Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

পানীয়-শিল্প-উৎসাহী

ক্যালিফোর্নিয়ার বিরল তুষার-ঢাকা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি কারও জন্য একটি চিকিত্সা, অন্যদের জন্য পরীক্ষা

  ক্যালিফর্নিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে তুষার
টমাস ফোগার্টি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চারপাশে তুষারময় দৃশ্য। সৌজন্যে: নাথান ক্যান্ডলার

হাওয়েল মাউন্টেনে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সারি নিচে স্নোবোর্ডিং CADE এস্টেট . এ উপরের ব্লক জুড়ে স্কিইং টমাস ফোগার্টি ওয়াইনারি সান্তা ক্রুজ পর্বতমালায়। সান্তা বারবারা কাউন্টির সান্তা ইয়ানেজ উপত্যকার উপরে উঠে আসা সাধারণত মরুভূমির মতো পাহাড়ে তুষারমানব তৈরি করা।



এগুলি কেবলমাত্র সোশ্যাল মিডিয়া-শেয়ার করা কিছু দৃশ্য জুড়ে ঘটছে৷ ক্যালিফোর্নিয়া গত সপ্তাহ থেকে যখন একটি ঠান্ডা, ভেজা ঝড় সেই জায়গাগুলিতে ইঞ্চি ইঞ্চি তুষারপাত করেছে যা খুব কমই গোল্ডেন স্টেট জুড়ে দেখা যায়। অনেক অঞ্চলে তুষারঝড়ের সতর্কতা জারি করা হয়েছিল, এমনকি আশেপাশে স্টিরিওটাইপিকভাবে রোদ পরীরা .

'আমরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রে চার থেকে পাঁচ ইঞ্চি পরিসরে উল্লেখযোগ্য তুষারপাত দেখেছি - কয়েক দশকের মধ্যে এখানে সবচেয়ে বড় তুষারপাত,' বলেছেন কার্ল উইটস্ট্রম, এর সহ-মালিক প্রাচীন পিকস ওয়াইনারি সান্তা মার্গারিটাতে। 'দেখার মত দৃশ্য. দ্রাক্ষাক্ষেত্রে শেষবার তুষারপাত হয়েছিল 2008 সালে, এবং এটি একটি হালকা ধুলোবালি ছিল যা মাত্র কয়েক ঘন্টা স্থায়ী হয়েছিল।'

  ক্যালিফর্নিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে তুষার
নীল পরিবার দ্রাক্ষাক্ষেত্র হাওয়েল মাউন্টেনে তুষার এবং পতিত গাছের সাথে মোকাবিলা করেছিল।

সৌজন্যে: মার্ক এবং লরা নিল

কিন্তু কিভাবে এই বন্য আবহাওয়া প্রভাবিত করে ক্যালিফোর্নিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্র ? যদিও আবহাওয়া সংক্রান্ত ঝামেলা যেমন ট্র্যাফিক, রাস্তা বন্ধ, পতিত গাছ এবং অন্যান্য ধরণের ক্ষতি হয়েছে যা ভারী বর্ষণ থেকে আসতে পারে, তবে ঝড়টি আসলে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে শুভাকাঙ্খী বানান উচিত, যেহেতু কুঁড়ি ভাঙা এখনও হয়নি।



'বছরের এই সময়ে বৃষ্টিপাত এবং ঠান্ডার জন্য আমরা আসলে খুব খুশি,' বলেছেন সুসান ক্রাউস, এর মালিক আর্কেনস্টোন , নাপার উত্তরে অ্যাংউইনের পাহাড়ের চূড়া শহরের কাছে অবস্থিত। 'বৃষ্টি এবং তুষার আমাদের জলাশয়গুলিকে পূর্ণ করে, এবং শীতলতাগুলিকে বসন্তের উষ্ণতায় জেগে ওঠার উপযুক্ত সময় না হওয়া পর্যন্ত ঘুমিয়ে রাখে।'

ক্যালিফোর্নিয়ার বিধ্বংসী বন্যা প্রকৃতপক্ষে ওয়াইনমেকারদের উপকার করতে পারে - কেন এখানে

এর মার্ক নিল নীল পরিবার দ্রাক্ষাক্ষেত্র হাওয়েল মাউন্টেনের অ্যাংউইনের কাছেও, ব্যাখ্যা করে যে 'এরকম ঠান্ডা আবহাওয়া আমাদের পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণে এবং সম্পূর্ণ সুপ্ততায় সাহায্য করে, যা আমরা কয়েক [কয়েক] বছর ধরে পাইনি।' কিন্তু ঝড়ের মধ্যে এত 200-বছর-বয়সী ওক গাছ নেমে আসতে দেখে তার হৃদয় ভেঙ্গে গিয়েছিল এবং শুক্রবার সকালের বেশিরভাগ সময় কাটিয়েছে তার কয়েকটা ছাগল-ভেড়া হাইব্রিডকে তাড়া করতে যা আবহাওয়ার কারণে ভয় পেয়েছিল।

  ক্যালিফর্নিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে তুষার
টমাস ফোগার্টি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চারপাশে তুষারময় দৃশ্য।

সৌজন্যে: নাথান ক্যান্ডলার

সান্তা ক্রুজ পর্বতমালায়, থমাস ফোগার্টি ওয়াইনারির মদ প্রস্তুতকারক নাথান ক্যান্ডলার তার বাচ্চাদের সাথে মজা করে স্কিইং করেছিলেন, কিন্তু তারপরে হরিণের বেড়া এবং একাধিক পতিত গাছের ক্ষত বিক্ষত মোকাবেলা করেছিলেন। ক্যান্ডলার বলেন, “আমি যা দেখেছি তার চেয়ে বেশি গাছের ক্ষতি হয়েছে, বেশিরভাগই ওক শাখার। 'কিন্তু দ্রাক্ষালতাগুলি ঠিক আছে, কারণ ঠান্ডা কুঁড়ি ভাঙতে কিছুটা পিছিয়ে দেবে।'

এটি সাধারণত ভিনটেজের জন্য ভাল, কারণ পরবর্তী কুঁড়িগুলি বসন্তের ঝড় এড়ায় এবং শ্রম দিবসের বাইরে ফসল কাটাতে ঠেলে দেয়, যখন গত কয়েক বছর ধরে নির্ভরযোগ্য তাপ বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, ক্যান্ডলার যোগ করেন, 'আমরা সমস্ত বৃষ্টিপাত ব্যবহার করতে পারি। গত 10 বছরে আমরা এখনও ঘাটতিতে রয়েছি।”

ইয়র্ক মাউন্টেনের নীচে, পাসো রবেলসের ঠিক পশ্চিমে একটি ছোট নাম, সেখানে আলোচনা ছিল যে এই পরিমাণ তুষার প্রায় চার দশকে পড়েনি, জর্ডান ফিওরেন্টিনি অনুসারে এপোক এস্টেট ওয়াইন , যদিও সে আগে ছোট ফ্লারি দেখেছে। 'যেহেতু দ্রাক্ষালতাগুলি সুপ্ত, কোন ক্ষতি নেই,' সে বলে৷ 'আর্দ্রতা খুব স্বাগত জানাই।'

  ক্যালিফর্নিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে তুষার
নাপার উত্তরে অ্যাংউইনের কাছে আর্কেনস্টোনের তুষারপাত।
সৌজন্যে: সুসান ক্রাউস

তার প্রতিবেশী, অ্যান্টনি ইয়াং অফ রয়্যাল ননেসাচ ফার্ম , শুক্রবার সকাল 5:50 টায় বৃষ্টি তুষারে পরিণত হওয়ায় তার পরিবারকে জাগিয়ে তোলে। 'যেমন এটি ছিল বড়দিনের সকাল,' তিনি হাসতে হাসতে বলেছেন।

'এটি যদি এক বা দুই সপ্তাহ পরে ঘটে থাকে, আমি নিশ্চিত যে পাহাড়ের অনেক লোক একটি ভিন্ন সুর গাইবে,' অ্যালান ভাইডার নোট করেছেন Viader দ্রাক্ষাক্ষেত্র , যারা অনেক লোককে তাজা পাউডার চালানোর জন্য স্কিস এবং ভিতরের টিউব বের করতে দেখেছে। “এটি একটি স্মৃতি হবে যা আমরা সারাজীবন মনে রাখব। '

যদিও, এটি সব আনন্দ ছিল না। ভায়াডার ডিয়ার পার্ক ফায়ার ইঞ্জিনে স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে কাজ করে অনেক ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছেন। 'আমরা সবাই [অ্যাংউইন ফায়ারের সাথে] পাওয়ারলাইন, বাড়ি এবং পার্ক করা গাড়িতে পড়ে যাওয়া একাধিক গাছের প্রতিক্রিয়া জানাতে খুব ব্যস্ত ছিলাম,' তিনি বলেছেন। 'কিছু লোক রাস্তার প্রতিবন্ধকতা উপেক্ষা করে এবং প্রবল তুষারপাতের কারণে রাস্তার পাশে আটকে পড়েছিল।'

