ফেব্রুয়ারিতে ফুটবল মৌসুম শেষ হওয়ার সাথে সাথে বাস্কেটবলের মরসুম উত্তপ্ত হয়ে ওঠে। আমরা কল করছি এমন একটি দুই পর্বের সিরিজের এটি প্রথম পর্ব ওয়াইন এবং বাস্কেটবল , যেখানে আমরা এনবিএ তারকাদের সাথে চ্যাট করি যারা ওয়াইন গেমে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল।

এই সপ্তাহে আমরা 10-বারের NBA অল-স্টার কারমেলো অ্যান্থনি এবং তার দীর্ঘ সময়ের ব্যবসায়িক অংশীদার এবং উদ্যোক্তা আসানি সোয়ানের সাথে বসেছি। একসাথে, তারা সহ-প্রতিষ্ঠা করেছে সপ্তম এস্টেট VII(N), একটি নতুন গ্লোবাল ওয়াইন লেবেল।

চুমুক, ডাঙ্ক, পুনরাবৃত্তি: ওয়াইনের সাথে লেব্রন জেমসের প্রেমের সম্পর্ক

তারা তাদের প্রথম ভিনটেজ ওথ অফ ফিডেলিটি, Châteauneuf-du-Pape 2017 তৈরি করতে তৃতীয় প্রজন্মের Rhône ওয়াইন মেকার স্টিফেন ইউসেগ্লিওর সাথে অংশীদারিত্ব করেছে।

অ্যান্থনি এবং সোয়ান ওয়াইনের সাথে তাদের সম্পর্ক, জাতিগত বাধা ভেঙ্গে, উদ্বোধনী ভিন্টেজের নাম কী অনুপ্রাণিত করেছিল, বিশ্বস্ততার শপথ এবং ভবিষ্যতে তাদের ওয়াইন লেবেল কোথায় হবে তা কল্পনা করে।

---

পর্বের প্রতিলিপি

প্রতিলিপিগুলি স্পিচ রিকগনিশন সফ্টওয়্যার এবং মানব প্রতিলিপির সমন্বয় ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং এতে ত্রুটি থাকতে পারে। উদ্ধৃতি আগে সংশ্লিষ্ট অডিও চেক করুন.

বক্তা: আসানি সোয়ান, কারমেলো অ্যান্থনি, জেসি টপস

জেসি টপস 00:09 হ্যালো, এবং ওয়াইন উত্সাহী পডকাস্টে স্বাগতম। আপনি পানীয় সংস্কৃতি পরিবেশন করছেন, এবং যারা এটি চালায়। আমি এখানে ওয়াইন উত্সাহীতে জেসি টপস সহকারী সম্পাদক। ফেব্রুয়ারিতে ফুটবল মৌসুম শেষ হওয়ার সাথে সাথে বাস্কেটবলের মরসুম উত্তপ্ত হতে শুরু করে। আমরা ওয়াইন এবং বাস্কেটবল বলে ডাকছি এমন একটি দুই-অংশের সিরিজের প্রথম পর্ব। সিরিজে আমি এনবিএ বাস্কেটবল খেলোয়াড়দের সাথে চ্যাট করেছি যারা ওয়াইন গেমে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই সপ্তাহে, আমি 10 বার এনবিএ অল স্টার, কারমেলো অ্যান্থনি এবং তার দীর্ঘদিনের ব্যবসায়িক অংশীদার আসানি সোয়ানের সাথে বসেছি। একসাথে, তারা একটি নতুন গ্লোবাল ওয়াইন লেবেল দ্য সেভেন্থ এস্টেট সহ প্রতিষ্ঠা করেছে। তাহলে শুনুন, যেমন আমরা আলোচনা করেছি কারমেলো এবং আসানির ওয়াইনে যাত্রা, শিল্পে প্রতিনিধিত্ব, উদ্বোধনী ভিনটেজ ওথ অফ ফিডেলিটির পিছনে নামটি কী অনুপ্রাণিত করেছিল এবং তারা ভবিষ্যতে তাদের ওয়াইন লেবেল কোথায় হবে তা কল্পনা করে।

