মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা জুড়ে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, চায়োট স্কোয়াশ হল একটি উজ্জ্বল সবুজ, নাশপাতি আকৃতির সবজি যা আসলে লাউ বা Cucurbitaceae পরিবারের সদস্য। বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারে ব্যবহৃত, চায়োটে একটি খাস্তা টেক্সচার এবং একটি স্বাদ রয়েছে যা একটি শসা এবং একটি আপেলের মধ্যে কোথাও থাকে।

ইগাগুড়ি 1 / Getty Images

যদিও বেশিরভাগ উদ্যানপালক এর ফলের জন্য চায়োট জন্মায়, তবে চায়োট স্কোয়াশের সমস্ত অংশ ভোজ্য, কন্দ, কান্ড এবং কচি পাতা সহ। প্রায়শই ব্যবহৃত হয় গ্রীষ্ম স্কোয়াশ , chayote প্রায়ই টাকো এবং অন্যান্য মেক্সিকান ভাড়া বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যদিও এটি বাড়িতে তৈরি সস, জুস, sautés এবং অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই দ্রাক্ষালতা গাছটি বেশ বড় হয় এবং পূর্ণ পরিপক্কতা পেতে 120 থেকে 150 হিম-মুক্ত দিনের প্রয়োজন হয়।

ছায়াতে ওভারভিউ

বংশের নাম	সাফল্যের জন্য Sechium
সাধারণ নাম	স্কোয়াশ
উদ্ভিদের ধরন	বহুবর্ষজীবী, সবজি
আলো	সূর্য
প্রস্থ	50 ফুট শূন্য
ফুলের রঙ	সবুজ, সাদা
পাতার রঙ	নীল সবুজ
জোন	10, 11, 8, 9
প্রচার	বীজ

যেখানে চাওতে লাগানো যায়

Chayote একটি বড়, দ্রাক্ষালতা গাছ যা 20 থেকে 50 ফুট দৈর্ঘ্যের মধ্যে বৃদ্ধি পেতে পারে, তাই একটি বাগানের অবস্থান বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যেখানে আপনার চায়োট লতাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনার প্রচুর জায়গা থাকবে। একটি গবাদি পশুর প্যানেল ট্রেলিস বা অন্যান্য সমর্থন যোগ করা আপনার দ্রাক্ষালতাগুলিকে ছড়িয়ে পড়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

আপনার বাগানে এমন একটি স্থান চয়ন করুন যেখানে কমপক্ষে 6 থেকে 8 ঘন্টা উজ্জ্বল সূর্য পাওয়া যায়। Cucurbit পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের মত, chayote স্কোয়াশ সমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশিত মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায় যেটি পানি ভালোভাবে ধারণ করে। মাটির পিএইচ 6.0 এবং 6.8 এর মধ্যে সবচেয়ে ভাল। আপনি যদি পুষ্টিকর-দরিদ্র বা খারাপভাবে নিষ্কাশনকারী মাটি নিয়ে কাজ করেন তবে আপনার চায়োটের বীজ রোপণের আগে এটি জৈব কম্পোস্ট বা বয়স্ক সার দিয়ে সমৃদ্ধ করুন।

খুব গরম জলবায়ুতে উদ্যানপালকরা তাদের বাগানের এমন একটি এলাকায় তাদের শ্যাওট বপন করতে বেছে নিতে পারে যেখানে কিছুটা বিকেলের ছায়া থাকে এবং শুকনো বাতাস থেকে সুরক্ষা পায়।

এর আকার এবং ঘন বৃদ্ধির কারণে, চায়োট একটি নিখুঁত বাগান গোপনীয়তা পর্দা তৈরি করতে পারে যখন ট্রেলিসে বেড়ে ওঠে। এটি আপনার ল্যান্ডস্কেপকে প্রচুর পরিমাণে সবুজের সাথে সরবরাহ করার জন্য আর্বোর এবং বাগানের খিলানগুলির উপর সহজেই বৃদ্ধি পাবে।

একটি মনোমুগ্ধকর বহিরঙ্গন স্থানের জন্য 20টি চমত্কার গার্ডেন আর্বার আইডিয়া

কিভাবে এবং কখন Chayote রোপণ

চায়োট স্কোয়াশ বীজ থেকে জন্মানো যায়; যাইহোক, বেশিরভাগ উদ্যানপালক তাদের গাছপালা পুরো, দোকান থেকে কেনা চায়োট স্কোয়াশ থেকে বৃদ্ধি করে। আপনি যদি ক্রয় করা স্কোয়াশ থেকে শ্যায়োট বাড়াতে চান, তাহলে ত্বকের দাগ ছাড়াই ভালো অবস্থায় থাকা ফলটি দেখুন।

যেহেতু চায়োট হিম সহ্য করে না, এটি শুধুমাত্র আপনার শেষ তুষারপাতের তারিখের প্রায় 3 থেকে 4 সপ্তাহ পরে এবং যখন আপনার বাগানের মাটি কমপক্ষে 65° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় উষ্ণ হয় তখনই এটি বাইরে রোপণ করা উচিত।

