Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

বোর্বান

প্যাপি ভ্যান উইঙ্কল কীভাবে বন্যা ব্যয়বহুল, অসম্ভব-সন্ধানী ইউনিকর্ন হয়ে উঠেছে

২০১১ সালের জুনে, রাইট থম্পসন, সদ্য বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়া লেখক গ্রান্টল্যান্ড , ঠান্ডা-বলা মদের দোকান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তিনটি শহরে তিনি দেখতে পাচ্ছেন যে তিনি বন্যমানভাবে জনপ্রিয় প্যাপি ভ্যান উইঙ্কলকে একই দিনে কেনা যায়? বোর্বান । সে ছিটকে গেল এবং তার ছুটফপির জন্য হেসে উঠল।



থম্পসন বলে, 'এখানে একটি ধর্মীয় সম্প্রদায় রয়েছে'। যখন তিনি তার পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেছিলেন, তখন পপি ভ্যান উইঙ্কল কেবল আত্মা ছিলেন না। এটি একটি সংবেদন ছিল, একটি একক-চালিত আইকন ('প্যাপি')। এই দিনগুলি, এটি 10,000 ডলার বাড়াতে সক্ষম দাতব্য নিলামে

ঠিক কীভাবে ঘটেছিল? পপি ভ্যান উইঙ্কল কখন 'প্যাপি' হয়ে গেল?

অ্যান্টনি বোর্দাইন যখন ২০১২ সালের একটি পর্বে প্রথম এটিকে পান করেছিলেন তখন প্যাপি ভ্যান উইঙ্কল একটি পরিবারের নাম হয়ে উঠতে পারে লেওভার । তিনি ঘোষণা দিয়েছিলেন, 'Godশ্বর যদি বর্বন তৈরি করেন তবে তিনিই এটি তৈরি করতেন।'



শেফ শান ব্রুক যখন শিখার শিখায় থাকতে পারে তিনি বোরবনের দিকে চেয়েছিলেন দক্ষিণ ক্যারোলিনার চার্লসটনে তার প্রশংসিত রেস্তোঁরা, হুস্কে শেফ ডেভিড চ্যাং তেমনি করে নিউ ইয়র্ক সিটির তার মোমফুকু স্পটে।

বিষয়টির সত্যতা হ'ল, এখানে কেবল একটি জিনিসই ছিল না যা প্যাপি ভ্যান উইঙ্কলকে একটি অসম্ভব-সন্ধানী এক শৈশবে পরিণত করে। যত বেশি লোকেরা এটি সম্পর্কে কথা বলতে শুরু করেছে, প্যাপি বিখ্যাত হয়ে বিখ্যাত হয়ে ওঠে । এটি কী ছিল তা আপনি সম্ভবত জানেন না, তবে আপনি জানতেন যে এটির দরকার ছিল।

অতি-বৃদ্ধ বয়স্ক আত্মারা আপনাকে ছিঁড়ে ফেলছে কেন

পপি ভ্যান উইঙ্কল কী?

আমরা যখন 'প্যাপি' উল্লেখ করি তখন আমরা তিন থেকে সাত পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় কথা বলি হুইস্কি । এটি আপনার শ্রেণিবদ্ধকরণ সিস্টেমটি কতটা শিথিল এবং আপনি পপির নামের সুনাম কতটা চান তার উপর নির্ভর করে।

প্যাপি ভ্যান উইঙ্কলের পারিবারিক রিজার্ভ 15 বছর, 20 বছর এবং 23 বছর রয়েছে। ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল 10 বছর এবং ভ্যান উইঙ্কল স্পেশাল রিজার্ভও রয়েছে, যা কিছু লোক 'প্যাপি 10' এবং 'প্যাপি 12' নামে অভিহিত করে এখানে ভ্যান উইঙ্কল ফ্যামিলি রিজার্ভ রাই ('প্যাপি রাই') এবং ওয়ান অফ অফ ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল 25 বছরের পুরানো যা 2017 সালে আত্মপ্রকাশ করেছিল।

মানের থেকে ভাল থেকে দুর্দান্ত এবং দামি থেকে অবিশ্বাস্যরকম ব্যয়বহুল থেকে সমস্ত পরিসীমা।

অবশ্যই, এটি সবসময় এইভাবে ছিল না। একটা সময় ছিল যখন পপি ভ্যান উইঙ্কল সবেমাত্র ছিল। । । বোর্বান

এটি তুলনামূলকভাবে একটি নতুন লেবেল, সর্বোপরি ওল্ড ওভারহোল্ট বা ওল্ড গ্র্যান্ড-ড্যাডের মতো কোনও শতাব্দী পুরানো ব্র্যান্ড নয়। এটি এমনকি ওয়াইল্ড তুরস্ক বা মেকারের চিহ্নও নয়, যা যথাক্রমে ১৯৪০ এবং ১৯৫৪ সাল থেকে রয়েছে।

১৯৯৪ সালে প্যাপি ভ্যান উইঙ্কল হুইস্কি অ্যালকোহলের তাকগুলিতে আত্মপ্রকাশ করেছিল, যখন ২০ বছর প্রথম প্রকাশ হয়েছিল। ২৩ বছরটি 1998 সালে এসেছিল এবং এখন 2004 সালে স্ট্যান্ডার্ড বহনকারী 15 বছরের পুরানো বোতলটি চালু হয়েছিল।

এই সময়ে, পপি ভ্যান উইঙ্কলের বোতলগুলি মদের দোকানে সহজেই পাওয়া যায় $ 100 এরও কম দামে। আজ, অবশ্যই, বোতল ব্লু বুক, একটি অনলাইন মূল্য গাইড, 15 বছরের নতুন বোতল তালিকাভুক্ত প্রায় $ 1000 এর জন্য।

যদিও 'প্যাপি' মূল গল্পটি ১৯৯৪ সালের ঠিক আগে শুরু হয়েছিল। এটি প্যাপি নামের একজন ব্যক্তির সাথে শুরু হয়েছিল man

পপি ভ্যান উইঙ্কল কে?

১৮74৪ সালে লুইসভিলে আইনজীবী ও শিক্ষাবিদদের পরিবারে জন্মগ্রহণকারী, জুলিয়ান ভ্যান উইঙ্কল যখন মাত্র ১৮ বছর বয়সে লুইভিলভিত্তিক ডাব্লুএল-এর ভ্রমণ মদের বিক্রয়কর্মী হিসাবে তার ক্যারিয়ার শুরু করতে সেন্টার কলেজ ছেড়েছিলেন। ওয়েলার অ্যান্ড সন্স সংস্থা হুইস্কি বিক্রি করে 'কোলোন' প্রফুল্লতা তৈরি করেছিল, যা যুক্ত রঙ এবং স্বাদে হাই-প্রুফ সুইলে পরিণত হয়।

সবমিলিয়ে, তিনি তার কাজে দুর্দান্ত ছিলেন। ১৯১৫ সালে, যখন কোম্পানির নাম পিতৃপতি উইলিয়াম লারু ওয়েলারের মৃত্যু হয়, ভ্যান উইঙ্কল এবং অন্য শীর্ষ বিক্রয়কর্মী, অ্যালেক্স ফার্নস্লি এই অপারেশনটি কিনেছিলেন। তারা ইতিমধ্যে অন্য একটি সংস্থা এ.এইচ। স্টিৎসেলের সাথে মিলে তাদের নিজের হুইস্কি উত্পাদন শুরু করেছিলেন।

স্টিটজেলগুলি মানের হুইস্কি সম্পর্কিত স্টাইলার ছিল — কোনও রঙ নেই, স্বাদ নেই, কোনও সংশোধনযোগ্য নয় that এবং ভ্যান উইঙ্কলের এথিকস ঠিক ঠিক আছে।

এই Bourbons একটি স্বতন্ত্র আমেরিকান উচ্চারণে আইকনোক্ল্যাজমে কথা বলে।

শেষ পর্যন্ত জুলিয়ান স্টিটজেলের রাষ্ট্রপতি হন এবং ১৯৩৩ সালে একীভূত স্টিটসেল-ওয়েলার সংস্থাটি গঠিত হয়। ভাগ্যক্রমে, তাদের ইতিমধ্যে কিছু সুপরিচিত বোরবোন স্টক ছিল, কারণ স্টিৎসেল নিষিদ্ধের সময় কেবলমাত্র ছয় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ডিস্টিলারিগুলির মধ্যে একটি ছিল 'মেডিসিনাল' হুইস্কি উত্পাদন করার অনুমতি দেয়।

ভ্যান উইঙ্কলের প্রথম ডিস্টিলারিটি ১৯৩৫ সালে কেনটাকি ডার্বির দিনে খোলা হয়েছিল It এটি অনন্য ছিল যে এটি কেবল একটি ঘৃণ্য বোর্বান তৈরি করেছিল কারণ, স্টিৎসেল পরিবার সর্বদা এটি তৈরি করেছিল।

আইনীভাবে, তারপরে এবং এখনই, সমস্ত বোর্ন অবশ্যই কমপক্ষে 51% কর্ন থেকে তৈরি করা উচিত, এছাড়াও সাধারণত 5-10% ম্যাল্টেড বার্লি। যখন ম্যাশ বিলের বাকি অংশগুলি গমের সাথে দখল করা হয়, তখন এটি একটি মিষ্টি, মসৃণ এবং আরও অ্যাক্সেসযোগ্য বার্বন তৈরি করে।

দীর্ঘ সময়ের জন্য, স্টিৎসেল-ওয়েলারের মধ্যে গর্ন ব্যবহার করা একমাত্র বড় বোর্ন ডিস্টিলারি ছিল যা এটির কেবিন স্টিল, ওয়েলার এবং ওল্ড ফিৎসগেরাল হুইস্কিগুলিতে এক বিরাট আঘাত ছিল।

আমরা সুপারিশ:
  • #পপি ভ্যান উইঙ্কলের পারিবারিক রিজার্ভ 23 বছরের চশমা (2 সেট)
  • #পপি ভ্যান উইঙ্কলের পারিবারিক রিজার্ভ 23 বছর ডিকান্টার

আমেরিকান ক্র্যাফট

আধুনিক হুইস্কি সংযোগকারীদের কাছে, স্টিটজেল-ওয়েলার বোর্বান এখনও এখনও তৈরি সেরা হুইস্কির মধ্যে কিছু of

'স্টিটজেল-ওয়েলারের যতদূর যায়, এটি অবশ্যই প্যাপি হলোর প্রভাব থেকে একটি বড় উত্সাহ পেতে চলেছে,' ক্রিস পিটারসন, যিনি তার শিকাগো বার, হুশ মানি-তে প্রচুর মদ স্টিটিজেল-ওয়েলারের বিক্রি করেন, এমন এক আত্মার আর্কাইভিস্ট বলেছেন। ১৯60০-এর দশকের কেবিন স্টিল ডিক্যান্টারের একটি দ্বৈত pourালা 135 ডলারে যায়, বা আপনি 1963 সালে পাতিত ভেরি ওল্ড ফিটজগার্ল্ড 12 বছরের দুটি আউন্সের জন্য 600 ডলার দিতে পারেন।

কিছু অন্যান্য historicতিহাসিক ব্র্যান্ডের বিপরীতে, এই হুইস্কিগুলি ধারাবাহিকভাবে ভাল। পিটারসন বলেছেন, গন্ধের প্রোফাইলটি ভারসাম্যপূর্ণ হতে পারে এবং সমৃদ্ধ মাউথফিল উচ্চ প্রমাণ রাখে।

পিটারসন বলেছেন, “যদি কেউ এই ধরণের টাকা পান করার জন্য ফেলে রাখে তবে তারা সাধারণত এটি নিশ্চিত করতে চায় যে এটির সর্বোচ্চ সাফল্যের হার রয়েছে।

