Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

হোম-বারটেন্ডিং,

মদ বারওয়্যার Booms

স্টাইল এবং কার্যকারিতা একত্রিত করার জন্য বাড়ির মিশ্রোলজিস্টদের মধ্যে মদ বারওয়্যার সংগ্রহ বাড়ছে। লস অ্যাঞ্জেলেসের সিলভার লেকের আশেপাশের ককটেল স্টোর জো কিপার অফ বার কিপার বলেছেন যে তাঁর ক্লায়েন্টরা বিশেষত ইতিহাসের বোধের সাথে টুকরো টুকরো ভালোবাসেন তার মদ স্টক সর্বদা প্রথমে বিক্রি হয়। তিনি বলেন, গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল আপনার সংগ্রহটি ব্যবহার করতে ভয় পাবেন না। 'এটি যা ইচ্ছা তার জন্য এটি ব্যবহার করুন, এটি যাদুঘরের টুকরোটির মতো ব্যবহার করবেন না।'



নিষেধাজ্ঞার যুগের শেকার থেকে শুরু করে আলংকারিক ডিকান্টার পর্যন্ত, এখন কিনতে পাঁচটি অবশ্যই আইটেম রয়েছে।

1. শেকার। নিষিদ্ধ-যুগের শ্যাকারগুলি হুচটি ভিতরে লুকিয়ে রাখার জন্য কফির হাঁড়ির মতো দেখতে তৈরি করা হয়েছিল এবং আপনি যদি একটি মদ শেকার চান তবে আপনি অনেকগুলি ব্যবহার করতে পারেন, একটি কাচের সংস্করণ বেছে নিন a ধাতব idাকনা সহ একটি সাধারণ সিলিন্ডার, কিপার পরামর্শ দেন ts একটি ধাতব ঝাঁকুনির বিকল্পটি যদিও সুন্দর, তবে এটি চিপকে ঝোঁক দেয় কারণ ঠান্ডা ককটেলগুলি ধাতবটিকে প্রত্যাহার করে তোলে তাই বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য এগুলি সংরক্ষণ করা ভাল (বিশেষত যেহেতু কেউ কেউ $ 2,000 ডলার হিসাবে যান)। আওয়ার শপ ভার্জিনিয়ার আলেকজান্দ্রিয়ায় রঙিন ফিতে এবং একটি অ্যালুমিনিয়াম শীর্ষের সাথে একটি গ্লাস শেকার বিক্রি করে 145 ডলারে। দোকানের ধাতব সংস্করণ, কাঠের হ্যান্ডেল সহ একটি ক্রোম শেকার, এর দাম $ 150।

2. ছোট ভলিউম ককটেল চশমা। এটি ব্যবহৃত হত যে ককটেল চশমা ছিল 4.5-5.5 আউন্স, 'থ্রি রুল' অনুসারে তৈরি করা হয়েছিল - তিনটি আউন্স, তিনটি চুমুকের মধ্যে মাতাল ছিল যখন পানীয়টি এখনও শীতল ছিল। এগুলি আপনার হাত পেতে চশমা। একটি ভাল সেট সুরক্ষিত করতে, চিপস এবং ক্ষতি পরীক্ষা করার জন্য কাচের রিমগুলির চারপাশে হালকাভাবে একটি আঙুল চালান। অন্য টিপটি হ'ল অতিরিক্ত চশমা সহ সেট কেনা যাতে কোনও বিরতির ক্ষেত্রে আপনার প্রতিস্থাপন থাকে। 1940 এর দশক থেকে 50 ডলারে ছয়টি রৌপ্য-চাপানো টক গ্লাসের সেট আপ করুন বার কিপার



