড়াই যা আপনি অন্যান্য জুসিং পদ্ধতি থেকে দেখতে পারেন। সুতরাং, শুধুমাত্র আপনার চূড়ান্ত পণ্যের স্বাদই ভালো হবে না, এটি আরও দৃষ্টিনন্দন হতে পারে।' সব পরে, উজ্জ্বল, প্রাণবন্ত রং একটি পানীয় অতিরিক্ত pizazz যোগ করুন।

ঠান্ডা চাপা রস কি?

ঠাণ্ডা চাপা রস স্বাস্থ্য-ও-স্বাস্থ্যের জীবনধারায় বোনা হওয়ার একটি কারণ রয়েছে। এটি তার বিশুদ্ধতম আকারে রস: একটি জলবাহী প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে ফল এবং শাকসবজি থেকে রস বের করে, যার অর্থ এটি কোন যোগ উপাদান ছাড়াই 100% রস।

যদিও পাস্তুরিত করা হয়নি, তবে এগুলি ফ্রিজে দুই বা তিন দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিন্তু তারা ক্রমবর্ধমান সংখ্যক ব্র্যান্ড থেকে মিক্সোলজিস্ট এবং বারিস্তাদের কাছ থেকে আরও বেশি প্রশংসা অর্জন করছে যারা হয় তাদের নিজস্ব জুস টিপে বা প্রি-বোতলজাত কোল্ড-প্রেসড জুস মজুত করে।

সেরা কোল্ড-প্রেস জুসার

---

সেরা সামগ্রিক জুসার: ওমেগা J8006HDC জুসার

গ্রাহক রেটিং: Bed Bath & Beyond-এ 4.5 তারা

15 বছরের ওয়ারেন্টি সহ, ওমেগা এই পণ্যটির পিছনে দাঁড়িয়ে আছে, যা 64-আউন্স ক্ষমতার গর্ব করে, বড় ব্যাচে জুস করার জন্য উপযুক্ত। মোটর ঘড়ি 200 ওয়াট এ. এটি পাঁচটি অগ্রভাগ, একটি জুসিং শঙ্কু, একটি সমজাতীয় শঙ্কু, একটি পাল্প বাটি, একটি জুস বাটি এবং একটি পরিষ্কার করার ব্রাশ সহ আসে।

গ্রাহকরা যা বলছেন: এই জুসারটির শুধুমাত্র Bed Bath & Beyond-এর সাইটে যেকোনও রিভিউর সংখ্যাই সর্বোচ্চ নয়, এটি সর্বোচ্চ রেটও পেয়েছে। একজন গ্রাহক এটি কেনার আগে বিকল্পগুলি নিয়ে গবেষণা করার জন্য সময় দেন এবং এটিকে 'খুব শান্ত' এবং 'এটি আপনাকে প্রচুর রস দেয়' বলে মনে করেন। ব্যবহারের পরে অংশগুলি পরিষ্কার করার সময় একটি ত্রুটি ধৈর্যশীল হওয়া, সে বলে। যদিও, তিনি শেষ পর্যন্ত এটির 'ব্যবহারের সহজলভ্যতার জন্য' পাঁচটি তারা দিয়েছেন।

$370 বেড বাথ এন্ড বিয়ন্ড

সেরা বেসিক জুসার: নিনজা কোল্ড প্রেস জুসার প্রো - JC101

গ্রাহক রেটিং: Amazon-এ 4.2 তারা

একটি 16-আউন্স ক্ষমতা এবং দুটি কম গতির সাথে, এই কোল্ড-প্রেস জুসারে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু রয়েছে - এছাড়াও কম ফেনা এবং আরও রস উত্পাদন করার প্রতিশ্রুতি রয়েছে৷ এটি এমনকি 'শান্ত' হিসাবে বাজারজাত করা হয়েছে। একটি দুই বছরের ইলেকট্রনিক্স সুরক্ষা পরিকল্পনা এক বছরের ওয়ারেন্টিতে $20 যোগ করা যেতে পারে। কিছু ব্যবহারকারী রিপোর্ট করেন যে এটি দ্রুত আটকে যায়, যদিও এটি প্রতিটি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করা যেতে পারে।

গ্রাহকরা যা বলছেন: 'সাফ করা এবং আলাদা করা খুব সহজ,' একটি সাম্প্রতিক পর্যালোচনা বলে। “আপনাকে শুধুমাত্র নির্দেশাবলী পড়তে এবং অনুসরণ করতে হবে। এছাড়াও [রেসিপিগুলির] জন্য ধারণার একটি ছোট পুস্তিকা নিয়ে আসে।' যদিও এটি পেরেক দিতে কয়েকবার চেষ্টা করতে পারে: 'আপনি কয়েকবার একত্রিত এবং বিচ্ছিন্ন করার পরে এটি খুব সহজ হয়ে যায়,' আরেকজন সন্তুষ্ট পর্যালোচক যোগ করেন।

$94 আমাজন

সেরা বাজেট জুসার: ব্ল্যাক + ডেকার 28-আউন্স র্যাপিড ইলেকট্রিক জুস এক্সট্র্যাক্টর

গ্রাহক রেটিং: Walmart এ 4 তারা

50 ডলারের নিচে যেকোনও শালীন রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি কেনা একটি স্কোর এবং এটি সামান্য কম দামে আসে। এই জুসারটি 400 ওয়াট পর্যন্ত শক্তি দেয় এবং একটি পৃথক পাত্রে সজ্জা সংগ্রহ করার কারণে এটিকে 'চোখের পলকের মধ্যে পরিষ্কার করা' হিসাবে বিল করা হয়। 28-আউন্স ক্ষমতা সহ, আপনি এটি দিয়ে করতে পারবেন না এমন কিছু নেই। 30 দিনের মধ্যে বিনামূল্যে ফেরত দিন এবং এটি দুই বছরের ওয়ারেন্টি সহ আসে। একমাত্র নিচের দিকটি হ'ল এর সাথে আনুষাঙ্গিকগুলির অভাব, তবে এটি একটি মৌলিক, নির্ভরযোগ্য বিকল্প।

গ্রাহকরা যা বলছেন: 1,005টি গ্রাহকের পর্যালোচনার মধ্যে, এটি 29 জন সম্ভাব্য ক্রেতার জন্য সবচেয়ে সহায়ক ইতিবাচক পর্যালোচনা হিসাবে শীর্ষে উঠে এসেছে উল্লেখ করেছে, “এটি ব্যবহার করা সহজ এবং পরিষ্কার করা সহজ ছিল! যারা একটি তাজা, স্বাস্থ্যকর পানীয় উপভোগ করতে চান তাদের কাছে আমি এই জুস এক্সট্র্যাক্টর সুপারিশ করছি!” রিভিউতে প্রায়শই উদ্ধৃত প্রশংসা ছিল 'ব্যবহারের সহজতা' এর পরে 'পরিষ্কার'।

$48 ওয়ালমার্ট

সেরা ভেটেরান জুসার: চ্যাম্পিয়ন জুসার G5-PG710

গ্রাহক রেটিং: Amazon-এ 4.5 তারা

যদিও বর্তমানে বেশিরভাগ বড় খুচরা বিক্রেতাদের কাছে বিক্রি হয়ে গেছে (এবং সঙ্গত কারণে), আপনি এখনও পিটের হোম কিচেন থেকে একটি ছিনিয়ে নিতে পারেন। চ্যাম্পিয়ন জুসার প্লাস্টকেট ম্যানুফ্যাকচারিং দ্বারা নির্মিত, একটি পারিবারিক মালিকানাধীন কোম্পানি তার দ্বিতীয় প্রজন্মের। এই বিশেষ মডেলটি প্রথম 1955 সালে চালু করা হয়েছিল। জুসিং পার্টসগুলিতে পাঁচ বছরের সীমিত ওয়ারেন্টি এবং মোটরের জন্য তিন বছরের ওয়ারেন্টি আশা করুন। শেফ এবং মিক্সোলজিস্টরা ভালবাসেন যে জেনারেল ইলেকট্রিক 650-ওয়াট মোটর পরিষ্কার করা সহজ এবং হালকা গতিতে কাজ করে।

গ্রাহকরা যা বলছেন: 'এতে একটি ইঞ্জিন রয়েছে যা একটি ভক্সওয়াগেন বাগ চালাতে পারে এবং এখনও ছোট,' একজন পর্যালোচককে বিরক্ত করে৷ “আমি 10+ বছর ধরে আমার কাজ করেছি এবং এটি নিয়ে কখনও কোনও সমস্যা হয়নি। এই বিশেষ মেশিনে একটি বাড়তি ঘুরানোর ক্ষমতা রয়েছে যা শুরুর টর্ক বাড়ায় এবং মোটরটিকে শীতলভাবে চালানোর অনুমতি দেয়, তা কেবল কয়েকটি গাজর বা 50-পাউন্ডের ব্যাগই হোক না কেন।'