এই হুইস্কিগুলি ধরে রাখার একটি কারণ হ'ল ডিস্টিলারিগুলি আজকে আমরা 'ক্রাফট' বা 'কারিগর' উত্পাদন পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহার করতাম, যেমন জগ খামিরের মতো সাইটটিতে উত্পাদিত হত, খোলা ফেরেন্টেশন জাহাজ এবং পৌর জলের পরিবর্তে বসন্তের জল ব্যবহার।

যদিও একটি আধুনিক বিজ্ঞাপন আবিষ্কার হিসাবে স্ব-ঘোষিত 'প্রিমিয়াম' প্রফুল্লতা সম্পর্কে চিন্তা করা সহজ, ভ্যান উইঙ্কল প্রায় এক শতাব্দী আগে তাদের জন্য তৃষ্ণা বুঝতে পেরেছিলেন।

'বাজারে 10 শতাংশ সিগারেট, 15 শতাংশ সিগারেট এবং 20 শতাংশ সিগারেট রয়েছে, তবে 15 শতাংশ এবং 20-সিগারেট বিবেচনা করে না [তারা] যে 10 শতাংশ সিগারেটের সাথে প্রতিযোগিতায় রয়েছে,' ভ্যান উইঙ্কল ব্যাখ্যা 1949 তার বিতরণকারীদের ভাষণে। এতক্ষণে, তিনি তার বৃদ্ধ বয়সে 'পপি' ডাক নামটি গ্রহণ করেছিলেন।

'আমেরিকান বাজারে সবচেয়ে ভাল এবং সর্বাধিক মূল্যবান ব্র্যান্ডগুলির প্রতিযোগিতাটি বোঝানো না হলে' আমাদের অবশ্যই প্রতিযোগিতাটি অবশ্যই পূরণ করতে হবে 'এই বাক্যাংশটি আমরা পছন্দ করি না,' তিনি বলেছিলেন।

এই স্ব-সংকল্পবদ্ধ চেতনা স্টিটজেল-ওয়েলারের আপিলের একটি বড় অংশ এবং বর্ধিতভাবে, পপি ভ্যান উইঙ্কল লেবেলের মতো বংশধর। এই Bourbons একটি স্বতন্ত্র আমেরিকান উচ্চারণে আইকনোক্ল্যাজমে কথা বলে।

'স্টিটজেল-ওয়েলার হ'ল আমেরিকা হারিয়ে যাওয়া যেখানে আমরা সেরা গাড়ি তৈরি করেছিলাম, হ্যান্ডশেক দিয়ে ব্যবসা করেছি এবং প্রচুর স্বাদযুক্ত বোর্বোন পছন্দ করেছি,' লিখেছেন blogতিহাসিক জোশুয়া ফিল্ডম্যান তার ব্লগ, দ্য কোপওয়ার্ড টট-এ অনুপ্রেরণা জোগায়।

আধুনিক পরিবার

জুলিয়ান 'প্যাপি' ভ্যান উইঙ্কল ১৯ 19৫ সালে মারা যান। সাত বছর পরে স্টিটজেল-ওয়েলার এবং এর ব্র্যান্ডগুলি বিক্রি হয়ে যায়। এটি বোরবনের জন্য একটি 'আঠালো' যুগ ছিল। ভোডকার মতো পরিষ্কার প্রফুল্লতা আমেরিকান তালুতে আধিপত্য বিস্তার করেছিল, যখন প্রচুর দুর্দান্ত হুইস্কি স্টোর তাকগুলিতে ধুলো জড়ো করে এবং কেনটাকি গুদামগুলিতে ব্যারেলগুলিতে বসেছিল।

1972 সালে, পপির পুত্র জুলিয়ান ভ্যান উইঙ্কল জুনিয়র ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল ব্র্যান্ডটি শুরু করেছিলেন। স্টিটজেল-ওয়েলারের বিক্রয়ের সময়, তিনি সাধারণত সাত এবং আট বছর বয়সে নিজের পণ্য হিসাবে বোতল থেকে তাদের ব্যারেল কেনার অধিকার সুরক্ষিত করেছিলেন। মূলত, যদিও, তিনি চটকদার ডিকান্টারে হুইস্কি লাগিয়ে অর্থ উপার্জন করেছিলেন।

