ন্যাপা ভ্যালি ভিন্টনার্সের ১ annual তম বার্ষিক প্রিমিয়ার নাপা ভ্যালি ওয়াইন ফিউচার নিলামে নাক গলানো অর্থনীতির লক্ষণগুলি প্রমাণিত হয়েছিল, যেখানে রেকর্ড-ব্রেকিং $ ৩.১ মিলিয়ন ডলারের পরিমাণ মাত্র তিন ঘণ্টার মধ্যে বেড়েছে - গত বছরের তুলনায় ৩১% বেড়েছিল ২০০ অনন্য লটের জন্য ।

বেসরকারী প্রতিষ্ঠানের জন্য তহবিল সংগ্রহের জন্য উইকএন্ডে (হেল্পিনার 24-25 ফেব্রুয়ারী) সেন্ট হেলেনার গ্রেস্টোনস্থ আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউটে আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউটে মিডউইন্টার ট্রেড ইভেন্টটি মঞ্চস্থ হয়েছিল - প্রায় ১,০০০ পুনঃস্থাপনকারী, বণিক, বিতরণকারী, আমদানিকারক, মদ প্রস্তুতকারী এবং আকর্ষণীয় মানুষ ওয়াইন মিডিয়া, যাদের সকলেই স্বাদ পেয়েছিল, ব্যারেল থেকে, এই অনুষ্ঠানের জন্য বিশেষভাবে তৈরি ওয়াইনারিগুলি lots

ওয়াইনগুলি মূলত ক্যাবারনেট স্যাভিগনস ছিল, তবে সেখানে অন্যান্য লালগুলি ছিটিয়ে দেওয়ার সাথে সাথে কিছু সাদা এবং ঝলকানো ওয়াইন ছিল। সবচেয়ে বড় দরদাতারা ছিলেন বাউন্টি হান্টার (নাপা, সিএ), ওয়াইন হাউস (লস অ্যাঞ্জেলেস, সিএ), টোটাল ওয়াইন অ্যান্ড মোর (পোটোম্যাক, এমডি), এবং বেভারেজ ওয়েয়ারহাউস (মেরিনা দেল রে, সিএ) সহ a বেশিরভাগ শীর্ষ উপার্জনের অনেকগুলি অ্যামিউস বোচে, ডাকখর্ন, সিলভার ওক, জোসেফ ফেল্পস এবং শ্যাফারের পরিচিত নামগুলি থেকে শনিবারের নিলামে সর্বাধিক বিড ডানা এস্টেটে গিয়েছিল। ২০০ এর মধ্যে # 180, লটটি স্পটলাইটটি চুরি করেছে, এটি 2010 এর নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট সৌভিননের পাঁচটি মামলার জন্য ,000 70,000 জোগাড় করেছে। বোতল বিড প্রতি 1,167 ডলার জন্য ওয়াইন সেপ্টেম্বর 2013 এ প্রকাশের কথা রয়েছে।

10 সুগন্ধী, ক্লাসিক ককটেলগুলির জন্য জিন্স-অবশ্যই চেষ্টা করুন

তাহলে এই প্রযোজক কে এমন দৃষ্টি আকর্ষণ করলেন? ডানা তিনটি আঙ্গুর ক্ষেত — হেলস, লোটাস এবং হার্শি Est স্থাপন করে এবং তিনটি ছোট-উত্পাদন, একক-দ্রাক্ষাক্ষেতের ওয়াইন তৈরি করে। প্রিমিয়ার নাপা ভ্যালি-এর জন্য, ওয়াইন প্রস্তুতকারী ফিলিপ মেলকার পরামর্শ নিয়ে, তিনটি আঙ্গুর বাগান থেকে ক্যাবারনেট স্যাভিগননকে মিশ্রিত করে একটি বিশেষ এক বোতলজাত তৈরি করেছিলেন যা দরদাতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল।

