শক্তিশালী কলম্বিয়া নদী দ্বারা খোদাই, 80-মাইল কলম্বিয়া রিভার গর্জ ওরেগনের উত্তর প্রান্ত থেকে ওয়াশিংটন রাজ্যের দক্ষিণ প্রান্তের বেশিরভাগ অংশকে বিভক্ত করেছে। ব্যাসাল্ট ক্যানিয়ন, যা পূর্বে ডেসচুটস নদীর কাছে শুরু হয় এবং পশ্চিমে পোর্টল্যান্ডের কাছে শেষ হয়, কুখ্যাতভাবে অত্যাশ্চর্য প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমে সবচেয়ে নাটকীয় দৃশ্যের কিছু অফার করে। এটি কিছু জায়গায় প্রায় 4,000 ফুট গভীরে রয়েছে এবং ক্লিফসাইড প্যানোরামা, লৌকিক বন পর্বতারোহণ, অগণিত জলপ্রপাতের অভিজ্ঞতা এবং মাউন্ট হুড এবং মাউন্ট অ্যাডামসের তুষার-ঢাকা চূড়ার (প্রায়শই) অত্যাশ্চর্য দৃশ্যের সাথে দর্শনীয় স্থান দেখার জন্য যথেষ্ট সুযোগ দেয়।

স্পষ্টতই, এই বহিরঙ্গন স্বর্গ প্রকৃতি-ভিত্তিক প্রচুর অভিজ্ঞতা দেয়, জল বা হাইকিং ট্রেইল দ্বারা হোক না কেন। কিন্তু গর্জ , যেমনটি জানা গেছে, এখানে প্রচুর পরিমাণে ওয়াইনারি, সিডারি এবং ব্রুয়ারি রয়েছে।

তুমিও পছন্দ করতে পার: 8 অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিদের মতে উইল্যামেট ভ্যালি ওয়াইনারিগুলি অবশ্যই পরিদর্শন করুন৷

অঞ্চলের প্রথম মদ উৎপাদনকারী 19 শতকের শেষের দিকে এসেছে, কিন্তু আধুনিক দিনের ওয়াইন শিল্প 1970 এবং 80 এর দশক পর্যন্ত শুরু হয়নি। দুই দশক পরে, প্রায় 2000, পরীক্ষামূলক ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের একটি বৃহত্তর সংখ্যক বসতি স্থাপন করতে শুরু করে। 'এটি ছিল শীতল, উন্নত ওয়াইন তৈরি করার এবং নতুন কিছু অন্বেষণ করার একটি সুযোগ,' জেমস ম্যানটোন, এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা সিঙ্কলাইন ওয়াইনারি বলা ওয়াইন উত্সাহী 1999 সালে ছোট শহর লাইলে খোলার সময়।

এটা আজও অনেক ক্ষেত্রে। কলম্বিয়া রিভার গর্জ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে উদ্ভাবনী বাগান, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলির আবাসস্থল, যা তাপ-প্রেমী থেকে সবকিছু উত্পাদন করে জিনফান্ডেল এলাকার উষ্ণ, শুষ্ক পূর্ব অংশে শীতল-জলবায়ু Gewürztraminer , পিনোট গ্রিস এবং পিনোট নয়ার পশ্চিমে. এছাড়াও মিশ্রণে বিরল varietals আছে, মত ফার্মিন্ট এবং বিশ্ববাসী , ফ্রুটেড সাইডার, ব্যারেল-বয়সী ক্রিক্স (অর্থাৎ টক চেরি ল্যাম্বিকস) এবং অস্বাভাবিক co-ferments .

আপনার পছন্দের ওয়াইন বা পানীয়ের ধরন যাই হোক না কেন, কলম্বিয়া রিভার গর্জে প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু আছে। টেস্টিং রুম এবং রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে শীর্ষস্থানীয় হোটেলগুলিতে অবশ্যই যেতে হবে, আমরা এই অঞ্চলে তাদের প্রিয় স্পটগুলি সম্পর্কে অজানা-জানা শিল্প পেশাদারদের জিজ্ঞাসা করেছি৷

ওয়াইন দেশের জন্য চূড়ান্ত স্যুটকেস

আমাদের Vino-Voyage TSA-অনুমোদিত 12-বোতল ওয়াইন স্যুটকেস আপনার বালতি তালিকার প্রতিটি ওয়াইনারির জন্য উপযুক্ত সঙ্গী করে তোলে।