জেসি টপস 01:09 হাই, আমি জেসি টপস, এখানে ওয়াইন এনথুসিয়াস্টের সহকারী সম্পাদক। এবং আজ আমি উত্তেজিত কারণ আমার অতিথিরা হলেন কারমেলো অ্যান্থনি এবং আসানি সোয়ান কার্লমেলো 10-বারের NBA অল স্টার৷ এবং আসানি হলেন একজন প্রযোজক, উদ্যোক্তা এবং কারমেলোর দীর্ঘদিনের ব্যবসায়িক অংশীদার, তারা একসাথে সেভেন্থ এস্টেট প্রতিষ্ঠা করেছে, একটি নতুন ওয়াইন স্তর। স্বাগতম, আসানি এবং কারমেলো, আমার সাথে যোগ দেওয়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

01:33 আমাদের সাথে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ. ধন্যবাদ.

জেসি টপস 01:37 প্রথমে, আমি আপনার নতুন ওয়াইন লেবেল চালু করার জন্য অভিনন্দন বলতে চাই। আমি বলতে চাচ্ছি, এটা বেশ বড় ব্যাপার। অভিনন্দন.

কারমেলো অ্যান্টনি 01:45 আমি এটির খুব প্রশংসা করি।

জেসি টপস 01:47 তাই অনুসন্ধিৎসু মন জানতে চায়, এক লঞ্চ কীভাবে উদযাপন করে? আপনার লঞ্চ উদযাপন করার জন্য আপনি কি করেছেন?

কারমেলো অ্যান্টনি 01:56 আমি আসানিকে এখান থেকে নিতে দেব।

আসানি সোয়ান 02:00 প্রচুর উত্তেজনার মধ্যে প্রচুর স্বস্তির দীর্ঘশ্বাস। এই অবস্থানে আসতে আমাদের চার বছর লেগেছে। এবং আমি মনে করি যে আমরা বাস্তব ছিলাম তা দেখে আমরা সম্প্রদায়ের বিশ্বের জন্য উচ্ছ্বসিত ছিলাম। এবং আমরা যা কাজ করছিলাম তা ছিল একটি মানসম্পন্ন প্রকল্প যা আমরা সত্যিই গর্বিত। তাই আমাদের অবশ্যই একটি নতুন ওয়াইন লাঞ্চে টোস্ট করতে হয়েছিল।

জেসি টপস 02:27 হ্যাঁ, অবশ্যই। তাই বৃহৎ দলগুলোতে কোনো কিছুর কোনো দল বা এ জাতীয় কিছু ছিল না।

আসানি সোয়ান 02:35 এই সময়ে।

জেসি টপস 02:36 ঠিক আছে। তাহলে আসুন কারমেলো সম্পর্কে ব্যাক আপ করি আমি জানি অনেক পডকাস্ট উত্সাহী জানেন যে আপনার কাছে একটি পডকাস্ট আছে যাকে আপনার গ্লাসে কী বলা হয়? হ্যাঁ. এবং আপনি এটি কোভিডের সময় চালু করেছিলেন। এবং আপনি ওয়াইন এবং বর্তমান ঘটনা এবং এই জাতীয় জিনিস সম্পর্কে কথা বলেন, কিন্তু আমি জানি যে অনেক লোক জানেন না যে আপনি ওয়াইনে আছেন। তাহলে আপনি কতক্ষণ ওয়াইনে ছিলেন এবং কী আপনাকে ওয়াইনে পেয়েছে,

কারমেলো অ্যান্টনি 03:02 আমি ওয়াইনে ছিলাম, আমি বলব, আপনি জানেন, 10 বছরেরও বেশি, এক দশকেরও বেশি, আপনি জানেন, কেবলমাত্র সেই পুরো অভিজ্ঞতার পুরো যাত্রা শুধু, আপনি জানেন, ওয়াইন পান করা এবং শুধুমাত্র আকারে আগ্রহী ওয়াইন এবং ঠিক কিভাবে তৈরি করা হয়েছিল এবং আপনি জানেন, সেই সময়ে যখন আমি ওয়াইন পেয়েছিলাম, তখন এনবিএ এবং শুধুমাত্র আমাদের সম্প্রদায়ের খেলাধুলায় এটি একটি বড় ওয়াইন সংস্কৃতি ছিল না। তাই আমি এমন কিছু যা আমি খুব সচেতন ছিলাম আমি আপনাকে জানতে চেয়েছিলাম, ওয়াইন পান এবং সত্যিই শিখেছি এবং সত্যিই এটি বুঝতে পেরেছি যাতে আমি আপনাকে জানতে পারি, সেখানে গিয়ে কথা বলতে পারি এবং আরও শিক্ষিত হতে পারি ওয়াইন তৈরি করা এবং এটি আমাকে নেতৃত্ব দিয়েছে আপনি জানেন, 1015 বছর পরে এখানে আপনার সাথে কথা বলছি আপনি জানেন, সাত ফুট রাজ্য চালু করছেন

