জেমস দাড়ি ফাউন্ডেশন এর রৌপ্য বর্ষপূর্তি উদযাপন করে
সোমবার, May ই মে, নিউ ইয়র্ক সিটির লিংকন সেন্টারের অ্যাভেরি ফিশার হল জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশনের “25 বছরের খাবারের উদযাপনের জন্য অন্যদের মধ্যে ডেক-আউট সেলিব্রিটি শেফ, উঠতি পুনরুদ্ধারকারী এবং শীর্ষস্থানীয় স্মোলিয়ারদের সাথে মিলিত হবে will সেরা 'ব্ল্যাক টাই টাই', বিশ্বের বিশ্বের অস্কার ডাব।
এই বছরের পুরষ্কার অনুষ্ঠানের হোস্টিং - যা রেস্তোঁরা এবং শেফ থেকে কুকবুক লেখক এবং মিডিয়া পর্যন্ত রান্না জগতের অসামান্য পেশাদারদের সম্মান দেয় Food অ্যালটন ব্রাউন, একজন জেমস দাড়ি পুরস্কার বিজয়ী, ফুড নেটওয়ার্ক ব্যক্তিত্ব এবং লেখক হবেন। এই বছরের সম্মানজনক রৌপ্য পদকটি গ্রহণের জন্য টাক্সেডোদের জন্য তাদের শেফ জ্যাকেট ছড়িয়ে দেবে বলে আশা করা হচ্ছে দেশজুড়ে ইন্ডাস্ট্রির গ্রেটস — এটি একটি ব্যবসায়ের পক্ষে যোগ্য সম্মান-
'শেফ এবং পুনরুদ্ধারকারীরা জানিয়েছেন যে জেমস দাড়ি সম্মানের পুরষ্কার দেওয়া ভোক্তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করে। জেমস দাড়ি নামকরণ বা পুরষ্কারের জন্য একটি রেস্তোঁরা এমন সুপারিশ করে যে আপনি একটি দুর্দান্ত খাবার পান, 'জেমস দাড়ি অ্যাওয়ার্ডস ফাউন্ডেশনের সভাপতি সুসান উঙ্গারো বলেছেন।
সন্ধ্যা হাইলাইটগুলির মধ্যে হ'ল ওল্ফগ্যাং পাকের জন্য লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্ট অ্যাওয়ার্ড এবং আই লাভ টু ইট: কুকিং উইথ জেমস দাড়ি, জেমস দাড়ি চরিত্রে অভিনেতা রবার্ট নীল অভিনীত একটি বিশেষ নাটক is অংশীদাররা আমেরিকার ২৫ টি গ্রেফ শেফ দ্বারা নির্মিত জেমস বিয়ার্ড কুকবুকের রেসিপিগুলির মজাদার এবং মিষ্টি ব্যাখ্যাগুলিতে লিপ্ত হবেন, যেমন মিল্লাউকের সানফোর্ড রেস্তোরাঁর সানফোর্ড ডি'আমাটো এবং সান ফ্রান্সিসকোয়ের গ্যারি ডানকোর গ্যারি ড্যাঙ্কো সহ আমেরিকার ২৫ জন গ্রেফ শেফদের তৈরি করেছেন জেমস দাড়ি কুকবুকের রেসিপিগুলি।
ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন বর্ধিত ওয়াইন প্রোগ্রামের মনোনীত ব্যক্তিদের তাদের ওয়াইনের পছন্দগুলি অনুসন্ধান করার জন্য ট্যাপ করেছেন।
বব স্টুকি, মালিক এবং ওয়াইন ডিরেক্টর এম Frasca খাদ্য ও মদ , বোল্ডার, সিও
আপনার বাড়ির ফ্রিজে বর্তমানে কী রয়েছে? অ্যাঙ্কর স্টিম বিয়ার এবং ভেনিকা এবং ভেনিকার স্যুইগনন ব্লাঙ্ক ইতালির ফ্রিউলি-ভেনিজিয়া গিউলিয়া থেকে।
আপনার ওয়াইন তালিকা থেকে সর্বাধিক জনপ্রিয় বোতলটি অর্ডার করা কী? গত বছর, তালিকার বাইরে, এটি ছিল ইতালির ফ্রিউলি-ভেনিজিয়া গিউলিয়া থেকে এডি কাবারের কলিও এবং ভেনিকা এবং ভেনিকার কলিও মালভাসিয়া বিয়ানকো।
শেলী লিন্ডগ্রেন, ওয়াইন ডিরেক্টর এবং এর মালিক এ 16 , সান ফ্রান্সিসকোতে
আপনার বাড়ির ফ্রিজে বর্তমানে কী রয়েছে? ইতালির পাইডমন্টের মাত্তিও করগ্রেগিয়ার রোয়েরো আর্নিয়াস, ইতালির ফ্রিউলি-ভেনিজিয়া গিউলিয়া থেকে ভেনিকা এবং ভেনিকার রোনকো ডেলি সিম ফ্রুইলানো, ফ্রান্সের জুরা থেকে ডোমাইন জিন ম্যাকলের চিটো-চালন, ইতালির সিসিলি থেকে ডি জিওভান্না প্যাসিটোর ডি প্যান্টেরেলিয়া।
আপনার ওয়াইন তালিকা থেকে সর্বাধিক জনপ্রিয় বোতলটি অর্ডার করা কী? ইতালির সিসিলি থেকে পিয়েট্রাপার গ্রিকো ডি টুফা।
ক্যাট সিলিরি, ওয়াইন ডিরেক্টর এর জন্য নং 9 পার্ক বোস্টন
সর্বদা চ্যাম্পেইন এবং এটি সর্বদা পিয়ের পিয়েটারস ব্ল্যাঙ্ক দে ব্ল্যাঙ্কস লেস মেসনিল সহ যেকোন এবং সমস্ত টেরি থেইস এস্টেট নির্বাচনের উত্পাদনকারী চ্যাম্পাগনেস।
আপনার ওয়াইন তালিকা থেকে সর্বাধিক জনপ্রিয় বোতলটি অর্ডার করা কী? ওয়েল, ওয়াইন তালিকার খুব সমানভাবে বিক্রি হওয়াতে আমরা নং 9 এ আমাদের বিক্রয় মিশ্রণে নিজেকে গর্বিত করি তবে যাইহোক, ডেভিড হিরশের ওয়াইনগুলিতে আমাদের পছন্দসই একটি বাড়ি রয়েছে যার চমত্কার সোনোমা কোস্ট পিনোট নয়ার্স সর্বদা আমাদের বলের বেল থাকে । আমাদের জন্য তাঁর বিশেষ বোতলজাতকরণ - একটি পিনোট নয়ার যা শেফ বার্বারা এবং আমি তাঁর সাথে তৈরি করি - তাকে ডেভিডের অসাধারণ কল্পনার পরে 'দ্য স্টোরিলার' নাম দেওয়া হয়েছে।
অ্যান্ডি চ্যাবট, খাদ্য ও ডাইভারেজ ডিরেক্টর এর জন্য ব্ল্যাকবেরি ফার্ম , ওয়াল্যান্ড, টিএন
আপনার বাড়ির ফ্রিজে বর্তমানে কী রয়েছে? শুকনো রিসলিং এবং শ্যাম্পেন।
আপনার ওয়াইন তালিকা থেকে সর্বাধিক জনপ্রিয় বোতলটি অর্ডার করা কী? ছাটাউ রায়স চাতায়ুনুফ ডু পেপে।