তিনি মারা গেলে, 1981 সালে, তার পুত্র, জুলিয়ান ভ্যান উইঙ্কল তৃতীয়, ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল ডিস্টিলারিটি গ্রহণ করেছিলেন। চারটি বাচ্চা বাচ্চা নিয়ে তাঁর বয়স 32 বছর, এবং একটি বন্ধুত্বপূর্ণ বোর্বান মার্কেটপ্লেসে তাকে অর্থোপার্জনের দরকার ছিল।

তিনি তার পিতামহের আসল ঘূর্ণিত সূত্রটি ব্যবহার করে বোর্বোনের উত্পাদন করতে এখন ইউনাইটেড ডিস্টিলারদের মালিকানাধীন স্টিটজেল-ওয়েলার ডিস্টিলির সাথে চুক্তি চালিয়ে যান। তিনি ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কলের বয়স এবং প্রমাণ যথাক্রমে 10 বছর এবং 107 প্রমাণ করতে শুরু করেছিলেন।

1990 এর দশকের গোড়ার দিকে, তিনি 12- এবং 15-বছরের পুরানো রিপ ভ্যান উইঙ্কলস বিক্রয়ের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে স্টক অর্জন করেছিলেন। তিনি মূলত ওয়ান-ম্যান শো ছিলেন, তবে পরিবারের নাম পুনরুদ্ধারে তিনি দৃ job় কাজ করছিলেন। তিনি তাঁর পিতামহ যেমন কয়েক দশক আগে করেছিলেন ঠিক তেমনই তিনি সারা দেশের ফুটপাথকে আঘাত করেছিলেন।

তারপরে এসেছিল তার যুগান্তকারী। 1994 সালে, তিনি বিশ্বের প্রথম 20-বছরের পুরনো বোর্বানকে মুক্ত করার আভাস পেয়েছিলেন। লেবেলে তাঁর দাদার স্টোগি ধূমপানের ফটো সহ, পপি ভ্যান উইঙ্কলের পারিবারিক রিজার্ভ 20 বছর জন্ম হয়েছিল।

'তৃতীয় জুলিয়ান হুইস্কির সত্যিকারের মাস্টার,' লিখেছেন ভোরচ historতিহাসিক মাইকেল ভ্যাচ ২০১ 2016 সালে বলেছেন Jul জুলিয়ান তৃতীয় অন্য ব্র্যান্ডের চেয়ে আলাদা গেম খেলেন, ভাচ বলেছেন। আপনি বিক্রি করতে পারেন তার চেয়ে কম বোতল করার জন্য তিনি পপির বিশ্বাস অনুসরণ করেছিলেন।

'তিনি কেবল হুইস্কি যা ভাল মনে করেছিলেন তা কিনে এবং তার মানের নীচে ব্যারেলগুলি দিয়ে যাওয়ার সুবিধা পেয়েছিলেন,' ভ্যাচ বলেছেন says

তবুও, তৃতীয় জুলিয়ান মৃত্যুতে ভয় পেয়েছিলেন যে এই দুর্দান্ত বোর্বানটি কেউ কিনবেন না। এই সময়ে, কাউকে কখনও পুরনো এই বোর্ন বিক্রি হয়নি। শেষ পর্যন্ত অবশ্য তাঁর ভয়ের কিছু ছিল না।

পপি ভ্যান উইঙ্কল ১৯৯৯ সালের ওয়ার্ল্ড স্পিরিট চ্যাম্পিয়নশিপে এবং তৃতীয় জুলিয়ান তৃতীয় সময়ে ৯৯ রানের এক অনিশ্চিত স্কোর করেছিলেন। দেশ ভ্রমণ হুইস্কি-পেয়ারড ডিনার হোস্ট করা এবং শেফদের উপর জিততে। লিকার স্টোর এবং রেস্তোঁরাগুলির নাম সরবরাহ করে পপি ভ্যান উইঙ্কলের পারিবারিক রিজার্ভের জন্য সরবরাহকারীদের জিজ্ঞাসা করা শুরু হয়েছিল এবং অন্যান্য ব্র্যান্ডগুলি প্রতিযোগিতার প্রয়াসে পুরানো এবং প্রাইসিয়ার বোর্বারনকে ছেড়ে দিতে শুরু করে।

উইঙ্কল বোতল থেকে পপি

এরিক ডিফ্রেটিস দ্বারা চিত্রিত

সহস্রাব্দ পুনঃনির্ধারণ

সহস্রাব্দের মোড়কে, প্যাপি ভ্যান উইঙ্কলের সাফল্য যতই বাড়তে থাকে ততই জুলিয়ান তৃতীয়টি ছিনতাই করে। স্টিপসেল-ওয়েলার, প্যাপি ভ্যান উইঙ্কল যে পাতন কেন্দ্রের ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, ১৯৯৯ সালে এটি ডিস্টিলিং অপারেশন বন্ধ করে দিয়েছিল। শীঘ্রই, তৃতীয় জুলিয়ান স্টোরের বাইরে চলে যাচ্ছিল। তার নতুন সঙ্গীর দরকার ছিল।

এবং তাই, ২০০২ সালে, পপি ভ্যান উইঙ্কলের পাতন এবং বার্ধক্যটি বাফেলো ট্রেস একটি যৌথ অংশীদারিত্বের দখলে নিয়েছিলেন। বুফেলো ট্রেসটি জুলিয়ানের স্পেসিফিকেশনগুলিতে ছড়িয়ে দেবে এবং বয়স করত এবং এটি প্যাপি ভ্যান উইঙ্কল লেবেলে বোতলজাত করা হত।

যদিও লেবেলটি ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল ডিস্টিলারি বলছে, এটি কেবল ব্র্যান্ডিং। কোনও শারীরিক ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল ডিস্টিলারি এর অস্তিত্ব নেই। এই নতুন প্রজাতির প্যাপি ভ্যান উইঙ্কলস প্যাপি 15 এর ক্ষেত্রে ২০১১ সালের প্রথম দিকে এবং 23 বছরের ওল্ড বছরের হিসাবে 2016 এর শেষদিকে তাক তাক শুরু করে।

স্টেটিজেল-ওয়েলার পেপির চেয়ে স্বাদটি আলাদা ছিল। এটি বিভিন্ন ফেরেন্টার এবং স্টিল, জলের উত্স, ইয়েস্টস এবং বার্ধক্যজনিত অবস্থানগুলি ব্যবহার করেছে। যদিও কিছু সংখ্যক উপার্জনকারী ভাবেন যে এটি আগের মতো ঠিক তেমন ভাল ছিল না, কিছু কম লোকই এটি নিকৃষ্ট বলে মনে করেছিলেন।

জনগণের কাছে এটি খুব কমই মনে হয়েছিল, তবে প্যাপি কে প্রথম স্থানে নিঃসৃত করেছিলেন তা সম্ভবত তিনি কখনই জানেন না। এই মুহুর্তে, পপি ভ্যান উইঙ্কলের প্রশংসা গায় এমন কোরাস এমন একটি জ্বরের গর্তে পৌঁছেছিল এবং দামগুলি এত বেশি বেড়ে গিয়েছিল যে লোকেরা সহজেই উপেক্ষা করতে পারে যে এই পুরষ্কারগুলি জিতেছে এটি একই বর্বোন নয়।

এমনকি প্যাপী নিজেই একবার তৈরি এবং বিক্রয় করতে সহায়তা করেছিলেন এমন পর্দা বা بورবোন ছিল না তা বিবেচ্য নয়। এটি একটি বড় টিকিটের আইটেম হিসাবে রয়ে গেছে। অগণিত অনুরাগীরা একটি বোতল সংগ্রহ করতে আগ্রহী ছিলেন এবং এটিতে 'ভ্যান উইঙ্কল' সহ যে কোনও বোতলই তা করবে।

