Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

খবর

দক্ষিণ আফ্রিকা রাডার উপর

১৯ 1970০ এর দশকের গোড়ার দিকে, যখন টিম হ্যামিল্টন-রাসেল দক্ষিণ আফ্রিকার দক্ষিণ উপকূলীয় কেপ অঞ্চলে হিমেল-এন-আর্দ উপত্যকায় বসতি স্থাপন করেছিলেন, যেখানে তিনি চারডোনয় এবং পিনোট নয়ের উত্পাদন করতে যে শীতলতম জায়গা পেয়েছিলেন, তখন তিনি দুঃখ প্রকাশ করেছিলেন যে এখানে কোনও অঞ্চলই ছিল না। তার চেষ্টাগুলি নিখুঁত করার জন্য আরও 100 মাইল দূরে দক্ষিণে।




তবে হ্যামিল্টন-রাসেলের পছন্দগুলি সফল প্রমাণিত হয়েছে: আজ ওয়াইনগুলি — বিশেষত পিনোট নয়ারস worldwide বিশ্বব্যাপী প্রশংসাসূচক এবং পুরষ্কার জিতছে। বিভাগটি দ্রাক্ষালতার উপাদানগুলির উন্নতি হওয়ায় এবং এলাইন এবং হিমেল-এন-আর্দ অঞ্চলে কুখ্যাত সংবেদনশীল জাতটি কীভাবে চাষ করা যায় তা ওয়াইন মেকাররা আরও ভালভাবে বুঝতে পারেন tra


এই উঠতি তারকা গতির তরঙ্গে এবং দক্ষিণ আফ্রিকার পিনোট নয়ার কীভাবে আন্তর্জাতিকভাবে তুলনা করছে তা প্রসঙ্গে, কেপটাউন-ভিত্তিক স্বভাবত্মী জর্জিফফুজনার সম্প্রতি নিউজিল্যান্ডের হিমেল-এন-এর বার্গুন্ডি থেকে 50 টি সাবধানে নির্বাচিত পিনোট নয়ারের স্বাদগ্রহণের আয়োজন করেছিলেন। আর্দে এবং এলগিন, ওয়াইন প্রস্তুতকারক, স্বামী এবং পিনোট বিশেষজ্ঞদের সাথে পাঁচটি অন্ধ ফ্লাইটে আস্বাদিত।


দক্ষিণ আফ্রিকার নির্বাচনগুলিতে উচ্চ-রেটযুক্ত নিউটন-জনসন ডোমেন ২০০৮ (হিমেল-এন-আর্াদে) এবং ক্যাথি মার্শালের এলগিন ২০০ 2008 এর পাশাপাশি হ্যামিল্টন রাসেল এবং বোচার্ড ফিনলেসনের মতো প্রতিষ্ঠিত নাম থেকে ২০০০-এ ফিরে আসা বেশ কয়েকটি ভিনটেজ অন্তর্ভুক্ত ছিল। সেন্ট্রাল ওটাগো নিউজিল্যান্ডের সংখ্যাগরিষ্ঠ প্রতিনিধি গঠন করেছিল: ফিল্টন রোড থেকে চারটি, আইকনিক ব্লক 3 এবং ব্লক 5, ক্রেজি রেঞ্জ টে মুনা এবং ওয়াইল্ড আর্থ সহ four পেলেগাস বে (ওয়াইপাড়া) এবং মার্লবরো থেকে আসা কাল্ট ওয়াইন করু দক্ষিণ দ্বীপের অন্যান্য অঞ্চলের প্রতিনিধিত্ব করেছিলেন।




চিত্তাকর্ষক বরগুন্ডিয়ান নির্বাচনের মধ্যে ডোমাইন আরমান্ড রুসো ক্লোস দে লা রোচে গ্র্যান্ড ক্রু 2006, ডোমাইন রবার্ট শেভিলন নুইটস সেন্ট জর্জ লেস চেইগনটস 1er ক্রু এবং ডোমাইন মারকুইস ডি'এঞ্জারভিল ভোলনে লেস চ্যাম্প্যান্স 1 এয়ার ক্রু ছিলেন।


নিউজিল্যান্ড এবং দক্ষিণ আফ্রিকার পিনোটগুলি বার্গুন্ডিজের চেয়ে আরও দ্রুত বিকাশ লাভ করেছিল, কিছু ক্ষেত্রে বয়স বাড়ছে কিন্তু কোনও জটিলতা তৈরি না করেই। অল্প স্বাদ গ্রহণকারী ব্যক্তি বিশেষত হিমেল-এন-আর্দে বা এলগিন চরিত্রটিকে ওয়াইনগুলিতে চিহ্নিত করতে পারে, কারণ অনেক ক্ষেত্রে দ্রাক্ষালতার যুবকদের বা নতুন উত্পাদকদের তাদের বেল্টের নীচে কয়েকটি ভিনটেজ রয়েছে with তবুও, বোর্ড জুড়ে মানটিকে ভাল হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং একবিংশ শতাব্দীর দক্ষিণ আফ্রিকার পিনোট নয়ার ওয়াইন দেখার জন্য রাডারটিতে রয়েছে।