গাই ফিয়েরির প্রিয় পানীয়গুলি কী কী?
আমি গাই ফিরিকে পাঁচ সেকেন্ডের জন্য চিনি এবং সে আমাকে তার রিংটি চেষ্টা করতে দিচ্ছে। এটা বিশাল, সুপার বোল জেতার জন্য তারা আপনাকে কিছু দেয়, কিন্তু সে তার হিট টিভি শোয়ের 400 তম পর্বের চিত্রগ্রহণের পরে এটি পেয়েছে ডিনার, ড্রাইভ-ইন এবং ডাইভ . আপনি গাই ফিয়েরির উদারতার কথা শুনেছেন- তিনি মহামারী চলাকালীন আতিথেয়তা কর্মীদের জন্য প্রায় 25 মিলিয়ন ডলার সংগ্রহ করেছিলেন (আংশিকভাবে বিল মারে এর সাথে একটি নাচো কুকফের মাধ্যমে) - কিন্তু তার সহজাত দয়ার সাক্ষী হওয়া কিছু আলাদা।
Fieri সত্যতা সম্পর্কে গুরুতর মৃত এবং যে প্রসারিত পবিত্র , তিনি এবং স্যামি হাগার 2019 সালে টাকিলা ব্র্যান্ডটি চালু করেছিলেন৷ 'অনুগ্রহ করে আমার পছন্দের কিছু দিয়ে গেম খেলবেন না,' উল্লেখ করে ফিয়েরি বলেছেন টকিলা ব্র্যান্ডগুলি যেগুলি সংযোজন ব্যবহার করে বা বিক্রয়ের জন্য সেলিব্রিটি মার্কেটিং লিভারেজ। 'আমি বলছি না যে আমি ক্ষুব্ধ হয়েছি যখন এটিকে টকিলার সেলিব্রিটি ব্র্যান্ড বলা হয়, তবে দয়া করে এটি প্রথমে রাখবেন না।'
হাজেরা যখন বিক্রি হয়ে গেল কেপ ওয়াবো 2008 সালে ক্যাম্পারিতে, ফিয়েরি ভ্যান হ্যালেন গায়ককে জিজ্ঞাসা করেছিলেন যে তিনি কখনও টাকিলায় ফিরে এসেছেন কিনা, অনুগ্রহ করে তাকে আনতে, এবং এক দশক পরে, তাই হয়েছিল। এখন, শেফ সান দিয়েগোতে DISCUS (ডিস্টিলড স্পিরিটস কাউন্সিল অফ দ্য ইউনাইটেড স্টেটস) সম্মেলনে একজন বিশিষ্ট বক্তা হিসেবে রয়েছেন, কনফারেন্সে অংশগ্রহণকারীদের সাথে চ্যাট করে, আত্মা এবং ভোক্তা উভয়ের বিষয়ে গভীরভাবে যত্নশীল হয়ে নিজেকে অন্য সেলিব্রিটি মালিকদের থেকে আলাদা করেছেন। 'আমার জন্য, এটি একটি ব্যবসার চেয়েও বেশি কিছু, এটি জীবনধারা, এটি একটি পণ্য, এটি আমার ব্র্যান্ডের প্রতিনিধিত্ব, আমি কে।' তিনি বলেন
কিন্তু ফ্লেভারটাউনের মেয়র তার নিজের জিনিস ছাড়া আর কী পান করতে পছন্দ করেন? জ্যাক ড্যানিয়েলের ঐতিহ্যের প্রতি আকৃষ্ট তিনি বলেছেন, 'আমি অল-আমেরিকান মধ্যে আছি,' তিনি প্রাক্তন মাস্টার ডিস্টিলার জেফ আর্নেটকে বন্ধু হিসাবে গণ্য করেন। 'আপনি যখন ব্যক্তিটিকে জানেন, তখন এটি সঙ্গীত জানার মতো।' তিনি আরনেটের সর্বশেষ উদ্যোগ কোম্পানি ডিস্টিলিং-এ তার আগ্রহকে জেনেসিস ছেড়ে ফিল কলিন্সের সাথে তুলনা করেন।
টিটোর টেক্সাস-প্রজনিত গল্প এবং জনহিতকর শিকড় সহ তাকেও আবেদন করে। তার নিজের রাজ্য ক্যালিফোর্নিয়ায় ভদকা বিতরণের বেশ আগে অস্টিনে ব্র্যান্ডের তামার ক্যাপটি প্রথম দেখার কথা তিনি স্মরণ করেন। 'এবং এখন আমি দেশের বাইরে যেতে পছন্দ করি এবং দেখতে পাই যে টিটো সেখানে আছে,' তিনি বলেছেন। এর জন্য স্পষ্ট আত্মা এবং উপলব্ধির সাথে তার সম্পর্ক বিকশিত হয়েছে। 'প্রথমবার যখন আমি ভদকা খেয়েছিলাম, এবং বেশিরভাগ সময়ই আমার মনে আছে পান করার সময়, এটি একটি প্লাস্টিকের 1.75 ছিল।'
ফিয়েরি তার মদ্যপানের দিনগুলিকে UNLV-এ ফিরে এসেছেন, যেখানে তিনি প্রথম সত্যিকারের মিক্সোলজির মুখোমুখি হয়েছিলেন, স্ক্র্যাচ-তৈরি স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন পিনা কোলাডাস এবং আরো যাকে তিনি খাদ্য ও পানীয়ের কেন্দ্রস্থল বলে। 'এটি একজন শেফ হওয়ার মতো একই জিনিস,' তিনি বলেছেন। 'এটি উপাদানগুলির গুণমান, এটি কৌশল এবং এটি উপস্থাপনা।'
তিনি মাইকেল পেরেয়া এবং ফিয়েরির নর্দার্ন ক্যালিফোর্নিয়া রেস্তোরাঁ টেক্স ওয়াসাবিতে একসাথে যে কাজ করেছিলেন তার কৃতিত্ব দিয়েছেন ককটেলের প্রতি তার ভালবাসাকে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য। 'এটি 20 বছর আগে, ককটেল মেনুগুলি সবেমাত্র আবির্ভূত হতে শুরু করেছিল,' ফিয়েরি বলেছেন, টিকি ককটেল সংস্কৃতির প্রতি ভালবাসা তাদের বোলা-স্টাইলের পরিবেশন তৈরি করতে পরিচালিত করেছে৷ 'এই পাগল দক্ষিণ-শৈলীর বারবিকিউ এবং সুশি রেস্তোরাঁ থাকার কারণে, আমরা সত্যিই একটি মেনু একসাথে রাখার জন্য রওনা হয়েছিলাম যা এমন কিছু হতে চলেছে যা কেউ কখনও দেখেনি।'
'আমরা একটি বড় মার্গারিটা পরিবার,' তিনি বলেছেন। ক সাম্প্রতিক ডেইজি তিনি সাউথ বিচ ওয়াইন অ্যান্ড ফুড ফেস্টিভ্যালে আগুনে ভাজা আনারস এবং জালাপেনো তৈরি করেছিলেন।
কিন্তু এটি ফায়ারি ফিয়েরির তুলনায় কিছুই নয়, একটি পানীয় যা সে বলে তার মোজা খুলে ফেলে যা মিশ্রিত হয় পবিত্র মেজকিলা অ্যাগাভ নেক্টার, চুনের রস, বিটার এবং ফিয়েরির নিজস্ব কিছু বোরবন-ব্রাউন-সুগার বারবিকিউ সস সহ। 'এখানেই আমি ছিলাম, 'না, খুব বেশি,'' সে বলে, 'আমি মনে করি, 'তুমি খুব বেশি চেষ্টা করছ।'' কিন্তু চিপোটল মরিচের গুঁড়া এবং চিনি-রিম দিয়ে ফলাফলটি ধোঁয়াটে ছিল। , আধা মিষ্টি এবং অম্লীয়। 'এই মিক্সোলজিস্টরা আজ যা টানছে তা মন ছুঁয়ে যায়।'
এই নিবন্ধটি মূলত হাজির জুন/জুলাই 2024 ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিনের। ক্লিক করুন এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!
আরো সেলিব্রিটি পানীয় কভারেজ
- একটি নতুন প্রকল্পের সাথে, রক স্টার মেনার্ড জেমস কিনানের লক্ষ্য অ্যারিজোনা ওয়াইনকে প্রশস্ত করা .
- বাস্কেটবল কিংবদন্তি লেব্রন জেমস এবং স্টিফেন কারি কীভাবে তা এখানে এনবিএ-কে ওয়াইন পেতে সাহায্য করেছে .
- কেন অনেক সেলিব্রিটি টাকিলা ব্র্যান্ড আছে? আপনি এটিকে 'জর্জ ক্লুনি প্রভাব' বলতে পারেন।
- অভিনেতা কাইল ম্যাকলাচলান ওয়াইনে যাচ্ছেন —বিশেষত, ওয়ালা ওয়াল্লা, ওয়াশিংটনে তার ওয়াইনারিটি বিয়ার দ্বারা অনুসরণ করা হয়েছিল।
- অনিরাপদ তারকা ইসা রে প্রসেকো গেমে প্রবেশ করছেন .
- যখন পুরস্কার বিজয়ী অভিনেতা স্যাম নিল, রূপালী পর্দায় ডাইনোসরের সাথে লড়াই করছেন না, তিনি তার নিউজিল্যান্ড ওয়াইনারি তদারকি করছেন .
দোকানে
