প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট রান্নার সময়: 10 মিনিট বেক করার সময়: 50 মিনিট দাঁড়ানোর সময়: 5 মিনিট মোট সময়: 1 ঘন্টা 15 মিনিট পরিবেশন: 6 ফলন: 1 (3-চতুর্থাংশ) ক্যাসেরোলঝাঁপ দাও পুষ্টি তথ্য

রান্না না করা পাস্তায় স্ট্রিং পনির আটকানো রাতের খাবারের জন্য একটি অস্বাভাবিক শুরু বলে মনে হতে পারে তবে এটি এই সহজ ডাম্প এবং সেঁকা ম্যানিকোটি তৈরির প্রথম ধাপ। একটি বেকিং ডিশে স্টাফ করা পাস্তা যোগ করুন, উপরে ঝোল এবং সস দিয়ে বেক করুন এবং কোমল এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন - এটাই! সমাপ্ত থালাটি একটি সম্পূর্ণ ভিড়-আনন্দজনক, বিশেষ করে যখন তাজা তুলসীর অতিরিক্ত ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয়। পুরো পরিবারকে প্রস্তুতিতে যুক্ত করুন; বাচ্চারা পনির খুলতে এবং পাস্তা স্টাফ করতে পছন্দ করবে।

ম্যানিকোটি কি?

Manicotti একটি পাস্তা আকৃতি এবং একটি ইতালীয় থালা উভয়. ঐতিহ্যবাহী রেসিপিটি টিউবুলার পাস্তার খোসা দিয়ে তৈরি করা হয় রিকোটা পনিরের মিশ্রণে ভরে এবং টমেটো সস দিয়ে উপরে। ক্লাসিক তৈরি করতে, পাস্তা আগে থেকে রান্না করা হয়, ভরাট করা হয়, একটি ক্যাসেরোল ডিশে যোগ করা হয় এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। এখানে, আমরা মাংসের সস দিয়ে নো-বাইল ম্যানিকোটি তৈরি করছি।

19 রেস্তোরাঁ-ক্যালিবার ইতালিয়ান পাস্তা রেসিপি

ডাম্প এবং বেক Manicotti উপকরণ

এই ডাম্প এবং বেক ক্যাসেরোল প্রস্তুতির সময়কে দ্রুত করতে কয়েকটি শর্টকাট উপাদানের উপর নির্ভর করে। ভাইরাল রেসিপিটি তৈরি করতে আপনার কী দরকার তা এখানে সংক্ষিপ্তভাবে দেখুন।

পাস্তা: এই ডাম্প এবং বেক ক্যাসেরোলের জন্য আপনার একটি 8-আউন্স প্যাকেজ শুকনো ম্যানিকোটি লাগবে। ফিলিং: ক্লাসিক রিকোটা ফিলিং এর পরিবর্তে, আমরা প্রতিটি পাস্তা টিউবকে এক টুকরো স্ট্রিং পনির দিয়ে স্টাফ করছি। ঝোল: পাস্তা রান্না করতে এবং স্বাদ যোগ করতে, আপনাকে থালায় ঝোল যোগ করতে হবে। আমাদের টেস্ট কিচেন কম-সোডিয়াম গরুর মাংসের ঝোল ব্যবহার করেছে, কিন্তু আপনি পরিবর্তে কম-সোডিয়াম মুরগির ঝোল অদলবদল করতে পারেন। আপনি যদি নিরামিষ ম্যানিকোটি তৈরি করতে চান তবে উদ্ভিজ্জ ঝোল ব্যবহার করুন। সস: সত্যিকারের ডাম্প এবং বেক ডিনারের জন্য, আপনি এই রেসিপিটির জন্য একটি 24-আউন্স জার মাংসের সস ব্যবহার করতে পারেন। আমাদের টেস্ট কিচেন ইটালিয়ান সসেজ, জারড পাস্তা সস এবং সিজনিং দিয়ে তৈরি একটি দ্রুত শর্টকাট মাংসের সসও শেয়ার করছে। এই ম্যানিকোটি রেসিপিটিকে নিরামিষ করতে, আপনার প্রিয় জারযুক্ত মেরিনারা সস ব্যবহার করুন। পনির: উপরে কাটা পনির একটি ছিটিয়ে নিখুঁত ফিনিস হয়.

কীভাবে ডাম্প তৈরি করবেন এবং ম্যানিকোটি বেক করবেন

এই ম্যানিকোটি রেসিপিটির জন্য পাস্তাকে আগে থেকে রান্না করার দরকার নেই। পরিবর্তে আমরা পাস্তা বেক করার সময় রান্না করতে সাহায্য করার জন্য বেকিং ডিশে ঝোল যোগ করছি। এই ডাম্প ডিনার কিভাবে তৈরি করতে হয় তা এখানে একটি দ্রুত দেখুন।

1. প্রতিটি পাস্তার মধ্যে একটি স্ট্রিং পনির রাখুন এবং একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে রাখুন।
2. পাস্তার উপর ঝোল ঢেলে দিন।
3. প্রস্তুত বা কেনা সস দিয়ে পাস্তা ঢেকে দিন এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন।
4. পাস্তা সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। উন্মোচন করুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বুদবুদ এবং গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

ডাম্প এবং বেক চিকেন পারমেসান ক্যাসেরোল এখনও আপনার সবচেয়ে সহজ ডিনার

উপকরণ

• 1 (8আউন্স) প্যাকেজ শুকনোহাতা

• 14টুকরাস্ট্রিং পনির

• 1 1/2 কাপ কম সোডিয়াম গরুর মাংসের ঝোলবা কম সোডিয়াম মুরগির ঝোল

• 1 পাউন্ডচর্বিহীন স্থল গরুর মাংস এবং/অথবা বাল্কইতালিয়ান সসেজ

• 1/2 কাপকাটাপেঁয়াজ

• 3 লবঙ্গ রসুন, কিমা

• 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ চূর্ণ লাল মরিচ(ঐচ্ছিক)

• 1 (24আউন্স) জারস্প্যাগেটি সস

• 1 1/2 কাপছিন্নইতালিয়ান মিশ্রিত পনির

• কাটা তাজাইতালিয়ান পার্সলেবা তুলসী (ঐচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

1. ওভেন 375°F এ প্রিহিট করুন। হালকাভাবে একটি 3-কিউটি কোট করুন। ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ। প্রতিটি ম্যানিকোটি টিউবের ভিতরে একটি স্ট্রিং পনির রাখুন এবং প্রস্তুত ডিশে একটি একক স্তরে স্টাফড শেলগুলি সাজান। থালায় ঝোল যোগ করুন।

2. একটি বড় কড়াইতে গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না গোলাপী হয়; প্রয়োজন হলে চর্বি ফেলে দিন এবং বাদ দিন। রসুন এবং চূর্ণ লাল মরিচ যোগ করুন (যদি ব্যবহার করেন)। স্প্যাগেটি সসে নাড়ুন। পাস্তা শাঁস উপর সমানভাবে মাংস সস চামচ. ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে ঢেকে দিন।

3. পাস্তা আল ডেন্টি না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 40 মিনিট বেক করুন। উন্মোচন করুন এবং ইতালিয়ান মিশ্রণ পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনে ফিরে আসুন এবং 10 মিনিট বেশি বা পনির গলে যাওয়া এবং পাস্তা নরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশনের আগে কমপক্ষে 5 মিনিট দাঁড়াতে দিন। ইটালিয়ান পার্সলে বা বেসিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন (যদি ব্যবহার করেন)।

রেট এটা প্রিন্ট

পুষ্টি উপাদান(ভজনা প্রতি)

685	ক্যালরি
48 গ্রাম	মোটা
22 গ্রাম	শর্করা
41 গ্রাম	প্রোটিন

সম্পূর্ণ পুষ্টি লেবেল দেখান সম্পূর্ণ পুষ্টির লেবেল লুকান

পুষ্টি উপাদান
রেসিপি প্রতি পরিবেশন 6
ক্যালরি 684.5
% দৈনিক মূল্য *
মোট চর্বি47.6 গ্রাম	61%
সম্পৃক্ত চর্বি22.3 গ্রাম	111%
কোলেস্টেরল136.8 মিলিগ্রাম	46%
সোডিয়াম1947.6 মিলিগ্রাম	৮৫%
মোট কার্বোহাইড্রেট22.4 গ্রাম	৮%
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার3.1 গ্রাম	এগারো%
মোট চিনি10.5 গ্রাম
প্রোটিন40.6 গ্রাম	81%
ভিটামিন ডি1.2mcg	৬%
ভিটামিন সি4.4 মিলিগ্রাম	৫%
ক্যালসিয়াম618 মিলিগ্রাম	48%
আয়রন2.8 মিলিগ্রাম	16%
পটাসিয়াম840.6mg	18%
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট ট্রান্স0.2 গ্রাম
ভিটামিন ডি50.4 আইইউ
অ্যালানাইন1.6 গ্রাম
আরজিনাইন1.6 গ্রাম
ছাই8 গ্রাম
অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড3g
ক্যাফেইন0 মিলিগ্রাম
ক্যারোটিন, আলফা0mcg
চোলাইন, মোট106.3mg
তামা, Cu0.2 মিলিগ্রাম
সিস্টাইন0.3 গ্রাম
শক্তি2862.6kJ
ফ্লোরাইড, এফ7.8mcg
ফোলেট, মোট48.7mcg
গ্লুটামিক অ্যাসিড6.9 গ্রাম
গ্লাইসিন1.5 গ্রাম
হিস্টিডিন1 গ্রাম
আইসোলিউসিন1.8 গ্রাম
লিউসিন3g
লাইসিন2.3 গ্রাম
মেথিওনিন0.9 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি67.2 মিলিগ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, Mn0.3 মিলিগ্রাম
নিয়াসিন9.4 মিলিগ্রাম
ফসফরাস, পি582.5mg
Pantothenic অ্যাসিড0.4 মিলিগ্রাম
ফেনিল্যালানাইন1.6 গ্রাম
ফাইটোস্টেরল3.4 মিলিগ্রাম
প্রোলিন3.2 গ্রাম
রেটিনল220.3mcg
সেলেনিয়াম, সে42.7mcg
সেরিন1.4 গ্রাম
মাড়2.3 গ্রাম
থিওব্রোমাইন0 মিলিগ্রাম
থ্রোনাইন1.6 গ্রাম
ভিটামিন ই (আলফা-টোকোফেরল)4 মিলিগ্রাম
ট্রিপটোফান0.6 গ্রাম
টাইরোসিন1.5 গ্রাম
ভ্যালাইন2 গ্রাম
ভিটামিন এ, আইইউ1718.4IU
ভিটামিন এ, RAE269mcg
ভিটামিন B-122.9mcg
ভিটামিন বি-৬0.6 মিলিগ্রাম
ভিটামিন কে (ফাইলোকুইনোন)25.2mcg
জল288.5 গ্রাম
দস্তা, Zn5.4 মিলিগ্রাম

*প্রতিদিনের % মূল্য (DV) আপনাকে বলে যে একটি খাবার পরিবেশনের পুষ্টি উপাদান দৈনিক খাদ্যে কতটা অবদান রাখে। সাধারণ পুষ্টির পরামর্শের জন্য প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি ব্যবহার করা হয়।