আলু গাছগুলি আকর্ষণীয় সবজি যা শীতল আবহাওয়ায় জন্মে। উপরের স্থলভাগের সমস্ত অংশ বিষাক্ত হলেও এগুলি নীচের কান্ডগুলিতে পুরোপুরি নিরাপদ, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ভোজ্য কন্দ গঠন করে।

পরবর্তী

আলু চোখ কি?

বাগানে কিছুটা নির্লজ্জ লাগছে, যেমন কিছু আপনাকে দেখছে? এতে আলুর চোখ হতে পারে! তবে চিন্তা করবেন না, আলুর দিকে নজর কেবল ছোট স্টেম কুঁড়িযুক্ত ক্রমবর্ধমান পয়েন্ট।

একটি আলু একটি উদ্ভিজ্জ কি?

উদ্যানপালকরা মাঝে মধ্যে প্রযুক্তিগত সমস্যাগুলি অকারণে উদ্বেগজনক হয়ে উঠেন, যেমন আলু একটি উদ্ভিজ্জ শাক। সংক্ষিপ্ত উত্তর হল হ্যাঁ! তবে এটি ভূগর্ভস্থ বাড়লেও এটি মূল নয় it

বীজ আলু রোপণ

আলু বীজ তৈরি করে - তবে আপনি যা রোপণ করেন তা সেগুলি নয়। আলুর বীজকেই বাগানবিদরা কাট-আপ পুরো আলু কন্দের ছোট ছোট টুকরা বলে, প্রতিটি একটি ক্রমবর্ধমান কুঁড়ি দিয়ে যা একটি নতুন আলু গাছের গঠন করবে।

আলু কি বিষাক্ত?

সবুজ আলু খাওয়া কি নিরাপদ? সংক্ষেপে, না। তবে এমন কিছু উপায় রয়েছে যা আপনি সমস্যার সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারেন।

বাড়ছে নতুন আলু

অনেক উদ্যানপালকরা মৌসুমের প্রথমদিকে কয়েকটি ছোট, অপরিপক্ক আলুর কন্দ সংগ্রহ করেন, কারণ তারা অতিরিক্ত কোমল এবং মিষ্টি।

আলু ক্রমবর্ধমান

আলবার্ট বারলেটলেট কোম্পানির দ্বারা উত্পাদিত রাস্টার আলু একটি জনপ্রিয় তবে পেটেন্টযুক্ত বিভিন্ন ধরণের লাল চামড়ার, হলুদ-মাংসের আলু যা বর্তমানে আমেরিকান বাড়ির উদ্যানবিদরা বাড়ানোর জন্য বৈধভাবে পাওয়া যায় না।

বাড়ছে হলুদ আলু

সহজ-বর্ধিত হলুদ মাংসের আলুগুলি কিছুটা মিষ্টি এবং আমেরিকার জনপ্রিয় সাদা মাংসযুক্ত আলুর চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

আলু সংগ্রহ

আলু সংগ্রহ করা আপনার নিজের বাড়ানোর মজাদার অংশ; আপনার প্রচেষ্টার সর্বাধিক সুবিধা অর্জনের জন্য কয়েকটি কৌশল এখানে রইল।

আলুর প্রকার

নিজের আলু বাড়ছেন? আপনার জানা উচিত যে কোনও ‘টেটার কেবল একটি স্পড নয় there এখানে বিভিন্ন ধরণের আলু রয়েছে, যার প্রতিটি অনুমানযোগ্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত, আরও প্রতিটিের বিভিন্ন ধরণের।

বাড়ছে মোম আলু

মোমযুক্ত আলু যে কোনও আকার, আকার বা রঙ হতে পারে, তবে মাড় তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম থাকে, যা রান্না করার সময় তাদের আকৃতি ধরে রাখে এবং এগুলি ফুটন্ত এবং কাটার জন্য আদর্শ করে তোলে, ম্যাশিং বা বেকিংয়ের জন্য নয়।