সান্টা বার্বারায় সূর্যের নীচে সবকিছু
সান্তা বার্বারা দুটি ল্যান্ডস্কেপের গল্প। দক্ষিণ তীরে সান্তা বারবারা শহরের লাল টাইল ছাদ রয়েছে are এখানে, ছোট-শহর উপভোগগুলি রক ‘এন’ রোল থেকে বড়-শহর আকর্ষণগুলির সাথে মিলিত হয় সান্তা বারবারা বাউল অপেরা, ফাইন আর্ট এবং লাইভ থিয়েটার শহরতলিতে।
সান্তা বারবারা কাউন্টির অভ্যন্তরীণ, উত্তর-পশ্চিমাঞ্চল হ'ল ওয়াইন দেশ, যা সান্তা ইনেজ এবং সান্তা মারিয়া উপত্যকা দিয়ে প্রসারিত। আজ, উপত্যকা সম্প্রদায়ের মধ্যে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সাংস্কৃতিক কার্যক্রম বুয়েলটন , সলভাং এবং পপলারস কয়েক দশক ধরে বিদ্যমান শক্তিশালী ওয়াইন দৃশ্যের পরিপূরক করুন।
বাহিরে যাও
ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ
কিছু দু: সাহসিক কাজ সমুদ্র-গুহায় কায়াকিংয়ের মতো পুরস্কৃত চ্যানেল দ্বীপপুঞ্জ জাতীয় উদ্যান , ক্যালিফোর্নিয়া উপকূল বরাবর 150 মাইল প্রসারিত একটি দ্বীপ শৃঙ্খল। সান্তা বারবারা অ্যাডভেঞ্চার সংস্থা সমস্ত দক্ষতার স্তরের জন্য সান্তা ক্রুজ দ্বীপে প্রতিদিনের ভ্রমণকে নেতৃত্ব দেয়। সমস্ত প্যাডলিং ছাড়া কিছু মহাসাগর স্প্রে চান? সমুদ্রের ধারে ব্লুজ, গ্রে, হ্যাম্পব্যাকস এবং কিলার তিমি সন্ধান করুন কনডোর এক্সপ্রেস । শুকনো কিছু? ল্যান্ড-লুবাররা সূর্যের সিট এবং চুমুক থেকে শুরু করে ঘোড়ার পিঠে এবং রাইফেল শ্যুটিং সহ সমস্ত কিছু উপভোগ করতে পারে ক্লাউড ক্লাইবার্স জিপ এবং ওয়াইন ট্যুর , যা এর হলুদ 4x4 এসে বিচিত্র ভ্রমণ দেয় offers
নতুন লতা দেখুন
স্টা রিতা পাহাড় স্থল থেকে চমকপ্রদ ভিস্তা উপস্থাপন করে, তবে প্রশান্ত মহাসাগর এই শীতল-জলবায়ু আপিলের দিকে কীভাবে প্রবাহিত হবে তা দেখার সেরা উপায় 13,000 ফুট উপরে থেকে স্কাইডাইভ সান্তা বারবারা । জাম্প মাস্টার প্যারাশুট খোলার আগে আপনি টপকে স্কাইডাইভিং ট্রিপটি 120-এমএফ ফ্রিফলের বালতি-তালিকা রোমাঞ্চের প্রস্তাব দেয় এবং আপনি আস্তে আস্তে পৃথিবীর দিকে প্রবাহিত হন। সান্তা ইয়েনিজ ভ্যালির অপর প্রান্তে, সাইকেল চালকরা হ্যাপি ক্যানিয়নের সাথে অন্বেষণ করতে পছন্দ করেন সান্তা বার্বারা ওয়াইন কান্ট্রি সাইকেলিং ট্যুরস , যা দিনের ট্যুরের জন্য বেশ কয়েকটি ভ্রমণপথের পাশাপাশি কাউন্টির আশেপাশে গভীরতার সাথে, বহু-দিনের ভ্রমণ সরবরাহ করে।
বিয়ারে আলতো চাপছে
ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ
সান্তা বার্বারা ব্রোয়ারিজ দিয়ে বাড়ছে, তবে গোলেতা এবং কার্পিন্তেরিয়া শহরতলিতে বিশেষত অত্যাশ্চর্য সুদী বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা রয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের সান্টা বারবেরা, গোলেটার কলেজের বাচ্চাদের কাছে এম স্পেশাল ব্রিউং কোম্পানি , ড্রাঘটসম্যান আলেভার্স , হলিস্টার ব্রিউং সংস্থা এবং ক্যাপ্টেন ফ্যাটি'স ক্রাফ্ট ব্রুওয়ারি সমস্ত পাঁচ মিনিটের ড্রাইভের মধ্যে। কার্পিন্তেরিয়া সমুদ্রের গ্রামটি ধরে রেখেছে দ্বীপ পাতানো সংস্থা , রিনকন মদ্যপান এবং ব্রিউল্যাব । যারা তৃষ্ণার্ত মাংস, সিডার এবং অন্যান্য আরও সজ্জিত ফেরেন্টেবলগুলি সন্ধান করা উচিত এপিয়ারি সাইডার ওয়ার্কস এবং মিডিরি , যা হ্যাপড, বোটানিক্যালি সংক্রামিত এবং একক জাতের সাথে পরীক্ষা করে।
ককটেল কিং
আলভারো রোজাসকে সাম্প্রতিক বেশ কয়েকটি সান্তা বার্বার ককটেল প্রতিযোগিতায় চ্যাম্পিয়ন করা হয়েছে, তার সৃজনকে অনুপ্রাণিত করে নতুন উপাদান এবং সত্য গল্পের জন্য ধন্যবাদ। নমুনা যে উদ্ভাবন তার আসল আলকাজার তাপস বার সমুদ্র তীরের মেসা পাড়ায়, বা তার দ্বিতীয় ফাঁড়ি, দুধ ও মধু , শহরতলীর থিয়েটার জেলা কাছাকাছি।
কোথায় অবস্থান করা
ত্রিশা ক্রাউসের চিত্রণ
সান্তা বার্বার ওয়েস্ট বিচ পাড়ায় কয়েক ডজন ইনস বৈশিষ্ট্য রয়েছে, অন্যদিকে ইস্ট বিচ বেশ কয়েকটি বড় রিসর্টের বাড়ি। তবে এগুলির সমস্ত কেন্দ্রে সমুদ্র সৈকতের নিকটে, ফানক জোন এবং দুরন্ত স্টেট স্ট্রিট বসে দ্য ওয়েফার , ২ private টি ব্যক্তিগত কক্ষ এবং চারটি ভাগ করে নেওয়া হোস্টেলের কক্ষ রয়েছে যা একটি শহুরে রেট্রো-চিক ভিবার খেলাধুলা করে। আরও কিছুটা ধ্রুপদী, ডাউনটাউন ক্যানারি হোটেল downতুযুক্ত পানীয় সরবরাহ করে এবং এর নিচের রেস্তোঁরাগুলিতে খাওয়া, ফিঞ্চ ও কাঁটাচামচ , এবং এর ছাদ পুলটি সান্তা ইনেজ পর্বতমালা থেকে সমুদ্র পর্যন্ত দৃশ্য সরবরাহ করে।
আইকেইএর মাধ্যমে স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ডিজাইনের জনপ্রিয়তা এবং কোপেনহেগেনের নোমায় রান্নাঘরের জন্য ধন্যবাদ সলভাংয়ের বাইরের জায়গা ডেনিশ আর্কিটেকচারকে হঠাৎ শীতল মনে করা হয়। দ্য ল্যান্ডসবি স্ট্রিপড ডাউন, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান-স্টাইলের থাকার ব্যবস্থা করে। লস আলামোসের ওয়ান-স্ট্রিট রন্ধনসম্পর্কীয় মেকায় হাইওয়ে 101 আরও উপরে আলমো মোটেল একটি পরিবর্তন চলছে। এটি সর্বশেষতম রুরডাউন মোটেল সংস্কার প্রকল্প শেল্টার সোশ্যাল ক্লাব , যা সান্তা বার্বারা, ওজাই এবং সোলভাং-তেও জড়িত।
ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের 2017 এর সমস্ত গাইড> দেখুন 
পিকোতে চারকুরিটি / পিকোর সৌজন্যে
যেখানে খেতে
স্বত্বাধিকারী উইল হেনরির বাবা হেনরি ওয়াইন গ্রুপ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, তাই এই নতুন রেস্তোঁরায় তালিকা বীচ পুরাতন লস আলামোস জেনারেল স্টোরটি হাস্যকরভাবে গভীর এবং এককর্ণে পূর্ণ, ভিনটেজ ফ্লাইটগুলি রয়েছে যা কয়েক দশক পিছিয়ে যায়। দেহাতি এবং সমৃদ্ধ, ড্রু টের্পের খাবারটি এই ওয়াইল্ড ওয়েস্ট শহরে স্যুট।
এসওয়াই কিচেন / রব স্টার্কের ছবি
এস.ওয়াই। রান্নাঘর ২০১৩ সালের এপ্রিলে খোলার পরে, এটি ইতালীয় আরামদায়ক খাবারের জন্য সান্টা ইয়েনেজ ভ্যালির পছন্দের জায়গা হয়ে উঠেছে, উত্সাহের দ্বারা প্রস্তুত
বন্ধুত্বপূর্ণ মালিক এবং শেফ লুকা ক্রেস্টানেলি এবং তার ভাই ফ্রান্সেস্কো, উভয়ই ভেরোনার from মিক্সোলজিস্ট এবং বার ম্যানেজার আলবার্তো বটগলিনি দ্বারা রচিত বহিরাগতভাবে মশলাদার পানীয়গুলিও দেখার জন্য যোগ্য।
শিল্প খাওয়া এর ইট এবং মর্টার এক্সটেনশন জেফ এবং জ্যানেট ওলসনের নিউ ওয়েস্ট কেটারিং যা গত দুই দশক ধরে সেন্ট্রাল কোস্টের ওয়াইন-কান্ট্রি খাবারকে উন্নত করেছে। একটি নৈমিত্তিক ওয়াক-আপের অভিজ্ঞতা, এটি ভেড়ার বাচ্চা এবং টাজাটিকি-ট্যাপড ফ্ল্যাটব্রেডস থেকে প্যানসেটা-মোড়ানো চিংড়ি পর্যন্ত কাঠের চালিত কল্যাণ সরবরাহ করে। স্থানীয় ওয়াইনের টিম্বারগুলির দাম 10 ডলারেরও কম, এবং সেখানে প্রায় সবসময়ই একজন ওয়াইন মেকার খাওয়া থাকে।
সোমারসেট বহু মিলিয়ন মিলিয়ন ডলার সংস্কারের পরে খোলা, শতবর্ষের জলপাই গাছগুলিকে প্যাটিওয়েতে রেখে পূর্ণ হয়েছিল, রেস্তোঁরা লোভিত লুকা / এওসি লস অ্যাঞ্জেলেস থেকে শেফ লরেন হারমান একটি চকচকে সেটিংয়ে আপস্কেল ভাড়া তৈরি করতে। জর্জ পাইপারিসের তৈরি ককটেলগুলি চোয়াল ফোঁটাচ্ছে।
শেফ গোলাপী / স্ট্যান রাসমুসেনের সৌজন্যে
স্থানীয় বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ
শেফ গোলাপী, সহ-মালিক, বেকন এবং ব্রাইন, সোলভাং
ক্রিস্টাল 'শেফ পিংক' দেলংপ্রে এবং তার স্ত্রী কোর্টনি রাই সান্তা বার্বারা থেকে লস অ্যাঞ্জেলেসে চলে যাওয়ার কয়েকদিন দূরে যখন তারা স্থির করেছিলেন যে তারা বড় শহরে তাদের মেয়েকে বড় করতে পারবেন না। সুতরাং তারা ক্রেগলিস্টে ফিরে গেছে, যেখানে তারা বিক্রি করার জন্য একটি 300 বর্গফুট ফুট প্রাক্তন হট-কুকুরের দোকান পেয়েছিল। এই দম্পতি একটি হাইপারলোকাল স্যান্ডউইচ ইটারি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, বেকন এবং ব্রাইন সোল্টাং-এ, সান্তা ইয়েনেজ উপত্যকার কেন্দ্রস্থল।
তারা আশেপাশের খামারগুলিতে উত্পাদন সন্ধানের জন্য কাজ করে এবং রায়ে আচারের ভেজি স্ক্র্যাপগুলি অন্যথায় কম্পোস্ট বিনে ফেলে দেওয়া হবে।
'আমরা সত্যিকারের আসল খামার থেকে টেবিল করি,' দেলংপ্রে বলেছেন। “আমরা আমাদের সমস্ত পোল্ট্রি এবং শুয়োরের মাংস একক উত্সের কৃষকের কাছ থেকে পাই যিনি কেবল আমাদের জন্য প্রাণীকে [উত্থাপন] করেন।
“যখন আমরা ডিনার বাইরে খেয়ে থাকি এবং বিশেষত একটি পানীয় সহ, এটি অবশ্যই হয় এসওয়াই রান্নাঘর ,' সে বলে. 'তাদের পাস্তা খুব সুন্দর সুন্দর, এবং তাদের পরিষেবা দুর্দান্ত, যা আমার পক্ষে বিশাল।'
পরিবারটি লস অলিভোসে থাকে এবং প্রায়শই খাবার খায় পার্শ্ব হার্ডওয়্যার এবং জুতা , বাড়ি থেকে একটি ব্লক। 'আমি বার্গারটি পেয়েছি এবং তাদের সেখানে সত্যিই ভাল পানীয় রয়েছে,' ডেলংপ্রে বলেছেন says “তারা একটি ভাল বাচ্চাদের মেনু পেয়েছে। এবং তাদের কাছে টাকো মঙ্গলবার রয়েছে, যা কিছুটা আরও উন্নত।
এই দম্পতি তাদের কন্যা, 7, নিতে সানি ফিল্ডস পার্ক লস অলিভোস এবং সোলভাংয়ের মধ্যে আলামো পিনতাডো রোডে।
'এটি বড়, এবং আমরা আমাদের কুকুর এবং কন্যা উভয়ের দিকে নজর রাখতে পারি,' ডেলংপ্রপ বলেছেন। 'এখানে খেলতে খেলতে সাধারণত প্রচুর বাচ্চা থাকে।'
তারাও ভক্ত জান্নাতে বরফ , গোলেটার পাহাড়ের উপরে নতুন বরফের ঝাঁকুনি।
'এর বাইরে, আমরা একটি সুন্দর একাডেমিক, আর্টসি পরিবার,' বলেছেন দেলংপ্রে, যিনি বইতে বই কেনা উপভোগ করেন বই মাচা সলভাং এবং চৌসার সান্তা বার্বারায় “আমরা বাড়িতে পড়া, শিল্পকলা এবং খামারে পশুদের যত্ন নেওয়ার জন্য অনেক সময় ব্যয় করি। আমার সামাজিক প্রজাপতি দিনগুলি চলে এসে গেছে ”'
টাইলার টম্বলিন, সহ-মালিক, স্টেজকোচ ওয়াইন ট্যুরস
সান্টা বারবারা ওয়াইনারি / পল ওয়েলম্যানের ছবিতে টাইলার টমললিন
