একটি হোম বার সেট আপ করতে খুব বেশি জায়গা বা অর্থ নিতে হবে না। তবুও, এটি অতিথির জন্য বা নিজেরাই হোক, আরও ভাল ককটেলগুলির দিকে দীর্ঘ পথ যেতে পারে।

যদিও আকর্ষণীয় বার কার্টের কোনও ঘাটতি নেই যা বোতলগুলির একটি মূল্যবান সংগ্রহ দেখায়, একটি বালুচর এমনকি রান্নাঘরের কাউন্টার স্পেসের কোনও প্যাচও কৌশলটি করতে পারে। মোদ্দা কথাটি এক নজরে জানতে হবে যে আপনার মিশ্রণের জন্য যে প্রফুল্লতা পাওয়া যায় এবং বোতল এবং সরঞ্জামগুলি সহজে নাগালের মধ্যে রাখা।

ছবি করেছেন টম অ্যারিনা

বোতলস

তিনটি দিয়ে শুরু করুন: বোর্বান (বা রাই), জিন (বা ভদকা ) এবং একটি আমারো, পছন্দমতো একটি লাল তিতা ক্যাম্পারি । এই তিনটি কেন? কারণ এগুলি বিস্তৃত ককটেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে। যদি আপনার বাজেট অনুমতি দেয়, তবে ভার্মাথ যুক্ত করুন, যা একবার আপনি ফ্রিজে খোলার পরে স্ট্র্যাজে স্ট্র্যাশ করা উচিত, এবং কমলা লিকার।

সেখান থেকে, আপনি যা উপভোগ করছেন তার ভিত্তিতে সংযোজন করুন। যদি আপনি মার্গারিটা পার্টি নিক্ষেপ করেন, টকিলা আপনার অস্ত্রাগারের অংশ হওয়া উচিত। যদি স্কচ আপনার কাজের পরে আনউইন্ডার হয় তবে একটি ভাল সিঙ্গল মল্ট যুক্ত করুন।

ছবি করেছেন টম অ্যারিনা

এক্সট্রা

বুদ্বুদ মিশ্রণকারী, সাইট্রাস, মিষ্টি এবং বিটারগুলি নোনালহীন জাত সহ আকর্ষণীয় পানীয় তৈরিতে সহায়তা করে। আপনার অবশ্যই নিচের সমস্তটি হাতে রাখার দরকার নেই, অপশনগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

বুদ্বুদ মিশ্রণকারী: সোডা, টনিক, আদা আলে বা আদা বিয়ার। উপরের যে কোনও প্রফুল্লতার সাথে যুক্ত, এই মিশুকগুলি আপনাকে হুইস্কি এবং আদা, জিন এবং টনিক, ভদকা সোডা বা একটি মস্কো খচ্চরের মতো হাইবোলগুলি প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।

সাইট্রাস: লেবু এবং চুনগুলি একটি আবশ্যক, যখন আঙ্গুর বা কমলা খেতে খুব সুন্দর। রস ছাড়াও, খোসা বা ওয়েজগুলি গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করুন।

মিষ্টি ডিআইওয়াই সাধারণ সিরাপের জন্য সমপরিমাণ গরম জলের সাথে চিনি মিশ্রিত করুন। অন্যান্য সুইটেনারগুলির মধ্যে মধু, অগাভ অমৃত, লিকার, জাম এবং জেলি, ফলের রস বা চিনির বিকল্প অন্তর্ভুক্ত।

বিটার: যদি আপনার কেবল একটি থাকতে পারে, অ্যাঙ্গোস্টুরা তিক্ততা এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা যোগ করে। ক্ষুদ্র ড্যাশগুলিতে ব্যবহৃত হয়, একটি বোতল বছরের পর বছর ধরে চলবে। অন্যান্য বিবেচনা করুন: পিচাউড বা কমলা বিটার।

ছবি করেছেন টম অ্যারিনা

সরঞ্জামগুলি

আপনার অনেক সরঞ্জামের দরকার নেই। এটি সমস্ত পরিমাণে এটি: তরলগুলি পরিমাপ করার একটি সরঞ্জাম, আলোড়ন সৃষ্টি করে বা হাঙ্গর দিয়ে পানীয়গুলি মাতাল করার জন্য একটি ধারক এবং একটি চামচ।

একটি জিগার তরল উপাদানগুলির সঠিক পরিমাপ নিশ্চিত করবে। সর্বাধিক বহুমুখী জিগারটি এমন এক যা একদিকে 1 আউন্স এবং অন্যদিকে 2 আউন্স পরিমাপ করে, স্বল্প পরিমাণের জন্য ভিতরে চিহ্নিত করে। একটি আউন্স জিগারও খুব সুন্দর।