আপনার গাছগুলি বপন করার জন্য, 4 থেকে 6 ইঞ্চি গভীর একটি গর্ত খনন করুন এবং আপনার পুরো শ্যায়োট, প্রশস্ত দিকে নীচে রোপণ করুন। আপনার স্কোয়াশকে 45-ডিগ্রি কোণে রাখুন যাতে উপরের স্টেমটি মাটির লাইনে পৌঁছায়। তারপরে আপনার স্কোয়াশকে ঢেকে রাখার জন্য আপনার গর্তটি ব্যাকফিল করুন, তবে যত্ন নিন যাতে এটি খুব গভীরে পুঁতে না যায় কারণ এটি পচে যেতে পারে।

একটি একক চায়োট লতা সাধারণত 4 জনের জন্য যথেষ্ট স্কোয়াশ উত্পাদন করতে পারে; যাইহোক, আপনি যদি আরও গাছপালা বপন করতে চান, তবে পৃথক চায়োট স্কোয়াশ বা বীজ কমপক্ষে 10 ফুট দূরে রাখুন।

Chayote স্কোয়াশ যত্ন টিপস

আপনি যেখানে বাস করেন যতক্ষণ পর্যন্ত আপনার যথেষ্ট ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে, চায়োট স্কোয়াশ রাখা সহজ উদ্ভিদ হতে পারে। সুস্থ গাছের জন্য, নীচের টিপসগুলি অনুসরণ করুন এবং রোপণের সময় একটি ট্রেলিস ইনস্টল করতে মনে রাখবেন যাতে তারা অঙ্কুরিত হওয়ার পরে বিরক্তিকর কোমল দ্রাক্ষালতা এড়াতে পারে।

আলো

পূর্ণ রোদে রোপণ করলে চায়োট স্কোয়াশ সবচেয়ে ভালোভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং এটি প্রতিদিন 6 থেকে 8 ঘন্টার মধ্যে উজ্জ্বল আলো পাবে। এই উদ্ভিদটি আংশিক ছায়ায়ও বৃদ্ধি পেতে পারে, যদিও দ্রাক্ষালতাগুলি কম স্কোয়াশ উত্পাদন করবে।

মাটি এবং জল

ধনীদের মধ্যে ছায়াতে সবচেয়ে ভালো বেড়ে উঠবে, ভাল-ড্রেনিং মাটি . প্রয়োজনে, কম্পোস্ট বা বয়স্ক সার মিশিয়ে আপনার মাটিকে একটি পুষ্টিগুণ বাড়িয়ে দিন এবং আপনার মাটিকে 4 x 4 বর্গফুট জায়গায় পাহাড় দিয়ে আপনার গাছগুলিকে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা দিন।

অত্যধিক আর্দ্র অবস্থায় জন্মালে চায়োট পচে যাওয়ার জন্য সংবেদনশীল হতে পারে। আপনার স্কোয়াশ রোপণ করার সময়, মাটিকে ভালভাবে জল দিন এবং তারপরে আপনার অঙ্কুর বের না হওয়া পর্যন্ত আবার জল দেবেন না। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে, প্রতি 10 থেকে 14 দিনে শুধুমাত্র একবার আপনার চায়োটে গভীরভাবে জল দিন।

তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা

Chayote স্কোয়াশ প্রাকৃতিকভাবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় পরিবেশে বৃদ্ধি পায় এবং এটি ঠান্ডা ভালভাবে পরিচালনা করে না। তাপ এবং এমনকি কিছুটা আর্দ্রতায়ও সমৃদ্ধ, চায়োতে ​​ফুল ফোটার পর প্রায় 30 হিম-মুক্ত দিনের প্রয়োজন হয়।

যদিও এটি ঠাণ্ডা কঠিন নয়, তবে শরৎকালে লতাগুলিকে মাটিতে কেটে এবং মাল্চের একটি পুরু স্তর যুক্ত করে 8 এবং তার উপরে অঞ্চলে শীতকালে শীতকাল করা যেতে পারে।

ঋতুতে যথেষ্ট আগে বপন করা হলে জোন 7-এ বার্ষিক হিসাবেও চায়োট জন্মানো যেতে পারে। শীতল অঞ্চলের উদ্যানপালকরা হাঁড়িতে চায়োট জন্মাতে পারে এবং তারপরে তাপমাত্রা কমে গেলে গাছপালা ঘরে আনতে পারে।

সার

চায়োট স্কোয়াশের জন্য প্রচুর সারের প্রয়োজন হয় না এবং অত্যধিক নাইট্রোজেন ফলের ফলন হ্রাস করতে পারে। পরিবর্তে, একটি বৃহত্তর ফসল উন্নীত করার জন্য আপনার গাছগুলিকে প্রতি 6 থেকে 7 সপ্তাহে একটি সুষম বা কম নাইট্রোজেন সার দিয়ে সার দিন।

ছাঁটাই এবং ফসল কাটা

আপনার চায়োট রোপণের পরে, লতাটি 3 থেকে 4 সেট সত্যিকারের পাতার বিকাশ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং তারপরে গাছটিকে শাখায় উত্সাহিত করার জন্য উপরের ডগাটি চিমটি করুন। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে, দ্রাক্ষালতাগুলিকে ছোট রাখতে এবং আরও শাখা তৈরি করতে উত্সাহিত করার জন্য প্রয়োজন অনুসারে ছাঁটাই করা যেতে পারে।

চায়োট স্কোয়াশ গ্রীষ্মের শেষের দিকে থেকে শরতের শুরুর দিকে কাটা উচিত যখন ফল উজ্জ্বল সবুজ রঙের হয়। যখন ফল 4 থেকে 6 লম্বা হয় এবং ত্বক এখনও মরিচের মতো নরম থাকে তখন আপনি জানতে পারবেন আপনার শ্যাওট কাটার জন্য প্রস্তুত। চায়োট যেগুলি লতার উপর বেশিক্ষণ রেখে দেওয়া হয়েছে তা শক্ত ত্বকের বিকাশ ঘটাবে বা কুঁচকে যাবে এবং খেতে ততটা সুখকর হবে না।

কীটপতঙ্গ এবং সমস্যা

এফিডস

এফিড বিকৃত পাতার বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এবং গাছের পাতায় আঠালো 'হানিডিউ' অবশিষ্টাংশ রেখে যেতে পারে। প্রতি এফিডস আপনার chayote পরিত্রাণ , আপনার বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে একটি শক্তিশালী বিস্ফোরণ দিয়ে আপনার উদ্ভিদ স্প্রে করুন বা একটি জৈব কীটনাশক সাবান বা নিম তেলের স্প্রে ব্যবহার করে দেখুন।

স্কোয়াশ ভাইন বোরর

স্কোয়াশ লতার বোররা গাছের কান্ডে প্রবেশ করে এবং পুরো গাছপালা দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে এবং খাওয়ার সাথে সাথে মারা যেতে পারে। স্কোয়াশ লতা পোকার প্রতিরোধ করতে, হাবার্ড স্কোয়াশের মতো ফাঁদ ফসল লাগানোর চেষ্টা করুন, আপনার ফসল ঘোরান এবং ভাসমান সারি কভার ব্যবহার করুন।

চূর্ণিত চিতা

পাউডারি মিলডিউ গাছের পাতায় পাউডারি, সাদা ফিল্ম তৈরি করে এবং বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করতে পারে। মিলাইডিউ প্রতিরোধ করতে , মাটির লাইনে জল দিয়ে গাছের পাতা শুকিয়ে রাখুন এবং সকালে আপনার গাছগুলিতে জল দিন।

ছায়াতে সঙ্গী গাছপালা

কুমড়া

'ছোট চিনি' কুমড়া।

জেসন ডনেলি / বেটার হোমস অ্যান্ড গার্ডেনস

জোরালোভাবে ক্রমবর্ধমান গাছপালা, চায়োট স্কোয়াশ এবং কুমড়া উভয়ই ভাল সঙ্গী করে কারণ তাদের একই ক্রমবর্ধমান চাহিদা রয়েছে।

স্কোয়াশ

ডিন শোয়েপনার

কুমড়া মত, অন্যান্য জাতের স্কোয়াশ এবং জুচিনি চায়োটের সাথে ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং একটি শেয়ার্ড ট্রেলিসিং সিস্টেম দ্বারাও সমর্থিত হতে পারে।

ভুট্টা

কৃতসদা পানিচগুল / বেটার বাড়ি ও বাগান

এর আকারের কারণে, ভুট্টা সূর্য বা অন্যান্য সম্পদের জন্য উদ্ভিদ অন্যের প্রতিদ্বন্দ্বী হওয়ার বিষয়ে চিন্তা না করে সহজেই চায়োটের পাশাপাশি বৃদ্ধি পেতে পারে।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

• আপনি একটি উদ্ভিদ থেকে কত chayotes পেতে পারেন?

  একটি ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা চায়োট লতা বছরে 60 থেকে 80টি ফল দিতে পারে। আপনি যদি ব্যবহার করতে পারেন তার চেয়ে বেশি টাটকা চায়োট নিয়ে শেষ হলে, চায়োট দীর্ঘ সঞ্চয়ের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে। রঙ, টেক্সচার, এবং পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণ করতে সাহায্য করার জন্য আপনি এটি হিমায়িত করার আগে আপনার চায়োটকে কেটে নিন এবং ব্লাঞ্চ করুন।

• ছায়াতে কি স্ব-পরাগায়ন হচ্ছে?

  না, চায়োট স্কোয়াশের ফল উৎপাদনের জন্য পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন হয়। যদি আপনার শ্যায়োট ফুল জন্মায় কিন্তু কোনো স্কোয়াশ তৈরি না করে, তাহলে পরাগায়নকারীরা আপনার লতার কাছে পছন্দ করে এমন ফুল লাগানোর চেষ্টা করুন। ফুলের মৌরি, চিভস এবং ফুলের ডিলের মতো উদ্ভিদগুলি সহজেই পরাগায়নকারীর কার্যকলাপ বাড়ায় এবং ফসলের ফলন বাড়ায়।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন