আপনার বাগানে উত্তরাধিকারসূত্রের বীজ জন্মানো আক্ষরিক অর্থে অতীতকে জীবন্ত করে তুলতে পারে। এই বীজগুলি কয়েক দশক বা এমনকি শতাব্দী ধরে সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং জন্মানো হয়েছে, তাই আপনি সম্ভাব্যভাবে 200 বছরেরও বেশি সময় আগে টমাস জেফারসনের বাগানে একই ধরণের উদ্ভিদ জন্মাতে পারেন। যদিও আপনি শুনে থাকতে পারেন উত্তরাধিকারী টমেটো বা অন্যান্য শাকসবজি, আপনি হয়তো জানেন না যে আপনি অন্যান্য অনেক উদ্ভিদের উত্তরাধিকারী জাতের বীজ খুঁজে পেতে পারেন, যেমন ভেষজ এবং ফুলের বার্ষিক। এখানে উত্তরাধিকারসূত্রের বীজগুলি ঠিক কী তা দেখুন এবং পাঁচটি কারণ কেন তারা আপনার বাগানে স্থান পাওয়ার যোগ্য।

কার্সন ডাউনিং

Heirloom বীজ কি?

একটি বীজের জাত সাধারণত উত্তরাধিকার হিসেবে বিবেচিত হয় যদি এটি 50 বছরেরও বেশি আগে বিদ্যমান থাকে, তবে কিছু উদ্ভিদ বিশেষজ্ঞ শুধুমাত্র দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের আগে চাষ করা বীজকে উত্তরাধিকার হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করেন। যেভাবেই হোক, নাম অনুসারেই, উত্তরাধিকারসূত্রের বীজগুলি দীর্ঘকাল ধরে রয়েছে। কেন? কারণ তাদের অনন্য এবং বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা লোকেরা চায়—উদাহরণস্বরূপ, সাধারণ সবুজের পরিবর্তে একটি সুন্দর বেগুনি-দাগযুক্ত পড সহ একটি স্ট্রিং বিন। উদ্যানপালক এবং কৃষকরা বীজ সংরক্ষণ করে নিশ্চিত করে যে এই পছন্দসই গাছগুলি বছরের পর বছর থাকবে, প্রায়শই সেগুলি প্রজন্মের মাধ্যমে হস্তান্তর করে। কয়েকটি বীজ কোম্পানি এবং সংস্থাও উত্তরাধিকারসূত্রে তাঁতের বীজ সংরক্ষণ করতে এবং সেগুলিকে আরও ব্যাপকভাবে উপলব্ধ করতে সাহায্য করেছে।

জেনারেল ক্লিনেফ

উত্তরাধিকারসূত্রে বীজের উপকারিতা

বীজ থেকে আপনার নিজের গাছপালা বাড়ানোর মজার পাশাপাশি, আপনি যখন উত্তরাধিকারী জাতগুলি বেছে নেন তখন আপনি আরও বেশ কিছু সুবিধা পান। এখানে পাঁচটি গুণ রয়েছে যা এই বীজগুলিকে আলাদা করে দেয় এবং সেগুলিকে চেষ্টা করার জন্য ভাল করে তোলে৷

1. Heirloom বীজ রঙিন অতীত আছে

যেহেতু উত্তরাধিকারী তাঁতগুলি পুরানো, এই বীজের জাতগুলির মধ্যে অনেকেরই তাদের সাথে জড়িত আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে। উদাহরণ স্বরূপ, 'ব্ল্যাক ওয়াচম্যান' হলিহক মন্টিসেলোতে থমাস জেফারসনের বাগানে ফিরে যাওয়ার সমস্ত পথ খুঁজে পাওয়া যেতে পারে (এবং এটি 1629 সালের প্রথম দিকে পাঠ্যগুলিতে উল্লেখ করা হয়েছে)। উদ্যানপালকদের ধন্যবাদ যে এই বীজগুলিকে প্রজন্মের মধ্যে দিয়ে ফেলেছে, আপনি আজও প্রায় কালো ফুলের সাথে এই হলিহক জাতটি জন্মাতে পারেন। এছাড়াও আপনার বাগানে এই লম্বা, আকর্ষণীয় উদ্ভিদ সম্পর্কে যারা জিজ্ঞাসা করবে তা বলার জন্য আপনার কাছে একটি দুর্দান্ত গল্প রয়েছে।

2. Heirlooms সময়-পরীক্ষিত হয়

এখানে একটি চিত্তাকর্ষক ফোকাস গ্রুপ রয়েছে: উত্সর্গীকৃত উদ্যানপালক যারা প্রজন্মের জন্য তাদের পরিবারে প্রিয় জাতগুলি দিয়ে গেছেন। এই লোকেরা যদি উত্তরসূরির জন্য একটি নির্দিষ্ট উদ্ভিদের বীজ সংরক্ষণ করতে বিরক্ত করে, আপনি জানেন যে এটি সত্যিই বিশেষ কিছু। Heirlooms তাদের ব্যতিক্রমী গন্ধ, সৌন্দর্য, বা কঠোরতা (বা এমনকি তিনটি!) এর কারণে চূড়ান্ত মানের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে। উদাহরণ স্বরূপ, 'আরকানসাস ট্র্যাভেলার' হল 1900-এর পূর্বের একটি টমেটোর জাত যা এর সুস্বাদুতা এবং ক্র্যাকিং এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য এবং দক্ষিণের তাপ ও ​​আর্দ্রতায় শ্রেষ্ঠত্বের জন্য প্রশংসিত হয় যেখানে অন্যান্য অনেক টমেটো জাত শুকিয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়।

