আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইন শিল্পের বেশিরভাগ সংক্ষিপ্তসারগুলিতে ইন্ডিয়ানা সবেমাত্র একটি চিন্তাভাবনা after কিন্তু এটি বিল অলিভারের আশাবাদ বা তার বৃদ্ধিতে বাধা দেয়নি অলিভার ওয়াইনারি ব্লুমিংটনের ঠিক উত্তরে।

এটি ইন্ডিয়ানার প্রাচীনতম এবং বৃহত্তম ওয়াইনারি, 1972 সালে তার বাবা প্রতিষ্ঠিত করেছিলেন Today আজ, এটি বছরে 360,000 এরও বেশি কেস উত্পাদন করে। ওয়াইনারি প্রতিশ্রুতি দেয় 'নরম,… রিফ্রেশিং, সূর্য-পাকা, মিষ্টি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত পানীয় ines'

অলিভার বলেছেন, 'আমি এমন ওয়াইন তৈরি করতে চাই যা আমাদের গ্রাহকদের কাছে আবেদন করে।' এমনকি ফোনে, তিনি বিপজ্জনক, উত্সাহী ব্যক্তিত্ব যা বিপণনের জন্য একটি সুস্পষ্ট উপহার। 'আমরা কুলুঙ্গি খুঁজেছি এবং আমরা যখন এটি পাই, আমরা এটি ভালভাবে করি” '

হাইব্রিড আঙ্গুর বিষয় কেন

এই কুলুঙ্গিগুলি সাধারণত মিষ্টি ওয়াইনগুলিতে ভরা থাকে যা সবসময় আঙ্গুর থেকে তৈরি হয় না। অ্যাপল, বেরি এবং চেরি ওয়াইনগুলি ভাল বিক্রি হয় এবং রাজ্যের ওয়াইনারিগুলির মধ্যে এটি সাধারণ place

ইন্ডিয়ানা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম সফল বাণিজ্যিক ওয়াইনারি ছিল 180 এটি 1802 সালে 'নিউ সুইজারল্যান্ড' নামে একটি অঞ্চলে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, সুইস আমেরিকার জন জেমস ডুফুরের সম্মতি, যিনি সেখানে প্রথমে লতা রোপণ করেছিলেন। এক দশকের মধ্যে, প্রতিবেশী রাজ্যগুলিতে আঞ্চলিক বিক্রয় সহ উত্পাদন বছরে 20,000 গ্যালন পৌঁছেছিল।

'আমরা কুলুঙ্গি খুঁজেছি এবং আমরা যখন এটি পাই, আমরা এটি ভালভাবে করি।' -বিল অলিভার

১৯ 1970০ এর দশকের গোড়ার দিকে ইন্ডিয়ানা'র আধুনিক ওয়াইন শিল্পের আগমন চিহ্নিত হয়েছিল। হাইব্রিড আঙ্গুর, মাংস এবং ফলের ওয়াইনগুলি বেশিরভাগ নৈবেদ্য রচনা করে, যার পরীক্ষামূলক গাছপালা ছড়িয়ে দেয় mat ভাইটিস ভিনিফেরা , traditionalতিহ্যবাহী ইউরোপীয় ওয়াইন আঙ্গুর। এখন প্রায় 100 ওয়াইনারিগুলি রাজ্য জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছে, হাইব্রিড আঙ্গুর এবং মিষ্টি ওয়াইন শীর্ষ কলিং কার্ড হিসাবে রয়ে গেছে।

পারডিউ বিশ্ববিদ্যালয় ভ্যাটিকালচার বিশেষজ্ঞ ব্রুস বোর্ডেলন জলবায়ু ও আবহাওয়ার মতো বড় ধরনের চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও সাম্প্রতিক বছরগুলিতে রাজ্যের বৃহত্তম সাফল্য হিসাবে ওয়াইন গুণমানের উন্নতিতে ইঙ্গিত করে। দ্বিতীয়ত, তিনি বলেছেন, 'এমন জাতগুলি সন্ধান করা যা নিয়মিত মানের ওয়াইন উত্পাদন করতে পারে।'

রাজ্যের প্রধান আঙ্গুর মধ্যে ট্রামিনেট, একটি ফুলের, সুগন্ধযুক্ত সাদা ভিগনোলস (একটি ফরাসি সংকর) চাম্বোরসিন (একটি ফাইলোক্সেরা-প্রতিরোধী লাল) এবং নওরেট, একটি মিশ্রিত আঙ্গুর যা গভীর রঙ এবং হৃদয়গ্রাহী ট্যানিনের জন্য পরিচিত।

উভয় উপকূলের ওয়াইন পানকারীদের সাথে পরিচিত হওয়ার সম্ভাবনা নেই। না ইন্ডিয়ানার জলবায়ু, যা নিয়মিতভাবে নিষ্ঠুর শীত জমে থাকে এবং ভেজা, আর্দ্র গ্রীষ্মকে অন্তর্ভুক্ত করে।

অলিভার বলেছেন, “আমাদের এবং পশ্চিম উপকূলের মধ্যে সবচেয়ে বড় পার্থক্য গ্রীষ্মের বৃষ্টিপাত। “চলতি বছরের এক আগস্ট উইকেটে আমাদের ছয় ইঞ্চি ছিল। ভাবুন নাপাতে যদি তা ঘটে থাকে! ”

ইন্ডিয়ানা ওয়াইন ফ্যাক্টস

অধ্যক্ষ আঙ্গুর জাত
বেকো নয়ার, কাতোয়া, চ্যাম্বারসিন, মেরেচাল ফচ, নওরেট, সেভাল ব্লাঙ্ক, ট্রামনেট, বিদাল, ভিনগোলস

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জমি
600

শীর্ষস্থানীয় ওয়াইনারি
ব্রাউন কাউন্টি ওয়াইনারি
বাটলার ওয়াইনারি
চ্যাটো টমাস
দেশ itতিহ্য ওয়াইনারি
ইজলে ওয়াইনারি
ফ্রেঞ্চ লিক ওয়াইনারি
হুবার ওয়াইনারি
অলিভার ওয়াইনারি

এভিএ
ইন্ডিয়ানা উপভূমি
ওহিও নদী উপত্যকার অংশ

মদ ভ্রমণ সম্পর্কিত তথ্য
indianawines.org