তিনি আর্ট গ্যালারী, সার্ফ শপস এবং আরও অনেক কিছুতে কাজ করার পরে, এই লেগুনা বিচ নেটিভ এবং ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নাতক, সান্টা বারবারা, এর সাথে সই করেছেন স্টেজকোচ ওয়াইন ট্যুর ২০০৩ সালে। টমললিনকে ২০১০ সালে অংশীদার হিসাবে উন্নীত করা হয়েছিল। আজ, সংস্থার কাছে যানবাহনের একটি বিশাল বহর রয়েছে যা ক্লায়েন্টদের অনন্য ওয়াইনারিগুলিতে গাইড করে।
'আমি যাই ব্রফি ব্রাদার্স 'প্রচুর পরিমাণে,' সমুদ্রের সামুদ্রিক খাবারের আশ্রয়স্থল দ্বিতল টমলিন বলেছেন। 'এটি দুর্দান্ত স্থানীয় ভাইবস, সুন্দর দর্শন এবং ভাল মার্জারিটাস এবং ব্লাডি মেরিস পেয়েছে” ' তিনি পছন্দ করেন বোথ হাউস এবং এস.বি. শেলফিশ সংস্থা একই কারণে “এবং আমরা [মেক্সিকান রেস্তোঁরা] এ খাচ্ছি পালপা কারণ এটি বাচ্চা এবং কুকুর-বান্ধব এবং বড় দলগুলি পরিচালনা করতে পারে। '
স্ত্রী এবং বাচ্চাদের সাথে মজা করার জন্য, টম্বলিন এইটিকে বাড়িয়ে তোলে সান মার্কোস ফুথিলস , থেকে শিলা জন্য সৈকত স্কাউট হেন্ড্রির প্রতি মেসার লেন এবং কায়াকস ভিতরে সান্তা বারবারা হারবার ।
ক্লেরিসা নাগি, ওয়াইন মেকার, রিভারবেঞ্চ
ছবি করেছেন জেরেমি বল
১৯৯৫ সালে যখন তিনি তার প্রথম ফসল কাটিয়েছেন, তখন থেকেই এই ক্যাল পলি গ্রেড নিজেকে পুরো সময়ের জন্য মদতে উত্সর্গ করেছে। নাগি ২০০৪ সালে তার নেমসেক লেবেলটি শুরু করেছিলেন এবং সান্তা মারিয়া ভ্যালির শীর্ষে তিনি নামলেন নদীবাঞ্চ ২০১২ সালে। তিনি তার স্বামী জোনাথন (বায়রনের মদ প্রস্তুতকারী) এবং কন্যা গ্যাব্রিয়েলার সাথে অর্ক্টে থাকেন।
শুক্রবার রাতের খাবারের জন্য, তারা স্পন্দিত রেস্তোঁরা দৃশ্যে যায় ওল্ড টাউন অর্কিট । ' নিয়া তিনি এশিয়ান ফিউশন এবং সুশি করেন এবং তাদের ফো শুক্রবার থাকে তাই আমি সাধারণত তা পাই get ' “এবং আমার প্রিয় ট্র্যাটোরিয়া ইউলিভেটো এটি [এর] তবে প্রথম স্কোয়াশ এবং ageষি রাভিওলি।
তিনিও পছন্দ করেন রুনির আইরিশ পাব , তবে কর্ণযুক্ত গো-মাংসের জন্য যায় না। 'আমরা মাছের টাকোকে একেবারে ভালবাসি,' তিনি উত্সাহের সাথে বলে। 'এটিই শেষ জিনিস যা আপনি কখনও ভাবেন।'
একটি উত্সাহী খাবারের জন্য, তারা মেষশাবকের রাককে পছন্দ করে সুদূর ওয়েস্টার্ন ট্যাভার , যা সে রিভারবেঞ্চের সাথে উপভোগ করে ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্ক বুদ্বুদ। নাগি বলেন, 'আমি জানি না অন্য কেউ যদি এই জুটি পছন্দ করে তবে আমি তা করি'।
