বাড়ছে নতুন আলু
অনেক উদ্যানপালকরা মৌসুমের প্রথমদিকে কয়েকটি ছোট, অপরিপক্ক আলুর কন্দ সংগ্রহ করেন, কারণ তারা অতিরিক্ত কোমল এবং মিষ্টি।
পরবর্তী
আলু ক্রমবর্ধমান
আলবার্ট বারলেটলেট কোম্পানির দ্বারা উত্পাদিত রাস্টার আলু একটি জনপ্রিয় তবে পেটেন্টযুক্ত বিভিন্ন ধরণের লাল চামড়ার, হলুদ-মাংসের আলু যা বর্তমানে আমেরিকান বাড়ির উদ্যানবিদরা বাড়ানোর জন্য বৈধভাবে পাওয়া যায় না।
বাড়ছে হলুদ আলু
সহজ-বর্ধিত হলুদ মাংসের আলুগুলি কিছুটা মিষ্টি এবং আমেরিকার জনপ্রিয় সাদা মাংসযুক্ত আলুর চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
বাড়ছে মোম আলু
মোমযুক্ত আলু যে কোনও আকার, আকার বা রঙ হতে পারে, তবে মাড় তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম থাকে, যা রান্না করার সময় তাদের আকৃতি ধরে রাখে এবং এগুলি ফুটন্ত এবং কাটার জন্য আদর্শ করে তোলে, ম্যাশিং বা বেকিংয়ের জন্য নয়।
বাড়ছে সাদা আলু
সাদা আলু হালকা ট্যানের ত্বক এবং খাঁটি সাদা মাংস সহ ক্লাসিক এবং প্রায় কোনও রেসিপি ব্যবহারের জন্য এটি অপরিহার্য তবে সেদ্ধ বা ভাজা হলে চমত্কার হয়।
বাড়ছে ছোট আলু
অনেক উদ্যানপালকরা এখনও ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের নীচে থেকে মৌসুমের শুরুর দিকে ছোট, অপরিপক্ক আলুর কন্দগুলি হস্ত-ফলনের পছন্দ করেন। তারা অতিরিক্ত মিষ্টি এবং কোমল হতে থাকে।
প্রথম প্রথম আলু কীভাবে বাড়বেন
প্রথম দিকে আলু, বিভিন্ন প্রজাতিগুলি যেগুলি দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং ছোট এবং কোমল অবস্থায় ফসল কাটা হয়, উদ্যানগুলিতে অর্থ ও সময় সাশ্রয় করে যখন অনন্য বৃদ্ধি এবং খাওয়ার অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে। প্রথম দিকের ফসল ক্রিম হয়।
বীজ আলু রোপণ
আলু বীজ তৈরি করে - তবে আপনি যা রোপণ করেন তা সেগুলি নয়। আলুর বীজকেই বাগানবিদরা কাট-আপ পুরো আলু কন্দের ছোট ছোট টুকরা বলে, প্রতিটি একটি ক্রমবর্ধমান কুঁড়ি দিয়ে যা একটি নতুন আলু গাছের গঠন করবে।
আলু কি বিষাক্ত?
সবুজ আলু খাওয়া কি নিরাপদ? সংক্ষেপে, না। তবে এমন কিছু উপায় রয়েছে যা আপনি সমস্যার সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারেন।
আলু চোখ কি?
বাগানে কিছুটা নির্লজ্জ লাগছে, যেমন কিছু আপনাকে দেখছে? এতে আলুর চোখ হতে পারে! তবে চিন্তা করবেন না, আলুর দিকে নজর কেবল ছোট স্টেম কুঁড়িযুক্ত ক্রমবর্ধমান পয়েন্ট।