ব্রায়ান্ট ফ্যামিলি (যেখানে তিনি বিখ্যাতভাবে অন্য বিখ্যাত পরামর্শদাতা হেলেন টারলি), সিভেই এবং হান্ড্রেড একর এর কাছ থেকে ব্র্যান্ড তৈরি করতে সহায়তা করেছেন, ওয়াইন মেকার তালিকার শীর্ষে থাকা অবাক হওয়ার কিছু নেই। এই বছর প্রিমিয়ারে, তার নাম অন্যান্য শীর্ষ লটগুলির সাথে উপস্থিত হয়েছিল, মুন-তসাইয়ের 2010 থেকে কালন ক্যাবারনেট স্যাভিগননকে (পাঁচটি মামলার জন্য 31,000 ডলার), লাইল ভাইনইয়ার্ডসের ২০০৯ হেনরি দ্বিতীয় ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (পাঁচটি মামলার জন্য ১৯,০০০ ডলার), সমান্তরাল নাপা ভ্যালি-এর ২০১০ ফরচুন টেলার কেবারনেট স্যাভিগনন (পাঁচটি মামলার জন্য ,000 12,000), রত্নপাথর, দ্রাক্ষাক্ষেত্র 29, ক্লিফ লেড ভাইনাইয়ার্ডস এবং আরওওয়াই এস্টেটের ক্ষেত্রেও রয়েছে।

ডানা এস্টেটসের মালিক হাই সাং লি South দক্ষিণ কোরিয়ার ব্যবসায়ী যিনি ওউওনসান গ্রুপের দলটি পরিচালনা করছেন এবং ২০১১ সালে কোরিয়ায় সূক্ষ্ম ওয়াইন আমদানিকারক ছিলেন 1999 ১৯৯৯ সালে নাপাতে ওয়াইনারি তৈরির ধারণাটি পেয়েছিলেন, আমদানি করার সম্ভাব্য ওয়াইনগুলি খুঁজে পেতে। লি মেল্কাকে তার ওয়াইন তৈরির ইচ্ছার তালিকার শীর্ষে রাখতে খুব বেশি সময় নেয়নি। তিনি রথারফোর্ড বেঞ্চের কেন্দ্রস্থলে স্থানীয় আর্কিটেক্ট হাওয়ার্ড ব্যাকেনের সহায়তায় মেল্কাকে একটি 27,000 বর্গফুট ফিট ওয়াইনমেকিং মার্ভেল ডিজাইনের সুযোগ দিয়েছিলেন, যেখানে আশেপাশের হেলস ভাইনইয়ার্ড সমৃদ্ধ, কেন্দ্রীভূত ক্যাবারনেট স্যাভিগনন আঙ্গুর বৃদ্ধি করে। দানা এস্টেটসের জন্য মেলকার প্রথম ওয়াইন 2005 সালে আত্মপ্রকাশ করেছিল।

ডানা এস্টেটের অন্য দুটি আঙ্গিনাটি হওল মাউন্টেনের উপরে রয়েছে - পাথুরে লোটাস দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি 1,200 ফুট উঁচুতে এবং পশ্চিমমুখী, যখন 24 একর হার্শে দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি উচ্চতা 1,800 ফুট — এবং বেশিরভাগ ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলোট এবং পেটিত ভারডোটের সাথে রোপণ করা হয়। এক একর জমিটি সোভিগনন ব্লাঙ্ককে উত্সর্গীকৃত।

ডানা এস্টেট এবং মেলকার পক্ষে, প্রিমিয়ার নাপা ভ্যালি নিম্নলিখিত বর্ণনার সূত্রপাত করেছিল। সমালোচকদের হিসাবে, তারা ২০১০ সালের মদ থেকে কী আশা করতে পারে তার এক ঝলক পেয়েছিল - অ্যালকোহলের স্তর কম, তবুও ওয়াইনগুলি এখনও পাকা এবং ফলপ্রসূ।