গ্রীষ্মের প্রথম দিনটি এসেছে, এবং এর অর্থ বারবিকিউং এবং স্নানের স্যুট। এটি সুস্বাদু, ঠান্ডা ককটেল চুমুক দেওয়ারও সময়। কিছু মিশ্র পানীয়গুলি চিনিতে বোঝা হয়ে থাকে যা চর্বিতে রূপান্তরিত হয়, এই পানীয়গুলিতে অ্যালকোহলকে কী পরিমাণে মিশ্রিত করা হয় তার চেয়ে কম কারণ।

আমেরিকার ডিস্টিল্ড স্পিরিট কাউন্সিলের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট মনিকা গৌরভিচ বলেছেন, “যারা তাদের ক্যালোরি গ্রহণ করছেন কিন্তু সময়ে সময়ে একটি ককটেল উপভোগ করতে চান তাদের জন্য প্রফুল্লতা দুর্দান্ত পছন্দ হতে পারে। 'প্রফুল্লতার একটি স্ট্যান্ডার্ড ড্রিঙ্কে 97 ক্যালোরি রয়েছে, যা বিয়ার [150] এবং ওয়াইন [120] এর চেয়ে কম।'

ঝরঝরে পরিবেশন করার সময় প্রফুল্লতাগুলির মধ্যে সর্বনিম্ন ক্যালোরি থাকে। তবে যারা বেশি সৃজনশীল ককটেল পছন্দ করেন তাদের জন্য প্রবৃত্তিটি ত্যাগ করার দরকার নেই।

গৌরভিচ বলেছেন, “কম ক্যালোরি ফল এবং ভেষজ উপাদান এবং ইনফিউশনগুলির সাথে পরীক্ষা করে আপনি দুর্দান্ত ককটেল তৈরি করতে পারেন যা স্বাদযুক্ত এবং আপনার সামগ্রিক ডায়েট পরিকল্পনায় এখনও ফিট করে।'

ওয়াইন উত্সাহী নিউ ইয়র্ক সিটির রয়্যালটন হোটেল দ্বারা রচিত নিম্নলিখিত ককটেলগুলির সাথে কল্পিত করার জন্য কয়েকটি স্বাস্থ্যকর উপায় আবিষ্কার করে।

অ্যালকেমিস্ট (১১৪ ক্যালোরি)

সৌজন্যে এনিড কর্টেস, রয়্যালটন হোটেল, নিউ ইয়র্ক সিটি

সতেজ আদা সিরাপ দিয়ে তৈরি, এটি মূল যা ফোলা কমাতে এবং হজমে সহায়তা কমাতে প্রস্তুত, এটি অ্যালকেমিস্ট তার চ্যাম্পে টোপার থেকে বুবলি কিক পায়।

1 আউন্স ভদকা (40% অ্যালকোহল)
& frac12 আউস আদা-সংক্রামিত সহজ সিরাপ
& frac12 আউন্স চুনের রস
1 আউন্স শ্যাম্পেন বা স্পার্লিং ওয়াইন (12% অ্যালকোহল)
4 leavesষি পাতা, বিভক্ত

ভোডকা, সরল সিরাপ এবং চুনের রস তিনটি চূর্ণ sষির পাতাগুলির সাথে একত্রিত করুন। বরফ দিয়ে কাঁপুন এবং একটি কুপের গ্লাসে স্ট্রেন করুন। ঝলমলে ওয়াইন দিয়ে শীর্ষে এবং অবশিষ্ট leafষি পাতার সাথে সজ্জা করুন।

জিন লণ্ঠন (১৩৮ ক্যালোরি)

সৌজন্যে এনিড কর্টেস, রয়্যালটন হোটেল, নিউ ইয়র্ক সিটি

জাপানের আশ্চর্য ফল ইউজুতে কেবল লেবুর চেয়ে তিনগুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে তবে এতে রয়েছে কোষ এবং ফ্যাট জ্বলানোর বৈশিষ্ট্যও। জিন লান্টারে, ইউজু রস এই পরিষ্কার, ভেষজযুক্ত সংমিশ্রনের জন্য নিখুঁত সাইট্রাস পরিপূরক যোগ করে।

1 এবং frac14 আউন্ড লন্ডন শুকন জিন (40% অ্যালকোহল)
& frac14 আউন্স Bénédictine বা অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত ভেষজ লিকার (40% অ্যালকোহল)
& frac12 আউন্স ইউজু রস
& frac12 আউন্স মধু সিরাপ (3 অংশ মধু থেকে 1 অংশ জল)
ক্লাব সোডা স্প্ল্যাশ
1 গোলাপী ডাঁটা

বরফ দিয়ে ভরা একটি ককটেল শেকারে জিন, ব্যানডিক্টিন, ইউজু রস এবং মধুর সিরাপ একত্রিত করুন। জোর করে ঝাঁকুনি এবং নিবন্ধগুলি হিমায়িত পিলসনার গ্লাসে .ালুন। ক্লাব সোডা সহ শীর্ষ ককটেল এবং রোসমেরির ডাঁটা দিয়ে সজ্জিত করুন।

আগাভ রয়্যাল (১৩৯ ক্যালোরি)

সৌজন্যে রয়্যালটন হোটেল, নিউ ইয়র্ক সিটি

১৪০ ক্যালরিরও কম ক্যালোরিযুক্ত, মশলাদার মিষ্টি আগাভা রয়্যাল দেরী বসন্তের জন্য একটি পিপুল পুলাইড ককটেল তৈরি করে।

5 ব্ল্যাকবেরি, বিভক্ত
1 এবং frac14 আউন্স সিলভার টকিলা (40% অ্যালকোহল)
& frac14 আউন্স মারাসচিনো লিকিউর (40% অ্যালকোহল)
& frac34 আউন লেবুর রস
& frac34 আউন্স আদা সিরাপ
1 টুকরো মিহি আদা

ককটেল শেকারে তিনটি তাজা ব্ল্যাকবেরি জড়ান। টকিলা, লিকার, লেবুর রস এবং আদা সিরাপ যোগ করুন এবং একটি বরফের ঘনকির সাহায্যে ঝাঁকুন। মিশ্রণটি একটি ঠাণ্ডা শিলা কাঁচে টুকরো টুকরো করে কাঁচা বরফ দিয়ে উপরে। বাকি ব্ল্যাকবেরি এবং ক্যান্ডিড আদা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

দুটি যদি সমুদ্রের দ্বারা (139 ক্যালোরি)

সৌজন্য জোশুয়া ব্র্যান্ডেনবার্গ, রয়্যাল্টন হোটেল, নিউ ইয়র্ক সিটি

চায়ের চা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত এই পানীয়টির ঘরের তৈরি সিরাপে একটি চাঙ্গা তৈরি করে, এই সামুদ্রিক-অনুপ্রেরণিত লিবিশনে একটি দুরন্ত, দারুচিনি কিক ndingণ দেয়।

2 ব্ল্যাকবেরি
1 এবং frac12 আউন্স অন্ধকার রম (40% অ্যালকোহল)
& frac34 আউন্স চায়ের চা সিরাপ (সমান অংশ গা dark় চায়ের চা এবং চিনি)
& frac34 আউন লেবুর রস
ফি ব্রাদার্স হুইস্কি ব্যারেল-বয়স্ক বিটারসের স্প্ল্যাশ
1 দারুচিনি লাঠি

ককটেল শেকারে দুটি ব্ল্যাকবেরি জড়ান। রম, চা সিরাপ এবং লেবুর রস এবং বিটারগুলি একত্রিত করুন এবং বরফের সাথে কাঁপুন। শেকারের সামগ্রীগুলি একটি শিলা গ্লাসে andালা এবং একটি দারুচিনি কাঠি দিয়ে সজ্জিত করুন।

আদা জুলেপ (১৩১ ক্যালোরি)

সৌজন্যে জাস্টিন ডেলাস্কো, রয়্যালটন হোটেল, নিউ ইয়র্ক সিটি

একটি পুদিনা জুলেপ, ডার্বি ডে ক্লাসিকের একটি নাটক, আমরা এই মশলাদার আদা-সংক্রামিত প্রকরণটি ভালভাবে আলোড়িত করে এবং পরিবেশিত করি।

1 এবং frac12 আউন্স Bourbon (40% অ্যালকোহল)
3 পুদিনা পাতা, বিভক্ত
2 লেবুর পাথর
2 আদা রাউন্ড (1/8 ইঞ্চি-পুরু রাউন্ডগুলিতে আদা মূলকে টুকরো টুকরো করে তৈরি করে)
& frac34 আউন্স সাধারণ সিরাপ

একটি ককটেল শেকারে আদা এবং লেবুরের আবরণগুলিকে জড়িয়ে দিন। পুদিনা যোগ করুন এবং হালকা ক্রাশ করুন। বোর্বান এবং সাধারণ সিরাপ একত্রিত করুন এবং একটি বরফের ঘনক দিয়ে কাঁপুন। মিশ্রণটি গুঁড়ো বরফের উপরে একটি জুলপ মগের মধ্যে ছড়িয়ে দিন এবং বাকি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজাবেন।