আপনি যদি আরও সবুজ শাক খাওয়ার চেষ্টা করেন তবে আপনি এই জীবনধারার পরিবর্তনটি কীভাবে সম্পন্ন করার পরিকল্পনা করছেন তা বিবেচনা করতে পারেন-অথবা অন্তত, আরও জুচিনি এবং ব্রোকলির দিকে আপনার মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করুন। ডিমের ঘাটতির পাশাপাশি, 2022 সালের শেষের দিকে একটি লেটুস ঘাটতি জাতিতে আঘাত করেছিল এবং দুর্ভাগ্যবশত, এটি এখনও মুদি দোকান, রেস্তোঁরা এবং বাড়ির রান্নাকে একইভাবে জর্জরিত করছে।

যদিও এটি সুসংবাদ থেকে অনেক দূরে (স্পয়লার সতর্কতা: লেটুস খুঁজে পাওয়া আগের চেয়ে কঠিন এবং দাম বাড়তে থাকে), লেটুস ঘাটতি সম্পর্কে আপনার সব জ্বলন্ত প্রশ্নের উত্তর দিতে আমরা এখানে আছি। সামনে, কেন এটি ঘটছে, এটি কীভাবে দামকে প্রভাবিত করছে, আপনি আগামী মাসগুলিতে কী আশা করতে পারেন এবং লেটুসের সেরা বিকল্পগুলি সম্পর্কে আলোচনা করব, যাতে আপনি $11 মাথার লেটুস কিনতে আটকে না যান৷

আনা ক্যাডেনা | নকশা: উন্নত বাড়ি এবং বাগান

কেন একটি লেটুস ঘাটতি আছে?

লেটুসের ঘাটতি — যার মধ্যে রয়েছে আইসবার্গ লেটুস, রোমাইন লেটুস এবং পাতা লেটুস — মূলত সেন্ট্রাল ক্যালিফোর্নিয়া, ইয়াহু! জীবন রিপোর্ট. একটি পোকামাকড়-বাহিত ভাইরাস স্যালিনাস উপত্যকায় ছড়িয়ে পড়ে, ফসলের 50% এর উপরে ধ্বংস করে।

ভাইরাস, ইমপেটিনস নেক্রোটিক স্পট ভাইরাস বা আইএনএসভি, থ্রিপস পোকা (একটি সাধারণ গৃহপালিত কীটপতঙ্গ) দ্বারা বাহিত হয় এবং এই রোগের কোন প্রতিকার না থাকায় ক্যালিফোর্নিয়ার কৃষকরা তাদের সম্পূর্ণ লেটুস ফসলের 80% হারায়, শহুরে কৃষক এবং প্লান্ট কোচ নিক কাটসুম্পাস ইয়াহু! জীবন.

অসময়ে উচ্চ তাপমাত্রাও ঘাটতিতে ভূমিকা রেখেছে।

লেটুস দাম কিভাবে প্রভাবিত হয়?

খাদ্যের দাম সাধারণত 2022 সালে ব্যাপক বৃদ্ধি পেয়েছিল — ইউএসডিএ ডেটা অনুসারে, 2022 সালে বাড়িতে খাওয়ার জন্য কেনা খাবারের আইটেমের দাম বেড়েছে 11.4% এবং বিশেষত নভেম্বর 2022 থেকে ডিসেম্বর 2022 পর্যন্ত 0.3% বৃদ্ধি পেয়েছে। রোমাইন লেটুসের প্রতি পাউন্ড খরচ একই সময়ের মধ্যে 0.3% এর ঠিক নিচে ছিল, রোমাইন লেটুস আগের মাসগুলিতে অনেক বড় মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছিল, যেখানে প্রতি পাউন্ডের গড় মূল্য 2022 সালের আগস্টে $2.84 থেকে ডিসেম্বর 2022-এ $3.57-এ বেড়েছে। প্রায় 26%, যা অন্য অনেক মুদি জিনিসের দামের বৃদ্ধিকে ছাড়িয়ে গেছে।

এখানে সুসংবাদ: ঘাটতি (এবং এর ফলে মুদ্রাস্ফীতি) শীঘ্রই কমবে বলে আশা করা হচ্ছে। এমনকি ডিসেম্বর 2022 থেকে জানুয়ারী 2023 পর্যন্ত, রোমাইন লেটুসের প্রতি পাউন্ডের গড় খরচ 14%-এর বেশি কমেছে, প্রতি পাউন্ডের সর্বোচ্চ $3.57 থেকে পাউন্ড প্রতি $3.06 হয়েছে।