৩. জিগার আপনার ককটেলগুলির জন্য উপাদানগুলি পরিমাপ করতে, একটি জিগার হওয়া আবশ্যক। মদ ভার্সন একটি দুর্দান্ত কেনা। দাম পয়েন্টটি সাধারণত কম থাকে এবং এগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি হওয়ায় তারা প্রচুর ব্যবহারে টিকে থাকে। ভিনটেজ জিগারগুলির প্রায়শই হ্যান্ডল থাকে, হয় কাঠ বা স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা তাদের ছোট ছোট মাললেটগুলির মতো দেখায়। জিগার, আইস মাললেট এবং বোতল ওপেনার হিসাবে অভিনয় করে কারও কারও একাধিক ব্যবহার রয়েছে। একাধিক পরিমাপের মধ্যে সবচেয়ে ব্যবহারিক। দামগুলি – .50– $ 40 থেকে গামুট চালায়। ভার্জিনিয়ার ফোর্ট রয়্যাল (www.vintageswank.com) এর ভিনটেজ সোঙ্কে 1960 এর দশকের ক্রোম বোতল ওপেনার, আইস ব্রেকার এবং কর্কস্ক্রুর সংমিশ্রণ জিগারটি 25 ডলারে দেখুন।

৪) চামচ নাড়ানো। কার্যকরী এবং মার্জিত, একটি ভাল আলোড়নকারী চামচ ককটেল মিশ্রিত করার জন্য প্রয়োজনীয়তা। কিপার বলেছেন যে ড্রিঙ্কস মিশ্রিত করার সবচেয়ে কার্যকরী উপায়। অনেকগুলি মদ চামড়ার আলংকারিক হ্যান্ডলগুলি থাকে এবং কিছুগুলি বহুমুখী থাকে, যার বিপরীত প্রান্তে জিগার বা বোতল খোলার থাকে। নেপিয়ার বার চামচ এবং জিগার 1930 এর দশকে বার কিপারে (http://www.barkeepersilverlake.com) এ 25 ডলারে উপলব্ধ।

5. ডিক্যান্টার একটি ভিনটেজ ডিক্যান্টার একটি উপস্থাপনের উদ্দেশ্যে আবশ্যক। কিপার বলেছেন, 'একটি মদ ডেকান্টারে সবকিছু দুর্দান্ত লাগে এবং এর স্বাদও আরও ভাল হয়।' আলংকারিক স্পর্শের জন্য আপনার সংশোধকগুলি (কমলা রসের মতো) সাজান। একটি নোট: অনেক ভিনটেজ ডিকান্টারগুলি সীসা স্ফটিক দিয়ে তৈরি হয়, তবে ড্যানেকটারটি ingালাও এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয় না এবং ব্যবহারের মধ্যে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া গেলে এটি স্বাস্থ্য ঝুঁকি হিসাবে বিবেচিত হয় না। ভিনটেজ স্পিরিটি ডিকান্টারগুলি ters দর কষাকষির জন্য 1960 থেকে 40 ডলারে চাপা গ্লাস অ্যালকোহল ডেকান্টারটি বেছে নিন, যা পুরো মডার্ন মেরিলিনে পাওয়া যায় (http://www.etsy.com/shop/ModernMilyn)। আরও বিলাসবহুল বিকল্পের জন্য, আওয়ার শপ (http://www.thehourshop.com) থেকে 495 ডলারে 1960 এর দশক থেকে এডিনবার্গ স্ফটিক ডিক্যান্টার চয়ন করুন।

আপনার সংগ্রহের জন্য বিবেচনা করার জন্য এখানে দুটি মদ-অনুপ্রাণিত আইটেমগুলি তৈরি এবং এখন উপলভ্য:

ফিউশন ডেকো শ্যাম্পেন কুপে চশমা :
এই সেটটি 1920 এর আর্ট ডেকোর স্টাইলকে প্রতিফলিত করে, এবং ঝলকানো ওয়াইন মার্টিনিস, শরবেটস এবং পুডিংয়ের চেয়েও ভাল পরিবেশনার জন্য দুর্দান্ত।

অ্যাম্বাসেডর হুইস্কি ডেকান্টার
ঘন, মুখ দিয়ে ফুঁকানো ইউরোপীয় গ্লাস দিয়ে তৈরি হুইস্কি মদ্যপানের সমৃদ্ধ traditionতিহ্য বহন করার জন্য এটি আদর্শ।