ওয়াইন এবং খাদ্যপ্রেমীদের জন্য সত্যিকারের খেলার মাঠ, ওয়াইন এনটিউজিস্টের 6th ষ্ঠ বার্ষিক টোস্ট অফ দ্য টাউন শিকাগো শুক্রবার, ১ June জুন শুক্রবার সন্ধ্যায় ২,০60০ জন অতিথিকে শিকাগোর ফিল্ড মিউজিয়ামের মূল হোলে টেনে নিয়েছিল।

তাদের মধ্যে অভিনেতা এবং কৌতুক অভিনেতা ভিন্স ভন, বিশ্বের সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে সম্পূর্ণ তিরান্নোসরাস রেক্স কঙ্কালের সায়োর ছায়ায় স্পিগেলাউ চশমাতে চুমুক দিয়ে বিশ্বজুড়ে তাদের 500 টি ওয়াইন বেছে নিয়েছিলেন lers

স্ট্যান্ডআউটে 2007 ম্যাক্সিমাস রেড ফেস্টিং ওয়াইন, নাপা ভ্যালির বেনেট লেনের একটি উজ্জ্বল, মখমল মিশ্রণ, সেইসাথে ইতালির পাইডমন্ট অঞ্চল থেকে আগত 2004 বেনি ডি বাটাসিওলো বারোলো ভিগনেটো সেরিকোও অন্তর্ভুক্ত ছিল। রডনি স্ট্রং, মোট হেনেসি এবং পেনফোল্ডস এর মতো পরিচিত লেবেলগুলি স্লেজহ্যামার এর মতো কম নামী ব্র্যান্ড দ্বারা পরিপূরক হয়েছিল, একটি অসি আমদানি boldালছে, 2008 সালের উত্তর কোস্ট জিন। উপেক্ষা করা হবে না সাইট্রাসি 2009 মতুয়া ভ্যালি Sauvignon ব্লাঙ্ক এবং বুদবুদ 2006 গ্লোরিয়া ফেরার ব্রুট রোস।

অংশগ্রহণকারীরা ক্রপ ভোডকার গ্রীষ্ম-প্রস্তুত টমেটো এবং শসা সংস্করণ, মিচটারের বরবোন এবং ইউনিব্রো এবং স্যাম অ্যাডামসের বারুগুলির নমুনাও দিয়েছিলেন।

শিকাগো অঞ্চলে শেফগুলি অংশ নিয়ে 35 টিরও বেশি মার্জিত ছোট ছোট প্লেট অবদান রেখেছে: 6 min6 রেস্তোঁরা, চামচ মিন্টেড স্প্রিং মটর, আপেল এবং গ্রিলড ল্যাম্ব বেকন কোকো পাজো, আখরোট এবং টাসকান মধুর সাথে পেকোরিনো মউসের একটি থিম্বল। ডিন জ্যানেেলার থেকে, কোমল, বালিশযুক্ত খরগোশ বালিশ-হালকা জ্ঞানচি থেকে শ-ক্র্যাব হাউস, মিনি লবস্টার রোলগুলি, মিষ্টি মাংসে ভরা। সম্ভবত সকলের মধ্যে সবচেয়ে আর্শি অ্যাপ্লিকেশনটি হ'ল হামি এবং সামুদ্রিক আর্চিন এল20 দ্বারা প্রস্তুত লবণের সাহায্যে তৈরি হয়েছিল এবং জলপাই তেলের ঘূর্ণি দিয়ে শেষ হয়েছিল, এটি শীসো-চুনযুক্ত ইমালসনের শীর্ষে স্থাপন করা হয়েছিল।

অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয়, সন্ধ্যার ফাইনালগুলি প্রতিরোধ করা অসম্ভব প্রমাণিত হয়েছিল। ষোলোর স্ট্রবেরি পান্না কোট্টায় শীর্ষে রোজ জেলি এবং স্ট্রবেরি-বাদাম ক্রম্বেল এবং ব্ল্যাক ডগ জেলাতোর মিনি শঙ্কু, হালকা মশলাদার লেমনগ্রাস-আদা আইসক্রিম দিয়ে ভরা ভিড়ের পছন্দ ছিল।

পুরো রাত জুড়ে, সহজ শোনার জন্য, জো এডউইন গ্রুপের সুরগুলি উড্ডয়নকারী, টোটেম মেরু-বিরামচিহ্নিত স্থানটি পূর্ণ করেছে of টাউনটির সর্বশেষ গত ২৩ শে সেপ্টেম্বর মিয়ামি নকশা জেলার historicতিহাসিক মুর বিল্ডিং অবধি অবিরত রয়েছে Visit toastofthetown.com বা টিকিটের জন্য 800.847.5949 কল করুন। #TOTT হ্যাশট্যাগ অনুসন্ধান করে রাতের ইভেন্টে টুইটগুলি পড়ুন।