$365 পিটের হোম কিচেন

সেরা সাইলেন্ট জুসার: হুরম এইচপি স্লো জুসার

গ্রাহক রেটিং: Hurom-এ 4.5 তারা

কোনও জুসার এত শান্ত হবে না যে আপনি এটি কখনই শুনতে পাবেন না, তবে গোলমালের ক্ষেত্রে একটি পরিসীমা রয়েছে। ওয়ালমার্ট এবং অন্যান্য বড় খুচরা বিক্রেতাদের কাছে এটি প্রায়শই স্টকের বাইরে থাকে - এটির জনপ্রিয়তার একটি চিহ্ন - তাই প্রয়োজন হলে 150-ওয়াট বিকল্পটি বেছে নিন (যা ব্যবহারকারীদের প্রতিবেদনে একটি শান্ত বিকল্প)। সাদা, পুদিনা বা পাপড়ি গোলাপী থেকে চয়ন করুন. মোটরটি 10 ​​বছরের ওয়ারেন্টি এবং যন্ত্রাংশ দুটি পৃথক দুই বছরের ওয়ারেন্টি দ্বারা আচ্ছাদিত। 30 দিনের মধ্যে কোনো খরচ ছাড়াই ফিরে যান।

গ্রাহকরা যা বলছেন: সবাই কেন এই জুসারটি পছন্দ করে তা হৃদয়ে পৌঁছানোর জন্য আমরা 624 টি পর্যালোচনার মাধ্যমে অনুসন্ধান করেছি। একজন পর্যালোচক এটি উত্পাদিত 'ভাল রস' পছন্দ করেছেন। অন্য একজন উল্লেখ করেছেন 'এটি পাতাযুক্ত সবুজ শাক থেকে এত বেশি আহরণ করে যা অন্য জুসাররা করে না' এবং এটি 'এত ছোট এবং কমপ্যাক্ট আকারের জন্য খুব শক্তিশালী।

$379 ওয়ালমার্ট

সেরা ডিজাইন-কেন্দ্রিক জুসার: ব্রেভিল জুস ফাউন্টেন কোল্ড এক্সএল ড্যামসন ব্লু কোল্ড প্রেস জুসার

গ্রাহক রেটিং: Williams Sonoma-এ 4.3 তারা

এই নেভি ব্লু, মসৃণ ডিজাইন (ক্রেট এবং ব্যারেল এর রঙ ড্যামসন ব্লু, নামসাক প্লাম দ্বারা অনুপ্রাণিত) একটি 70-আউন্স ঢাকনাযুক্ত জগ বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং দুটি গতি ফ্লান্ট করে, উভয়ই তাপমাত্রা কম রাখে। একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হল অতিরিক্ত-বড় চুট। সংক্ষেপে: কম কাটা!

গ্রাহকরা যা বলছেন: এটি একজন সন্তুষ্ট ব্যবহারকারীর কাছ থেকে এই অনুমোদনের চেয়ে বেশি ভালো হয় না। “অসামান্য বৈশিষ্ট্যগুলি হল পরিবর্তনশীল জুসিং গতি, পরিষ্কারের সহজ, ভালভাবে তৈরি উপাদান এবং এর আকর্ষণীয় চেহারা। এছাড়াও, সম্পূরক রেসিপি এবং জুসিং পরামর্শগুলি আমাদের জুসিং পছন্দগুলিকে ব্যাপকভাবে প্রসারিত করেছে। এটি একটি সূক্ষ্ম মেশিন এবং সত্যিই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রসের একটি অ্যারে তৈরি করে, 'তারা আনন্দিত।

$400 উইলিয়ামস সোনোমা

সেরা একক-সার্ভ জুসার: ড্যাশ কমপ্যাক্ট কোল্ড প্রেস পাওয়ার জুসার

গ্রাহক রেটিং: Williams Sonoma-এ 4.5 তারা

ছোট জায়গার জীবনযাপনের জন্য, একজন ব্যক্তির জন্য বিশাল বিনিয়োগ বা জুস ছাড়াই জুসিংকে ঘুরিয়ে দিতে (জুসের কাপটি মাত্র 18.6 আউন্স), আপনি এই বিকল্পটিকে হারাতে পারবেন না। একটি আড়ম্বরপূর্ণ বরফ পুদিনা সবুজ মধ্যে, এটি একটি সজ্জা কাপ, জুস কাপ, পরিষ্কার করার ব্রাশ এবং রেসিপি বুকলেট অন্তর্ভুক্ত করে। সম্পূর্ণ ফেরতের জন্য পণ্যটি উইলিয়ামস সোনোমাকে 30 দিনের মধ্যে ফেরত দেওয়া যেতে পারে। বড় ফরম্যাটের জুসিংয়ের জন্য, এটি সেরা পছন্দ নাও হতে পারে।