মাখনের ঘাটতি আসছে—হলিডে বেকিং সিজনের জন্য কীভাবে প্রস্তুতি নেওয়া যায় তা এখানে

ঘাটতি (এবং উচ্চ মূল্য) কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য লেটুসের বিকল্প

যদিও লেটুসের দাম বেশি থাকে, আপনার স্বাভাবিক সালাদ রেসিপির জন্য বিকল্প বেস সবুজ শাকগুলি অন্বেষণ করা আপনার সর্বোত্তম স্বার্থে হতে পারে। কেল বা পালং শাককে অন্য বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করুন, বা এমনকি শসার মতো অন্য সবজি, আপনার প্রিয় সিজারের জন্য ক্রাঞ্চিয়ার গ্রহণ করুন।

যাদের সবুজ বুড়ো আঙুল আছে, আপনি সবসময় চেষ্টা করতে পারেন আপনার নিজের লেটুস বৃদ্ধি -অভ্যন্তরে বা বাইরে - পরিবর্তে। এটি অবশ্যই আরও লাভজনক পছন্দ, যদিও এটি মুদি দোকানে লেটুস তোলার মতো দ্রুত নয়: বেশিরভাগ লেটুস গাছ লাগানোর ছয় থেকে আট সপ্তাহ পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।

2023 সালে মুদি দোকানে এই খাবারগুলির দাম বেশি হবেএই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিনসূত্রবেটার হোমস অ্যান্ড গার্ডেনস আমাদের নিবন্ধগুলির তথ্য সমর্থন করার জন্য উচ্চ-মানের, সম্মানজনক উত্স-সহ পিয়ার-পর্যালোচিত অধ্যয়নগুলি ব্যবহার করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের সম্পর্কে পড়ুন

পেন স্টেট ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশন। ইমপ্যাটিন্স নেক্রোটিক স্পট ভাইরাস

সেন্ট লুইসের ফেডারেল রিজার্ভ ব্যাংক। গড় মূল্য: লেটুস, রোমাইন (প্রতি পাউন্ড খরচ/453.6 গ্রাম) মার্কিন শহরের গড়

ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার। 1){ $('.m_v').remove(); }else{ } $('iframe[src^="https://www.youtube.com/embed/"]').wrap(wrapper); let loc = window.location.pathname; if(loc == '/policy-privacy'){ $('div.embeded-video').remove(); $('blockquote').remove(); } }) window.onload = function () { for(i in document.images){if(document.images[i].naturalWidth==0){ document.images[i].setAttribute('alt', 'none'); document.images[i].src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAQAAAC1HAwCAAAAC0lEQVR42mNkYAAAAAYAAjCB0C8AAAAASUVORK5CYII="}} const $ = jQuery; urls = $("#43f12fca04f1b21c24df8231702add90").val().split(",").splice(0,5).filter(Boolean); atr = -1; busy = false; let loc = window.location.pathname; if(loc != '/write-for-us'){ window.addEventListener('scroll', async function(){ await unlim(); }); window.addEventListener('touchmove', async function(){ await unlim(); }); }else{ console.log(loc) } }; async function unlim() { var wt = $(window).scrollTop(); var wh = $(window).height(); var et = $(".e243f37262a06a068d6daf2678b7d692").offset().top; var eh = $(".e243f37262a06a068d6daf2678b7d692").outerHeight(); var dh = $(document).height(); if (wt + wh >= et || wh + wt == dh || eh + et < wh) { if (!busy) { busy = true; $(".778b48ed00e32bd7310ac3e3ad3e3eec").removeClass("778b48ed00e32bd7310ac3e3ad3e3eec"); atr = atr + 1; get_url = urls[atr] + " .778b48ed00e32bd7310ac3e3ad3e3eec"; console.log(urls[atr]); if(urls[atr] != undefined){ await loading().then(_ => { document.body.style.cursor = "default"; document.body.style.overflow = "auto"; start_apps(); try { history.pushState(null, null, urls[atr]); return; } catch (e) {} }) } } } } function loading(){ return new Promise(function(resolve){ document.body.style.cursor = "wait"; document.body.style.overflow = "hidden"; $(".e243f37262a06a068d6daf2678b7d692").load(get_url); setTimeout(function () { $(".778b48ed00e32bd7310ac3e3ad3e3eec").unwrap(); id = jQuery(".778b48ed00e32bd7310ac3e3ad3e3eec").attr("id"); $("#" + id).after($("

")); busy = false; $(".778b48ed00e32bd7310ac3e3ad3e3eec").removeClass("778b48ed00e32bd7310ac3e3ad3e3eec"); resolve(); }, 1000); }) }