ভিতরে ওয়াশিংটনের আঙ্গুর উত্থিত অঞ্চল হিসাবে প্রথম দিনগুলিতে, রাজ্যটিকে অনেক উষ্ণ-জলবায়ু লাল আঙ্গুর জাত সফলভাবে পাকাতে খুব শীতল বলে মনে করা হয়েছিল। এরপরে, শীতল-জলবায়ু সাদা আঙ্গুর, বিশেষত রিসলিং , আধিপত্য উত্পাদনের এবং প্রথম দিকে প্রশংসা এনেছে।

কিন্তু শিল্পটি যেমন উন্নত হয়েছে, সফল চাষ হয়েছে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন , সিরাহ এবং অন্যরা দেখিয়েছে যে লাল ওয়াইনগুলিও শ্রেষ্ঠ হতে পারে। এর ফলে গাছগাছালির পরিমাণ বেড়েছে, তাই ২০১৩ সালের মধ্যে প্রথমবারের মতো ওয়াশিংটনের বেশিরভাগ আঙ্গুর উত্পাদন সাদা জাত থেকে লাল হয়ে গেছে। এবং এখন, বিগত 20 বছরে বেশ কয়েকটি পয়েন্ট রয়েছে যেখানে রাষ্ট্রের লাল ওয়াইনগুলি তাদের সাদা ওয়াইন অংশগুলিকে ফোকাস এবং স্বীকৃতিতে ছায়া দেবে বলে মনে হচ্ছে।

আজ, মদ উত্পাদনকারী হিসাবে রাজ্যের উন্নয়নের 50 বছর পরে, সাদা বোতলগুলি উভয়ই ইমপ্রিল এবং আরোহী বলে মনে হচ্ছে। কিছু সাদা জাত ছিঁড়ে ফেলা হচ্ছে, আবার সেখানে মদ চাষকারীরা নতুন জাত এবং স্থানগুলি আকর্ষণীয় ফলাফল সহ সন্ধান করছেন। এবং ব্যতিক্রমী 2017 মদটি রাজ্যের সাদা ওয়াইনগুলি কতটা ভাল হতে পারে তা চিত্রিত করে।

হোয়াইট ওয়াইন প্যারাডক্স

ওয়াশিংটন দীর্ঘদিন ধরে একটি সাদা ওয়াইন প্যারাডক্স অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে। এর সাদা ওয়াইনগুলি সাধারণত তাদের লাল প্রতিরূপ হিসাবে খুব বেশি অর্থ দেয় না বা বিবেচনা করে না এবং এটি উত্পাদনকারী এবং উত্পাদকদের পক্ষে লাভ বাড়ানো আরও শক্ত হয়ে যায়।

এ কারণে, সাদা আঙ্গুর প্রায়শই দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং লাল রঙের মতো ওয়াইনারিগুলিতে একই পরিমাণ যত্ন পায় না। ফলস্বরূপ ওয়াইনগুলি উচ্চ মানের হতে পারে, তবে এগুলি অগত্যা উত্তম নয়। তারা ততটা মনোযোগ পাবে না এবং তারা বেশি দামের আদেশও দিতে পারে না।

'এটি একটি ক্যাচ -২২', সহ-মালিক এবং ম্যানেজমেন্ট ওয়াইন মেকার মার্টি ক্লাব বলেন 41 নং স্কুল । 'রেডগুলিতে ফোকাস করা ছোট ওয়াইনারিগুলি এগুলি মোটামুটি দামের মূল্যের জন্য বিক্রি করতে পারে এবং এতে জীবনধারণ করতে পারে। সাদাগুলি আরও চ্যালেঞ্জিং, বিশেষত যদি আপনি 20 ডলারের উপরে যান। '

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে লাল আঙ্গুরের আবাদগুলি আরও বেড়েছে, তবে সাদা আঙ্গুর গাছের বাগান অনেক বেশি পরিমিত গতিতে বেড়েছে। কিছু পুরানো দ্রাক্ষালতা, চেনিন ব্লাঙ্ক বিশেষত, এমনকি আরও লাভজনক অফার রোপণ করতে টানা হয়েছে।

ক্রমবর্ধমান ওয়াইনমেকাররা সাদা ওয়াইনগুলিকে নতুন করে ফোকাস দিচ্ছেন।

ক্লাব বলেন, 'আমরা ভাগ্যবান যে ওয়াশিংটন রাজ্যে ভিটিকালচারের প্রথম দিনগুলিতে প্রচুর শ্বেতাঙ্গ রোপণ করা হয়েছিল,' ক্লাব বলেন। 'আপনি যদি নতুন গাছ লাগানোর দিকে তাকান, এটি ধরণের চিত্রটিকে কিছুটা ভয়ঙ্কর চিত্র দেয়।'

যদিও রাজ্যের বৃহত্তর উত্পাদকরা এই বিভাগটিকে দীর্ঘদিন ধরে চ্যাম্পিয়ন করেছেন, সাদা ওয়াইনগুলি প্রায়শই ওয়াশিংটনের সামান্য ওয়াইনারি আর্মি দ্বারা প্রায় উপেক্ষা করা হয়, যার মধ্যে এর বেশ কয়েকটি আইকনিক ব্র্যান্ড রয়েছে।

'যদি আপনি ওয়াশিংটন রাজ্যের সেরা উত্পাদকদের দিকে নজর দেন, তাদের মধ্যে অনেকগুলি এমনকি সাদা ওয়াইন তৈরি করে না,' দ্য ওয়াইন মেকিং এবং ভিটিকালচারের পরিচালক ব্রেনন লেইটন বলেছেন পদার্থের ওয়াইনস পোর্টফোলিও, যাতে কে ভিটনারস, সিক্সটো, বি। লেইটন ওয়াইনস এবং অন্যদের.

তিনি বলেন, 'সাদা রঙের চেয়ে সাদা করা আরও বেশি কঠিন।' 'ওয়াশিংটনের যা কিছু তরুণ ওয়াইন প্রস্তুতকারক তা রেডগুলির সাথে সামঞ্জস্য রাখতে এবং সত্যই ভাল রেড ওয়াইন তৈরি করতে সক্ষম।

'সাদা ওয়াইন শক্ত হয়। আপনি তাদের সাথে যত বেশি গণ্ডগোল করবেন, তত খারাপ হয়। '

বাম থেকে ডান ডিলিল 2017 চ্লেয়ার ব্ল্যাঙ্ক (কলম্বিয়া ভ্যালি) অ্যালারম্ব 2017 লা গ্রান ফ্লোয়ার ব্লাঙ্ক স্যাভিগন ব্লানক (কলম্বিয়া ভ্যালি) গ্র্যামারসি 2017 ভিগনিয়ার (কলম্বিয়া ভ্যালি) কবির লিপ 2017 রিসলিং (কলম্বিয়া ভ্যালি) রাটি সেলারস 2017 দক্ষিণ হোয়াইট (ওয়াল্লা ওয়াল্লা ভ্যালি) এবং সিঙ্কলাইন 2017 বৌশে ভাইনইয়ার্ড পিকপুল (ইয়াকিমা ভ্যালি) / ছবি মেগ ব্যাগগট দ্বারা

প্যারাডাইম স্থানান্তর

ক্যালকুলাস পরিবর্তিত হতে পারে, কারণ ক্রমবর্ধমান ওয়াইন প্রস্তুতকারক সাদা ওয়াইনগুলিতে নতুন ফোকাস দেয়। যখন চারডননে , রিসলিং এবং, অনেক কম পরিমাণে, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক , এখনও উত্পাদন আধিপত্য, আরও ওয়াইনারী বিকল্প সঙ্গে পরীক্ষা করা হয়।

'মদ প্রস্তুতকারীদের একটি ক্রমবর্ধমান দল রয়েছে যারা সাদা ওয়াইন তৈরির বিষয়ে উচ্ছ্বসিত এবং যারা বিভিন্ন সাইট এবং বিভিন্ন প্রকারের অন্বেষণ করছেন,' জেনার্স ম্যান্টোন, সহ-প্রতিষ্ঠাতা, ওয়াইন মেকার এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক সিঙ্কলাইন ওয়াইনারি ।

