18 জুলাই জাতীয় ক্যাভিয়ার দিবস উদযাপন করতে — হ্যাঁ, আপনি ঠিক এই ছুটিটি পড়েছিলেন — আমরা পাঁচ ধরণের এই বিলাসবহুল (এখনও সাশ্রয়ী মূল্যের) রো'র উপর 411 অফার করছি, সাথে সাথে আমাদের সম্পাদকদের হাতে তুলে নেওয়া জুটি বেঁধে দেওয়া একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা। কারণ, আসুন এটির মুখোমুখি হয়ে উঠুন: কখনও কখনও আমরা সবাই কিছুটা রয়্যালটির মতো বোধ করতে চাই।

শ্যাম্পেনের সাথে ওসেটেরা

ওসেট্রার হালকা থেকে গা dark় বাদামী বর্ণের সাথে সোনালী হাইলাইট রয়েছে। এটি একটি রসালো শস্য এবং একটি স্বাদযুক্ত বাদামের স্বাদ সহ এটি সতেজ এবং ফলদায়ক, যা এটি চ্যাম্পাগেনের সবুজ আপেল এবং খামির নোটগুলির জন্য দুর্দান্ত মিল।

লুই রডেরার ২০০৮ ভিনটেজ ব্রুট $ 88, 95 পয়েন্ট।
একটি সুস্বাদু পাকা ওয়াইন, ফল এবং সেইসাথে দুর্দান্ত খনিজ জমিন পূর্ণ। এটি সম্পূর্ণরূপে সমস্ত কাঠামো সহ ব্যতিক্রমী ব্যক্ত করে। এখনও অল্প বয়স্ক, এগুলি সমস্ত ফল এবং তাজাতা যা মারাত্মক বোতল বৃদ্ধির প্রতিশ্রুতি দেয়। এই জটিল, গুরুতর ওয়াইন 2017 থেকে পান করুন। -রোজার ভোস

ড্রাপিয়ার 2008 ভিনটেজ ব্যতিক্রম ব্রুট $ 55, 93 পয়েন্ট।
এটি পরিপক্কতার দিকে আড়ম্বরপূর্ণভাবে এগিয়ে চলেছে, যা সুস্বাদু কমলা এবং খাস্তা আপেলের স্বাদকে টোস্ট এবং বাদামের স্বাদ বিকাশ করতে এবং ধনীতায় গভীরতর করতে দেয়। এটি পাকা, হলুদ ফলগুলিতে ইঙ্গিত করে এবং কমপক্ষে 2020 অবধি বয়সে সক্ষম। -রোজার ভোস

গ্রিমিলিট ২০০ ভিনটেজ ব্রুট $ 55, 89 পয়েন্ট।
পাকা এবং এখনও অল্প বয়স্ক, এই চকচকে, খনিজ-টেক্সচারযুক্ত ওয়াইন সাইট্রাসের স্বাদে ভরা রয়েছে যা অম্লতা এবং একটি উজ্জ্বল, তাজা চরিত্র বের করে। ডোজ এবং ওয়াইন পুরোপুরি একীভূত করতে এবং সম্পূর্ণ সম্ভাব্যতা আনতে এটির জন্য সময় প্রয়োজন, সুতরাং 2017 অবধি অপেক্ষা করুন। -রোজার ভোস

ভায়ুরার সাথে সেভ্রুগা

সেভ্রুগার ছোট জপমালা হালকা থেকে গা dark় ধূসর বর্ণের ভাজা কাজু এবং তেতুল সিট্রাস রাইন্ডগুলির স্বাদযুক্ত। আমরা রিওজা থেকে ভিউড়াকে বেছে নিয়েছি কারণ এর উজ্জ্বল সাইট্রাস নোট সেভ্রুগার নোনতা প্রকৃতির পরিপূরক।

সিভিএনই 2014 মনোপোল ভাইরা $ 15, 87 পয়েন্ট।
চিউইং গাম ধুলা, চুন এবং ভেজা পাথরের অ্যারোমাগুলি সহজ এবং পরিষ্কার। এই ভাইরাটি তালুতে সমান হালকা এবং সাইট্রাসি, চুন এবং সাদা আঙ্গুরের মাঝারি স্বল্প স্বাদের সাথে। একটি হালকা তালু খেলায় নতুন কিছু এনে দেয় না। -মিশেল স্ক্যাচনার

বোডেগাস মুরিয়েল 2014 নির্বাচিত হারভেস্ট হোয়াইট, 12, 86 পয়েন্ট।
লেবু, চুন, সালফার এবং ম্যাচস্টিক অ্যারোমাগুলি শক্ত। এই ভিউরাতে একটি স্ট্যান্ডার্ড, টাটকা, জিস্টি মাউথফিল এবং সাদা আঙ্গুর এবং চুনের সাধারণ স্বাদ রয়েছে। একটি খনিজভাবে, সাইট্রিক সমাপ্তি খাস্তা এবং উপযুক্ত। -মিশেল স্ক্যাচনার

ভাইয়া ইগুয়া 2014 হোয়াইট $ 14, 84 পয়েন্ট।
সাদা ফুল এবং হালকা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির অ্যারোমা সময়ের সাথে আরও কৌতুকপূর্ণ হয়ে ওঠে। মুখে, এই ভাইরাটি হ্রাসযুক্ত তবে খালি নয়। বারলেটলেট নাশপাতি, চুন এবং ন্যাকেরারিন ফিনিস ট্যানজি এবং হাতা স্বাদগুলি। -মিশেল স্ক্যাচনার

নিউজিল্যান্ড স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের সাথে সাইবেরিয়ান ক্যাভিয়ার

খামার-উত্থিত সাইবেরিয়ান ক্যাভিয়ারে ছোট এবং দৃ firm়, ধূসর থেকে সোনালি বাদামী দানা এবং তীব্র লবণাক্ততা বাদাম, ঘাসযুক্ত চরিত্রের দ্বারা স্বাদযুক্ত। এটি নিউজিল্যান্ডের স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের দুর্দান্ত ম্যাচ কারণ মদের ভেষজ এবং লেবুর স্বাদ ক্যাভিয়ারের স্বাদকে তীব্র করে তোলে।

কুকুর পয়েন্ট 2014 স্যুইগনন ব্লাঙ্ক (মালবারো) $ 22, 92 পয়েন্ট।
স্যাভিগনন ব্লাঙ্কে আপনি যা চাইবেন তা এখানে — এবং তারপরে কিছু some গ্রাসি, ভেষজ, সিট্রাসি অ্যারোমা গতি সেট করে, এতে কিছুটা সাম্প্রতিক, পশমী তীর্যক যোগ দেয় যা আরও বেশি জটিলতা যুক্ত করে। তালুতে, এটি অতিরিক্ত জঞ্জাল না হয়ে ফেলা এবং মুখোমুখি হয় এবং গৌরবজনকভাবে শেষের দিকে থাকে। -জয়ে সিজারভিনসকি

সেন্ট ক্লেয়ার 2014 পাইওনিয়ার ব্লক 20 ডিলনস পয়েন্ট নগদ ব্লক স্যাভিগন ব্লানক (মার্লবরো) $ 28, 91 পয়েন্ট।
মারলবারোর ডিলনস পয়েন্ট সাবগিওশন প্রায়শই বিশেষভাবে স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের তীব্র উদাহরণ দেয় তবে এই ওয়াইনটি সেই ছাঁচে পুরোপুরি কাটা যায় না। ভেষজ নোটগুলি বিশিষ্ট তবে ভালভাবে বিন্যস্ত, প্রচুর পরিমাণে হালকা সিট্রাস — মনে করেন সাদা আঙ্গুরের ফল এবং তরমুজ। প্রচুর ওজন, একটি সিল্কি টেক্সচার এবং একটি দীর্ঘ সমাপ্তি প্যাকেজটি সম্পূর্ণ করে। -জয়ে সিজারভিনসকি

কিম ক্র্যাফোর্ড 2014 ছোট পার্সেলস স্পিটফায়ার সৌভিগন ব্লাঙ্ক (মালবারো) $ 26, 90 পয়েন্ট।
ঘাসযুক্ত, ভেষজ নোট উচ্চারণ আঙ্গুরের এবং চুনের সুগন্ধযুক্ত, যখন পাথরের ফলের ছিদ্রযুক্ত ইঙ্গিতগুলি তালুতে ঝাঁকুনি দেয় এবং বৃত্তাকারতা এবং ওজন যোগ করে। সমাপ্তিতে ধুলাবালি, সামান্য চক্কর সূক্ষ্মতা শুকনো খনিজতার ছাপ দেয়। -জয়ে সিজারভিনসকি

