আপনি যখনই 150+ টেস্টিং রুমগুলির মধ্যে একটিতে প্রবেশ করেন সান্তা বার্বারা কাউন্টি , একই ভূগোল পাঠের জন্য নিজেকে প্রস্তুত করুন। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের পশ্চিম উপকূলের অন্যান্য পর্বতমালার বিপরীতে যেগুলি উত্তর থেকে দক্ষিণে চলেছে, সান্তা ইনেজ পর্বতমালা পূর্ব থেকে পশ্চিমে ভ্রমণ করে। এগুলি বৃহত্তর ট্রান্সভার্স রেঞ্জের টার্মিনাস, যা ভূমিকম্প-প্ররোচিত সান আন্দ্রেয়াস ফাল্টকে ধন্যবাদ জানিয়ে ক্যালিফোর্নিয়ার অন্যথায় উল্লম্ব উপকূলরেখার কঠোর 90-ডিগ্রি কোণ তৈরি করে।

সুতরাং সমুদ্র থেকে সুরক্ষিত না হয়ে সান্তা ইয়েনেজ এবং সান্তা মারিয়া উপত্যকাগুলি যেখানে সান্তা বার্বারার প্রায় সমস্ত ওয়াইন আঙ্গুর উত্থিত হয় প্রশান্ত মহাসাগরে খোলা। উপকূলরেখাটি এর চেয়ে অনেক বেশি মরিচ, বাতাসযুক্ত এবং অনাবাসী বেওয়াচ এবং অন্যান্য SoCal স্টেরিওটাইপগুলি বোঝায়।

উপত্যকার পশ্চিমাঞ্চলটি বছরের বেশিরভাগ সময় বেশ শীতল হতে পারে, প্রায়শই সকালে কুয়াশায় ভিজিয়ে রাখা হয় এবং বিকেলে বাতাস দিয়ে চাবুক দেওয়া হয়। আপনি অভ্যন্তরীণ স্থানান্তরিত হওয়ার সাথে সাথে তাপমাত্রা আরও কমতে থাকে, তবুও যে ভেজা এবং বাতাসযুক্ত সমুদ্রের প্রভাব এমনকি গভীরতম উপত্যকাগুলিতে অবিরত থাকে।

একজন প্রারম্ভিক অগ্রণী ট্র্যাক করেছেন যে এই জাতীয় বিন্যাসের ফলে আপনি সান্টা ইয়েনেজ উপত্যকা দিয়ে অভ্যন্তরীণ সরে গিয়েছিলেন প্রতিটি মাইলের জন্য তাপমাত্রা এক ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়ে উঠেছে। যদিও বাস্তবতা তার চেয়ে জটিল, তবুও এই সর্বব্যাপী ভৌগোলিক পাঠের মূল বিষয়টি হল যে বিশ্বব্যাপী আঙ্গুর সান্টা বার্বারা কাউন্টিতে সাফল্য লাভ করেছে, এবং সেই বাস্তবতাকে কাজে লাগিয়ে বিভিন্ন ধরণের আপেল রয়েছে।

সেই বুনিয়াদি বোঝাপড়ার সাথে, ভূগোলের পাঠটি নির্বিঘ্নে অনুভব করুন এবং ওয়াইন টেস্টিংয়ে ঝাঁপিয়ে পড়ুন। এবং যারা আরও বেশি জানতে চান তাদের জন্য, এখানে একটি আপিল-বাই-আপিলের ব্রেকডাউন।

প্রেসকোইলের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি, তাদের শীতল জলবায়ু পিনোট নয়ার, চারডননে, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং সিরাহ / এভিস ম্যান্ডেলের ছবি দ্বারা পরিচিত

সান্তা বার্বারা ওয়াইন কান্ট্রি এর এভিএ

সান্তা মারিয়া ভ্যালি

তৈরি: 1981

বিভিন্ন: পিনোট নয়ার এবং চারডোনয়, সিরিাহ, গ্রেনাচি, পিনোট গ্রিস, পিনোট ব্লাঙ্ক এবং আরও অনেক কিছু নিয়ে সমাহার।

কী জানি

সান্তা বারবারা কাউন্টির আধুনিক ভ্যাটিকালচার আন্দোলন সান্তা মারিয়া উপত্যকায় শুরু হয়েছিল, যখন উড়িয়াল নীলসন এবং লুই লুচাসের মতো টেবিল-আঙ্গুর উৎপাদনকারী 1960-এর দশকে মধ্য উপত্যকা থেকে ওয়াইন আঙ্গুর পরীক্ষা করতে এসেছিল। এটি দ্রুত ‘60 এবং’ 70 এর দশকে উত্তর কোস্ট ওয়াইনারিগুলির জন্য চারডোন্নির একটি প্রধান উত্স হয়ে ওঠে এবং এটি ধীরে ধীরে উচ্চ মানের দিকে ফোকাস তৈরি করে।

এটির সবচেয়ে আইকনিক সম্পত্তি ওয়েল বার্ন আঙ্গিনা , 1973 সালে রোপণ এবং এখন বিশ্বের সবচেয়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্র-নির্ধারিত ওয়াইন উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি বয়স্ক পিনোট নয়ার এবং চারডননেই তৈরি করে, তবে সিরাহ এবং গ্রেনাচি যা সমালোচনামূলক প্রিয়। জ্যাকসন পরিবার ক্যামব্রিয়া এবং বায়রন ওয়াইনারিগুলির চারপাশে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের একটি বড় অংশের মালিক, এটি তার কেন্দ্রীয় উপকূলের চারডোনায় প্রোগ্রামের একটি বড় অংশ form এখানে চমকপ্রদ ওয়াইনগুলির প্রতি ক্রমবর্ধমান আন্দোলনও রয়েছে যেমন সাম্প্রতিক বছরগুলিতে রিভারবেঞ্চ এমনকি পিনোট মিউনিয়ার রোপণ করেছিল।

স্বাদ কোথায়

সীমিত সংখ্যক স্বাদগ্রহণ কক্ষ রয়েছে, তবে সেগুলি ড্রাইভের পক্ষে মূল্যবান। হাইওয়ের 101 এর নিকটতমতম অবস্থান প্রায় দ্বীপ যা শীতল জলবায়ু পিনট নয়ার, চারডননে, স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক এবং সিরাহকে তৈরি করে। কটনউড ক্যানিয়ন 1988 সালে প্রতিষ্ঠিত, প্রায়শই বিক্রয়ের জন্য লাইব্রেরি পিনট নয়ার্স সরবরাহ করে। নদীবাঞ্চ এর কর্ক জাম্পার ঝলকানো ওয়াইনগুলি নিয়ে বেশ গুঞ্জন উঠেছে।

সলভাং / গেটির পুরানো-বিশ্বের ডেনিশ স্থাপত্য

সান্তা ইয়েনেজ ভ্যালি

তৈরি: 1983

বিভিন্ন: প্রায় সব.

কী জানি

সান্তা ইনেজ ভ্যালি আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ) হ'ল সান্টা ইয়েনেজ নদীর ধারে উত্সবে খোদাই করা ল্যান্ডস্কেপটির সর্বাধিক বর্ণনা। এটি এখনও উত্পাদকরা ব্যবহার করেন যা পুরো অঞ্চল জুড়ে আঙ্গুর থেকে মদ তৈরি করে। তবে, বেশিরভাগ ওয়াইনারি স্টা'র মতো আরও নির্দিষ্ট সাব-এভিএ নামের ওয়াইনগুলিকে লেবেল করে। রিতা হিলস এবং সান্তা বার্বারার শুভ ক্যানিয়ন।

স্বাদ কোথায়

ডেনিশ-থিমযুক্ত শহর সোলভাং-এ লস অলিভোসের উদ্যানের খামার শহরে ৫০ টিরও বেশি স্বাদগ্রহণ কক্ষ রয়েছে এবং আরও ডজন খানেক বা তারও বেশি। এর মধ্যে অনেকগুলি সান্তা ইনেজ ভ্যালি-অ্যাপলিটেড ওয়াইনগুলি pourালা হয়।

রাজ্য থেকে ফানক জোনে একটি সান্তা বার্বারা হাঁটার ভ্রমণ

সান্তা ইয়েনেজ উপত্যকার সাব-এভিএ

পশ্চিম থেকে পূর্ব দিকে অগ্রসর, সান্তা ইনেজ উপত্যকার চারটি সাব-এভিএ এখানে।

সেন্ট রিতা পাহাড়

তৈরি: 2001

বিভিন্ন: প্রধানত পিনোট নয়ের এবং চারডোন্নে, তবে ক্রমবর্ধমান পরিমাণে সিরাহ, গ্রেনাচি, আলবারিয়াও, গ্রুনার ভেল্টলাইনার এবং অন্যান্য শীতল জলবায়ু আঙ্গুর।

কী জানি

কিছু চেনাশোনাগুলিতে, স্টা থেকে উচ্চ-স্কোরিং পিনোট নয়ার্স। রিটা পাহাড় সামগ্রিকভাবে সান্তা বার্বারা ওয়াইন দেশের চেয়ে বেশি পরিচিত। এখানেই ১৯ Ric১ সালে রিচার্ড সানফোর্ড এবং মাইকেল বেনেডিক্ট কাউন্টির প্রথম পিনোট নয়ার লাইন রোপণ করেছিলেন, যা প্রমাণ করেছিল যে চঞ্চল বরগুন্দিয়ান আঙ্গুর সেখানে উন্নতি করতে পারে। কয়েক বছর ধরে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের গাছের বাগান বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এখন প্রায় 70০ টি আঙ্গুর বাগান রয়েছে যা মোট ৩,২০০-প্লাস একর। এর মধ্যে, প্রায় আড়াআড়ি প্রায় 94% জমি পিনোট নয়ারকে উত্সর্গীকৃত।

অঞ্চলটি বুয়েলটন থেকে লোম্পোক পর্যন্ত বিস্তৃত এবং দুটি পাতলা উপত্যকা অনুসরণ করে। এর মধ্যে একটি সান্তা রোজা রোড ধরে সান্তা ইনেজ নদী অনুসরণ করে, অন্যটি হাইওয়ে 246 কে জড়িয়ে ধরে। অঞ্চলটি নিম্ন-সমতল সমতল অঞ্চল থেকে শুরু করে অবিশ্বাস্যভাবে খাড়া পাহাড়ের ধারে প্রতিটি দিক পর্যন্ত রয়েছে। মাটি বিভিন্ন রকম হয় তবে পুরো অঞ্চল জুড়ে অবিচ্ছিন্ন পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। কাছাকাছি সময়ে ডায়াটোমাসাস মাটির খনি রয়েছে, এবং ভিন্টাররা কেবল সেই সাদা, চুনাপাথরের মতো শিলা পছন্দ করে।

স্বাদ কোথায়

হাইওয়ে 246 এর সাথে বেশ কয়েকটি এস্টেট ওয়াইনারি রয়েছে ( মেলভিল , বাবকক ইত্যাদি) এবং সান্তা রোজা রোড ( সানফোর্ড , লফন্ড ইত্যাদি)) আপনি এই অঞ্চলগুলি অন্বেষণ করতে দুই দিন সময় দিতে পারেন। একবারে এক ডজন-প্লাস ওয়াইনারিগুলি মোকাবেলা করতে, টিপুন hit লোম্পোক ওয়াইন ঘেটো , এই অঞ্চলের ঠিক পশ্চিমে, যেখানে বেশিরভাগ উত্পাদক সূত্র স্টা। রিতা পাহাড়ের ফল।