সিঙ্কলাইনে মান্টোন প্রচুর পরিমাণে onতিহ্যবাহী সাদাতে মনোনিবেশ করে Rhône আঙ্গুর

'এই সমস্ত অন্যান্য জাতের দিকে তাকিয়ে, তারা কেবল চারডোন, রিসলিং এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের চেয়ে অনেক বেশি সম্ভাবনা সরবরাহ করে যা কেবলমাত্র ওয়াশিংটন শিল্পকেই নয়, সাধারণভাবে ওয়াইন শিল্পকেও এই শিল্পকে চালিত করে,' তিনি বলেছিলেন। 'গ্রানাচে ব্ল্যাঙ্ক ওয়াশিংটনে অন্যান্য জায়গাগুলির চেয়ে অনেক ফ্রেশার।'

সাদাদের জন্য সাইটের নির্বাচনও উন্নতি করছে। লম্বা সময়, অতিরিক্ত স্বাদ বিকাশ এবং নিম্ন চিনিতে এবং তাই অ্যালকোহল-স্তরে জটিলতা বাড়ানোর জন্য কৃষকরা উচ্চতর উচ্চতা এবং উত্তর দিকগুলি সন্ধান করেন।

ওয়ালা ওয়ালা এবং উডিনভিলে, ওয়াশিংটনে খাওয়া-দাওয়া

লেইটন বলেছেন, 'আমরা রেড এবং হোয়াইট উভয়ের জন্যই সত্যিই ভাল ফলাফল সহ উচ্চতর এবং উচ্চতর উন্নতিতে চলেছি।' “সাদা আঙ্গুর জন্য শীতল রাত প্রয়োজন। সাদা ওয়াইন সম্পর্কে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশটি অম্লতা ধরে রাখা। ওয়াশিংটনের সাধারণভাবে, সেগুলি [শীতল রাত] মূলত উচ্চতর উচ্চতায় রয়েছে ”'

কৃষিকাজও বিকশিত হয়েছে। 'দশ বছর আগে, সাদাগুলি অনেকটা লাল রঙের মতো ছিল,' মান্টোন বলেছেন। 'এখন আপনি আরও দেখছেন যে সাদা ওয়াইনগুলি যে দিকে যেতে চান সেদিকে আকৃতি দিতে: আরও কভার, কম রোদের এক্সপোজার, ফসলের ভারের দিকে মনোযোগ দেওয়া।'

এই অগ্রযাত্রাগুলি কেবল গুণমান বাড়েনি, তবে তারা রাষ্ট্রকে বিশাল বৈচিত্র্য দিয়েছে। 30 টিরও বেশি সাদা প্রকারের গাছ রোপণ করা হয় এবং তারা চারডননে থেকে রিসলিং পর্যন্ত সমস্ত কিছুর উচ্চ মানের উদাহরণ তৈরি করে, পিকপুল , সবুজ ভালটেলিনা , স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, রুসান , সিমিলন এবং তার পরেও.

লেইটন বলেছেন, 'আমরা এখনও ওয়াইন শিল্প হিসাবে যথেষ্ট পরিপক্ক হইনি যা আমরা যা করি তার সাথে সবসময় সামঞ্জস্য বজায় রাখতে' white 'তবে আপনি দেখতে পারেন রত্নগুলি বেরিয়ে এসেছে, এবং যখন তা করেন, এগুলি বিশ্বের সেরা সাদা ওয়াইন।'

ডিলিল 2017 চ্লেয়ার ব্ল্যাঙ্ক (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 35, 94 পয়েন্ট । ওয়াইনের সুগন্ধি লেবু পিথ, ভেষজ, পাথর ফল, ডুমুর, মশলা, খনিজ এবং সাইট্রাসের নোটগুলিতে গ্রেপ্তার করছে। সম্পূর্ণ দেহযুক্ত, স্তরযুক্ত এবং অতিমাত্রায় ভারসাম্যযুক্ত ফলের স্বাদগুলি ইলেকট্রিক, লেমন অ্যাসিডিটির ঝাঁকুনি অনুসরণ করে এটি সমস্ত একসাথে সেলাই করে। ডুমুর- এবং ক্রান্তীয় ফল পূর্ণ ভরাট সমাপ্তি অবিরাম কাছাকাছি মনে হয়। এটি এখন সুন্দর দেখাচ্ছে, তবে কেবলমাত্র আস্তরণের মধ্যে কিছু সময়ের সাথে আরও ভাল হওয়া উচিত। সেরা 2020-22025। সেলার নির্বাচন ।