  ক্যালিফর্নিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে তুষার
নাপার উত্তরে অ্যাংউইনের কাছে আর্কেনস্টোনের তুষারপাত।
সৌজন্যে: সুসান ক্রাউস

তিনি অব্যাহত রেখেছেন, 'এটি একটি ব্যস্ত রাত ছিল যা মাঝে মাঝে কিছু অত্যন্ত বিপজ্জনক পরিস্থিতির সাথে ছিল, কারণ আমরা রাস্তা পরিষ্কার এবং খোলা রাখার চেষ্টা করার সময় আমাদের চারপাশে গাছগুলি সমস্ত তুষার ভারাক্রান্ত হয়ে পড়েছিল এবং আমাদের চারপাশে পড়েছিল৷ আমার বন্য স্বপ্নে আমি কখনই এমন ঝড় আশা করিনি। আমি এখানে আমার জীবনের বেশিরভাগ সময় কাটিয়েছি এবং এটি ছিল নজিরবিহীন।'

CADE-এর ব্যবস্থাপনা অংশীদার, জন কনওভার অনুমান করেছেন যে ঝড়ের কারণে প্রায় $100,000 ক্ষতি হয়েছে, প্রধানত গাছ পড়ে যাওয়ার কারণে।

উপরন্তু, ঝড় একই সপ্তাহান্তে এসেছিল হিসাবে প্রিমিয়ার নাপা ভ্যালি , যেখানে সারা বিশ্ব থেকে ওয়াইন ক্রেতা এবং সোমেলিয়ারা আসন্ন ভিন্টেজগুলি পরিদর্শন করতে এবং ক্রয় করতে আসেন। 'আবহাওয়া দ্বারা দরদাতারা বিচলিত হননি,' বলেছেন টেরেসা ওয়াল, যোগাযোগের সিনিয়র ডিরেক্টর নাপা ভ্যালি ভিন্টনারস . “যদি কিছু থাকে, শীতের তুষারঝড় সপ্তাহে একটি মহিমান্বিত পটভূমি এবং একটি স্মরণীয় উপাদান যোগ করেছে। পুরো উপত্যকা ঘিরে থাকা পাহাড়ের চূড়াগুলো তুষারে আবৃত ছিল।”

  ক্যালিফর্নিয়ার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে তুষার
ক্যাড এস্টেট তুষারঝড় থেকে আনুমানিক ক্ষতির জন্য $100,000 এরও বেশি টিকিয়ে রেখেছে।
সৌজন্যে: অ্যান কনভার

শেষ পর্যন্ত, কেউ কেউ বলে যে তুষার কেবল জমিকে কিছু প্রয়োজনীয় জল দিয়েছে এবং ওয়াইন মেকারদের কিছু মজা করার সুযোগ দিয়েছে।

“তুষারপাতের কোন ভিটিকালচারাল নেতিবাচক দিক ছিল না, কারণ কুঁড়ি ভাঙা এখনও একটি পথ বন্ধ। আমরা 36 ঘন্টার মধ্যে প্রায় পাঁচ ইঞ্চি বৃষ্টি পেয়েছি যা তুষারপাতের দিকে অগ্রসর হয়েছে, যা শুধুমাত্র পাসো রবেলস জুড়ে একটি আশ্চর্যজনক বৃষ্টির মরসুমে যোগ করেছে,” উইটস্ট্রম বলেছেন। 'আমরা লতা সারিগুলির মধ্যে যে স্থানীয় গাছপালা বজায় রাখি তা এই ভারী ঝড়ের মুখে ক্ষয়ের বিরুদ্ধে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে, যা জমে থাকা ধ্বংসাবশেষের জলপথগুলিকেও পরিষ্কার করেছে - স্রোতস্বিনী, খাঁড়ি এবং নিষ্কাশনগুলি পরিষ্কারভাবে প্রবাহিত হচ্ছে।'

তিনি অব্যাহত রেখেছেন, 'সব মিলিয়ে, এই বছর প্রচুর স্বাস্থ্যকর আর্দ্রতা, এই মনোরম তুষার ইভেন্টের দ্বারা বন্ধ করা হয়েছে, এই সপ্তাহে আরও বেশি বৃষ্টিপাতের সাথে।'