জেসি টপস 03:54 বাহ, ঠিক আছে, এটা অসাধারণ। অ্যানি হিসাবে আপনার সম্পর্কে কি এই প্রজেক্ট, আপনি প্রথমবার ওয়াইন নিয়ে কাজ করছেন বা আপনি আগে ওয়াইনে ছিলেন,

04:03 কিন্তু আমি যেমন বে এরিয়াতে বড় হয়েছি, এবং তাই আমি সবসময় বলি আপনি জানেন, বয়সের মুহূর্ত আসছে যখন আপনি 21 বছর বয়সী হবেন নাপাতে যান এবং ওয়াইন টেস্টিং ট্যুরে যান, যা আমি জানতাম, আপনি আমার অভিজ্ঞতা বড় হওয়া ওয়াইন হল ছুটির জমায়েত, মজার অভিজ্ঞতা এবং মানুষ খুব ইচ্ছাকৃতভাবে চমৎকার চশমা বা মদের বোতল এবং দুর্দান্ত কথোপকথনের মাধ্যমে একে অপরের অভিজ্ঞতা লাভ করে। তবে আমি এটাও বলব যে এটি ওয়াইন ব্যবসায় আমার প্রথম উদ্যোগ। এবং এটি যা করেছে তা হ'ল এটি আমার ওয়াইন, শিল্প এবং এর লোকদের শিক্ষাকে ত্বরান্বিত করেছে।

জেসি টপস 04:45 ঠিক আছে, অসাধারণ. নাপার কথা বলতে গেলে, আপনি এবং আমি মে মাসের শুরুতে দেখা করেছি। হ্যাঁ, কারমেলোও সেখানে ছিল। আমরা রবার্ট মন্ডাভি এস্টেটে ছিলাম তাদের নৈশভোজের জন্য দ্রাক্ষারস ইভেন্টে এটি অনেক মজার ছিল।

কারমেলো অ্যান্টনি 05:01 আমরা একটি সময় নরক ছিল. এটি একটি মহান রাত ছিল.

জেসি টপস 05:04 এটা তাই সুন্দর ছিল. এটা সত্যিই গরম ছিল. কিন্তু এটা ছিল, এটা মহান ছিল. সুতরাং উদ্বোধনী ভিনটেজ বের হয়েছে, ওথ অফ ফিডেলিটি, এটা সত্যিই অসাধারণ শোনাচ্ছে। আমি নিশ্চিত এর পিছনে কিছু আছে। তাহলে কি সেই নাম অনুপ্রাণিত?

