গ্রীষ্মে গোলাপের মতো কিছু না থাকাকালীন, যদি আপনি বাইরে কোনও উষ্ণ সন্ধ্যায় ওয়াইন উপভোগ করেন তবে এমন একটি সম্ভাবনা রয়েছে যা পাথর ফেলে দেওয়া আছে। হার্টের গ্রীষ্মের বারবিকিউ ভাড়ার অর্থ গোলাপি রঙ নামানোর এবং আরও কিছুটা দেহ, ফল এবং ট্যানিন সহ একটি ওয়াইন তোলার সময় হতে পারে। আপনার পরবর্তী পিকনিক বা কুকআউটের জন্য, কিছুটা ঠাণ্ডা, হালকা শৈলীযুক্ত লাল জিনিস দিয়ে জিনিস ঝাঁকুনি করুন।

যখন গ্রিল গরম শুরু হয় তখন এর জন্য পাঁচটি স্টাইলের রেড ওয়াইন নিখুঁত এবং প্রত্যেকটির জন্য শীর্ষ মানের নির্বাচন are

সামার গ্রিলিংয়ের জন্য ওয়াইন প্রেমিকের গাইড

ওরেগন পিনট নয়ার

পার্শ্ববর্তী ক্যালিফোর্নিয়া কোহর্টের চেয়ে বারগুন্ডিয়ান স্টাইলে আরও বেশি নকশাকৃত এই ওয়াইনগুলি কিছুটা দেহাতি এবং মাটির হতে পারে, বিং চেরি এবং ক্র্যানবেরি দিয়ে বোঝা যায়। তাদের উচ্চ অম্লতা এবং জটিল কাঠামো সমস্ত ধরণের সামুদ্রিক খাবার এবং লাইটার ভাড়া সাথে জুড়তে উপভোগ করে। সামগ্রিক শীতল এবং কিছুটা স্যাঁতসেঁতে জলবায়ুর সাথে, ওরেগনে উল্লেখযোগ্য মদ বৈচিত্র থাকতে পারে তাই আমাদের পরীক্ষা করে দেখতে ভুলবেন না আমরা মদ চার্ট সেরা বছরের জন্য।

প্রস্তাবিত ওয়াইন

2016 পিনোট নয়ারের বৈচিত্র্য উপহার (উইলমেট ভ্যালি) $ 50, 93 পয়েন্ট। এই বহু-ক্লোনাল নির্বাচনটি লাল রঙের ফলের একটি উজ্জ্বল মিশ্রণের সাথে সজ্জিত, ক্র্যানবেরি, ডালিম, রাস্পবেরি এবং চেরির কথা স্মরণ করে। এটি কমলা খোসার হাইলাইট এবং কমলা ব্লসম সুগন্ধি সহ টীকাযুক্ত। বিস্তারিত এবং সূক্ষ্মতা চিত্তাকর্ষক। সম্পাদকের পছন্দ. -পল গ্রেগুট

ফিঙ্গার লেকস ব্লুফ্রানকিচ

যদি ফিঙ্গার লেকের রেডগুলি আপনার রাডারে না থাকে, এখন সময় is যখন রিসলিং এবং চারডননে বেশিরভাগ মনোযোগ দিন, এই উত্তর নিউ ইয়র্ক অঞ্চলটি উচ্চ মানের লাল ভেরিয়েটাল ওয়াইনও উত্পাদন করে। যখন ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং পিনোট নয়ার আরও সাধারণ, ব্লুফ্রানকিচ গ্রুপটির অদম্য নায়ক। কালো ফলগুলি বহন করা, স্বর্গীয় খনিজতা এবং মনোরম ভেষজ নোটগুলি, এই ওয়াইনগুলি গ্রীষ্মের চাবুকের জন্য আদর্শ।

প্রস্তাবিত ওয়াইন

ডাঃ কনস্ট্যান্টিন ফ্র্যাঙ্ক 2016 ব্লুফ্রানকিচ (ফিঙ্গার লেকস) $ 22, 88 পয়েন্ট। টক চেরি, ব্র্যাম্বল বেরি এবং কিছুটা গোলমরিচ এই ওয়ানের নাক বহন করে। মাঝারি দেহের তালু অনুভূতিতে নরম, সরস লাল চেরি এবং স্ট্রবেরি স্বাদগুলি যা ফুলের iltাল দিয়ে মিশ্রিত হয়। এটি এর তাত্ক্ষণিক সহজ ড্রিংক আপেলের জন্য উপভোগযোগ্য। Lex আলেকজান্ডার পেরার্ট্রি

বেউজোলাইস ক্রু

না, বেউজোলাইস নুভাউ নয়, যার অবশ্যই সময় এবং স্থান রয়েছে। ক্রু বেউজোলাইস যুক্তিযুক্তভাবে গামায় বিশ্বের সেরা অভিব্যক্তি। কার্বনিক ম্যাসেরেশন - ক্রাশের আগে পুরো ক্লাস্টার আঙ্গুর উত্তোলন একটি হালকা, ফলচালিত, নিম্ন-ট্যানিন ওয়াইনের ওয়াইন নিয়ে যায়। মৌলিন-à-ভেন্ট, ব্রাওলি, মর্গন এবং ফ্লুরির মতো শীর্ষ অঞ্চলগুলিতে আঙ্গুর থেকে তৈরি করার সময় আপনি ফ্রান্সের সমস্ত আকর্ষণীয় মদ পাবেন find

প্রস্তাবিত ওয়াইন

ডোমেন ডেস মারানস 2016 ফ্লুরি $ 21, 91 পয়েন্ট। এটি একটি পাকা এবং সরস ওয়াইন। ট্যানিনস লাল-বেরি এবং চেরি ফল এবং অম্লতার উদার স্তরগুলিকে সমর্থন করে। ওয়াইনটির শেষে একটি রসালো গুণমান, মশলাদার এবং ফল রয়েছে। ২০১ mid সালের মাঝামাঝি থেকে পান করুন। -রোজার ভোস

আদিম পুগলিয়া

আপনি এটি হিসাবে জানতে পারে জিনফ্যান্ডেল , প্রিমিটিভো অন্যতম জনপ্রিয় জাত দক্ষিণ ইতালীয় অঞ্চল পুগলিয়া । ক্যালিফোর্নিয় জিন্স কিছুটা ভারী হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, প্রিমিটিভো বুনো বেরি এবং কালো মরিচের নোটগুলির দিকে ঝুঁকছে, যা প্রাণবন্ত অম্লতা দ্বারা সমর্থনযুক্ত মাটির এবং ফুলের টোনগুলির সাথে রয়েছে। এই সু-কাঠামোগত ওয়াইনগুলি সরাসরি গ্রিলের বাইরে মশলাদার বারবিকিউ পাঁজরের জন্য একটি উপযুক্ত জুড়ি তৈরি করে।

প্রস্তাবিত ওয়াইন

একটি মনো 2015 ইমপ্রিন্ট প্রিমিটিভো (পুগলিয়া) $ 15, 88 পয়েন্ট। তাজা ব্ল্যাকবেরি, পরিণত পৃথিবী এবং ভায়োলেটগুলির অ্যারোমাতে অবাক করার তীব্রতা রয়েছে। তালু গ্রিপ্পি ট্যানিনস এবং খাস্তা অ্যাসিডিটির একটি প্যাকেজে নাকে মিরর করে। প্রকৃতিতে উপভোগযোগ্যভাবে সোজা করার সময়, ঘনত্বটি বরং হালকা, তাই এর তাত্ক্ষণিক আবেদনগুলির জন্য উপভোগ করুন। —এ.পি.

অস্ট্রিয়ান জুইগেল্ট

এই সাসি, জিপ্পি ওয়াইনগুলি সাদা মরিচের মশালার সাহায্যে আনন্দিত লাল চেরি এবং লাল বেরি ফ্লেভারগুলির সাথে ঝাঁকুনি দিচ্ছে। জুইগেল্টের উচ্চ অ্যাসিডিটি আপনার পরবর্তী গ্রীষ্মে শীতকালে শীতের জন্য একটি ওয়াইন আদর্শ তৈরি করতে সহায়তা করে। অনেকের শীতল জলবায়ু অস্ট্রিয়ান ওয়াইন অঞ্চল এই ওয়াইনগুলি তাত্ক্ষণিক আবেদন দিয়ে হালকা এবং মজাদার রাখে।

প্রস্তাবিত ওয়াইন

আর্টনার 2016 ক্লাসিক জুইগেল্ট (কার্নান্টাম) $ 14, 91 পয়েন্ট। সুগন্ধযুক্ত খাঁটি চেরি আনন্দ এবং ভদ্রতার বার্তা প্রেরণ করে। এই সুনির্দিষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত, সুনির্দিষ্ট এবং সম্পূর্ণ তাজা ফলগুলি সরু তবে ঘন তালু জুড়ে সতেজতা যা তরতাজা এবং ভার্ভ দ্বারা বর্ণিত। পবিত্রতা তার ফজিলত। আনন্দ, আপাতদৃষ্টিতে, এর একমাত্র উদ্দেশ্য। কি সুন্দর, তাজা এবং প্রাণবন্ত ওয়াইন। ভাল কেনাকাটা. -অ্যান ক্রেবিহল