পর্তুগালের দুর্গযুক্ত ওয়াইন ককটেল বিশ্বে উত্সাহ পাচ্ছে, যেহেতু বুদ্ধিমান বারটেন্ডাররা মাদেইরা পানীয়গুলিতে স্বাদ যোগ করতে ব্যবহার করছে।

'আপনি কোন স্টাইলটি পানীয়টি ব্যবহার করছেন তার উপর নির্ভর করে মাদেইরা লবণাক্ততা বা অন্যান্য আকর্ষণীয় গুণাবলী সরবরাহ করতে পারে যা অন্যান্য পাতিত আত্মা বা লিকারগুলিতে পাওয়া যায় না,' আলবা হুয়ের্তা বলেছেন, পরিচালক / অপারেটর জুলেপ বার হিউস্টনে

জুলেপে, হুয়ের্তা দুটি ককটেলগুলিতে দুর্গযুক্ত ওয়াইন ব্যবহার করে। ট্রুথ অ্যান্ড স্লান্টে, রেইন ওয়াটার ম্যাডেইরা মিশ্রিত স্কচ এবং সাইট্রাস লিকারে হালকা লবণাক্ত স্পর্শ যুক্ত করে। অ্যাটিক সেলার ক্যালিমোচো নামে একটি হাইবোল স্টাইলের পানীয়টিতে পাঁচ বছরের বাউল মাদেইরা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, আরও ধনী, মিষ্টি শৈলী যা শুকনো ডুমুর এবং মশালার নোট যুক্ত করে।

সাম্প্রতিক শেরি পুনরুজ্জীবনের প্রতিধ্বনি, কিছু বারটেন্ডার লো-অ্যালকোহল ককটেলগুলি তৈরি করতে মাদেইরাকে আলিঙ্গন করছে। অস্টিনে, পিঠ একটি শরত্কাল-প্রস্তুত বিটন মোচড়ের প্রস্তাব, যা টেক্সাস-তৈরি রেইন ওয়াটার-স্টাইলে 'মাদেইরা' থেকে একটি অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত ক্রোশেট আঙ্গিনা এবং ওয়াইনারি , মধু এবং কমলা মার্বেল দিয়ে মিষ্টি।

শেরি সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার

Tifiedপনিবেশিক দিনগুলিতে আমেরিকাতে মাদেইরা গ্রাসের কেন্দ্রস্থল দক্ষিণে দুর্গযুক্ত মদটি গতিবেগ অর্জন করেছিল।

দক্ষিণ ক্যারোলাইনা, জনপ্রিয় রেস্তোঁরা, ন্যাশভিল এবং চার্লসটনে এর ফাঁড়িগুলিতে At মনে আছে এর ওয়াইন এবং প্রফুল্লতাগুলির পাশাপাশি মাদেইরাসগুলির মজাদার তালিকা সরবরাহ করে। এটি থেকে 'orতিহাসিক সিরিজ' লাইনআপ অন্তর্ভুক্ত বিরল ওয়াইন কো। চার্চল্টন সেরিয়াল (শুকনো, খাস্তা শৈলী) বা নিউইয়র্ক মলম্যাসি (ফলকেকের মতো স্বাদযুক্ত সমৃদ্ধ শৈলী) এর মতো বিভিন্ন আমেরিকান শহরগুলিতে nonতিহাসিকভাবে পছন্দের স্টাইললাইটের স্পটলাইট স্টাইলগুলিতে ননভিনটেজ মাদিরাসের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

তবে এর অর্থ এই নয় যে ইয়াঙ্কিও এটি উপভোগ করছে না। এ গ্রেসি'স প্রোভিডেন্সে, রোড আইল্যান্ডে, গেট ইন দ্য কাহ ককটেলটি 10 ​​বছর বয়সী মাদিরাকে মিশ্রিত স্কচ, অ্যাপেরল এবং কালো আখরোটের বিটারের সাথে মিশ্রিত করেছে, ম্যানহাটনের সময়ে কোভিনা , মিষ্টিজাত প্রস্তুত বোস্টন ফ্লিপ কাস্টার্ডির richশ্বর্যের স্পর্শের জন্য মুরাদিরাকে বোর্বন এবং একটি ডিমের সাথে মিশ্রিত করে।

হুইস্কি উত্পাদনকারীদের একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যক প্রাক্তন শাদির কাস্কগুলির ব্যাপক ব্যবহারের প্রতিধ্বনিত করে প্রফুল্লতাগুলিতে সূক্ষ্ম স্বাদ যোগ করতে প্রাক্তন মাদেইরা ক্যাসকে ব্যবহার করছে। এর পরে কী হতে পারে? আপনার পরবর্তী পানীয়তে আরও আনন্দদায়ক মাত্রা যুক্ত করে এই মাদেইরা-অনুভূত আত্মারা বিবেচনা করুন।

স্বাদ নোট: তিন মাদিরা সমাপ্ত আত্মা ir

লাফ্রোইগ বন্ধুত্বের মাডেইরা $ 75, 51.6% abv।

আইল স্কেচের বিখ্যাত পিট প্রোফাইলের সাথে একটি ক্যাম্পফায়ার কমলা খোসার এবং মশালার আন্তঃস্বাদে ফলের কেক টোস্টেড মনে করুন।

হাই ওয়্যার ডিস্টিলিং কো। নিউ সাউদার্ন রিভাইভাল বার্বন হুইস্কি ম্যাডেইরা ব্যারেলস সমাপ্ত $ 70, 45% abv, 90 পয়েন্ট।

দক্ষিণ ক্যারোলিনার চার্লস্টনে ক্রাফট ডিস্টিলার হাই ওয়্যার থেকে, প্রচুর গা dark় ফল এবং মধু দীর্ঘ সমাপ্তিতে সন্ধান করুন।

হুইসলপিগ স্ট্রেইট রাই হুইস্কি ওল্ড ওয়ার্ল্ড সিরিজ: মাদিরা $ 118, 45% abv, 94 পয়েন্ট।

সাহসী এবং স্বাদযুক্ত, এই 12-বছরের রাই সুস্বাদু জিঞ্জারব্রেড, ক্যারামেল এবং মশালির নোট গ্রহণ করে।