3. আপনি প্রতি বছর উত্তরাধিকারসূত্রে বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন

বীজ উত্পাদন করার জন্য সমস্ত গাছের পরাগায়ন করা প্রয়োজন। উন্মুক্ত পরাগায়নের অর্থ হল এই প্রক্রিয়াটি মাদার প্রকৃতির উপর ছেড়ে দেওয়া হয়: পরাগ পোকামাকড়, পাখি বা গ্রীষ্মের বাতাসের মাধ্যমে যেখানে যেতে হবে সেখানে পৌঁছে যায়। যদি আপনি ফলস্বরূপ বীজ সংগ্রহ করেন এবং সেগুলিকে বড় করেন, তাহলে সেই গাছগুলির একই বৈশিষ্ট্য থাকবে যে গাছগুলি থেকে তারা এসেছে যদি তারা নিজেরা পরাগায়ন করে বা একই জাতের অন্যান্য ফুল থেকে পরাগ এসেছে।

আপনি যখন বীজের জন্য কেনাকাটা করছেন, তখন আপনি কিছু নামক হাইব্রিডও খুঁজে পেতে পারেন। এগুলোর জন্য মানুষ জড়িত হয় পরাগায়ন প্রক্রিয়া ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ফুলের বড় আকারের মতো নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য তৈরি করার জন্য। সমস্যা হল হাইব্রিড গাছের বীজ সাধারণত টাইপ করার জন্য সত্য হয় না, যার মানে তারা আবার ঠিক একই বৈশিষ্ট্যের সাথে একটি উদ্ভিদ তৈরি করবে না। তাই আপনি যদি সেই জাতটি অন্য সময় বাড়াতে চান, তাহলে সেই গাছ থেকে বাঁচানো বীজের পরিবর্তে আপনাকে নতুন বীজ কিনতে হবে।

4. Heirlooms গ্যারান্টিযুক্ত নন-GMO

সব উত্তরাধিকার বীজ নন-জিএমও (যা জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীবের জন্য দাঁড়িয়েছে, বা উদ্ভিদ যেগুলির ডিএনএ কৃত্রিমভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, প্রায়শই সম্পর্কহীন প্রজাতির জিনের সাথে এটি স্বাভাবিকভাবে অতিক্রম করতে পারে না)। উদাহরণস্বরূপ, কিছু জিএমও ভুট্টায় ব্যাকটেরিয়া থেকে জিন থাকে যা তাদের নির্দিষ্ট কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। সুতরাং, সংজ্ঞা অনুসারে, বংশগতির বীজ জেনেটিক্যালি পরিবর্তন করা যায় না। আপনি যদি এড়িয়ে যেতে চান তবে জিএমও বীজ কেনার বিষয়েও আপনাকে চিন্তা করতে হবে না, কারণ সেগুলি শুধুমাত্র বাণিজ্যিক কৃষকদের জন্য উপলব্ধ, বাড়ির উদ্যানপালকদের জন্য নয়।

5. Heirloom বীজ জৈব হতে পারে

আপনি যদি চান তবে আপনি জৈব উত্তরাধিকারসূত্রে বীজ বাড়াতে পারেন - 'জৈব' শব্দটি শুধুমাত্র কীভাবে বীজ জন্মানো এবং উত্পাদিত হয় তা বোঝায়। জৈব বীজ উত্থাপন করতে হবে জৈব মান দ্বারা নির্ধারিত USDA এর জাতীয় জৈব প্রোগ্রাম . তাদের প্রত্যয়িত জৈব মাটিতে জন্মাতে হবে এবং শুধুমাত্র জৈব নিয়ন্ত্রণ দ্বারা অনুমোদিত সার এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করতে হবে। আপনি যদি জৈব উত্তরাধিকারী বীজ কিনতে চান তবে USDA জৈব প্রতীকের জন্য লেবেলটি পরীক্ষা করুন।

বিএইচজি / জিয়াকি ঝাউ

যেখানে উত্তরাধিকারসূত্রে বীজ কিনবেন

বেশ কিছু বীজ কোম্পানি এবং বীজ-সংরক্ষণকারী সংস্থা চেষ্টা করার জন্য উত্তরাধিকারসূত্রে বীজের রংধনু অফার করে। আপনি কিছু মুদি বা হার্ডওয়্যারের দোকানে বিক্রয়ের জন্য উত্তরাধিকারসূত্রে বীজের প্যাকেট খুঁজে পেতে পারেন, অথবা আপনি যেমন কোম্পানি থেকে অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন বেকার ক্রিক হেয়ারলুম বীজ , অ্যানির উত্তরাধিকার বীজ , এবং বীজ সংরক্ষণকারী এক্সচেঞ্জ .

উত্তরাধিকারসূত্রের বীজগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ এবং অন্যান্য বীজের মতোই দাম। কিন্তু এই পুরানো, পরীক্ষিত এবং সত্য জাতগুলি সমৃদ্ধ স্বাদ, অনন্য রঙ এবং অন্যান্য অসামান্য বৈশিষ্ট্যের একটি জগৎ উন্মুক্ত করে যা তাদের সম্পদ করে তোলে। কিছু উত্তরাধিকার বীজ এমনকি প্যাকেজগুলিতে আসে যা শিল্প হিসাবে বিবেচিত হওয়ার জন্য যথেষ্ট।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন