পূর্বাভাসকারীরা বলছেন যে সেপ্টেম্বরের আগস্টটি নতুন আগস্ট, আপনার রুচির বাছুর উপর টেম্পোর চালু করে শীতল করুন। গম্ভীরভাবে। (সাম্প্রতিক পেন স্টেট ইউনিভার্সিটি অধ্যয়ন সায়গন এবং মেক্সিকো সিটির স্ট্রিট ফুড খাওয়ার বিষয়টি দীর্ঘকাল যাচাই করেছে তা নিশ্চিত করেছে: জ্বলন্ত খাবার রাসায়নিকভাবে আপনার অভ্যন্তরীণ এয়ার কন্ডিশনারকে রাসায়নিকভাবে ট্রিগার করে।)

পূর্ব দিকে যাও

আমাদের রান্নাঘরটি চিরতরে পরিবর্তিত হয় যখন সুসান ফেনিগার ’s রাস্তার খাবার (ক্লার্কসন পটার, ২০১২) আমাদের কাউন্টারে অবতরণ করেছে। আমরা তাই বিশ্বজুড়ে খাবারের স্টলগুলি থেকে তার রান্নাবান্নাগুলি গ্রহণ করেছিলাম। তার সেরা মশলার পাঠ: কিছুক্ষণ টেক্সট-ম্যাক্স সস টেবিল করুন এবং পূর্ব দিকে যান। মশলাদার শিমের পেস্টের পরীক্ষা, শ্রীরাচায় স্প্ল্যাশ এবং আপনার শহরে এশিয়ান মুদি মরিচের জন্য আমদানি করার জন্য অভিযান চালান।

মন্থন এবং বার্ন

মশলাদার সসের তিনটি উপাদান দরকার: ক্রেমাইজেশনের জন্য অ্যাসিড, যেমন ভাতের ভিনেগার, সয়া সস বা চুনের রস উত্তাপ, মরিচ এবং চিনিতে পাওয়া যায়। আপনার পছন্দ মতো বেশ কয়েকটি কম্বো নিয়ে আসুন, আপনার প্রোটিনগুলি কমিয়ে দিন — মুরগির ডানা, শিশুর পিছনের পাঁজর, গরুর মাংসের স্ট্রাইপস, চিংড়ি stick আঠালো গরম ধার্মিকতার সাথে এবং শীর্ষে সিলান্ট্রো, স্ক্যালিয়ন বা সবুজ পেঁপের মতো স্বাদযুক্ত অ্যাকসেন্ট সহ।

একটি ম্যাচ ধর্মঘট করুন

সুগন্ধযুক্ত সাদা ওয়াইন — রাইসলিং, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, গ্যুয়ারজট্রাইনার, পিনোট গ্রিস sp মশলাদার খাবারের সাথে নিখুঁত। এই ওয়াইনগুলি মাঝে মাঝে আরও সূক্ষ্ম খাবারের সাথে সংঘর্ষ হয়, তীব্র উত্তাপের সাথে জুড়ি দেওয়ার সময় এগুলি প্রায় বাড়িতেই থাকে।

তাদের ঠান্ডা পরিবেশন করা নিশ্চিত করুন, তবে আপনি এটি জানতেন।