এটি আমার প্রিয় টেক্সাস বিবিকিউ স্পটের একটি সাইড ডিশ: উইলি রে এর , বিউমন্টে। তবে এটি সমস্ত ধরণের হৃদয়যুক্ত মাংসের খাবারের সাথে সুন্দরভাবে যায়। । । টেক্সাস স্টাইলে ধূমপান করা হয়নি এমন সাধারণ প্লেইন ব্রিসকেট সহ

1 পাউন্ড বড় গাজর
8 টেবিল চামচ মাখন
1 কাপ চিনি
3 বড় ডিম
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
3 টেবিল চামচ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
১ চা চামচ বেকিং পাউডার
১/৩ চা চামচ দারুচিনি
টাটকা grated জায়ফল চিমটি
রান্নার ফিনকি
দ্রষ্টব্য: এই রেসিপিটি ছয়জনকে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট গাজরের সোফ্লিকে তৈরি করে। বারো-ব্যক্তি দলের জন্য, আপনি রেসিপিটি দ্বিগুণ করতে চাইবেন কেবলমাত্র এটির দুটি ব্যাচ, একসাথে দু'টি 8 ″ কেক প্যানে তৈরি করে। কেনাকাটা করার জন্য অবশ্যই আপনার উপরের তালিকাটি দ্বিগুণ করতে হবে।

1. গাজর ফেলে দেওয়া শেষের খোসা ছাড়ুন। গাজরটি 1 ইঞ্চি খণ্ডে কাটুন।

২. কোনও খাদ্য প্রসেসরের কাজের পাত্রে গাজর রাখুন কেবল গাজর coverাকতে পর্যাপ্ত জল যোগ করুন। ডাল গাজর যতক্ষণ না মোটামুটি কাটা হয় ততক্ষণ সাবধান থাকুন যে আপনি পুরি চান না। গাজর একটি মুড়ি, রিজার্ভ এবং জল প্রসেসরের কাজের বাটি ধুয়ে ফেলুন।

3. মাঝারি স্বল্প তাপের উপর একটি বৃহত স্কাইলেট মধ্যে মাখন গলান। Sugar কাপ চিনি এবং জমে থাকা গাজর যুক্ত করুন। রান্না করুন, উন্মোচিত করুন, যতক্ষণ না গাজর মিছরিযুক্ত হয় এবং প্রায় স্বচ্ছ হয় এটি 30 থেকে 45 মিনিট সময় নিতে পারে। মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন, যেহেতু চিনির মিশ্রণটি সহজেই গাজর এবং মাখনের তরল পদার্থগুলি বাষ্প হয়ে যায়। তাপ এবং শীতল থেকে সরান।

৪. ক্যান্ডিড গাজরের মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটি খাদ্য প্রসেসরের ধুয়ে যাওয়া কাজের পাত্রে স্থানান্তর করুন। বাকি ½ কাপ চিনি, ডিম, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, ময়দা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, জায়ফল এবং এক চিমটি লবণ যুক্ত করুন। নাড়ি, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রয়োজনীয় দিকগুলি বাদ দিয়ে স্ক্র্যাপ করা। (আপনি এখনও গাজরের বিচ্ছিন্ন টুকরো দেখতে চান é

৫.৫ ডিগ্রি পূর্বের ওভেন।

Cooking. রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে একটি 8 ইঞ্চি গোলাকার কেক প্যান ফিল্ম করুন। গাজরের মিশ্রণটি কেক প্যানে স্থানান্তর করুন। প্রায় 60 মিনিটের জন্য চুলার মাঝারি তাকটিতে বেক করুন, বা শীর্ষটি কেবল বাদামি রঙ না হওয়া পর্যন্ত। বুফে টেবিলের উপর রাখুন যাতে অতিথিরা তাদের নিজস্ব সাহায্যগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন।

6 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।