সম্ভবত আপনি ইতিমধ্যেই খবরটি দেখেছেন: এটির সিক্যুয়েলের জন্য নিখুঁত সেটআপ বলে মনে হচ্ছে সরাসরি শনিবার রাতে প্যারোডি বাণিজ্যিক ক্যাসি অ্যাফ্লেক অভিনীত, ডোনাট চেইন ডানকিন' রয়েছে ঘোষণা মদ্যপ কফি এবং চায়ের একটি লাইন, যা এখন এক ডজন রাজ্যে পাওয়া যায়।

ডানকিন' স্পাইকড অফারগুলি হালকা কার্বনেটেড, এতে মাঝারি পরিমাণে মদ এবং অল্প পরিমাণে ক্যাফিন অন্তর্ভুক্ত থাকে। ফ্র্যাঞ্চাইজির জনপ্রিয় নন-অ্যালকোহল অফার দ্বারা অনুপ্রাণিত স্বাদে তারা আইসড চা এবং আইসড কফির বিভিন্ন ধরণের অন্তর্ভুক্ত করে। স্পাইকড লাইনটি ডানকিন' ব্র্যান্ড, যা প্রধানত সকালের রুটিনের সাথে যুক্ত, এমন স্থানগুলিতে যেখানে অ্যালকোহল বেশি সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য তা পেতে একটি নাটক বলে মনে হচ্ছে।

সম্ভবত হার্ড সেল্টজার এবং অন্যান্য রেডি-টু-ড্রিংক (RTD) অফারগুলির সাফল্যে উৎসাহিত হয়ে, Dunkin’ অন্যান্য নন-বুজি ব্র্যান্ডের সাথে যোগ দেয় যারা বুজিয়ার অঞ্চলে প্রসারিত হতে চাইছে। এর মধ্যে রয়েছে এমটিএন ডিউ, লিপটন টি, অ্যারিজোনা টি, সানি ডি এবং মনস্টার এনার্জি।

কিন্তু ডানকিনের ভক্তরা কি আসলেই স্পাইকড মদ্যপানে রূপান্তরিত হবে? যারা মহাকাশ দেখছেন তাদের এমনটা ভাবার কারণ আছে। অবশ্যই, ডানকিন এটি বাজি ধরছে।

তুমিও পছন্দ করতে পার: এসপ্রেসো টনিকের সাথে দেখা করুন, এসপ্রেসো মার্টিনির এনএ উত্তর

“একটি বিবর্তন হয়েছে যেখানে আমি মদ খাই না কোম্পানীগুলি জনসংযোগের দৃষ্টিকোণ থেকে এই পথটি চেষ্টা করার জন্য আগের মতো ভয় পায় না, 'ব্যাখ্যার মাধ্যমে ব্র্যান্ড এলিক্সির পার্টনারশিপের অংশীদার জেফ মিউজিয়াল বলেছেন। 'বাধাগুলি সরানো হয়েছে।'

1980-এর দশকে, মিউজিয়াল ব্রাউন-ফরম্যান বেভারেজ কোং-তে কাজ করেছিলেন—জ্যাক ড্যানিয়েলস-এর নির্মাতারা—এবং স্মরণ করেন যে কোকা-কোলা কোম্পানির সাথে যুক্ত থাকার বিষয়ে সতর্ক ছিল। জ্যাক এবং কোক ককটেল যে কোন উপায়ে, আকার বা ফর্ম। এটি আজ থেকে একটি বড় পরিবর্তন: সম্প্রতি Coca-Cola Red Tree Beverages নামে একটি সহায়ক সংস্থা তৈরি করার ঘোষণা দিয়েছে, যেটি Coca-Cola-এর অ্যালকোহল ব্যবসা এবং অংশীদারিত্ব বৃদ্ধির দায়িত্বপ্রাপ্ত। (এটি কোম্পানির নন-অ্যালকোহল ব্যবসা থেকে আলাদা, যাতে সরকারি নিয়ন্ত্রকদের বিভ্রান্ত না হয়।) এদিকে, Topo Chico-আরেকটি কোকা-কোলা পণ্য-এখন MolsonCoors-এর সাথে অংশীদারিত্বের জন্য হার্ড সেল্টজার আকারে বিদ্যমান।

আজকাল, 'অ্যালকোহল-বিহীন অনুষ্ঠানের বাইরে বেড়ে ওঠার যে কোনও সুযোগ, একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড নামের সংস্থাগুলি এটি প্রয়োগ করতে পারে,' মিউজিয়াল ব্যাখ্যার মাধ্যমে প্রস্তাব করে৷ এছাড়াও, নন-অ্যালকোহল ব্র্যান্ডের জন্য, লাইন এক্সটেনশনের সাথেও অর্থপূর্ণ বৃদ্ধি পাওয়া কঠিন হতে পারে। অ্যালকোহল পথে যাওয়ায় সুচ সরানোর এবং 'নতুন পানকারী যারা আপনাকে আগে পান করেনি' খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

Dunkin' Spiked Coffee বলতে বোঝানো হয়েছে একটি দেরী-দুপুরের পানীয়, ম্যাস বে ব্রুইং কোম্পানির প্রেসিডেন্ট নাথানিয়েল ডেভিস বলেছেন, যেটি পানীয় তৈরি করছে। ম্যাস বে ব্রিউইং কোম্পানি হল হার্পুন, ক্লাউন জুতা এবং অন্যান্যদের মতো ব্রুয়ারিগুলির মূল সংস্থা৷

ডেভিস বলেছেন, 'এগুলিকে একটি টেলগেটিং [পণ্য], বিকেলে একটি পিক-মি-আপ হিসাবে বিবেচনা করা হয়৷ ঠাণ্ডা পানীয়ের মতো, কফিগুলি 'একটি দেরী-বিকালের খেলা'। চা, তিনি বলেন, যেখানেই সতেজতার প্রয়োজন হয় এবং 'যেখানে বিয়ার খেলে সেখানেই খেলা হয়।'

তুমিও পছন্দ করতে পার: ড্রিংকস বিশেষজ্ঞদের মতে সেরা ক্যানড রেঞ্চ ওয়াটার

পণ্যের উৎপাদনে কেন্দ্রীয় ভূমিকা থাকা সত্ত্বেও, Mass Bay Brewing Co. এর সম্পৃক্ততার বিষয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ, যা কয়েক বছর আগে প্রথম প্রকাশিত কো-ব্র্যান্ডেড বিয়ার Harpoon and Dunkin’ থেকে প্রস্থান করে এবং উত্পাদন চালিয়ে যায়। এর মধ্যে রয়েছে একটি কুমড়া মশলাযুক্ত ল্যাটে আলে, একটি ব্লুবেরি ম্যাচা আইপিএ, একটি ম্যাপেল ক্রেম স্বর্ণকেশী আল এবং একটি পোর্টার। প্রত্যেকটি ডানকিনের চা, কফি বা ডোনাট দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে বিয়ার স্পেসে দৃঢ়ভাবে। ডানকিন' স্পাইকড পানীয়গুলি অবশ্য বিয়ার নয়-এগুলি মল্ট পানীয়। যদিও বোস্টনের হারপুন ব্রিউয়ারিতে উত্পাদিত হয় এবং অন-সাইট ট্যাপ্ররুমে অফার দেওয়া হয়, তবে সেগুলি ব্রুয়ারি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা জাগানোর জন্য ডিজাইন করা হয়নি। 'স্পাইকড সত্যিই একটি পৃথক ফ্র্যাঞ্চাইজি এবং ব্র্যান্ড,' ডেভিস ব্যাখ্যা করেন।

'আমরা প্যাকেজে এবং জনসাধারণের সাথে হারপুন খেলছি,' তিনি চালিয়ে যান। 'এটি আমেরিকান স্পিকড বেভারেজ কোম্পানির বিভাগের অধীনে।' ডানকিনের কর্মকর্তারা বেশ কয়েকটি সাক্ষাৎকারের অনুরোধ প্রত্যাখ্যান করেছেন।

