ওয়াশিংটন ডিসিতে ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনগুলি কেবল শহরের টোস্ট নয় - তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ৪৪ তম রাষ্ট্রপতি হিসাবে বারাক ওবামাকে প্রথম টোস্ট সরবরাহ করেছিল।

শপথ গ্রহণের অনুষ্ঠানের পরপরই রাষ্ট্রপতি ওবামা এবং ভাইস প্রেসিডেন্ট জো বিডেনের উদ্বোধনী মধ্যাহ্নভোজনে ক্যালিফোর্নিয়ার তিনটি ওয়াইন তিনটি পাঠ্যক্রম নিয়েছিল: ২০০ D ডকখর্ন ভাইনইয়ার্ডস নাপা ভ্যালি স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক (সামুদ্রিক খাবারের সাথে জুটিযুক্ত), ২০০৫ গোল্ডিনিয়ে অ্যান্ডারসন ভ্যালি পিনোট নোয়ার (যা তেল-চেরির চাটনি এবং গুড় মিষ্টি আলুর সাথে তেল এবং হাঁসের মূল কোর্স সহ, এবং কোরবেল প্রাকৃতিক 'বিশেষ উদ্বোধনীয় কুউই' স্পার্কলিং ওয়াইন, যা আপেল-দারুচিনি স্পঞ্জ কেকের পাশাপাশি পরিবেশিত হয়েছিল)। পড়ুন চিফ, শেফ এবং ওয়াইন মেকারকে ধন্যবাদ জানাই মধ্যাহ্নভোজের খাবার-ও-ওয়াইন জুটির বিষয়ে আরও মন্তব্যের জন্য।

'এটি আমাদের জন্য একটি বিশাল সম্মান they তারা আমাদের দুটি মদ সরবরাহ করেছিল এই বিষয়টি দ্বারা মর্যাদাবান,' ড্যাখর্ন ওয়াইন প্রস্তুতকারক বিল ন্যানকারো বলেছেন। (গোল্ডিনিয়ে ওয়াইনসের ডাককর্ন পরিবারের অন্তর্ভুক্ত।) 'এবং মিঃ ওবামাকে ঘিরে উত্তেজনার কারণে এটি আরও বিশেষ হয়ে উঠেছে।'

1897 সালের একটি traditionতিহ্য হিসাবে, স্বাগত স্বাগত স্নাতকের উদ্বোধনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্যাপিটালের স্ট্যাচুরি হলটিতে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের যৌথ কংগ্রেসনাল কমিটি (জেসিসিআইসি) দ্বারা অনুষ্ঠিত হয়েছিল। মেনুটির স্বাদ আব্রাহাম লিংকনের সাথে বেঁধে দেওয়া হয়েছিল, যিনি রুট শাকসব্জী, বন্য খেলা এবং তার প্রিয় মিষ্টি-আপেল কেক সহ সাধারণ খাবারের পক্ষে ছিলেন। সম্পূর্ণ মেনু এবং রেসিপি জন্য এখানে ক্লিক করুন।

ওয়াশিংটনের অন্যান্য শীর্ষ স্তরের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে নাপা উপত্যকার ওয়াইন থেকে ওয়াইন ও ওয়াইন মেকারদের ফিচার করা হয়েছে এবং খাওয়ানো হয়েছে। 'এখানকার অনুভূতিটি বৈদ্যুতিন - এমনকি আপনি কয়েক লক্ষ মানুষের মধ্যে থাকা সত্ত্বেও, আপনি সবার সাথে পুরোপুরি সংযুক্ত রয়েছেন বলে মনে করেন,' সেজা ভাইনাইয়ার্ডসের সভাপতি অমেলিয়া সেজা পুনরায় উল্লেখ করেছেন। 'আমার জন্য এটি বিশেষভাবে রোমাঞ্চকর কারণ আমার পারিবারিক গল্পের মিঃ ওবামার সাথে অনেকগুলি মিল রয়েছে। আমার বয়স যখন 12 বছর তখন আমি অভিবাসী হিসাবে মেক্সিকো থেকে নেপায় এসেছি। '

১৯ ই জানুয়ারী সোমবার সন্ধ্যায়, ক্যালিফোর্নিয়ার প্রথম জেলা কংগ্রেস সদস্য মাইক থম্পসনের সভাপতিত্বে সংবর্ধনা অনুষ্ঠানে আলোচিত ছয় ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের মধ্যে সেজা হলেন, যা নাপা উপত্যকাকে ঘিরে রেখেছে। মধ্য-পৃথিবীর একজন নাগরিকও এতে নামলেন: অভিনেতা ইয়ান ম্যাককেলেন, যার ভূমিকায় গ্যাডালফকে দ্য লর্ড অফ দ্য রিংয়ে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। 200+ অতিথি গ্রিলড শাকসব্জী, মশলাদার চিংড়ি এবং স্টেক হর্স ডি'উভ্রেসের উপর ঝাঁপিয়ে পড়েছিল কারণ এতে তারা বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিন্টারের কাছ থেকে ওয়াইন উপভোগ করেছে:

অ্যামেলিয়া সেজা / সেজা দ্রাক্ষাক্ষেত্র
2007 সেজা ভাইনাইয়ার্ড কারনারোস চারডননে n
2006 সেজা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি সোনোমা কোস্ট পিনোট নোয়ার

রাষ্ট্রদূত ক্যাথরিন এবং ক্রেগ হল / হল ওয়াইনারি
2005 হল নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট সৌভিগন
2007 হল টি বার টি র‌্যাঞ্চ স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক

জন শ্যাফার / শাফার দ্রাক্ষাক্ষেত্র
2006 শাফার লাল কাঁধের মাংস চারদোন্নে
2006 শাফার নাপা ভ্যালি মের্লট

গ্যারেন এবং শারি স্ট্যাগলিন / স্ট্যাগলিন ফ্যামিলি আঙ্গিনাগুলি
2006 স্ট্যাগলিন সালুস এস্টেট চারডননে

জন উইলিয়ামস / ব্যাঙের লিপ ওয়াইনারি
2007 ব্যাঙের লাফ নাপা ভ্যালি চারডননে
2006 ব্যাঙের লিপ রাদারফোর্ড নাপা ভ্যালি মের্লট

ক্যাম বেকার / লার্কমিড দ্রাক্ষাক্ষেত্র

জাতীয় বিল্ডিং যাদুঘরে জনাব ওবামা কলিন পাওয়েলকে সম্মান জানিয়ে একটি উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের ব্ল্যাক-টাই নৈশভোজে স্টাগলিন ওয়াইনগুলি .েলে দেওয়া হয়েছিল।

# # #

ভিডিও লিঙ্ক

বিগত উদ্বোধনী মধ্যাহ্নভোজ ভিডিও দেখতে, দেখুন http://inaugural.senate.gov/luncheon/video.cfm ।