গ্রাহকরা যা বলছেন: এই পণ্যের জন্য কোন এক-তারকা পর্যালোচনা নেই। পরিবর্তে, ব্যবহারকারীরা রিপোর্ট করেছেন যে এটি 'একটি কমপ্যাক্ট ইউনিট এবং একটি দুর্দান্ত স্পেস স্পেসারের জন্য খুব শক্তিশালী' এবং অন্য একজন, যিনি জুসিংয়ে নতুন, এটিকে 'একটি দুর্দান্ত স্টার্টার জুসার ... কিছু সময়ের জন্য এই যাত্রা শুরু করার জন্য প্রতিটি পয়সা মূল্যের' বলে।

$80 উইলিয়ামস সোনোমা

সেরা বিলাসবহুল জুসার: বিশুদ্ধ জুসার এবং স্টার্টার কিট

গ্রাহক রেটিং: উইলিয়ামস সোনোমাতে 5 তারা

উইলিয়ামস সোনোমার একচেটিয়া, সুবিধার মধ্যে রয়েছে বেশিরভাগ জুসারের তুলনায় দীর্ঘ শেলফ লাইফ (তিন দিন পর্যন্ত) সহ জুস তৈরি করা। অ্যাকাউটারমেন্টের মধ্যে একটি আট-ব্লেড কাটার এবং একটি পেটেন্ট ফিড শুট অন্তর্ভুক্ত। এটি অন্যান্য জুসারের তুলনায় 30% থেকে 50% বেশি রস বের করার দাবি করে। কিটের মধ্যে রয়েছে একটি এপ্রোন, টোট ব্যাগ, তিনটি হাত তোয়ালে, স্ক্রাব ব্রাশ, থার্মাস, কলস, ট্রে, স্পিড বাটি, স্কুপ, বাটি, দুটি ছাঁকনি এবং চপস্টিক। থার্মসের 17-আউন্স ক্ষমতা এবং কলসের 68 আউন্সের কারণে, আপনি একটি জুসিং পার্টি হোস্ট করতে পারেন। সম্পূর্ণ ফেরতের জন্য পণ্যটি উইলিয়ামস সোনোমাকে 30 দিনের মধ্যে ফেরত দেওয়া যেতে পারে।

গ্রাহকরা যা বলছেন: একজন ব্যবহারকারী এক দশক ধরে জুসার ব্যবহার করেছেন এবং এটিকে সেরা হিসাবে স্থান দিয়েছেন। 'অর্থ সাশ্রয় করে (কোল্ড-প্রেসড জুস কেনার জন্য), মেশিনের সৌন্দর্যকে ভালবাসুন,' তারা লিখেছেন। অন্য একজন অভিজ্ঞ জুস বলেছেন 'এটি সত্যিই বাজারের সেরা জুসার - এটি সুন্দর, পরিষ্কার করা সহজ এবং উপলব্ধ সবচেয়ে পুষ্টিকর ঘন জুস তৈরি করে৷ আমি পিউর থেকে যা আসে তার চেয়ে ভাল রসের স্বাদ কখনও পাইনি এবং আমি 10+ বছর ধরে জুস করছি।'

$2,995 উইলিয়ামস সোনোমা

FAQs

কোল্ড-প্রেস জুসার কেনার সময় আপনার কী সন্ধান করা উচিত?

যেকোনো যন্ত্রের মতো, আপনার প্রয়োজনীয় আকার বিবেচনা করুন, এটি পরিষ্কার করা এবং ব্যবহার করা সহজ কিনা, পাওয়ার উত্স, আপনি কী বৈশিষ্ট্য চান এবং স্টোরেজ বিকল্পগুলি।

'মোটর এবং পাওয়ার রেটিং এর ধরন, জুসার তৈরিতে ব্যবহৃত গুণমান এবং উপকরণ, ফিড চুটের আকার এবং এটিতে পিউরি করার সংযুক্তির মতো অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে কিনা সেগুলি বিবেচনা করুন,' জোন্স বলেছেন। 'আপনাকে নিশ্চিত করা উচিত যে অংশগুলি সরানো এবং পরিষ্কার করা সহজ।'

ব্রুনো যোগ করেছেন, 'চুটের আকার মূলত নির্দেশ করে যে আপনার ফল এবং শাকসবজি আপনার জুসারে খাওয়ানোর জন্য কতটা সময় [আপনি ব্যয় করবেন]। চুটটি বড়, সম্ভাব্যভাবে আপনাকে প্রস্তুতিতে কম সময় ব্যয় করতে হবে।'

এছাড়াও, জুসার কীভাবে শাক-সবুজগুলি পরিচালনা করে তা একটি প্রাথমিক উদ্বেগের বিষয় হওয়া উচিত, জোসেফ টিয়ানো বলেছেন, নির্বাহী শেফ সান ফ্রান্সিসকোতে সেন্ট রেজিস সান ফ্রান্সিসকো , যেহেতু সবুজ শাক অনেক রসে থাকে।

উপরন্তু, একটি ছাঁকনি মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। 'জুসারে উপলব্ধ কিছু সূক্ষ্ম জাল ছাঁকনি অন্যদের তুলনায় পৌঁছানো কঠিন,' বলেছেন অ্যানা মেইনস, বিশেষজ্ঞ মিক্সোলজিস্ট এবং ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর বানর কাঁধ , ক মাল্ট হুইস্কি . 'যখন আপনি একটি বারের পিছনে এক টন ককটেল তৈরি করছেন, তখন পরিষ্কার করার সহজতা সমস্ত পার্থক্য তৈরি করে।'

একটি কোল্ড-প্রেস জুসার, একটি ধীর জুসার এবং একটি ম্যাস্টিকেটিং জুসারের মধ্যে পার্থক্য কী?

যদিও এই তিনটি শব্দ একে অপরের সাথে ব্যবহার করা হয়, আপনি কেনাকাটা করার আগে পার্থক্যগুলি জানুন কারণ আপনার প্রয়োজনগুলি অন্যটির চেয়ে একটির দিকে বেশি ঝুঁকতে পারে।

একটি ধীর জুসার - যেমন নামটি বোঝায় - ধীরে ধীরে ফলের ফাইবার থেকে আলাদা করে রস বের করে। এটিকে কোল্ড-প্রেস জুসারের সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়, তবে এটি খুব কাছাকাছি। প্রকৃতপক্ষে, সেখানে এমনকি দ্রুত জুসার রয়েছে, এই বিষয়টি প্রমাণ করার জন্য যে এগুলি এক নয়। আপনি অবশ্যই একটি দ্রুত জুসার চান না কারণ এর ত্বক থেকে ফল বা সবজি ছিঁড়ে ফেলার জন্য অতিরিক্ত শক্তি (এবং এর ফলে তাপ) প্রয়োজন।

তুলনামূলকভাবে, একটি ম্যাস্টিকেটিং জুসার হল কোল্ড-প্রেস জুসারের সবচেয়ে কাছের, যদিও ব্যবহারকারীরা রিপোর্ট করেছেন যে তারা একটি সেন্ট্রিফিউগাল জুসারের চেয়ে বেশি রস বের করতে পারে, যা দ্রুত-ঘূর্ণায়মান ধাতব ব্লেড ব্যবহার করে (ধীরের বিপরীতে)। কোল্ড-প্রেস জুসারের সাহায্যে, ধীর জুসার বা মাস্টিকিং জুসারের চেয়ে ফল বা সবজি থেকে বেশি রস বের করা যায়।

কি উপাদান আপনি ঠান্ডা প্রেস করতে পারেন?

যে কোনও ফল বা সবজি জুসারে ব্যবহার করা যেতে পারে, কয়েক ঘণ্টার পরীক্ষা-নিরীক্ষা প্রদান করে। চুমুক দেওয়া রস তৈরি করার সময়, সেখানে থামবেন না। স্টেলিংস বলেছেন, 'সামান্য কারসাজির সাথে তাজা যা কিছু তা হবে পাঁচ তারকা।' 'এবং এটি রান্নার উপাদান যা জুসারে একটি নতুন গতিশীল নিয়ে আসে। সজ্জার সাথে সামান্য কমলা কমলার রস এবং যোগ করা এসপেলেট [মরিচ], রসুন এবং শ্যালট সবজি, রান্না করা বা কাঁচা মাছ বা এমনকি সালাদেও দুর্দান্ত।'

তিয়ানো একটি রেসিপিতে যোগ করার জন্য 'শক্তি, ডিটক্স বা পরিষ্কার করার জন্য তীব্র শট' হিসাবে রস ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। 'সস, সেভিচে এবং ককটেলগুলির জন্য ঘাঁটি তৈরি করা, তাজা রসের স্বাদ আরও সতেজ হতে পারে এবং একটি সুস্বাদু পণ্য হিসাবে কাজ করতে পারে,' তিনি বলেছেন।