পুরোদমে ঝরে পড়ার সাথে সাথে, গ্রীষ্মের সময় আমরা সাধারণত উপভোগ করি তার চেয়ে মদ্যপানের পছন্দগুলি প্রায়শই বেশি দৃ rob় এবং পূর্ণ-স্বাদযুক্ত নির্বাচনের দিকে ঝোঁক। ছুটির দিনগুলিও প্রায় কোণার চারপাশে, এবং পরিবার এবং বন্ধুরা জড়ো হবে, তাই শীতল আবহাওয়ার সেরা বন্ধু দ্বারা পূর্ণ ফ্রিজের সাথে প্রস্তুত হওয়া ভাল: ইম্পেরিয়াল আইপিএ।

ইম্পেরিয়াল আইপিএগুলি মূলত ভারত ফ্যাকাশে অ্যালসকে 11 mal পর্যন্ত আরও বেশি মাল্ট, বেশি মদ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে আরও হপ্স k ফলাফলটি একটি জটিল, শক্তিশালী সিপিং বিয়ার, যা আইবিইউ, বা আন্তর্জাতিক বিড়াল ইউনিটগুলির সাথে রয়েছে, 60০ এর উপরে ওঠে এবং কিছু ক্ষেত্রে, ১০০ এর উপরেও যায়।

ইম্পেরিয়াল আইপিএগুলি মরসুমের জন্য উপযুক্ত। থ্যাঙ্কসগিভিং ভাড়া, বিশেষত মিষ্টি আলু, মজাদার স্টাফ এবং এমনকি টার্কি - তারা আশ্চর্যজনকভাবে তাদের leণ দেয় — তারা সমৃদ্ধ হপস এবং রজনে বা পাইনযুক্ত মশালার দৃ as় স্বাদ দেয়, এগুলি সবই পাখির প্রায়শই এক-মাত্রিক বা মজাদার স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে। নিয়মিত আইপিএর তুলনায়, উচ্চতর অ্যালকোহল সামগ্রী, সমৃদ্ধ মাউথফিল এবং ইমপিরিয়াল বা ডাবল আইপিএগুলিতে পাওয়া এম্পিড-আপ ফ্লেভার প্রোফাইলগুলি traditionalতিহ্যবাহী আমেরিকান থ্যাঙ্কসগিভিং ভাড়ার পরিপূরক, পাশাপাশি প্রাণবন্ত ডিনার টেবিল কথোপকথনের প্রতিশ্রুতি দেয়।

যাঁদের হুপহেড হিসাবে উচ্চারণ করা যায় না, তাদের জন্য – ইম্পেরিয়াল আইপিএগুলি একইভাবে ডায়ালড ডাউন, আর্থি মশলা এবং মাঝারি উদ্দীপনার প্রস্তাব দেয়, তাই আপনার অতিথির সমস্ত লুপুলিন পছন্দগুলি সন্তুষ্ট করার জন্য উভয় হাতেই নিশ্চিত হন।

পোর্ট ব্রিউইং হপ -15 আলে (আমেরিকান ডাবল / ইম্পেরিয়াল আইপিএ পোর্ট ব্রিউইং সংস্থা, সিএ) $ 11/22 ওজ, 95 পয়েন্ট। এটি বিশ্বমানের মদ যে কোনও সত্য আইপিএ প্রেমিকাকে দয়া করে এবং উত্তেজিত করতে নিশ্চিত। এটি 15 টি পৃথক ঘরোয়া এবং আমদানি করা বিভিন্ন ধরণের হপগুলির সংমিশ্রণে তৈরি হয় যা প্রতি 15 মিনিটে বিয়ারে যুক্ত হয়। ফলটি একটি জটিল এবং স্বাদযুক্ত নির্বাচন, রসালো কমলা, এপ্রিকট এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নোট থেকে শুরু করে ফুলের হপ অ্যারোমা এবং এমনকি তালুতে সামান্য স্টিকি রজনীয় স্বাদ পর্যন্ত হাপের প্রভাবের বিভিন্ন মাত্রার স্তর সহ complex মাউথফিলটি শক্ত এবং পূর্ণ, একটি দৃ sweet় মিষ্টি-মল্ট কোর রয়েছে যা হাপি বৈশিষ্ট্যগুলি এবং প্রচুর কার্বনেসনকে ভিত্তি করে যা তালকে খুব ভারী বা ক্লোসিং বোধ থেকে বিরত রাখে। একটি মনোরম উদ্দীপনা শেষ পর্যন্ত দীর্ঘ ধরে রাখে।

দ্য হপ কনসেপ্ট হপ ফ্রেশনার সিরিজ লেমন অ্যান্ড গ্র্যাসি (আমেরিকান ডাবল / ইম্পেরিয়াল আইপিএ দি হপ কনসেপ্ট, সিএ) $ 7/22 oজ, 93 পয়েন্ট। পোর্ট ব্রিউইনের পিছনে থাকা দল থেকে, হপ কনসেপ্ট ফিচার লেবেলগুলি প্রকাশ করে যা গাড়ীর এয়ার ফ্রেশনারগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়, বিভিন্ন হপ-প্রভাবিত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে চিহ্নিত হয়। এই ক্ষেত্রে, তাদের গ্রীষ্মের শেষের দিকে, এটি লেবু এবং ঘাসযুক্ত। লেবুর ঘা দিয়ে তৈরি, এটি একটি উচ্চারিত টার্ট সিট্রাস সুগন্ধীর সাথে খোলে, তারপরে তাজা কাটা ঘাস এবং সাদা ফুলের গৌণ সংকেত হয়। মাঝারি ওজনের মাউথফিল, একটি শক্ত ক্যারামেল-মাল্ট ব্যাকবোন দেখায়, মাঝারি প্লাস কার্বনেশন এবং একটি সতেজ লেবু এবং আঙ্গুরের খোসার ফিনিস দ্বারা উত্তোলন করা হয়। এটি একটি ভারসাম্যপূর্ণ এবং সতেজকারী নির্বাচন, বিশেষত একটি ডিআইপিএর জন্য, এবং অ্যালকোহলটি খুব গোপন।

আলাসকান হপোথার্মিয়া ডাবল আইপিএ (আমেরিকান ডাবল / ইম্পেরিয়াল আইপিএ আলাস্কান ব্রিইং কোং, একে) $ 11/12 ওজ 4 প্যাক, 92 পয়েন্ট। এটি একটি সুস্বাদু ঝাঁকুনির মতো সু-ভারসাম্য বীজ, হালকা মিষ্টি, জালিয়াতির মূল বিরুদ্ধে জরিমানা হপ নোট। এটি আকর্ষণীয় অ্যারোমা এবং তাজা ঘাস, পাইন সূঁচ, ট্যানগারাইন, আঙ্গুরের খোসা এবং দৃ firm় আমের আমের স্বাদ সহ শেষ থেকে শুরু করা মসৃণ এবং আশ্চর্যজনকভাবে সহজ পানীয় ’s ক্যারামেল, বিস্কুট এবং খামিরের ঝলকগুলি পূর্ণ দেহের মাউথফিলকে ওজন এবং সমৃদ্ধি সরবরাহ করে, যখন সামান্য সরু, তৈলাক্ত জমিনটি উষ্ণ উষ্ণ, শুকনো ফিনিশয়ে তোলা হয়।

টালগ্রাস ব্রিউইং এথোস আইপিএ (আমেরিকান আইপিএ টালগ্রাস ব্রুইং কোং, কেএস) $ 9/16 o 4 প্যাক, 92 পয়েন্ট। 100 টিরও বেশি আইবিইউতে আটকে থাকা সত্ত্বেও এটি অবশ্যই একটি হপ-ফরোয়ার্ড তবুও সু-ভারসাম্যযুক্ত এবং উপভোগযোগ্য আইপিএ। গ্লাসে একটি সূর্যাস্ত-অনুপ্রাণিত কমলা-অ্যাম্বার রঙ, তোড়াটি সাইট্রাস সুপ্রিমেস, মিষ্টি ঘাস, ক্যারামেল মাল্ট এবং হপ অয়েলের আশ্চর্যজনকভাবে উজ্জ্বল সুগন্ধের সাথে খোলে। তৈলাক্ত, বৃত্তাকার মাউথফিল কমলা তেল, আঙ্গুরের পিঠা, পাইন রজন এবং সংরক্ষিত লেবুর আরও তিক্ত স্বাদ সরবরাহ করে, মশলাদার, শুকনো সমাপ্তির মধ্য দিয়ে বহনকারী একটি ঘুষি প্যাক করে। প্রচুর কার্বনেশন তালুটিকে খুব স্যাঁকস্যাঁ ও ভারী বোধ করা থেকে বিরত রাখে, যখন অ্যালকোহলটি কিছুটা তাপমাত্রা সংবেদনকে বন্ধ করে দেয়।