গ্র্যামারসি 2017 ভাইগনিয়ার (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 22, 92 পয়েন্ট । এই ওয়াইনটির সমস্ত ফল হ'ল চেলান আপিলের উত্তর দিকে, আন্তোইন ক্রিক ভাইনইয়ার্ড থেকে আসে। লেবু বালাম, সাদা পীচ এবং হানিস্কল এর অ্যারোমাগুলি উদার কিন্তু তবুও মসৃণ স্টাইলযুক্ত ফলের স্বাদ অনুসরণ করে যা সুন্দর গভীরতা, ভারসাম্য এবং টান দেখায়। লেমন অ্যাসিডিটি আগ্রহ বাড়িয়ে তোলে। আজ পর্যন্ত এই জাতের ওয়াইনারিদের সেরা অফার। সম্পাদকের পছন্দ ।

অ্যালারম্ব ২০১ 2017 লা গ্রান ফ্লোর ব্ল্যাঙ্ক স্যাভিগন ব্ল্যাক (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 48, 92 পয়েন্ট .এখানে সুগন্ধি প্রাণবন্ত, পিয়ার, আনারস, সাইট্রাস, তরমুজ এবং bষধিগুলির নোট সহ ivid তালি কিউই, পেঁপে এবং আবেগের ফলের স্বাদগুলির সাথে বিস্ফোরিত হয় যা শেষ হয়। এটি সমৃদ্ধ-স্বাদযুক্ত, ধনীতা এবং টেক্সচারের পাশাপাশি মন্থর সমাপ্তির মনোভাব দেখায়।

কবির লিপ 2017 রিসলিং (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 20, 91 পয়েন্ট । লেবু পাতা, সিট্রাস, ভেজা স্লেট এবং সাদা পীচগুলির উদার সুগন্ধিগুলি শুকনো পাথর-ফল এবং তালুতে প্রসারিত সাইট্রাস ফ্লেভারগুলিতে নিয়ে যায়। এটি চিত্তাকর্ষকভাবে দীর্ঘ সমাপ্তির সাথে অ্যাসিড ভারসাম্যের একটি সুন্দর বোধ নিয়ে আসে। এটি সর্বোত্তমভাবে দেখার জন্য এটি বোতলটিতে কিছু অতিরিক্ত সময় দিন। সম্পাদকের পছন্দ ।

সিঙ্কলাইন 2017 বৌশে ভাইনইয়ার্ড পিকপুল (ইয়াকিমা ভ্যালি) $ 25, 91 পয়েন্ট । লেবু পিথ, সিট্রাস রাইন্ড, ভেজা পাথর এবং মিষ্টি bষধিগুলির অ্যারোমাগুলি মার্জিতভাবে স্টাইলযুক্ত তালুতে বাড়ে, টার্ট, লেমন অ্যাসিডিটির বিস্ফোরণ দ্বারা সমর্থিত। শেলফিশের সঠিকভাবে প্রশংসা করাতে এটির পাশাপাশি খাবারের প্রয়োজন বিলটি মাপসই করা উচিত। সম্পাদকের পছন্দ ।

রটি সেলারস 2017 সাউদার্ন হোয়াইট (ওয়াল্লা ওয়াল্লা ভ্যালি) $ 32, 91 পয়েন্ট । সাদা ওয়াইন উপত্যকার চরম বিরলতা। এটি একটি ক্ষেত্রের সম্ভাবনা দেখায়। ভায়গনিয়ার (% 66%), রউসনে (১৮%) এবং মার্শানির মিশ্রণগুলি, হোনিসাকল, নাশপাতি, ট্যানজারিন এবং ভেজা পাথরের নোটগুলিতে সুগন্ধযুক্ত প্রাণবন্ত। তালু মসৃণ, প্রাণবন্ত পাথর-ফলের স্বাদের সাথে পরিচ্ছন্ন হয় যা বিশুদ্ধতার এক ঝলকানি ভাব দেখায় এবং শেষের দিকে স্থির থাকে। সম্পাদকের পছন্দ ।

রোমাঞ্চকর 2017 ভিনটেজ

ওয়াশিংটনের 2017 মদ প্রচুর পরিমাণে রত্ন দেয়। ওয়াইন মেকিং এবং ক্যাটিকালচার অগ্রগতি ছাড়াও, অনন্য কারণগুলি সাদা ওয়াইনগুলির জন্য বছরের সেরা করে তুলেছিল।

সাম্প্রতিক বছরগুলির বিপরীতে, ক্রমবর্ধমান মরসুম শীতল শুরু হয়েছিল। প্রারম্ভিক ভেজা আবহাওয়া, সর্বদা শুষ্ক পূর্ব ওয়াশিংটনের একটি বিপর্যয়, সাদা আঙ্গুরের মধ্যে ছত্রাকের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি এবং জালিয়াতির চাপ সৃষ্টি করেছিল।

কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এটি মদকে উপকৃত করেছে।

ক্লাব বলেন, “জিনিস পরিষ্কার করার জন্য আমাদের আক্রমণাত্মকভাবে পাতলা ফলতে হয়েছিল। “যা করেছে তা হ'ল ফসলের আকার কিছুটা নিচে নামিয়ে দেওয়া। মোটামুটি সত্যিই, আমি মনে করি যে যা বাকি ছিল তার থেকে আরও ভাল মানের দিকে পরিচালিত হয়েছিল। '

আশ্চর্যের বিষয় হল, দূরবর্তী দাবানলের ধোঁয়াও কিছু সাহায্যকারী জিনিস থাকতে পারে। অনেক মদ প্রস্তুতকারী সম্ভাব্য কলুষের বিষয়ে উদ্বেগ রোধ করতে ধোঁয়ার উল্লেখ এড়িয়ে গেলেও শর্তগুলি সম্ভবত আঙ্গুর রক্ষায় সহায়তা করেছিল বলে মনে হয়েছিল।

'এটি অনেকটা পাকা গতি কমিয়ে দিয়েছিল,' আগস্ট ও সেপ্টেম্বরে প্রসারিত বাতাসে যে ধোঁয়াশা ছিল বাতাসে ছিল তা বলেছেন। “সম্ভবত এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় ছিল যেখানে আমাদের সত্যিই গরম তাপমাত্রার পূর্বাভাস ছিল এবং এটি এতটা গরম ছিল না। এটি ছিল 10-থেকে 15 ডিগ্রি শিফট, বিশেষত রাতে ”'

অনেকগুলি কারণের ফলে রাজ্যগুলির মধ্যে অন্যতম সেরা-সাদা সাদা ওয়াইন মদ রয়েছে।

মধ্য সেপ্টেম্বরের দিকে ধোঁয়াটি সাফ হয়ে গেলে, মাঝারিভাবে উষ্ণ দিন এবং শীতল রাতের শিকড় উঠেছিল। এই চিনি জমেছে, অ্যাসিডিটি সংরক্ষণ করে এবং ফসলের পিছনে ফেলে দেয়।

নোভলটি হিলের ওয়াইন মেকার এবং মালিক / ওয়াইন মেকার মাইক জানুইক বলেছেন, 'যে কোনও সময় আমরা একটু পরে বাছাই করতে পারি, এটি সর্বদা একটি ভাল জিনিস” ' জানুক ওয়াইনারি । 'এমনকি আপনি যদি সাত থেকে দশ দিনের মধ্যে ফসল কাটাতে পারেন, তবে আমি মনে করি এটি একটি বড় পার্থক্য করতে পারে ... আপনি আরও সুগন্ধযুক্ত তীব্র ওয়াইন দেখতে পাচ্ছেন।'

একসাথে, এই সমস্ত কারণের ফলে রাজ্যের অন্যতম সেরা শ্বেত ওয়াইন ভিনটেজ রয়েছে।

'সেখানে পাকা ফলের চরিত্রটি রয়েছে, তবে ওয়াইন এবং অ্যাসিডের কাঠামোর ভারসাম্য রক্ষার জন্যও একটি কমনীয়তা রয়েছে,' ডেভিড রোজেনথাল, সাদা মদ প্রস্তুতকারী বলেছেন চাটুউ স্টি মিশেল , আয়তনের দিক দিয়ে রিস্লিং উত্পাদনে বিশ্ব নেতা। 'আরও একটি অম্লতাও রয়েছে যা তাজা তাড়িত করে” '

'2017 সত্যই একটি সাদা ওয়াইন ভিনটেজ হিসাবে দাঁড়িয়েছিল,' জানুক বলে। 'আমি এখন তাদের 35 টির মধ্যে দিয়েছি এবং এটি আমার প্রথম পাঁচে থাকবে in'