কারমেলো অ্যান্টনি 05:22 এটা ছিল, উম, আবার, সংস্কৃতি সম্পর্কে চিন্তা, তাই না? এবং একটি ইতিহাস বাফ হচ্ছে, তাই না? এবং তারপর চেয়েছিলেন, আপনি জানেন, বিভিন্ন সংস্কৃতির সাথে সংযোগ স্থাপন করতে, তাই না? ওয়াইন শিল্প, যা আপনি জানেন, চিরকালই এক উপায় ছিল, নির্দিষ্ট জনসংখ্যার জন্য আপনি জানেন, ডানদিকে কেবলমাত্র একটি উপায়ের দিকে দেখা হয়। এবং আমি শুধু কিছু ধরণের সংস্কৃতি আনতে চেয়েছিলাম এবং আপনি জানেন, সমস্ত বিশ্বস্ততার কথা বলা, ঠিক টাকসন বন্ধে, যেমন, তিনি এমন একজন ছিলেন যাকে আমি সর্বদা দেখেছি এবং এমন একটি সংস্কৃতিতে প্রশংসা করি যখন এটি লড়াই এবং সংকল্পের কথা আসে। , প্রতিবন্ধকতা ভেঙ্গে, এবং, আপনি জানেন, দাবী এবং বিশ্বে, এবং যেখান থেকে বিশ্বস্ততার শপথ আসে। এটা ছিল শপথ, আপনি জানেন, যে দেখেছেন, আপনি জানেন, তার লোক, আমাদের লোক, তারা এতে স্বাক্ষর করেছে, ঠিক আছে, তারা তার সাথে যাওয়ার শপথে স্বাক্ষর করেছে, এবং তারা তাকে বিশ্বাস করেছিল। এবং জেফ পপ করতে জানত, আপনি জানেন, সেই জায়গাটিই, সেই পোপের দুর্গ। ঠিক? তাই এটা শুধু অনেক ইতিহাস. এবং আপনি জানেন যে, আমি সত্যিই আরও ট্যাপ করতে চাই, আপনি জানেন, শুধু ওয়াইন দিয়ে নয়, গল্পে, এর গল্প বলার দিকটি।

জেসি টপস 06:31 ওহ, বাহ, এটা সত্যিই আকর্ষণীয়। ব্র্যান্ডের জন্য আপনার দৃষ্টিভঙ্গি কি? আমি বলতে চাচ্ছি, এটি Carmelo Lourdes বা Sony, অথবা উভয়ের কাছে যেতে পারে, যতদূর আপনি আগামী পাঁচ থেকে 10 বছরে ব্র্যান্ডটি কীভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে,

আসানি সোয়ান 06:44 আমি বলব, আমরা উত্তরাধিকার তৈরি করছি। আমি মনে করি এটি আমাদের সম্মিলিত লক্ষ্য, এবং অন্য লোকেদের উপভোগ করার জন্য স্থান তৈরি করা। আপনি জানেন, মেলো, এবং আমি শুধু এখানে আসিনি আমরা আমাদের স্পট অর্জন করেছি একটি স্পট উপার্জন করতে থাকবে এবং আমাদের মতো দেখতে লোকেদের জন্য স্থান তৈরি করবে। কিন্তু এখন থেকে 5 থেকে 10 বছর পরে, আপনি জানেন, আমাদের কয়েকটি লক্ষ্য বা দৃষ্টিভঙ্গি হল তালুর বিভিন্ন গ্রুপের জন্য আশ্চর্যজনক ওয়াইনের স্লেট তৈরি করা। এবং আমাদের গল্প এবং আমাদের ওয়াইনমেকিং প্রক্রিয়াতে কী যায় তা বলার জন্য রঙের ওয়াইনমেকারদের জন্য আরও জায়গা তৈরি করতে।

জেসি টপস 07:26 ওহ, আমি শুনেছি ধন্যবাদ। আসানি, আমি আপনার সাথে লেগে থাকব কারণ আপনি এখন খুব কম কৃষ্ণাঙ্গ মহিলাদের মধ্যে একজন যিনি ওয়াইন উত্সাহীর সাথে ওয়াইন লেবেলের নেতৃত্বে রয়েছেন, আপনি আরও কয়েকজন কালো মহিলার সাথে সাক্ষাত্কার নিতে এবং কথা বলতে সক্ষম হয়েছেন, আপনি জানেন, মারভিনা রবিনসন, যিনি নিজের শ্যাম্পেন লেবেলের মালিক এবং ম্যাকব্রাইড বোন এবং আইরিস রিডো, এই দেশে ওয়াইনারির মালিক প্রথম কৃষ্ণাঙ্গ মহিলা কে? যে ভালো লাগে কি? শিল্প কি আরও অন্তর্ভুক্তিমূলক হয়ে উঠছে? আপনার অভিজ্ঞতা কি, বেন, যেহেতু আমি জানি আপনি সবেমাত্র চালু করেছেন কিন্তু এটি তৈরিতে অনেক সময় হয়েছে। একজন কালো নারী হিসেবে আপনার অভিজ্ঞতা কেমন?

আসানি সোয়ান 08:07 আচ্ছা, আচ্ছা, আমি প্রথমে বলি যে এই সংখ্যায় গণনা করা একটি সম্মানের বিষয়। কারণ আমি এইসব নারীদের মধ্যে শুরু করছি যারা ত্যাগ স্বীকার করেছে এবং যারা বছরের পর বছর ধরে গড়ে তুলছে, তাদের সাথে থাকাটা সম্মানের বিষয়। এবং তাদের কাছ থেকে শিখতে হবে। আমি প্রথমে বলব, আপনি জানেন, ওয়াইন শিল্পে আমি এখনও পর্যন্ত যে কালো নারীদের সাথে দেখা করেছি তারা অবিশ্বাস্যভাবে সহায়ক, আমন্ত্রণমূলক এবং সহযোগী ছিল। এবং এটি একটি বিশাল অংশ যে আমি কীভাবে এগিয়ে যেতে পারি, তারা ফোনের উত্তর দেয় এবং আমাদের দ্বিতীয় সফল ব্যবসা নির্মাণ চালিয়ে যাওয়ার জন্য আমার প্রয়োজনীয় প্রশ্নগুলি জিজ্ঞাসা করার অনুমতি দেয়, আমি বলব শিল্প হয়ে উঠছে আরো অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু এটা ধীর. এটি প্রারম্ভিক লাইনে ধীর, আমি বলব। কিন্তু সেই প্রবৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য আমাদের কাছে একটি অনন্য সুযোগ রয়েছে। এবং আমি মনে করি যে আমরা যে জিনিসগুলি করি তার মধ্যে একটি হল আমরা অন্যদের সমর্থন করি যারা মহাকাশে আছে, আমাদের এত প্রতিযোগিতামূলক হতে হবে না, আমরা একে অপরকে সমর্থন করতে ইচ্ছুক নই। সুতরাং এটি এমন একটি জিনিস যা আমরা চ্যাম্পিয়নশিপের উদ্যোগ যা সম্প্রদায়কে চালিত করে। এবং যে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং আমাদের গল্প বলতে সক্ষম হবে. তবে আমি একজন কৃষ্ণাঙ্গ নারী হিসেবেও বলব, আপনি জানেন, এটি একটি চড়াই-উতরাই যুদ্ধ অব্যাহত রয়েছে। কিন্তু আমি মনে করি যে আমাদের আলাদা করে তোলে তা হল আমাদের অধ্যবসায় করার একটি সহজাত ক্ষমতা রয়েছে। আর তার কারণেই আমরা সফল।

জেসি টপস 09:36 হ্যাঁ, অসাধারণ। যা আমাকে পরবর্তী প্রশ্নের দিকে নিয়ে যায়। অবশ্যই, যখন আমি সেই মহিলাদের সাক্ষাৎকার নিয়েছিলাম আগে আমি সবসময় জিজ্ঞাসা করেছি প্রতিনিধিত্ব কি গুরুত্বপূর্ণ? এবং অবশ্যই এটি গুরুত্বপূর্ণ। তাই আমি আপনাকে জিজ্ঞাসা করতে যাচ্ছি কেন ওয়াইন সম্প্রদায়ের প্রতিনিধিত্ব গুরুত্বপূর্ণ?

আসানি সোয়ান 09:52 এটা গুরুত্বপূর্ণ কারণ পৃথিবীতে 8 বিলিয়ন মানুষ আছে তাদের মধ্যে শেষ পর্যন্ত, বিশ্বের 8 বিলিয়ন মানুষ, তাদের মধ্যে প্রায় 1 বিলিয়ন হল ওয়াইন বা ওয়াইন পানকারী বা ব্যক্তি যারা ওয়াইন ব্যবসায় জড়িত, যার মানে আমাদের প্রয়োজন এই বিশ্বের সমস্ত সুন্দর লোকেদের প্রতিফলন করার জন্য আরও ভাল উপস্থাপনা যারা আপনি এবং আমি নিয়মিতভাবে যা অভিজ্ঞতা পাই তা অনুভব করতে চান। এবং এটি উপভোগ করছে যে ওয়াইনমেকিং কী এবং আমরা সেই গল্পটিকে উন্মোচিত করার অনুমতি দেওয়ার জন্য একটি বোতলে কী রাখি। এই কারণেই প্রতিনিধিত্ব এত অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ। হ্যাঁ,

জেসি টপস 10:37 আমি একমত। আসুন ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলি। carmello আপনি তৃতীয় প্রজন্মের ওয়াইনমেকার স্টেফানোর সাথে অংশীদার হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন কেন? কেন Châteauneuf-du-Pape?

