এই মাতৃ দিবসে রান্নাঘরে সহজেই মিশ্রিত করা যায় - এখানে চারটি রেসিপি - মিষ্টি, সুস্বাদু এবং নুনের মিশ্রণের মিশ্রণ।

মায়ের লেবু ড্রপ

রেসিপি সৌজন্যে হাওয়ার্ড টাং, এ পানীয় পরিচালক মাদার বিস্ট্রো এবং বার , পোর্টল্যান্ড, ওরিগন

লেবু পাগল, রিম জন্য
চিনি, রিম জন্য
2 আউন্স ঘরে আক্রান্ত লেবু ভদকা (নীচে রেসিপি)
& frac34 আউন লেবুর রস
& frac12 আউন্স সাধারণ সিরাপ
লেবু চাকা, সাজানোর জন্য

রিমটির উপর লেবুর কান্ডটি ঘষে একটি মার্টিনি গ্লাসের রিমটি কোট করুন। একটি চ্যাপ্টা প্লেটে চিনিটি ourালুন এবং মার্টিনি গ্লাসটি চিনির উপরের দিকে রেখে দিন। কোনও অতিরিক্ত ছাড়িয়ে কাঁপুন, চিনি দিয়ে রিমটি কোট করার জন্য গ্লাসটি পাকান।

বরফ দিয়ে ভরা ককটেল শেকারে লেবু ভোডকা, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ একত্রিত করুন এবং জোরালোভাবে ঝাঁকুন। মার্টিনি গ্লাসে টানুন চিনি দিয়ে কাটা এবং একটি লেবু চাকা দিয়ে সজ্জিত করুন।

লেবু আক্রান্ত ভদকা
2 টি লেবুর খোসা
ভদকা 1 বোতল, 750 মিলি

ভদকার বোতল 750 মিলি লেবু খোসা যোগ করুন। বোতলটি সিল করুন, এবং ভোডকা প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে জ্বাল দিন। একবার মিশ্রিত হয়ে গেলে ভদকাকে ছড়িয়ে দিন।

মোমোসা

রেসিপি সৌজন্যে জেমস মোরল্যান্ড , প্রফুল্লতা বিশেষজ্ঞ

1 আউন্স ফ্রেঞ্জেলিকো লিকুর
1 আউন্স ফ্রেশ ট্রপিকাল ক্যাসকল (ফেরেন্টেড সোডা)
3 আউন্স লরেন্ট-পেরিয়ার এনভি ব্রুট শম্পেইন

বরফ এবং ঝাঁকুনিতে ভরা ককটেল শেকারে ফ্রেঞ্জেলিকো এবং ক্যাসকাল একত্রিত করুন। শ্যাম্পেন বাঁশিতে Champালুন এবং চ্যাম্পেনের সাথে শীর্ষে দিন।

সোনা মা

রেসিপি সৌজন্যে সিটি হাউস এ পার্ক 55 উইন্ডহাম হোটেল , সানফ্রান্সিসকো

1 এবং frac14 আউন্স ফ্র্যাঞ্জেলিকো লিকুর
1 এবং frac14 আউন্স ডালিম লিকার

বরফ দিয়ে ভরা শিলা গ্লাসে ফ্রেঞ্জেলিকো এবং ডালিম লিকার একত্রিত করুন।

মায়ের পালানো

রেসিপি সৌজন্যে ট্রয় ক্লার্ক, এ সময়ে খাদ্য এবং পানীয়ের পরিচালক আর্টবার , কেমব্রিজ, ম্যাসাচুসেটস

লেবু পাগল, রিম জন্য
রিম জন্য স্টার anise ,.
রিম জন্য কালো হাওয়াইয়ান সামুদ্রিক লবণ
1 আউন্স আলমা ডি আগাভ টাকিলা রেপোসাদো
& frac12 আউন্স হলুদ চার্টরিজ
& frac12 আউন্স ক্যামোমিল-ক্যান্টালাপ সিরাপ (নীচে দেখুন)
& frac12 আউন্স সতেজ-চেঁচানো চুনের রস
2 ফোঁটা ডঃ অ্যাডাম এলমেগেরিবের স্প্যানিশ বিটারস
গার্নিশের জন্য চুন পাকান

একটি মার্টিনি গ্লাসের রিমটি লেবুর কিল থেকে রস দিয়ে at স্টার অ্যানিসটি পিষে এবং এটিকে ব্ল্যাক হাওয়াইয়ান সামুদ্রিক লবণের সাথে মিশ্রিত করুন, তারপরে এই মিশ্রণটি একটি সমতল প্লেটে pourালুন। মার্টিনি গ্লাসটি মিশ্রণের উপরে উল্টো করে রাখুন। কোনও অতিরিক্ত ছাড়িয়ে কাঁপানো মশলার মিশ্রণটি দিয়ে রিমটি কোট করার জন্য গ্লাসটি পাকান।

মিক্সিং গ্লাসে টকিলা, হলুদ চার্ট্রিউজ, ক্যামোমাইল-ক্যান্টালাপ সিরাপ এবং চুনের রস একত্রিত করুন। গ্লাসে বরফ যোগ করুন এবং 10 সেকেন্ডের জন্য কাঁপুন। রিমড মার্টিনি গ্লাসে পানীয়টি ছড়িয়ে দিন। বিটারগুলির সাথে শীর্ষে এবং একটি চুনযুক্ত মোড় দিয়ে সাজান।

ক্যামোমিল-ক্যান্টালাপ সিরাপ:
1 কাপ চিনি
1 কাপ ক্যান্টালাপ, খণ্ডগুলিতে কাটা এবং রাইন্ড সরানো
ক্যামোমিল টি ব্যাগ

এক মিনিট নাড়াচাড়া করে এক & ফ্র্যাক 12 কাপ জল, চিনি এবং ক্যান্টলাপকে একটি ফোড়নে নিয়ে আসুন। তরল ঠান্ডা এবং স্ট্রেন। সিদ্ধ চা ব্যাগটি তিন কাপের জন্য 1 কাপ সিদ্ধ পানিতে। সমান অংশ স্টেপড ক্যামোমিল চা মিশ্রণে যোগ করুন এবং একটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।