জিনফ্যান্ডেল আপনি যখন ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনের কথা ভাবেন তখন মনে হতে পারে এমন প্রথম আঙ্গুর নাও হতে পারে, তবে এর অর্থ এটি দ্বিতীয় হার নয়। রাজ্যে এর উত্সটি 1840 এর দশকের, এটি এটিকে দেশের অন্যতম historicতিহাসিক জাত হিসাবে তৈরি করে।

এই দীর্ঘকালীন traditionতিহ্যটি ক্যালিফোর্নিয়ায় জিনফ্যান্ডেলের বিস্তৃত প্রসারকে অবদান রেখেছে। উত্তরের সোনোমা এবং লোদি থেকে সিয়েরা ফুথিলস এবং এর বাইরেও আঙ্গুর রাজ্যের বেশিরভাগ অঞ্চল জুড়ে একটি বাড়ি পেয়েছে এবং প্রায়শই জলবায়ু এবং ওয়াইনমেকার অভিব্যক্তির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের শৈলী সরবরাহ করে।

গা bold়, জ্যামি ফলের বোঝাযুক্ত ওয়াইন থেকে শুরু করে অল্প পরিমাণে, মাটির চর্বিগুলিতে, আঙ্গুরের সম্পূর্ণ স্বর্ণটি সোনার রাজ্যে পাওয়া যায়। এটি মাথায় রেখে, ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে এখানে সম্প্রতি 10 টি স্বাদযুক্ত জিনফ্যান্ডেল রয়েছে।

একটি প্রাচীন ক্রোয়েশিয়ান আঙ্গুর আমেরিকার স্বাক্ষর ওয়াইন হয়ে উঠল

ব্র্যাডি দ্রাক্ষাক্ষেত্র 2018 জিনফ্যান্ডেল (পাসো রোবেলস) $ 24, 96 পয়েন্ট। কালো বাঁকানো ঘন সুগন্ধি, লাল ফুল এবং কাঠের মাংস এই বোতলের নাকের উপর একটি পাথুরে প্রান্তে আবৃত। তালুতে প্রচুর সংহতি রয়েছে, যেখানে সমৃদ্ধ লাল ফলগুলি গুঁড়ো পাথরের স্বাদ দ্বারা কাটা হয়, মশালাদার মসলা দ্বারা উত্তোলন করা হয় এবং পর্যাপ্ত অ্যাসিডিটি এবং ট্যানিনস দ্বারা তৈরি করা হয়। সম্পাদকের পছন্দ. - ম্যাট কেটম্যান

রিজ 2018 প্যাগানী রাঞ্চ জিনফান্ডেল (সোনোমা ভ্যালি) $ 40, 96 পয়েন্ট । অতিস্বাদযুক্ত ফলের স্বাদে ভরা এই উদার, পূর্ণ দেহযুক্ত এবং মাউথফিলিং ওয়াইনটি এক জালিয়াতিহীন, পুরোপুরি পাকা ওয়াইন যা জিনফ্যান্ডেলের জ্যামি ব্ল্যাকবেরি এবং ব্লুবেরি বাড়াবাড়ি থেকে বেঁচে থাকে। হাই অক্টেন তবে কোমলও জমিন , এটি একটি বিশেষ খাবার শেষে দীর্ঘায়িত হওয়ার জন্য দুর্দান্ত মদ হবে। 2030 এর মাধ্যমে সেরা। সেলার নির্বাচন। -জিম গর্ডন

রবার্ট বিয়াল 2018 লিমেরিক লেন ভাইনইয়ার্ড জিনফ্যান্ডেল (রাশিয়ান রিভার ভ্যালি) $ 62, 95 পয়েন্ট। এটি সাইটের অসামান্য উপস্থাপনা: চামড়াযুক্ত, মশলাদার এবং মাটির, শুকনো গুল্ম, চেরি এবং ক্যাসিসের দৈর্ঘ্য সহ। উদ্দীপক স্তরযুক্ত তবুও এটি উত্তোলিত, এটি কাঠামোগত, জটিল এবং স্মরণীয়। 2028-22035 থেকে উপভোগ করুন। সেলার নির্বাচন । - ভার্জিনি বুুন

উইলিয়ামস সেলেম 2018 সাইটোন এস্টেট ভিনেয়ার্ড জিনফ্যান্ডেল (রাশিয়ান রিভার ভ্যালি) $ 65, 94 পয়েন্ট। এটি একটি historicতিহাসিক পুরাতন দ্রাক্ষালতার সাইট থেকে একটি চিত্তাকর্ষক ওয়াইন। ব্রাউনি চামড়া এবং লাল চেরি প্রচুর অন্তর্নিহিত কাঠামো সহ প্রাণবন্ত এবং তালুতে পূর্ণ। জায়ফল, ল্যাভেন্ডার এবং সাদা মরিচের অ্যাকসেন্টগুলি ওয়াইনটির বিস্তৃত আবেদনকে অবদান রাখে। - ভি.বি.

অ্যান্ডিস 2018 পেইন্টেড ফিল্ডস ওল্ড ভাইন জিনফ্যান্ডেল (সিয়েরা ফুথিলস) $ 25, 92 পয়েন্ট। এই সুষম সুষম, স্তরযুক্ত এবং বিরামবিহীন ওয়াইন প্রচুর পরিমাণে তাজা ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি স্বাদগুলিকে সূক্ষ্ম দানযুক্ত ট্যানিনের ব্র্যাকিং টেক্সচারে আবৃত প্রস্তাব দেয়। ভাল অম্লতা এবং ফোকাসের দুর্দান্ত ধারণাটি এর মনোভাবগুলিকে যুক্ত করে। মজার বিষয় হল, এটি 50% জিনফ্যান্ডেল, 30% প্রিমিটিভো (জিনফ্যান্ডেলের ইতালিয়ান স্ট্রেন), 10% পেটিতে সীরাহ এবং 10% বারবেরা থেকে তৈরি। সম্পাদকের পছন্দ. –জে.জি.

ফোর ভাইনস 2018 দ্য বাইকার জিনফ্যান্ডেল (পাসো রোবেলস) $ 18, 92 পয়েন্ট। টাটকা বেরি এবং পিষিত শিলাগুলির অ্যারোমাগুলি এই বোতলে শক্তভাবে ক্ষত এবং ফোকাসযুক্ত নাক তৈরি করে। ঝাঁকুনির ব্ল্যাকবেরি-জাম এবং হালকা ভ্যানিলা স্বাদগুলি তালুতে রূপান্তরিত করে, যা কাঠামোগতভাবে চিত্তাকর্ষক, টান ট্যানিনস এবং শক্ত অম্লতায় আবৃত। –এম.কে.

সোবন এস্টেট 2018 রকি শীর্ষ জিনফ্যান্ডেল (আমাদর কাউন্টি) $ 18, 92 পয়েন্ট। এই পূর্ণ দেহযুক্ত এবং বহুগুণে টেক্সচারযুক্ত ওয়াইনটি বুনো বেরি এবং আন্ডারব্রাশ সুগন্ধীর সাথে শুরু হয় পাকা ব্ল্যাকবেরি এবং কালো-বরই স্বাদে। এর ঘনত্ব এবং মসৃণতা দুর্দান্ত চুমুকের জন্য একত্রিত। সম্পাদকের পছন্দ. –জে.জি.

বিরিচিনো 2018 সেন্ট জর্জেস ওল্ড ভাইনস জিনফ্যান্ডেল (সেন্ট্রাল কোস্ট) $ 25, 91 পয়েন্ট। এই বোতলজাতকরণ, বেশিরভাগ 1922-রোপিত লতাগুলি থেকে, জিনফ্যান্ডেলের উপর একটি অনন্য বৌদ্ধিক স্পিন, এটি প্রমাণ করে যে বেশিরভাগ অন্যান্য দ্রাক্ষা গ্রহণ করে এবং কিছুটা সরল, তবুও ক্রমাগত মনোযোগ দেওয়ার জন্য ডাকে। লাল বরই, ক্র্যানবেরি এবং হালকা bsষধিগুলির অ্যারোমাস হালকা স্ট্রবেরি, শুকনো মাংস এবং আরও ভেষজ সুরগুলির পাশাপাশি রক্তের ইঙ্গিত দেয়। এই উপাদানগুলি সময়ের সাথে আরও ইথেরিয়াল বৃদ্ধি পায়। –এম.কে.

আমরা সুপারিশ:

• জাল্টো ডেনক্ট আর্ট ইউনিভার্সাল গ্লাস
• ওয়াইন উত্সাহী ওয়াইন সেলার দ্বারা বিনোথেক ক্যাফে

পল দোলান 2019 জৈব আঙ্গুর জিনফ্যান্ডেল (মেনডোসিনো) দিয়ে তৈরি $ 19, 90 পয়েন্ট । খাঁটি, সুস্বাদু ফলের সুগন্ধ এবং স্বাদগুলি কার্যত এই সুষম সুষম, সহজে পান করার ওয়াইনটি আলোকিত করে। এটি হালকা ট্যানিনস এবং একটি মসৃণ জমিন দেখায় যা খুব সুন্দর ang একটি দীর্ঘায়িত তাজা বেরি চরিত্রটি নিকটে চিহ্নিত করে। –জে.জি.

জেনারলি হেড 2019 পুরাতন ভাইন জিনফ্যান্ডেল (লোদি) $ 13, 88 পয়েন্ট। খুব পরিপক্ক, দেরিতে বাছাই করা ফলের স্বাদগুলি পুরো দেহযুক্ত, মাউথোকেটিং ওয়াইনটিতে ভ্যানিলা, জায়ফল এবং ম্যাপেল সিরাপের উদার ওক অ্যাকসেন্টের সাথে ভাল মেলে। প্রায় মিষ্টি স্বাদ এবং কম ট্যানিনগুলি একটি বিলাসবহু তালু ছাপ তৈরি করে। ভাল কেনাকাটা. –জে.জি.