কারমেলো অ্যান্টনি 10:49 Châteauneuf-du-Pape হল, খুব আকর্ষণীয়. আপনি যদি জানেন, আপনি জানেন, ঠিক আছে, এটি খুব, এটি একটি খুব পুরানো পৃথিবী, আপনি জানেন, ওয়াইন। সুতরাং, আপনি জানেন, এটি আমার যাত্রার একটি অংশ ছিল, আপনি জানেন, বিভিন্ন ওয়াইন খাওয়া এবং ফ্রান্সে যাওয়া, এবং, আপনি জানেন, শুধু বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করা এবং বিভিন্ন স্বাদের প্রোফাইলের অভিজ্ঞতা লাভ করা। তাই আমি পেয়েছি, আমি একটি সুযোগ পেয়েছি, আপনি জানেন, সাউদার্ন রোনে যাওয়ার জন্য শট হিসাবে নিচে যান এবং আমার মনে হয়েছিল যে আমি এটি তৈরি করতে চেয়েছিলাম এবং বাজারে আসতে এবং আমন্ত্রণ জানাতে চেয়েছিলাম, আপনি জানেন, আমার , আমার ভোক্তা এবং গ্রাহক এবং ফ্যান বেস এমন একটি অঞ্চলে যা তারা সম্ভবত কখনও শুনেনি। ঠিক। সুতরাং, আবার, এটি যায়, আপনি জানেন, ওহ, আমরা নিউ ওয়ার্ল্ডে দেখা করব এবং কেবলমাত্র আমরা সেই সেতু হয়ে, সেই তথ্য এবং সেই অভিজ্ঞতাগুলি দিতে সক্ষম হব, আপনি জানেন, উভয় দিকেই, এবং, আপনি জানুন, ফ্রান্স এবং ইউরোপ এবং সারা বিশ্বে এবং এখানে আমাদের নিজের দেশে।

জেসি টপস 11:47 ঠিক আছে। তাহলে মদ হয় কত বছর? এটি একটি বয়স্ক হিসাবে ছিল? এটা কি 2000?

কারমেলো অ্যান্টনি 11:57 তাই 2017 ঠিক আছে, 2000। আপনি জানেন, আমরা এখন এটি নিয়ে রসিকতা করছি, এটি একটি 2017 CDP, কিন্তু আপনি এখন প্রবেশ করছেন, যা প্রায় ছয় বছর পরে, তাই না? সুতরাং, কোভিডের কারণে, এবং এই জাতীয় জিনিসগুলি, আপনি জানেন, ওয়াইনকে স্থির থাকতে বাধ্য করা হয়েছে এবং, এবং জোর করে বয়সের কারণে, লোকেরা ডেপপের সত্যিকারের বিচ্ছিন্নতার স্বাদ কেমন হতে পারে তা অনুভব করার সুযোগ পাচ্ছে, আপনি জানেন, 2017 এবং 2018 এবং 2019 প্রকাশ করার বিপরীতে যখন এটির বয়স হয় এবং যখন এটি শিথিল হয়, তখন সম্ভবত এটি হতো, আপনি জানেন, স্বাদ প্রোফাইল সম্ভবত একটু ভিন্ন হতো। তাই আমরা জানি, আমাদের কিছু আছে, আমাদের দিকে কিছুটা ভাগ্য আছে যখন এটি আসে। তাই,

জেসি টপস 12:43 উম, আপনি এমন গ্রাহকদের কি বলবেন যারা বিশ্বাস করেন না যে সেলিব্রিটিরা আসলে তাদের ওয়াইন লেবেলে জড়িত? আপনি যেমন এটিতে আপনার নাম রাখুন, এবং আপনি চলে যান? আপনি কি এটি ঘটছে আগে প্রক্রিয়ায় আপনার সম্পৃক্ততা সম্পর্কে কথা বলতে পারেন? এবং এখন ধরনের?

কারমেলো অ্যান্টনি 13:00 হ্যাঁ, উম, যতদূর এটি, আপনি জানেন, এটিতে আপনার নাম লিখুন, আপনি জানেন, আমি মনে করি মানুষ বিভিন্ন কারণে এই শিল্পে বা যেকোনো শিল্পে প্রবেশ করে। আমার জন্য, এটি, এটি, এটি নির্মাণ সম্পর্কে, ঠিক, এটি স্কেল সম্পর্কে, এবং এটি সম্পর্কে, আপনি জানেন, ক্রমবর্ধমান, আপনি জানেন, শুধু দেশীয়ভাবে নয়, বিশ্বজুড়ে আন্তর্জাতিকভাবে। সুতরাং, একটি পরিকল্পনা আছে যেটি স্থাপন করা হয়েছে এবং এখনও হচ্ছে, আপনি জানেন, এখনও স্থাপন করা হচ্ছে। এবং সবাই এখন যা দেখছে তা হল কাজ, আপনি জানেন যে তারা সুবিধাগুলি কাটাচ্ছে। এখন, আমরা যে কাজ করেছি, অতীতে, আপনি জানেন, 678 বছর, এমনকি আমি গত 15 বছরে যে কাজ করেছি। সুতরাং, আমি মনে করি যে লোকেদের সেই যাত্রায় আসা এবং এটি দেখার জন্য এটি অত্যন্ত খাঁটি এবং লোকেরা এটির প্রশংসা করবে। এখন, আমার বিরুদ্ধে জোর করে, আপনি জানেন, মানুষের উপর, আমি মনে করি লোকেরা যাত্রা দেখেছে, তারা, আপনি জানেন, তারা যাত্রা উপভোগ করে, আমরা চালিয়ে যাব, আপনি জানেন, সেই সম্প্রদায়টিকে সেই যাত্রায় নিয়ে আসা। কিন্তু এটা ঠিক, আপনি যখন ইন্ডাস্ট্রিতে আপনাকে কেন চান তার বিভিন্ন কারণ থাকলে তা অনেকটাই আলাদা।

জেসি টপস 14:04 ঠিক আছে, তাহলে পরবর্তী ভিন্টেজ থেকে আমরা কি আশা করতে পারি? এটা কি প্রতি কয়েক বছরের মত হতে যাচ্ছে? অথবা আপনি আরো বৈচিত্র্য বের করতে যাচ্ছেন এবং আমরা বোতল।

কারমেলো অ্যান্টনি 14:15 এর সৌন্দর্য হল আমরা যা করতে চাই তা করতে পারি। এবং আপনি জানেন, এবং আমি এটি একটি অহংকারী উপায়ে বলি না, তাই না? আমি শুধু এটা বলছি কারণ, আবার, আমরা এটিকে গ্রাউন্ড আপ থেকে তৈরি করছি। তাই আমাদের জন্য কোন সিলিং নেই। ঠিক? সুতরাং আমরা যেখানে যেতে চাই সেখানে যেতে এবং তৈরি করার চেষ্টা করার ক্ষমতা আছে এবং যেখানে এটি অর্থপূর্ণ। তাই আমি জানি না, প্রতি বছর আমাদের দুটি থেকে তিনটি রিলিজ হবে, আপনি জানেন, বিভিন্ন ভিন্টেজ এবং বিভিন্ন বৈচিত্র্য রয়েছে এবং তাই আমরা এটি উপভোগ করতে পেরেছি এবং আমরা এই যাত্রার সাথে মজা করতে যাচ্ছি।

জেসি টপস 14:52 এবং এটি প্রায় সবই আসতে চলেছে এবং শ্যাটাউনিউফ-ডু-পেপ অঞ্চল থেকে।

কারমেলো অ্যান্টনি 14:57 না, এটি বিশ্বস্ততার শপথ আপনি জানেন, শ্যাটাওনিউফ-ডু-পেপ। তাহলে সেটাই হবে দ্য সেভেন এস্টেটের নিচে শ্যাটাউনিউফ-ডু-পেপ রুম। এবং তারপরে এই অন্যান্যগুলি আলাদা হবে, আপনি জানেন, কারণ এবং বিভিন্নতা এবং আপনি জানেন, আমাদের প্রতিটি ঘর রাজ্যের মধ্যে আলাদা হবে।