চা-স্বাদযুক্ত ডানকিন' স্পিকড অফারগুলি প্রবণতাগুলির সাথে ডভেটেল হার্ড আইসড চা বিভাগ, যা কিছুটা রেনেসাঁর মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। বছরের পর বছর ধরে, টুইস্টেড টি, বোস্টন বিয়ার কোম্পানির তৈরি পানীয়, কয়েকটি চ্যালেঞ্জারের সাথে বিভাগটি শাসন করেছে। কিন্তু সম্প্রতি, গ্রেট লেকস ব্রিউয়ারি এবং কেপ মে ব্রিউয়িং-এর মতো নৈপুণ্যের পোশাক থেকে শুরু করে অ্যারিজোনা, সোনিক এবং লিপটনের মতো বড় ব্র্যান্ডগুলিতে অন্যান্য কোম্পানি এবং ব্রুয়ারিগুলি স্থান পেয়েছে৷

ডানকিনের হার্ড আইসড টি ফ্লেভারে আসবে কিছুটা মিষ্টি, অর্ধেক, স্ট্রবেরি ড্রাগন ফল এবং আম আনারস। সবগুলোই 5% abv এবং 12-আউন্স ক্যানে এবং মিক্স প্যাকে সারা বছর পাওয়া যাবে। সামান্য মিষ্টি জাতটি তার নিজস্ব 12-আউন্স সিক্স-প্যাক এবং 19.2-আউন্স ক্যানেও পাওয়া যাবে।

ডানকিনের কঠিন কফি স্পেসে আরও কঠিন সময় থাকতে পারে, যা ফাটতে একটি কঠিন বাদাম প্রমাণ করেছে। গত বেশ কয়েক বছর ধরে, ক্যাটাগরিতে স্প্ল্যাশ এন্ট্রি রয়েছে, যার মধ্যে একটি লা কলম্বে মোলসনকুর্সের সাথে সহযোগিতা এবং আরেকটি প্যাবস্ট দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। ভোক্তাদের অনুপস্থিত প্রতিক্রিয়ার জন্য গত বছরে উভয়কেই তাক থেকে টেনে আনা হয়েছিল।

সম্ভবত Dunkin' এর ব্র্যান্ড স্বীকৃতির জন্য আরও ভাল সাফল্য পাবে। কিন্তু যেহেতু এটি তার দোকানে বা তার অন্যান্য রেডি-টু-ড্রিংক পানীয়ের পাশাপাশি হার্ড বেভারেজ বিক্রি করতে পারে না, শুধুমাত্র সময়ই বলে দেবে যে ভোক্তাদের আগ্রহ পণ্যের প্রাথমিক গুঞ্জনকে ছাড়িয়ে যায় কিনা।

তুমিও পছন্দ করতে পার: এই বছর খোলার জন্য 9টি সেরা হার্ড আইসড চা

স্পাইকড কফির অফারগুলি আসল, ক্যারামেল, মোচা এবং ক্যারামেল ফ্লেভারে আসে এবং 6% abv। স্পাইকড চায়ের মতো, এগুলি 12-আউন্স মিক্স প্যাকে পাওয়া যায় এবং আসলটি তার নিজস্ব ছয়-প্যাক হিসাবে এবং 19.2-আউন্স ক্যানে পাওয়া যায়।

দিনের শেষে, Dunkin’ এবং অন্যান্য নন-অ্যালকোহলযুক্ত ব্র্যান্ডের অ্যালকোহল স্পেসে প্রবেশ করা পানীয়ের একটি প্রাকৃতিক বিবর্তনের অংশ যা প্রতি পাঁচ থেকে সাত বছরে ঘটে, কারণ ভোক্তার রুচির পরিবর্তন হয়।

1980 এবং 90 এর দশকে ওয়াইন কুলারের মতো স্বাদযুক্ত অ্যালকোহল পানীয়ের উত্থান সম্পর্কে চিন্তা করুন। তারপরে স্মারনফ আইস-এর মতো মিক্সার এসেছে এবং বিভাগটি শেষ পর্যন্ত হার্ড সেল্টজারকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বিবর্তিত হয়েছে, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে 'পাহাড়ের রাজা' হয়েছে। মিউজিয়াল মনে করে ডানকিন স্পিকডের মতো অফারগুলি কেবল আরও সাধারণ হয়ে উঠবে।

'এটি পরবর্তী তরঙ্গ হতে পারে,' তিনি বলেছেন।