এখনই কিনুন

গর্জ হোয়াইট হাউস

গর্জ হোয়াইট হাউস কয়েক দশক ধরে ওরেগনের হুড রিভার ভ্যালিতে একটি আইকন হয়ে আসছে, অতিথিদেরকে এর 30-প্লাস-একর বাগানটি অন্বেষণ করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। এখানে, আপনি রাস্পবেরি, লেবু নাশপাতি এবং মৌসুমি তরমুজের মতো বাছাই সহ খামারে জন্মানো ফলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত এস্টেট-তৈরি সাইডার পাবেন। বিভিন্ন স্বাদের স্বাদের জন্য একটি ফ্লাইট ধরুন বা এর সুন্দর ঘাসে ঢাকা লনে এক গ্লাস ওয়াইন পান করুন। ইউ-পিক ফল এবং ফুল আবিষ্কার করতে মাঠে ঘুরে বেড়ান। 'এটি একটি দুর্দান্ত নৈমিত্তিক বহিরঙ্গন স্পট যেখানে পানীয় থেকে শুরু করে ফল বাছাই পর্যন্ত গর্জের অনেক স্বাদ রয়েছে,' বলেছেন জোশ প্যাফ্রেম, এর প্রতিষ্ঠাতা pFriem পরিবার Brewers .

যেখানে খেতে: গর্জ হোয়াইট হাউসের ফুড কার্ট থেকে লাঞ্চ বা ডিনার অর্ডার করুন, যেখানে শেফ জ্যাক কেনেডি স্থানীয় গরুর মাংস দিয়ে তৈরি বার্গার এবং তাজা তৈরি বান, চেরি, নাশপাতি, ব্লুবেরি এবং আরও অনেক কিছু সম্বলিত ফ্ল্যাটব্রেড সহ সরাসরি সম্পত্তি থেকে বাছাই করে।

হিউ ওয়াইন ফার্ম

এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা ড্রু মারকুইসের মতে তৃণভূমি বারবিকিউ হুড নদীতে, হিউ ওয়াইন ফার্ম গর্জে চূড়ান্ত নিমজ্জিত অভিজ্ঞতা। অতিথিদের দ্রাক্ষালতার মধ্যে ঘুরে বেড়ানোর জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়, যেখানে গরু, মুরগি এবং শূকর জমির কাজ করতে ভূমিকা পালন করে। মারকুইস বলেছেন, 'হিয়েউ সত্যিই তার নিজস্ব একটি জগতে রয়েছে।' Riesling থেকে, varietals একটি বিস্তৃত পরিসর আশা. Furmint এবং Grüner Veltliner থেকে Hárslevelü, Rotgipfler, Sylvaner এবং Müller-Thurgau. সমস্ত ওয়াইন টেস্টিং অভিজ্ঞতা ঋতু-অনুপ্রাণিত ছোট প্লেটের সাথে মিলিত হয়, যা অলিভ অয়েল-পোচড, পেস্টো-টপড জুচিনি থেকে শুরু করে প্রোসিউটো এবং অ্যাঙ্কোভি মাখন দিয়ে বাঁধা ক্যারামেলাইজড বাঁধাকপি পর্যন্ত হতে পারে। অতিথিরা এমন একটি টেবিলে বসতে বেছে নিতে পারেন যা উড্ডয়ন জানালা দিয়ে প্যানোরামিক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দৃশ্য দেখায় বা শেফের কাউন্টারে অ্যাকশন দেখতে পারে।

যেখানে খেতে: ভিতরে হিয়ুর ওয়াইন ট্যাভার্ন , সালসা ভার্দে এবং স্কোয়াশ ব্লসম সহ রেবার্ব স্যুপ এবং অ্যাসপারাগাসের মতো মৌসুমি খাবারগুলি আবিষ্কার করুন৷ প্রতিটি থালা ফার্মে উত্থিত বা ফরেজ করা উপাদান থেকে তৈরি করা হয় এবং এস্টেট-উত্থিত ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত করা হয়। বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার, রেস্তোরাঁটি তার খামারবাড়ি-সরাই-অনুপ্রাণিত ডাইনিং রুমে বসার সাথে প্রতি ব্যক্তি প্রতি $150-এ পাঁচ-কোর্স লাঞ্চ এবং 250 ডলারে সাত-কোর্স ডিনার অফার করে।