স্যামুয়েল স্মিথ ইন্ডিয়া আলে (ইংলিশ ইন্ডিয়া প্যালে আলে স্যামুয়েল স্মিথ ওল্ড ব্রুয়ারি (টেডকাস্টার), ইংল্যান্ড) $ 4/550 মিলি, 91 পয়েন্ট। এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী ইউরোপীয় আইপিএ, বিশিষ্ট তবে ওভার-দ্য টপ হপ বৈশিষ্ট্যগুলিকে সমৃদ্ধ রোস্ট, ক্যারামেল জাতীয় মাল্টের তুলনায় ভারসাম্যযুক্ত। শুকনো পাথরের ফলের স্বাদ, পাইন রজন এবং বেকিং মশলা যা তালুতে নেচে ওঠে মাউথফিলটি কিছুটা সান্দ্র text ফিনিসটি শুকনো এবং একটি মনোরম কমলা-রাইন্ড অ্যাকসেন্টের পাশাপাশি কালো চা এবং মরিচের নরম স্বরে তাত্পর্যপূর্ণ নোট সরবরাহ করে। মার্চেন্ট ডু ভিন

ডেস্কুটস পিনড্রপস আইপিএ (আমেরিকান আইপিএ ডেস্কুটস ব্রোয়ারি, বা) $ 12/12 z 6 প্যাক, 90 পয়েন্ট। চিনুক, শতবর্ষী এবং ইকুইনক্স হপস দিয়ে তৈরি, এটি নাম হিসাবে বোঝা যায়, একটি পাইন এবং সিট্রাসি আইপিএ। কমলা তেল, পাইন রজন, চাপানো হপ ফুল এবং মধুযুক্ত অমৃত নৃত্য এই নোন এবং মুখের উপর এই সোনালি রঙের মিশ্রণটি। 70 আইবিইউতে তিক্ততাটি উচ্চারণ করা হয় এবং ফিনিসটি শুকনো হয়, উদ্দীপনা মোকাবেলায় কেন্দ্রের পর্যাপ্ত বিস্কুট-জাতীয় মাল্ট এবং মসৃণ, মাঝারি ওজনের শরীরের মাংস। পাকা পাথর-ফলের স্বাদ থেকে তাজা-কাটা ঘাস, পিনকোন এবং মরিচের মশালার নোটগুলিতে বিকশিত সমাপ্তির স্থানান্তর।

স্যামুয়েল অ্যাডামস বিদ্রোহী রাউসার ডাবল আইপিএ (আমেরিকান ডাবল / ইম্পেরিয়াল আইপিএ দ্য বোস্টন বিয়ার কোং, এমএ) $ 11/12 ওজ 6 প্যাক, 90 পয়েন্ট। প্রতি ব্যারেল প্রতি পাঁচ পাউন্ডেরও বেশি হুপ দিয়ে তৈরি এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমের আমেরিকান হপ জাতের ill আমেরিলো, ক্যাসকেড, শতবর্ষী, সিমকো এবং জিউস-সহ এই শুকনো হ্যাপি ব্যক্তিত্বের পক্ষে কম নয়। প্রকৃতপক্ষে এটি পাকা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, মধুর তরমুজ, মিষ্টি সাইট্রাস, টাটকা ঘাস, হাপ রজন এবং মাটির মশালিসহ সুগন্ধি এবং স্বাদযুক্ত হাপযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিতে প্রচুর। সত্যিকারের স্যাম অ্যাডামস ফ্যাশনে, হালকা মিষ্টি, টোস্টেড-দানাজাত্যের সদ্ব্যবস্থায় হাপ ফ্লেভারের মলান্জকে গ্রাউন্ডিং করে তালুতে ম্যাল্টি ব্যাকবোন সবচেয়ে এগিয়ে রয়েছে। 85 আইবিইউতে এটি হম্পি বিয়ার, তবে এটি সুরেলা ও সুষম ভারসাম্যপূর্ণ।