ওয়াইআপনি ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি তরল পছন্দ করেছেন যা ঘড়ি সময় ব্যারেলগুলিতে থাকে — হুইস্কি, রম, ব্র্যান্ডি এবং, এমনকি জিন। তবে traditionতিহ্যগতভাবে, স্ট্রেট ভদকা সর্বদা ব্যারেল-মুক্ত ছিল।

এখন ব্র্যান্ডগুলি কাঠের বয়সের ব্যাচগুলি ছেড়ে দিচ্ছে, এবং এই নতুন জাতকে 'ভোডকা' বলা বৈধ কিনা তা নিয়ে বিতর্ক সৃষ্টি হচ্ছে। ফেডারেল আইনের অধীনে, সোজা ভোডকা বলা যেতে হবে এটি বর্ণহীন, স্বাদহীন এবং গন্ধহীন, তবুও ওক বৃদ্ধ বয়স তিনটিই যুক্ত করে।

তবে অ্যালকোহল, টোব্যাকো এবং ফায়ার আর্মস ব্যুরো-এর গুঞ্জনগুলি যে কী তা নিয়ে মাথা ঝাঁকুনি দেয় (এবং ফলস্বরূপ, অনেকগুলি বোতল আপনার অ্যালকোহল-স্টোরের শেল্ফটিতে পৌঁছাতে দেরি করে), বারটেন্ডাররা ইতিমধ্যে স্টাফটি মিশ্রিত করছে, এটি কয়েকটি ব্র্যান্ডের থেকে পাওয়া হোক না কেন , বা বারের পিছনে তাদের নিজস্ব ব্যারেল থেকে। এই নতুন এই জাতীয় জায়গাটি গ্রহণ করুন এবং অন্যথায় মৌলিক বুজ মিক্সোলজিস্টদের জন্য চকচকে (ভাল, বাদামী বর্ণের, বেশিরভাগ) খেলনার মতো, এবং তাদের অনেকগুলি নতুন ব্যারেল-ভদকা ককটেল নতুন স্বাদযুক্ত অঞ্চলে গভীর ডাইভিং করছে।

কাঠের পরিচয় করিয়ে জটিল স্বাদ এবং সমৃদ্ধি যুক্ত হয় যা উত্সের সুগন্ধ সহ - সোজা ভোডায় উদ্দেশ্যমূলকভাবে অনুপস্থিত ছিল - এটি আলু, গম বা মধু হতে পারে, এর বারটেন্ডার ওরসন স্যালিসেটি বলেছেন আরিয়ানা সোহো নিউ ইয়র্ক সিটিতে, যেখানে বারের সিগনেচার ভোডকা মার্টিনি সহ ছয় সপ্তাহ ধরে প্রেমেড ভোডকা ওক কাস্কে বয়স পান করে।

স্যালিসেটি বলেছেন, 'এটি ভোডকার তাপকে কিছুটা গরম করে তোলে, হুইস্কির মতো এবং এটি আপনাকে খেলতে আরও অনেক স্বাদ দেয়।'

ডেভিড কুপচিনস্কি, প্রধান বর্মণ এ দ্য অ্যাভেলিগ হলিউডে, তরল সোনায় আঘাত করা যখন, রসিকতার সাথে, তিনি একটি শেরি ব্যারেলটিতে চূড়ান্ত ক্লাবটির ক্লাসিকটি পুনরায় কল্পনা করেছিলেন, বয়স্ক ভদকা, রেড বুল এবং গ্রিন চার্ট্রেস ব্যবহার করে। পানীয়টি সূক্ষ্ম ভেষজ এবং বাদাম নোটগুলির সাথে একটি ফলের মিশ্রণ এবং লোকেরা এটি ব্যাচের তুলনায় এটি দ্রুত পান করে drinking

'আমি কেবল ভেবেছিলাম ব্যারেল-বয়স্ক ভদকা-রেড বুল করা মজার হবে,' তিনি বলেছেন। 'তবে এটি বেশ ভাল এসেছে এবং এটি দ্রুত বিক্রি হয়েছিল” '