pFriem পরিবার Brewers

কলম্বিয়া নদী থেকে মাত্র কয়েক ধাপ, pFriem 2012 সালে হুড রিভার ওয়াটারফ্রন্টে খোলা হয়েছিল এবং এটি ক্রমাগতভাবে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম বিয়ার দৃশ্যের একটি প্রধান স্থানে পরিণত হয়েছে। মদ্যপান শৈলীর একটি বিশাল পরিসীমা অফার করে, যা বিস্তৃত lagers , বেলজিয়ান-অনুপ্রাণিত তার থেকে বিয়ার এবং অর্ঘ ব্যারেল-বৃদ্ধ এবং টক বিয়ার কার্যক্রম. 'এখানে আক্ষরিক অর্থে কোনও খারাপ বিয়ার নেই, তবে পাশের ঢালা ট্যাপে যা কিছু আছে তা অর্ডার করাই প্রো পদক্ষেপ,' মার্কুইস বলেছেন। 'এটি একটি বিশেষ ট্যাপ যা ঐতিহ্যগতভাবে চেক পিলনারদের জন্য ব্যবহৃত হয় যা একটি পুরোপুরি ক্রিমি এবং সুগন্ধযুক্ত মাথা তৈরি করে এবং তাদের বিয়ারগুলিকে আরও ভাল করে তোলে।'

যেখানে খেতে: এ suds আপ ভিজিয়ে pFriem এর টেস্টিং রুম . উচ্চ স্তরের গ্যাস্ট্রোপাব একটি নজিরবিহীন শিল্প-মিট-আধুনিক পরিবেশের গর্ব করে। মেনু আইটেমগুলি, যেমন দুপুরের খাবারের জন্য একটি ভাজা চিকেন স্যান্ডউইচ, রাতের খাবারে জাগারস্নিটজেল এবং সারাদিনের পিমেন্টো চিজবার্গার, স্থানীয়ভাবে তৈরি উপাদান দিয়ে তৈরি এবং ঘরে তৈরি আচার, আইওলিস, ফ্রাই এবং আরও অনেক কিছুর সাথে আসে৷

ফার্মেন্ট ব্রুইং কোম্পানি

হুড রিভার ওয়াটারফ্রন্টে অবস্থিত দ্বিতীয় ব্রুয়ারি, ফার্মেন্ট 2018 সালে একটি পানীয় এবং একটি প্যাসিফিক উত্তর-পশ্চিম-অনুপ্রাণিত খাবার গ্রহণ করার জন্য প্রচুর জায়গা সহ খোলা হয়েছে। ট্যাপ্ররুম এবং বিস্তৃত ডেক মদ তৈরির উপরে দ্বিতীয় তলায় অবস্থিত। ভিতরে, চমত্কার গর্জ ভিউ এবং অন্দর গাছপালাগুলির একটি চিত্তাকর্ষক সংগ্রহের সাথে যুক্ত মেঝে থেকে ছাদ পর্যন্ত জানালা দিয়ে প্রচুর প্রাকৃতিক আলো ঢালতে পারেন। বাইরে, ট্যাপে লেজার, অ্যাল এবং মৌসুমি টক খেতে চুমুক দেওয়ার জন্য বড় ফায়ার পিটের পাশের ডেকের একটি আসন দখল করুন। 'আশ্চর্যজনক বিয়ার, একটি আশ্চর্যজনক বহিঃপ্রাঙ্গণ এবং এমনকি আরও ভাল মানুষ সহ, আমরা আমাদের প্রতিবেশী হিসাবে Ferment পেয়ে খুবই ভাগ্যবান,' মারকুইস বলেছেন৷ 'হানা পিলস আমাদের যেতে পারে।' তিনি একটি অভ্যন্তরীণ টিপও অফার করেন: 'যখন এটি খুব ব্যস্ত হয়ে যায়, তখন ভিড় এড়িয়ে যান এবং নীচের কোণ থেকে বা লনে বিয়ার কার্ট থেকে ক্যান ধরুন এবং নদীতে নামিয়ে দিন।'

যেখানে খেতে: দৈত্য প্রেটজেল এবং ভাজা ব্রাসেলস স্প্রাউট বা ফ্যালাফেল এবং ক্লাসিক বার্গার থেকে বেছে নিন ফার্মেন্ট . আরেকটি মহান বিকল্প? কোণার চারপাশে মাথা তৃণভূমি বারবিকিউ টেক্সাস-ইশ-স্টাইলের ব্রিসকেটের জন্য, টানা শুয়োরের মাংস এবং হস্তনির্মিত সসেজ। আরও ভাল, আপনি টেক-আউট হিসাবে আপনার অর্ডারটি ধরতে পারেন এবং একটি বিয়ারের সাথে পেয়ার করার জন্য আপনার খাবারকে ডেক পর্যন্ত নিয়ে আসতে পারেন।