যুক্তিযুক্তভাবে, প্যাপি যখন পুরোপুরি 'প্যাপি' তে রূপান্তরিত হয়েছিল, তখন বোতলটিতে থাকা নামটি প্রকৃতপক্ষে যা ছিল তার চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।

ফেসবুকের উত্থান অপরিচিতদের একটি অপরিচ্ছন্ন ধূসর বাজারকে অর্থনীতির যা-কিছু হ'ল তার জন্য পপি বিক্রি করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। যদিও ২৩ বছরের জন্য হাজার হাজার নতুন বোতল প্রকাশিত হয়েছে, তার চেয়ে যুক্তিসঙ্গত দাম tag 249 রয়েছে, সেকেন্ডারি বাজার আরও বাড়তে থাকে। একই 23 বছরের সাধারণত প্রায় $ 2,000 ডলারে বিক্রি হয়। এদিকে, 2017 সালে, সদ্য প্রকাশিত ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল 25 বছরের পুরানো $ 16,000 এরও বেশি দামে বিক্রি হয়েছে।

মনে মনে, ক্যাগোসোসেন্টি এখনও স্টিটজেল-ওয়েলার পেপিকে খুঁজে বের করে, যা বাফেলো ট্রেস বোতলগুলির চেয়ে কিছুটা বেশি বিক্রি করে।

স্টোর, বার এবং অনলাইন বিক্রেতারা এই স্ফীত দামগুলি চার্জ করা শুরু করার সাথে সাথে শাট-আউট গ্রাহকরা অন্যান্য ওয়েলারের হুইস্কি চেয়েছিলেন। ইকোনমি ব্র্যান্ড একই গম-ভিত্তিক রেসিপি ব্যবহার করে, এটি বাফেলো ট্রেস-এ পাতিত করে, যা এটিতে প্যাপির দুর্গন্ধ রাখে। খুব শীঘ্রই, এমনকি 'নিম্নমানের প্যাপি' এর নিম্ন এবং মধ্য-স্তরীয় উদাহরণগুলি খুঁজে পাওয়া মুশকিল।

এখন প্যাপি স্পষ্টভাবে, সবচেয়ে স্পষ্টভাবে, অনস্বীকার্যভাবে 'প্যাপি'। এটি সত্য যে এটি স্টিটজেল-ওয়েলারের বা বাফেলো ট্রেসে পাতানো হয়েছিল, কোনও ভ্যান উইঙ্কল তার উত্পাদনের তদারকি করেছেন কিনা, এমনকি লেবেলে এটি 'পপি' বলে কিনা তা সত্য। (আমি সেই লোকদের কাছে ক্ষিপ্ত হয়েছি যারা ভ্যান উইঙ্কলকে বিশেষ নামে সংরক্ষণ করে।

আপনি যদি একটি বোতল মালিক চান। আপনি সম্ভবত পারেন না, এবং আপনি যদি কিছু চেষ্টা করতে চান তবে আপনি সম্ভবত ব্যবহার করতে পারবেন না। তবে এটি কেবল অর্ধেক গল্প।

পপি অপ্রতিরোধ্যভাবে ব্যয়বহুল হিসাবে রয়ে গেছে কেবল এটি দুর্লভ হিসাবে মনে করা হয় তা নয়, তবে অন্যান্য অনেকগুলি, এথেরিয়াল জিনিসগুলি এর সাথে যুক্ত হয়ে গেছে। প্যাপি আমেরিকান কারুশিল্পের সিপিয়া-টোনড ইমেজের সাথে আমাদের সংযোগ স্থাপন করেন, যখন আমরা প্রত্যাশিত জিনিসগুলির জন্য অপেক্ষা করি। একরকম, এটি আমেরিকাতে ফিরে আসা টাইম মেশিন যা কখনও অস্তিত্ব থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে: নিখুঁত বয়স্ক, সুন্দরভাবে প্যাকেজড এবং সন্ধান করা প্রায় অসম্ভব।