Rusack দ্রাক্ষাক্ষেত্র / ছবির সৌজন্যে Rusack এর দ্রাক্ষালতা এবং উত্সর্গ

বলার্ড ক্যানিয়ন

তৈরি: 2013

বিভিন্ন: সীরাহ এখানে রাজা, এবং তারপরে অন্যান্য রনেস, বিশেষত গ্রেনাচ এবং মুরভাদ্রে, পাশাপাশি ভাইগনিয়ার, মার্সান, গ্রেনাচ ব্লাঙ্ক এবং রাউসনে বর্ণের সাদা জাতগুলি আসেন।

কী জানি

এটি সিরিয়াহ দ্বারা নির্ধারিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রথম আপিল হিসাবে বিশ্বাস করা হয়। এই দৃ tight়ভাবে সংজ্ঞায়িত অঞ্চলে ভিন্টারের ছোট্ট ব্যান্ড, যা লস অলিভোসকে বুয়েলটন এবং সলভাং উভয়ের সাথে সংযুক্ত করে, এমনকি তাদের নিজস্ব বিশেষ আকারের এবং এমবসড এস্টেট বোতল তৈরি করেছে। ছোট আপিলটি একটি উত্তর-দক্ষিণ গিরিখাতকে ঘিরে রেখেছে, যা বায়ু থেকে কিছুটা সুরক্ষা দেয় এবং রন জাতগুলি উত্তাপিত করতে দেয়। শৈলীর চেয়ে আরও বেশি পুষ্পশোভিত এবং উত্সাহ থেকে সমৃদ্ধ এবং তীব্র থেকে আলাদা, তবে সিরার কাছে সর্বদা সেই মরিচ মশলা রয়েছে।

গ্রানাচেও এখানে শক্তিশালী, আর রইনের মিশ্রণে ভায়গনিয়ার, রওসান, গ্রেনাচ ব্লাঙ্ক এবং মার্শানির মিশ্রণে তৈরি সাদাগুলি অন্তর্ভুক্ত attention এটি গাড়ি চালানো বা সাইকেল চালানোর জন্য একটি সুন্দর অঞ্চল, তবে বেশিরভাগ এস্টেটগুলি অ্যাপয়েন্টমেন্ট ছাড়াই স্বাদগ্রহণের জন্য উন্মুক্ত নয়। আপিলটিতে বর্তমানে 18 দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং নয়টি এস্টেট ওয়াইনারি রয়েছে তবে প্যাসো রোবাল এবং উত্তর কোস্টের কাছে লোভিত বালার্ড ক্যানিয়ন ফল কিনে অনেক দূরে রয়েছে win

স্বাদ কোথায়

একমাত্র এস্টেট সম্পত্তি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্র , তবে এটি প্রায়শই আপিলের বাইরে থেকে আরও ওয়াইন .েলে দেয়। আবার অনেকেই পছন্দ করেন লার্নার আঙ্গিনা , অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা টেস্টিং অফার। বেকম্যান , যা পুরিসিমা পর্বতের মালিক, লস অলিভোসে কাছাকাছি সময়ে, যখন স্টলপম্যান লস অলিভোস এবং লোম্পোক উভয়টিতেই স্বাদগ্রহণ কক্ষ রয়েছে।

লস অলিভোস জেলা

তৈরি: 2015

বিভিন্ন: বোর্দিলাইস জাতগুলি, বিশেষত স্যাভিগন ব্লাঙ্ক এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগন রাইনের জাতগুলি সানজিওয়েস, টেম্প্রানিলো এবং আরও অনেক কিছু।

কী জানি

এটি সান্তা বার্বারা কাউন্টির নতুন আবেদন, যদিও এটি কয়েক দশক ধরে ভিন্টনার ফ্রেড ব্র্যান্ডারকে অগ্রণী করার স্বপ্ন ছিল। তিনি প্রধানতঃ স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের পাশাপাশি কিছু লাল বোর্দোর জাত বাড়ান। অন্যরা এই অঞ্চলে বিস্তৃত বিভিন্ন জাতের উত্থান করে যা ব্যালার্ড ক্যানিয়ন এবং হ্যাপি ক্যানিয়ন অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাহায্যে ফিগুয়েরোয়া পর্বতমালার সান্টা সান্তা ইয়েনেজ নদীর সর্বত্র বিস্তৃত রয়েছে। এই জাতগুলির মধ্যে সাধারণত রেনি, তবে ইতালিয়ান (সানজিওভেস, নেববিওলো ইত্যাদি), স্প্যানিশ (টেম্প্রানিলো, আলবারিয়ো, ইত্যাদি) এবং এমনকি গ্রেনার ভেলটলাইনার এবং ব্লুফ্রানকিস্কের মতো অস্ট্রিয়ান আঙ্গুরও রয়েছে।

স্বাদ কোথায়

দ্য ব্র্যান্ডার আঙ্গিনা একটি শিক্ষামূলক অভিজ্ঞতা এবং অনেকটা স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের জন্য আবশ্যক, যখন বাটনউড ফার্ম ও ওয়াইনারি অন্য ক্লাসিক স্টপ। এখানে কয়েক ডজন এস্টেট ওয়াইনারি রয়েছে এবং সলভাং এবং লস অলিভোস শহরে প্রায় 70 টি টেস্টিং রুম রয়েছে।

হ্যাপি ক্যানিয়ন / মন্টানা ডেনিসের ছবিতে গ্রাসিনি ফ্যামিলি ভাইনাইয়ার্ডসের ওয়াইনারি

সান্টা বার্বারার শুভ ক্যানিয়ন

তৈরি: ২০০৯

বিভিন্ন: এটি মূলত বোর্দো দেশ, যার আধিপত্য ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক।

কী জানি

হ্যাপি ক্যানিয়ন হ'ল সান্টা ইয়েনেজ উপত্যকার সবচেয়ে উষ্ণতম অংশ, উপকূলের কাছাকাছি অঞ্চলে একই ধরণের কুয়াশা ও বাতাস বইছে known প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, নিষিদ্ধকরণের সময় বুটলেগারদের নাম দেওয়া হয়েছিল যারা এখানে লুকিয়ে ছিলেন এবং হুচ বিক্রি করেছিলেন। 1990 এবং 2000 এর দশকের শেষের দিকে রোপণটি ছড়িয়ে পড়ে ra এখানকার প্রভাবশালী আঙ্গুরগুলি হ'ল ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক এবং অন্যান্য বোর্দলাইজের বিভিন্ন জাত রয়েছে। কিছু সিরাহও আছে।

এস্টেটগুলি সমস্ত বড় এবং বরং সুখী হয়। স্টার লেন আঙ্গিনা যে কোনও জায়গায় সবচেয়ে সুন্দর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে, হ্যাপি ক্যানিয়ন দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি একটি পোলো ক্ষেত্রের এবং গ্রিমের ব্লাফ কচুমা হ্রদে প্রসারিত ভিউ সহ একটি অদৃশ্য-প্রান্ত পুকুর রয়েছে। স্যাভিগনন ব্লাঙ্কস ঘাস থেকে বাদাম পর্যন্ত বিস্তৃত, প্রায়শ সিমিলনকে ধন্যবাদ জানায়। লালগুলি ধনী, তবুও প্রায়শই অন্যান্য অনেক ক্যাব উত্পাদনকারী অঞ্চলের তুলনায় অনেক বেশি উপদ্রব থাকে।

কিছু উচ্চাভিলাষী ভিন্টনাররা এখানে মদের উপরে বড় বাজি ধরছেন। রজার বোভার শুরু হয়েছে ক্রাউন পয়েন্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র অ্যাডাম হেন্কেলের ভাড়া নিয়ে, নাপা এর আগে হারলান এস্টেট । ফিলিপ মেলকার পরামর্শদাতা হিসাবে, বোভার 100-পয়েন্ট ওয়াইন অনুসরণে কোনও ব্যয় ছাড়েনি।