চেনিন ব্ল্যাঙ্কের সাথে উত্তর আটলান্টিক সালমন রো

সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে, বৃহত্তর কমলা রঙের ডিম, জেস্টি পপ এবং আনন্দদায়ক মাউথফিল, ন্যাশনাল আটলান্টিক সালমন রো এর সাথে জেস্টি ফল-ফরোয়ার্ড চেনিন ব্ল্যাঙ্কের সাথে নিখুঁতভাবে জুড়েছে many ওয়াইনের গা bold় সাইট্রাস স্বাদগুলি গোলাপের লবণাক্ততা এবং তাজাতা আরও বাড়িয়ে তোলে।

Paumanok 2014 চেনিন ব্ল্যাঙ্ক (লং আইল্যান্ডের উত্তর কাঁটা) $ 28, 91 পয়েন্ট।
জেস্টি অ্যাসিডিটি এবং মধুচক্রের এক আকর্ষণীয় চটজলদি এই পশম ফুল, পীচি সাদাকে বৈচিত্র্যময় চরিত্র ধার দেয়। খনিজ পদার্থের নোনতা ট্যাংকের সাথে এত তাড়াতাড়ি এবং পুনরুজ্জীবিত হওয়া, আশ্চর্যজনকভাবে এখনও নিউ ইয়র্কে উত্থিত একমাত্র চেনিন ব্লাঙ্ক। - আনা লি আইজিমা

চিটও মনকন্টুর 2014 সেক (ভুভ্রে) $ 17, 88 পয়েন্ট।
এটি ইতিমধ্যে বৃত্তাকার জমিন এবং তাজা নাশপাতি স্বাদযুক্ত একটি পাকা, পূর্ণ দেহের ওয়াইন। এটি সুগন্ধযুক্ত, সমৃদ্ধভাবে জমিনযুক্ত, অম্লতা ওয়াইনটির ফলস্বরূপের একটি ভারসাম্যপূর্ণ অংশ। এটির বয়স প্রয়োজন, তাই 2017 থেকে পান করুন। -রোজার ভোস

চাবলিসের সাথে বেলুগা

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সহজেই উপলভ্য না হলেও ভ্রমণের সময় আপনি বেলুগার মুখোমুখি হতে পারেন। একটি স্বাদযুক্ত নোনতা, তবু বাদামের গন্ধ এবং একটি নরম জমিন সহ কালো রুপালী-ধূসর থেকে কালো ডিমগুলি সন্ধান করুন। এটি খাঁটি খনিজতা এবং চাবলিসের পরিষ্কার ফলের স্বাদের সাথে পুরোপুরি জুড়ে।

পাস্কেল বাউচার্ড 2013 মন্টমাইনস প্রিমিয়ার ক্রু $ 34, 91 পয়েন্ট।
সম্পূর্ণ তাজা, এটি খাস্তা এবং সাইট্রাস দ্বারা ভরা একটি জটিল, টাইট টেক্সচারটি নার্ভির অম্লতা, একটি দৃ mineral় খনিজ চরিত্র এবং দৃ firm় কাঠামো নিয়ে আসে। এই যুবকীয় ওয়াইন এবং পানীয় 2018 থেকে বয়সের করুন। -রোজার ভোস

জিন-মার্ক ব্রোকার্ড 2013 লেস ভিয়েলেস ভিগনেস ডি সেন্টে ক্লেয়ার $ এনএ, 89 পয়েন্ট।
এই ওয়াইনটিতে ভ্যানিলা পাশাপাশি পাকা ফলগুলির একটি ভাল স্পর্শ রয়েছে। এটি গোলাকৃতি, নরম এবং তাজা, তরমুজ এবং এপ্রিকোট স্বাদে আরও সমৃদ্ধ দিকে ইঙ্গিত করছে। এটি এখন অল্প বয়স্ক, পানযোগ্য, তবে ২০১ from সালের চেয়ে ভাল। -রোজার ভোস

ডোমাইন ডি বিয়েভিল 2013 চাবলিস $ 20, 87 পয়েন্ট।
উজ্জ্বল এবং হালকা, এটি হলুদ ফলগুলি সরবরাহ করে যা সিট্রাস দিয়ে কাটা হয় একটি পরিচ্ছন্ন চরিত্রের পাশাপাশি ধনীতার জন্য। এর খাস্তা আফটারটাইস্ট এবং উষ্ণ জমিনের জন্য এখনই পান করুন। -রোজার ভোস