একটি ককটেল শেকার একটি ডাইকিরি এবং মার্গারিটার মতো কাঁপানো পানীয়গুলিতে ফলের রসকে যুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। হয় দ্বি-পিস বোস্টন শেকার চয়ন করুন, যা বেশিরভাগ বারটেন্ডার ব্যবহার করেন বা একটি থ্রি-পিস মুচির শেকার, এতে অন্তর্নির্মিত স্ট্রেনার রয়েছে। মিক্সিং গ্লাস আলোড়িত পানীয়গুলির জন্য ব্যবহার করা হয় যা মার্টিনিসের মতো রস নেই। দ্বি-পিস শেকারের সাথে আসা পিন্ট গ্লাসটি কৌশলটি করতে পারে বা আপনি আলংকারিক মিক্সিং গ্লাসে বিনিয়োগ করতে পারেন।

পুষ্পশোভিত স্বদেশের স্বাদ আনতে স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করে

অন্যান্য উত্সাহের মধ্যে আলোড়নের জন্য একটি দীর্ঘ-হ্যান্ডেল বারসপুন এবং বরফটি ধরে রাখার জন্য একটি স্ট্রেনার অন্তর্ভুক্ত। একটি গোলাকার জুলপ স্ট্রেনার বা হাথর্ন স্ট্রেনার চয়ন করুন। পরেরটি সমতল এবং একটি বসন্ত কয়েল দিয়ে সজ্জিত যা পানিতে বরফ পড়া থেকে আটকাতে মিশ্রণ কাচের সাথে স্নাগুলি ফিট করে।

আছে চমৎকার: একটি সিট্রাস রস লেবু এবং চুনগুলিতে দ্রুত টিপুন। অবশ্যই, যারা সবসময় হাত দ্বারা নিচু করা যেতে পারে। একটি মুডলারের ব্যবহার তাজা গুল্মগুলি টিপতে বা আস্তে করে চিনির কিউবগুলিতে পিষতে ব্যবহৃত হয় তবে এটি কাঠের চামচের হাতল দিয়েও সম্পন্ন করা যায়। একটি উদ্ভিজ্জ পিলার বা ওয়াই আকারের খোসার গার্নিশের জন্য সিট্রাস খোসার সোয়াথ কাটতে কার্যকর। এবং বেসিক আইস কিউবগুলিতে কোনও ভুল নেই, অতিরিক্ত-বড় কিউব বা গোলককে জমা করার জন্য একটি সিলিকন আইস ট্রে একটি বিশেষ স্পিরিট pourালা বা ককটেল প্রদর্শন করতে পারে।

ছবি করেছেন টম অ্যারিনা

গ্লাসওয়্যার

আলংকারিক গ্লাসওয়্যার একটি ককটেলকে সুদর্শন থেকে গ্ল্যামারাসে রূপান্তর করতে পারে। ফাংশন হিসাবে, তিনটি বেসিক কাচের আকার প্রায় সমস্ত পানীয় জন্য চিম্টি-হিট করতে পারে।

স্টেমমেড চশমা, ভি-শেপযুক্ত মার্টিনি চশমার মতো, অগভীর বাটি-আকারের কুপস বা মার্জিত নিক এবং নোরা চশমা পানীয়কে দীর্ঘতর ঠাণ্ডা রাখতে সহায়তা করে। এই চশমাগুলি উষ্ণ হাতে ক্যাপড না করে স্টেম দ্বারা ধরে থাকে।

লোবল চশমা, যেমন শিলা চশমা এবং ওল্ড ফ্যাশনের চশমাগুলি ঝরঝরে ঝাপটায় তেমনি পাথরের উপরও বিশেষত বড় আকারের বরফের কিউবগুলির জন্য দরকারী।

কলিন্স গ্লাসের মতো হাইবলের চশমাগুলি লম্বা এবং মিক্সারের সাথে শীর্ষে থাকা 'দীর্ঘ' পানীয়গুলির জন্য উপযুক্ত এবং প্রচুর পরিমাণে বরফ সরবরাহ করা হয়। হিমশীতলযুক্ত পানীয়গুলি হাইবলগুলিতে পরিবেশন করা যেতে পারে, যদিও ঘড়ির কাচের আকারের হারিকেন গ্লাসও একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

আছে চমৎকার: বিশেষ মাতালদের জন্য জুলপ কাপ বা মস্কো মুলির টিকি মগের জন্য জুলেপ তামার মগ এবং টডিজ, আইরিশ কফিজ বা অন্যান্য গরম পানীয়গুলির জন্য হ্যান্ডলগুলিযুক্ত চশমা জাতীয় পানীয় পাত্রে drink