জেসি টপস 15:15 একজন আসানীতে আপনাদের দুজনের জন্যই আমার একটি চূড়ান্ত প্রশ্ন আছে যখন এটি বিশ্বস্ততার শপথ নয় আপনার গ্লাসে কী আছে? উহু

আসানি সোয়ান 15:31 হ্যাঁ, তাই আমি এই মুহূর্তে বেডরক হেরিটেজ 2020কে সত্যিই ভালোবাসি আমি ক্রিস কটরেল এবং মরগানের সাথে এটি আবিষ্কার করেছি, যারা ওয়াইনমেকারের অংশীদার এবং সত্যিই সেই বোতলগুলি উপভোগ করছি। আমরা কথা বলার সাথে সাথে আমি আরও কয়েকটি অর্ডার করছি।

কারমেলো অ্যান্টনি 15:55 যতদূর আমি, উম, সেখানে যা আছে। আপনি জানেন, যদি এটি না হয় যদি এটি সমস্ত বিশ্বস্ততা না হয়, আপনি জানেন, স্পষ্টতই, আপনি জানেন, আমি এটি বলছি কারণ এটি সত্যিই, সত্যিই ভাল, তাই না? আমি সারা দিন এটি পান করতে পারি। তবে এটি যাই হোক না কেন, সেলারের মধ্যে যাই হোক না কেন এবং কেবল দখল করুন, আপনি জানেন, সেই মুহুর্তে আমি কেমন অনুভব করি তার উপর নির্ভর করে।

জেসি টপস 16:24 আমি বুঝতে পেরেছি। কখনও কখনও এটি ককটেল। কখনও কখনও এটি ওয়াইন। কখনও কখনও এটি কফি।

কারমেলো অ্যান্টনি 16:30 হ্যাঁ, শুধু একটি পিন।

জেসি টপস 16:34 আসানি সোয়ান, কারমেলো অ্যান্টনি, আজ আমার সাথে যোগ দেওয়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আপনার এই যাত্রায় আমি আপনাকে অনেক সাফল্য কামনা করি এবং সবকিছু সম্পন্ন হয়েছে দেখে আমি খুব খুশি।

কারমেলো অ্যান্টনি 16:45 আমি এর প্রশংসা করি। এবং আমরা এটি প্রশংসা করি। ধন্যবাদ. জেসি টপস 16:52 প্রতিটি তালুর জন্য চমত্কার ওয়াইন তৈরি করা থেকে শুরু করে প্রতিনিধিত্ব বাড়ানো এবং জাতিগত বাধা ভাঙা, কারমেলো অ্যান্থনি এবং আসানি ঠিক জানেন যে তারা দ্য সেভেন্থ এস্টেট কোথায় নিয়ে যাচ্ছেন। ওয়াইন গাঁজন করা আঙ্গুর, এর সংস্কৃতি এবং এর গল্প বলার চেয়ে অনেক বেশি। এবং এই শিল্পটি যত বেশি বৈচিত্র্যময় এবং অন্তর্ভুক্ত হবে, তত বেশি আকর্ষণীয় ওয়াইন হবে। আপনি যদি আজকের পর্বটি পছন্দ করেন তবে আমরা আপনার পর্যালোচনাগুলি পড়তে এবং আপনি কী ভাবছেন তা শুনতে চাই। এবং আরে, কেন আপনার ওয়াইন প্রেমী বন্ধুদের বলবেন না যেন আমাদের চেক আউট করতে, আপনি Apple, Google, Spotify এবং অন্য কোথাও আপনি পডকাস্ট শুনতে এই পডকাস্টটির সদস্যতা নিতে পারেন৷ আপনি আরও এপিসোড এবং ট্রান্সক্রিপ্টের জন্য wine mag.com ব্যাকস্ল্যাশ পডকাস্টে যেতে পারেন। আমি জেসি টপস। শোনার জন্য ধন্যবাদ