বোর্দোর ওয়াইন শিল্প একসময় বড় পরিবার ছিল। সেরা চাটিউস বোর্দো ট্রেনের লোকোমোটিভ হিসাবে কাজ করেছিল এবং তাদের পিছনে কম এস্টেটগুলি টানছিল।

আর নেই. বর্ডো একটি সঙ্কটে পৌঁছেছে, যেখানে লোকোমোটিভগুলি ট্রেন থেকে চলাচল করেছে এবং নিজেরাই এগিয়ে চলেছে। শীর্ষস্থানীয় ওয়াইনারিগুলি এমন স্বতন্ত্র এবং স্বতন্ত্র ব্যবসায়ের মডেল অনুসরণ করে যে তারা আর বাকিদের মতো একই বাজারের অংশ হিসাবে বিবেচনা করা যাবে না।

২০১২ সালের এপ্রিলের গোড়ার দিকে প্রাইমারের সপ্তাহে, এলভিএমএইচ বিলাসবহুল স্থিতিশীল চিটও চ্যাভাল ব্ল্যাঙ্কের প্রধান আর্থিক কর্মকর্তা, আর্নাড ডি লাফোর্কেড এই পরিবর্তনটি স্বীকার করেছেন।

তিনি বলেন, 'আমরা ওয়াইন থেকে 'মহৎ কৃষি' হিসাবে' বিলাসবহুল পণ্যগুলিতে 'চলেছি you আপনার কথাটি পছন্দ হোক বা না হোক,' তিনি বলেছিলেন।

আমি 25 বছর ধরে বোর্দো এন প্রাইমারের স্বাদ গ্রহণ করছি। ২০১২ সালের এপ্রিলে ওয়াইন টেস্ট করে কেউ তাদের বিনিয়োগের যোগ্য মনে করবে না। কিছু অতীতের পুরাতন উপায়ে যেমন প্রশংসা করবে না (উদাহরণস্বরূপ 2000 এবং 2005)। এগুলি পান করার জন্য ওয়াইন যেমন আপনি আমার বিনামূল্যে অনলাইন প্রতিবেদনে প্রায় 300 ব্যারেলের নমুনায় পড়তে পারেন।

স্বাদগ্রহণের এক সপ্তাহের মধ্যে, পর্যাপ্ত সম্পত্তির দামগুলি প্রকাশিত হয়েছিল যে বিভাজনটি সুস্পষ্ট ছিল। প্রথম বৃদ্ধিগুলি মার্গক্স এবং মাউটন তাদের ওয়াইনগুলি 240 ডলারে (312 ডলার) ছাড়িয়েছিল, এবং লাফাইট তার বোতলটি 315 ডলারে ছাড়িয়েছিল (409 ডলার)। মনে রাখবেন, এই দামগুলি চিটওস থেকে শুরু করে নাগোসিয়েন্টের কাছে, খুচরা মূল্য নয়।

২০০৮ সালের ভিনটেজ প্রকাশের পর থেকে এই দামগুলি সবচেয়ে কম হলেও, দেখুন: রাউজান-সাগলা, একটি সূক্ষ্ম মার্গক্স সম্পত্তি, € 36.50 ($ 47) লিঞ্চ-বেজেস, সর্বদা প্রিয়, € 60 ($ 78) এ মুক্তি পায়।

পাতিলাকের নিকটতম প্রতিবেশী চাতাউ মাউটন-রোথচাইল্ডের বোতল দামের চতুর্থ লঞ্চ-বেজেসের বোতল কি আসলেই মূল্যবান?

বোর্দাক্স একটি অদ্ভুত বাজার, যেহেতু শীর্ষস্থানীয় চ্যাটিস সরাসরি বিশ্বের কাছে বিক্রি করে না, তবে নগোগিয়ান্টের মাধ্যমে। বিশ্বের বৃহত্তম ওয়াইন মার্কেট হিসাবে, হাজার হাজার নৈবেদ্য, কেবল আমি স্বাদযুক্ত নয় বা শীর্ষ 50 বা তাই আপনি শুনেছেন এবং পড়েছেন, তা বোর্দো ওয়াইন স্টক এক্সচেঞ্জের সমতুল্য লা প্লেস ডি বোর্ডোতে কেনাবেচা হয়।

লা প্লেসের বর্তমান সিস্টেমটি যদি অব্যাহত থাকে তবে এন প্রাইমার সিস্টেমটিও একই রকম হওয়া উচিত but তবে একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন — একটি ছোট পরিবর্তন যা বোর্দো প্রযোজক এবং ভোক্তাদের ৯৯ শতাংশকে সহায়তা করবে।

প্রথম প্রবৃদ্ধি (এবং অন্যেরা যারা তাদের প্রথম বৃদ্ধি হওয়া উচিত বলে মনে করেন) বিক্রি করে তাদের প্রাইমারের বাইরে রাখুন। আমি যে ওয়াইনগুলির কথা বলছি সেগুলি হট-ব্রিয়ন, লাফাইট, লাটুর, মার্গাক্স, মাউটন এবং ইকোম, প্লাস অ্যাঞ্জেলাস, অসোন, শেভাল ব্ল্যাঙ্ক, কোস ডি’স্টোরেল, ডুকু-বিউকাইলো, লাওভিল-লাস কেসস, পাভি এবং পেত্রাস।

এই উত্পাদকরা বাজারের বাকি অংশগুলির সাথে কোনও সম্পর্ক রাখেনি এমন দামগুলি চার্জ করে সিস্টেমটিকে বিকৃত করে। এবং এটি কোনও কাকতালীয় বিষয় নয় যে সংস্থাগুলির মূল ফোকাস উচ্চ-প্রান্তের ব্র্যান্ডগুলি বিক্রি করছে তাদের মধ্যে এই কয়েকটি সম্পত্তি রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, এলভিএমএইচের মালিকানাধীন শেভাল ব্ল্যাঙ্ক এবং ইকোম তাদের ওয়াইনারিগুলিতে আলট্রা-লাক্সের আবাসন খুলছে।

ফ্রান্সের অন্যতম ধনী ব্যক্তি, ফ্রান্সোইস পিনাল্ট (বিলাসবহুল সংস্থা কেরিংয়ের প্রধান) এর মালিকানাধীন লাটুর, ২০১২ সালের ভিনটেজ দিয়ে শুরু করা বোর্দো এন প্রাইমার সিস্টেম থেকে বেরিয়ে এসেছেন। যতক্ষণ না বাজার আরও বেশি দাম শোষণ করতে পারে ততক্ষণ পর্যন্ত এটি ওয়াইনকে ধরে রাখার পরিকল্পনা করে।

এই 'পাওয়ার 14' বাম ব্যাংকের পন্টেট-ক্যানেট এবং লাওভিল-বার্টন এবং ডানদিকের ব্যাংকের লা গাফেলিয়ের এবং বিউ-সাজুর বেকোটের মতো বড় নামগুলি এখনও তাদের যথাযথ মূল্য নির্ধারণ করে, যদিও বাকী চাটিগুলি থেকে শিরোনামগুলি চুরি করে their গুণ

এবং তারা পুরোপুরি এন প্রাইমার টেস্টিংয়ে প্রতি বছর ভাল মানের ওয়াইন দেখায় এমন শত শত চিটোয়াসকে পুরোপুরি মুখোশ দেয়।

প্রথম প্রবৃদ্ধি এবং বাকিগুলির মধ্যে এই দামের পার্থক্য, এবং প্রাইমার মরসুমে ছোট রিলিজের মাধ্যমে স্টক ম্যানিপুলেশন, নীচের লাইন।

ভিনটেজ 2000 সালে, ল্যাফাইট লঞ্চ-বেজেসের মুক্তির দামের 2.8 গুণ মুক্ত হয়েছিল। ২০১২ সালে, পার্থক্যটি 5.25 গুণ। এটি আর একই পৃথিবীতে নেই এবং প্রথম বৃদ্ধি এবং তাদের অংশগুলি এটির অংশ হওয়া উচিত নয়।

যদি সেগুলি না থাকে, তবে সম্ভবত আমরা বোর্দোসের কী হওয়া উচিত তা ফিরে পেতে পারি: লাল ওয়াইন যেগুলি মজাদার সুস্বাদু এবং মজাদার এবং পরিবারের জন্য cellaring উপকারী।