অ্যানালেমা ওয়াইনস

ওরেগনের মসিয়ারে অবস্থিত, অ্যানালেমা ওয়াইনস একটি দৃশ্যের সাথে বায়োডাইনামিক ওয়াইন চেখে দেখার জন্য একটি গন্তব্য মিস করা যাবে না। 'আনালেম্মায় স্বাদ গ্রহণের অভিজ্ঞতা এক ধরনের, ' মার্ক ডেরেস্তা বলেছেন, এক্সিকিউটিভ শেফ নদীর তীরে হুড নদীতে রেস্টুরেন্ট। 'গর্জের একমাত্র বায়োডাইনামিক ওয়াইনারি হিসাবে, অ্যানালেমার ওয়াইনগুলি তাজা, প্রাণবন্ত এবং উদ্দেশ্য নিয়ে তৈরি।' একটি আল ফ্রেস্কো টেস্টিং সহ ওয়াইনারির পুনরুত্পাদনশীল চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানুন বা সম্পত্তি অন্বেষণ করতে এবং এস্টেট এবং লতাগুলি সম্পর্কে আরও জানতে একটি ফিল্ড টেস্টিং বুক করুন৷ 'আপনার স্বাদ গ্রহণের পরে, আমি একটি বোতল এবং একটি অ্যানালেমা হাউসমেইড পিকনিক গ্রহণ করার এবং মোসিয়ার উপত্যকার দৃশ্য উপভোগ করার জন্য ভিস্তা পর্যন্ত হাঁটার পরামর্শ দিচ্ছি,' ডেরেস্তা পরামর্শ দেয়৷ '2021 Blanco, 2021 Mencia এবং 2022 Trousseau হল এস্টেট-উত্পাদিত ওয়াইনগুলির হাইলাইট।' এই ওয়াইনারির জন্য রিজার্ভেশন প্রয়োজন, তবে এটি অতিরিক্ত পরিকল্পনার মূল্য।

যেখানে খেতে: Analemma-এ একটি বিকেলের পরে, রাতের খাবারের জন্য হুড নদীর দিকে ফিরে যান সেলিলো রেস্তোরাঁ এবং বার . এখানে, আপনি প্রাকৃতিকভাবে উত্থিত মাংস এবং স্থানীয় বিশেষত্বের পনির সহ কাছাকাছি চাষীদের কাছ থেকে সবচেয়ে তাজা উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি ডিনার মেনু পাবেন। ক্ষুধার্তের সাথে যুক্ত একটি ককটেল চুমুক দিতে বারে একটি জায়গা দখল করুন বা একটি পরিশ্রুত খামার থেকে টেবিল খাবার উপভোগ করার সময় উষ্ণ-টোনড পরিবেশে ভিজতে একটি টেবিলে বসুন।

ইডিয়টস গ্রেস ওয়াইনস

যদিও ইডিয়টস গ্রেস কলম্বিয়া রিভার গর্জের ওরেগন এবং ওয়াশিংটন উভয় পাশেই আঙ্গুর চাষ করে, এর উৎপাদন সুবিধা, জৈব খামার এবং এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র সবই মোসিয়ারে অবস্থিত। টাক-অ্যাওয়ে গ্রাউন্ডে ছয়টি ভিন্ন ওয়াইনের স্বাদ নেওয়ার জন্য একটি শান্তিপূর্ণ অবস্থান অফার করে, যেখানে ছোট ছোট স্ন্যাক প্লেট থেকে অর্ডার করার বিকল্প রয়েছে। আঙ্গুর ক্ষেত এবং বাগানের দৃশ্য সহ বাচ্চাদের এবং কুকুর-বান্ধব প্যাটিওতে স্বাদ নেওয়ার জন্য দেখুন সুইটি , আদিম (a.k.a. Zinfandel) এবং সাঙ্গিওভেস , অথবা একটি বোতল সঙ্গে উপভোগ করার জন্য একটি পিকনিক আনুন. একটি অতিরিক্ত বিশেষ অভিজ্ঞতার জন্য, অ্যানালেমা ওয়াইনের সহ-প্রতিষ্ঠাতা ক্রিস ফেড একটি বোতল বাছাই করার পরামর্শ দেন চেনিন ব্ল্যাঙ্ক বা ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এস্টেট নাশপাতি বাগানে উপভোগ করতে।

যেখানে খেতে: নদীর তীরে , হুড নদীর ডানে কলম্বিয়ার উপর অবস্থিত, প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবার পরিবেশন করে যা Pfriem বলেছে এটি গর্জকে উপেক্ষা করা সেরা প্যাটিওগুলির মধ্যে একটি। এর প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম-উৎসিত মেনুতে চমৎকার ঘরের তৈরি পাস্তা এবং অন্যান্য খাবার রয়েছে, ককটেল, স্থানীয় বিয়ার এবং একটি ভালভাবে তৈরি ওয়াইন তালিকার সাথে যুক্ত। 'রিভারসাইডের ওয়াইন তালিকাটি উদ্ভাবনী এবং মজাদার এবং ধীরগতির ওয়াইনের স্থানীয় এবং স্থায়িত্বের মানগুলিকে হাইলাইট করে,' ফেড বলেছেন৷ 'যদিও ওয়াইন কান্ট্রির হৃদয় থেকে রেস্তোরাঁটির সুস্পষ্ট দৃশ্যগুলি দর্শনীয়, তবে এর সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক প্রচেষ্টা হল সুউদ্দেশ্যযুক্ত ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত অঞ্চলের খাবার এবং স্বাদগুলি প্রদর্শন করা।'

কর সেলারস

ওয়াশিংটনের লাইলে অবস্থিত, কর সেলারস টেস্টিং রুম হল একটি স্থাপত্যের রত্ন যা একটি মসৃণ আধুনিক ফার্মহাউস ভাইব যা এর আশেপাশের প্রাকৃতিক রঙের প্যালেটকে আলিঙ্গন করে। হালকা-স্টাইলের লাল, সাদার স্বাদ উপভোগ করুন (চেষ্টা করুন চার্ডনে এবং তোকাই ফ্রিউলানো ) এবং অগ্নিকুণ্ডের ভিতরে ঝকঝকে, বাইরে উঠানে বা একটি অনন্য অভিজ্ঞতার জন্য সময়ের আগে একটি চারকিউটারী বোর্ডের সাথে জুটি বাঁধতে সুইপিং গর্জের ভিউ সহ পাহাড়ের ধারে একটি টেস্টিং টেন্ট সংরক্ষণ করুন। 'অবিশ্বাস্য দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে, এবং এটি সর্বদা মজাদার স্থানীয়দের সাথে কর্মী থাকে যারা তাদের ওয়াইন এবং কোথায় খেলতে হবে তা জানে,' Pfriem বলেছেন।

যেখানে খেতে: হোয়াইট সালমন বেকিং কো. , গর্জের ওয়াশিংটন পাশে, এই অঞ্চলের সবচেয়ে পরিচিত প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের জায়গাগুলির মধ্যে একটি। এটি প্রাকৃতিক খামির সহ স্থানীয়ভাবে প্রাপ্ত উপাদান দিয়ে তৈরি কাঠ-চালিত পেস্ট্রি এবং পাউরুটির জন্য সমাদৃত। মারকুইস বলেছেন, “তাদের কাছে গর্জে সেরা বোতল নির্বাচন এবং দুপুরের খাবারে ওয়াইন খাওয়ার একটি দুর্দান্ত অজুহাত রয়েছে কারণ তারা কেবল বিকাল ৩টা পর্যন্ত খোলা থাকে৷ আট বছর পর বেকারির হাত বদল, কিন্তু প্রায় কোণায়, প্রাক্তন মালিকরা খুললেন সোকা ওয়াইন শপ এবং বার , যা বোতল, গ্লাস এবং ছোট কামড় দ্বারা ওয়াইন অফার করে।

---

কোথায় অবস্থান করা

কলম্বিয়া রিভার গর্জ একটি বৃহৎ অঞ্চল, তবে হুড রিভার, ওরেগন এবং হোয়াইট সালমন, ওয়াশিংটনের শহরগুলি এই অঞ্চলের অফার করা সমস্ত কিছুর জন্য সবচেয়ে সহজ অ্যাক্সেস অফার করে৷ নিম্নলিখিত সেরা হোয়াইট সালমন এবং হুড নদী হোটেল.

তুমিও পছন্দ করতে পার: 9টি নাপা ভ্যালি হোটেল, মোটেল এবং ইনস এখনই বুক করার জন্য

সাকুরা রিজ ফার্ম অ্যান্ড লজ

সাকুরা রিজ ডাউনটাউন হুড রিভার থেকে মাত্র সাত মাইল দূরে, গর্জ অন্বেষণের সহজ অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয়, যেখানে অতিথিদের নাশপাতি এবং আপেল বাগানে ঘেরা একটি কর্মক্ষম খামারে ঘুমানোর সুযোগ দেয়। TripAdvisor-এ 'চমৎকার' রেট দেওয়া, দেহাতি-মিট-লাক্সারি লজে পাঁচটি ভিন্ন কক্ষ রয়েছে যা থেকে বেছে নেওয়ার জন্য চিন্তাশীল সুবিধা যেমন উত্তপ্ত বাথরুমের মেঝে, বড় ভিজানোর টব এবং ব্যক্তিগত বারান্দা। সম্পত্তি থেকে মাউন্ট হুডের অবিশ্বাস্য দৃশ্যগুলি নিন এবং প্রতিদিন সকালে স্থানীয়ভাবে দেওয়া প্রাতঃরাশের জন্য ঘুম থেকে উঠুন।

হুড রিভার হোটেল

শহরের কেন্দ্রস্থল হুড নদীর কেন্দ্রে অবস্থিত, এই স্থানটি ঐতিহাসিক মনোমুগ্ধকর। বিল্ডিংটি 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে নির্মিত হয়েছিল কিন্তু সম্পত্তির অখণ্ডতা রক্ষা করার জন্য এটি আপডেট করা হয়েছে। প্রতিটি কক্ষে আরামদায়ক সুযোগ-সুবিধা সহ একটি মজার ভিনটেজ পরিবেশ বজায় রয়েছে, যেমন প্লাশ কিং বেড, রুমে টার্নটেবল এবং আরামদায়ক বসার জায়গা, হুড রিভার ভ্যালিতে অতীতের বসতি স্থাপনকারী এবং ভ্রমণকারীদের গল্প শেয়ার করে৷ লবিতে ফায়ারপ্লেসে চুমুক দেওয়ার জন্য একটি বিয়ার বা সাইডার নিন, কাছাকাছি টেস্টিং রুম এবং ওয়াটারফ্রন্টে হাঁটুন এবং সকালের নাস্তা করুন পূর্ব ভাই পরবর্তী দরজা.

সোসাইটি হোটেল

গর্জের ওয়াশিংটন পাশে অবস্থিত, নদী থেকে মাত্র কয়েক ব্লক উপরে, বিনজেনের সোসাইটি হোটেল প্রতিটি ধরণের ভ্রমণকারীদের জন্য থাকার ব্যবস্থা করে। প্রাক্তন স্কুলঘরটি তার স্ট্যান্ডার্ড রুম, আধুনিক কেবিন এবং হোস্টেল-স্টাইলের বাঙ্করুমে একটি আধুনিক মোড় সহ দেহাতি মনোমুগ্ধকর অফার করে। সাম্প্রদায়িক অনুভূতির সম্পত্তির বাইরে হ্যামক এবং ফায়ার পিট রয়েছে, একটি লবি ক্যাফে যা ল্যাটেস এবং বিয়ার বিক্রি করে এবং এর কেন্দ্রে, একটি ঈর্ষণীয় বাথহাউস যেখানে একটি নোনা জলের ভিজানো পুল এবং সনা রয়েছে৷

রুবিজুন ইন

রুবিজুন ইন , যা হোয়াইট সালমন থেকে কয়েক মাইল উত্তরে, এখানে ছয়টি বিলাসবহুল কক্ষ রয়েছে, যার প্রতিটির নকশা আলাদা। একটি প্রপার্টির জমকালো উঠানের দৃশ্য সহ একটি ছোট ডেক অফার করে, অন্যটিতে একটি চার-পোস্টার বিছানা এবং একটি জ্যাকুজি ভেজানোর টব রয়েছে৷ অত্যাশ্চর্য ল্যান্ডস্কেপযুক্ত মাঠে ঘুরে বেড়ান, হোয়াইট সালমন নদীর শব্দ শুনুন এবং প্রতিদিন সকালে রান্না করা তাজা বেকড স্থানীয় পেস্ট্রি, দই, বেরি এবং স্থানীয়ভাবে তৈরি গ্রানোলা এবং ডিমের মতো আইটেম সমন্বিত একটি প্রাতঃরাশ উপভোগ করুন। গ্রীষ্মের সময় থাকা অতিথিরা স্থানীয় শেফদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাল্টি-কোর্স ডিনার এবং ওয়াইন পেয়ারিং সহ শেফের যৌথ ডিনার সিরিজে অংশ নিতে পারেন।