বাম থেকে ডান উডওয়ার্ড ক্যানিয়ন 2017 চারডননে (ওয়াশিংটন) ডব্লিউটি ভিন্টনারস 2017 আন্ডারউড মাউন্টেন ভাইনইয়ার্ড গ্রেনার ভেল্টলাইনার (কলম্বিয়া গর্জে) জানুইক 2017 সেজেমুর ভাইনইয়ার্ড স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক (কলম্বিয়া ভ্যালি) কে ভিন্টনার্স 2017 আর্ট ডেন হোয়েড ভাইনইয়ার্ড ভোগনিয়ার (ইয়াকিমা ভ্যালি) এল'ইকো নং 41 2017 সেমিলন (কলম্বিয়া ভ্যালি) এবং চ্যাটো স্টে। মিশেল 2017 ড্রাই রিসলিং (কলম্বিয়া ভ্যালি) / ছবি মেগ ব্যাগগট ott

একটি উজ্জ্বল ভবিষ্যৎ

শ্বেত জাতগুলি ওয়াশিংটনের প্রথম দিকের কিছু গাছপালা তৈরি করে, তবে অনেকে বিশ্বাস করে যে এটি এখনও তাদের বিকাশের প্রথম দিকে।

'আমি মনে করি ওয়াশিংটনের হোয়াইট ওয়াইন পর্বের শুরুতে আমরা কেবল ধরণের হয়েছি, যদিও আমরা দীর্ঘদিন ধরে চারডনয় এবং রিসলিং করে চলেছি,' মান্টোন বলেছেন। “একটি ছোট উত্পাদকের দিকে, জিনিসগুলি কেবল চলছে। আমি সত্যিই অন্য লোকদের সাহসী হওয়ার প্রত্যাশায় রয়েছি এবং আমরা কী করতে পারি তা দেখার জন্য এই বিভিন্ন জাতের কয়েকটি চেষ্টা করছি ”'

'ওয়াশিংটনে যেমন ওয়াইন রয়েছে ততই ভাল, এখন আমরা এখন পরবর্তী প্রজন্মের মদ প্রস্তুতকারী এবং ওয়াইনগ্রোয়ারদের মধ্যে .ুকছি, আমরা সত্যিই কী ভাল এবং কোথায় বৃদ্ধি পেয়েছে তা খুঁজে বের করছি” ' 'আপনি আগামী বছরগুলিতে এই পুরো জিনিসটিকে অন্য গিয়ারে লাথি মারতে দেখছেন।'

ওয়াশিংটন ওয়াইনের বৈচিত্র্য

যদিও লেটন বিশ্বাস করেন যে রাজ্যের সাদা ওয়াইনগুলি প্রায়শই রাডারের নীচে উড়ে যায়, তিনি সম্মত হন যে সেরাটি এখনও আসেনি।

'আমাদের কাছে বিশ্ব-মানের সাদা ওয়াইন তৈরি করার এই অবিশ্বাস্য সুযোগ রয়েছে এবং এর অনেকগুলি সাইটগুলি সন্ধান এবং এটি করার জন্য লোকদের সন্ধান করা হয়,' তিনি বলে। “পরবর্তী প্রজন্মের ওয়াইনমেকাররা যখন আসবেন, তাদের ওয়াইন তৈরি এবং ওয়াশিংটনের সাদা ওয়াইন কীভাবে তৈরি করা যায়, এবং কীভাবে তাদের দুর্দান্ত করা যায় সে সম্পর্কে আরও অনেক ভাল বোঝাপড়া হবে। আমি মনে করি তারা বিশ্বের সেরা সাদা ওয়াইন হতে চলেছে ”'

উডওয়ার্ড ক্যানিয়ন 2017 চারডননে (ওয়াশিংটন) $ 44, 91 পয়েন্ট । এই ওয়াইনটি সেলিলো এবং ওয়াইনারি এর এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে সমান অংশ ফল। বারগুন্ডি ব্যারেল থেকে 20% নতুন ওকের চুম্বন দেখে সুগন্ধি আপনাকে মশালার, লেবু দই, নাশপাতি, খনিজ এবং আপেলের নোট সহ গ্লাসে আকর্ষণ করে। উজ্জ্বল, লেমন অ্যাসিডিটির সাহায্যে স্নিগ্ধ, বিরামবিহীন স্বাদগুলি অনুসরণ করে। সমাপ্তি দূরত্বে যাত্রা করে। ভারসাম্য অপূর্ব। এটি একটি স্বাদের স্বাদ ও সংযম সম্পর্কে তবে এটি উভয়ই প্রচুর পরিমাণে নিয়ে আসে। 2020-22025 থেকে সেরা। সেলার নির্বাচন ।

জানুক 2017 সেজেমুর ভাইনইয়ার্ড স্যাভিগন ব্ল্যাক (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 20, 90 পয়েন্ট । নাশপাতি, ঘাস, ডুমুর, টোস্ট এবং লেবু-খোসার সুগন্ধীর পরে মাঝারি দেহযুক্ত, টেক্সচারযুক্ত ডুমুর, তরমুজ এবং ব্যারেল-মশালির স্বাদ থাকে যা শেষ পর্যন্ত অবিরত থাকে। সিমিলন মিশ্রিত (22%) তালু অতিরিক্ত ওজন এবং গভীরতা দেয়। সম্পাদকের পছন্দ ।

ডাব্লু.টি ভিন্টনার্স 2017 আন্ডারউড মাউন্টেন ভাইনইয়ার্ড গ্রেনার ভেল্টলাইনার (কলম্বিয়া গর্জে) $ 23, 90 পয়েন্ট । রাজ্যের এই জাতের কয়েকটি বোতলজাতীয়গুলির মধ্যে একটি, এনেছে মশলাদার bষধি, সাদা পীচ, সাইট্রাস রাইন্ড এবং সাদা মরিচের সুগন্ধ। স্বাদগুলি হালকা, মসৃণ এবং অ্যাসিডচালিত, সমাপ্ত টানা ফিনিস সহ। এটি টেবিলে প্রচুর আবেদন এবং বহুমুখিতা সরবরাহ করে।

এল’কোলে নং 41 2017 সেমিলন (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 15, 90 পয়েন্ট । ডুমুর এবং মশালার অ্যারোমাগুলি এই স্নিগ্ধ সাদা রঙের নাক বহন করে। তালু মধুচক্র, ডুমুর এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নোট সহ টেক্সচারের সুন্দর মনোভাব নিয়ে আসে। একটি উষ্ণ ফিনিস এটি ক্যাপ। এই বিভিন্ন ধরণের উদাহরণগুলির মতো, এটি সম্পূর্ণরূপে প্রশংসা করার জন্য বোতলটিতে সময় প্রয়োজন, তবে এতে সমস্ত স্টাফিং রয়েছে। 2019 এর পরে সেরা। ভাল কেনাকাটা ।

কে ভিন্টনার্স 2017 আর্ট ডেন হোয়েড ভাইনইয়ার্ড ভিজোনিয়ার (ইয়াকিমা ভ্যালি) $ 25, 90 পয়েন্ট । এই ওয়াইনটির ফলটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে 1,300 ফুট উচ্চতায় আসে - যা রাজ্যের জন্য উচ্চ। নিরপেক্ষ ফরাসি ওক বয়সী সমস্ত, ওয়াইনটিতে সুগন্ধ রয়েছে যা পাকা পীচ, এপ্রিকট এবং ফুলের নোট নিয়ে আসে। পূর্ণ-দেহযুক্ত, সু-কাঠামোযুক্ত পাথরের ফল এবং ক্রিমিক্যাল স্বাদগুলি অনুসরণ করে। উপভোগ করার মতো অনেক কিছুই আছে।

চাটুউ স্টি মিশেল 2017 ড্রাই রিসলিং (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 9, 89 পয়েন্ট । এই ওয়াইন এর তোড়া ঘষা চুন পাতা, সিট্রাস, সাদা পীচ এবং কাটা সবুজ আপেল এর সুগন্ধ সঙ্গে পপ। স্নিগ্ধ এবং হাড় শুকনো, একটি লেবু আইসড চা স্বাদ অনুসরণ এবং একটি পালপালা সমাপ্তির দিকে নিয়ে যায়। এটি সর্বদা তাকের সেরা ওয়াইন মানগুলির মধ্যে একটি এবং এই মদ হতাশ করে না। ভাল কেনাকাটা ।