স্বাদ কোথায়

কঠোর জোনিং আইনের কারণে আপিলটিতে কোনও traditionalতিহ্যবাহী স্বাদ গ্রহণের অনুমতি নেই। তবে, বেশিরভাগ এস্টেট ওয়াইনারি দর্শনার্থীদের সংরক্ষণের ব্যবস্থা করে। দ্য গ্রাসিনি ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র অভিজ্ঞতা বিশেষত মন্ত্রমুগ্ধকর, এবং এর ওয়াইনগুলি শহরতলিতে সান্তা বার্বারার আরও শহুরে স্থানেও স্বাদ পাওয়া যায়। স্টার লেন ওয়াইনগুলি পাওয়া যাবে ডিয়ারবার্গ পরিবারের স্বাদ গ্রহণের ঘর স্টা। হাইটা 246-এ রিটা হিলস। হ্যাপি ক্যানিয়ন ভাইন ইয়ার্ডের শহরতলিতে সান্তা বার্বারায় একটি স্বাদগ্রহণের ঘরও রয়েছে।

আপিল করার কথা

এলিসোস ক্যানিয়ন: সম্প্রতি নতুন আবেদন হিসাবে হাইওস 101 এবং ফক্সেন ক্যানিয়ন রোডের মধ্যে এলিসস ক্যানিয়ন রোডের সাথে একটি সামান্য প্রসারিত জমির নামকরণের জন্য একটি আবেদন জমা দেওয়া হয়েছিল। এটি প্রধানত সিরিয়াহ দেশ the থম্পসন দ্রাক্ষাক্ষেত্র বিশেষত সুপরিচিত

লস আলামোস ভ্যালি: এই পার্বত্য অঞ্চলে বড় সেন্ট্রাল কোস্ট ব্র্যান্ডের জন্য প্রচুর চারডোনাই জন্মায়। এটি সান্টা মারিয়া এবং বুয়েলটনের মধ্যবর্তী অবস্থিত লস আলামোসের হিপ লিটল ফিডি শহরটিকে ঘিরে রেখেছে ('লিটল এল.এ.' এখানে রয়েছে সিরাহ, রিসলিং, পিনোট নয়ার এবং আরও অনেক কিছু, কারণ এর উষ্ণ দিনগুলি এবং শীতল রাতগুলি বিভিন্ন ধরণের জন্য আদর্শ।

ফক্সেন ক্যানিয়ন: দ্য ফক্সেন ক্যানিয়ন ওয়াইন ট্রেল বোকলিক ব্যাকরোডের মাধ্যমে লস অলিভোস সান্তা মারিয়া উপত্যকার সাথে সংযুক্ত করে। এটিতে আইকনিক প্রযোজকগুলি অন্তর্ভুক্ত জাকা মেসা , ফ্যাস পার্কার এবং শিয়াল , যার মালিকানা সেই অঞ্চলের অগ্রদূত বেঞ্জামিন ফক্সেনের সাথে সম্পর্কিত। রাইনের জাতগুলি ভাল কাজ করে তবে রিসলিং, সানজিওভেস এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। .তিহাসিক সিসকোক রাঞ্চ কিছুটা বাড়ায় সিলেভেনার সহ।

সান্তা বার্বারা হাইল্যান্ডস: কুয়ামা উপত্যকার উঁচু মরুভূমির এই কৌতূহল টুকরোটি সান্তা বার্বারা কাউন্টির সুদূর উত্তর-পূর্ব কোণে বসে। কয়েক দশক ধরে এখানে আঙ্গুর চাষ হয়েছে এবং বৃহত্তম অংশটি লাটিটিয়া ওয়াইনারি মালিকানাধীন এবং পরিচালনা করে। Rhône জাতগুলি বিশেষত সন্ধান করা হয় তবে ক্যাবারনেট স্যাভিগনও ​​কাজ করে।