বাড়িতে তৈরি বাটারক্রিম ফ্রস্টিং বা রিচ ক্রিম চিজ ফ্রস্টিংয়ে ঢেকে দেওয়া গাজরের কেক দিয়ে আচ্ছাদিত চকোলেট কেকের বিশাল স্লাইস খাওয়ার আনন্দকে হারানো কঠিন। কিন্তু যখন আপনি একটি সময়ের সংকটে (বা সত্যিই সেই মিষ্টি দাঁতের লোভ কমাতে হবে), তখন আমি দোকান থেকে কেনা ফ্রস্টিংয়ের ক্যানের সুবিধার জন্য সবই আছি। গত বছর, আমি একগুচ্ছ উপাদান পরিমাপ না করেই সহজে গুরমেট ফলাফল অর্জন করতে একটি অতি সাধারণ বক্সযুক্ত কেক মিক্স হ্যাক শিখেছি। এবং তারপরে সম্প্রতি, আমি আবিষ্কার করেছি কিভাবে ক্রয়কৃত ফ্রস্টিং স্ট্রেচকে সমানভাবে সহজ হ্যাক দিয়ে আরও তৈরি করা যায়: এটি চাবুক মারা। হ্যাঁ, ক্যানড ফ্রস্টিং হ্যাকটি আপনার বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে সহজভাবে-থেকে-ক্যান ফ্রস্টিংকে চাবুক করছে। এটি অগত্যা একটি নতুন হ্যাক নয় (এটি জনপ্রিয় ইউটিউব ভিডিও 2013 থেকে), কিন্তু এটি সম্প্রতি 1.5-মিলিয়ন ভিউ এবং ট্যাগে গণনা সহ TikTok-এ ট্র্যাকশন অর্জন করেছে #ফ্রস্টিংহ্যাক . ক্রিমযুক্ত, তুলতুলে ফলাফলের জন্য অবশ্যই এটি মূল্যবান একটি কৌশল। নিজের জন্য জাদুকরী কৌশলটি চেষ্টা করতে অনুসরণ করুন।

দোকান থেকে কেনা চকোলেট ফ্রস্টিং ক্যানের বাইরে।

বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে চাবুক করার পর ফ্রস্টিং দ্বিগুণ হয়ে যায়।

দোকান থেকে কেনা চকোলেট ফ্রস্টিং ক্যানের বাইরে। ছবি: ক্যাটলিন মনকাদা

বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে চাবুক করার পর ফ্রস্টিং দ্বিগুণ হয়ে যায়। ছবি: ক্যাটলিন মনকাদা

দোকান থেকে কেনা ফ্রস্টিংকে চাবুক দিয়ে কীভাবে আরও ভাল করা যায়

ক্যানের মধ্যে মোটা, ক্রিমি স্টাফ যেমন আছে তেমনই সুস্বাদু, কিন্তু এই টিনজাত ফ্রস্টিং হ্যাক আপনাকে সেই মহিমান্বিত ফ্রস্টিং আরও সহজে ছড়িয়ে দিতে দেয়। আমি কিছু ক্রিমি চকোলেট ক্যানড ফ্রস্টিং ব্যবহার করেছি, তবে এই কৌশলটি আপনার হাতে থাকা পছন্দসই স্বাদের সাথে কাজ করে।

1. একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ক্যানড ফ্রস্টিং খালি করুন।
2. একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার (হ্যান্ড মিক্সার বা স্ট্যান্ড মিক্সার) ব্যবহার করে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য তুলতুলে এবং আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত ফ্রস্টিংকে চাবুক দিন।
3. এইটা প্রস্তুত! এই টিনজাত ফ্রস্টিং হ্যাককে ধন্যবাদ দিয়ে দ্বিগুণ কাপকেক, কেক এবং কুকিজ সাজান।

সম্পর্কিত: ক্লাসিক কেক রেসিপি যেকোনো সমাবেশকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে

এটা কত সহজ? হালকা এবং তুলতুলে ফলাফল তুষারপাতের মধ্যে বাতাস বীট করার কারণে হয়। এটি সেই হোম বেকিং প্রকল্পগুলি অর্জনের জন্য নিখুঁত বাজেট-বান্ধব ডেজার্ট হ্যাক। আপনি একটি বক্সড কেক মিশ্রণে এই কৌশলটি ব্যবহার করতে পারেন, তবে আমি মনে করি এটি সহজে তৈরি ডিপ্রেশন-যুগের কেককে টপ করার জন্য একটি দুর্দান্ত কৌশল হবে যাতে ডিম, মাখন বা দুধের প্রয়োজন হয় না। যখন আমরা ক্যানড ফ্রস্টিং হ্যাকসের বিষয়ে আছি, তখন এই সুস্বাদু দুই-উপাদান পিনাট বাটার ফাজ রেসিপিটি আপনার প্যান্ট্রিতে বসে থাকা চকোলেট বা ভ্যানিলার ক্যানের জন্য উপযুক্ত ব্যবহার।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন