পপ তারকা আলেসিয়া মুর, এছাড়াও গোলাপী হিসাবে পরিচিত, তৈরি করতে হাত পেলেন দুটি নেকড়ে ওয়াইন তার এস্টেটে সান্তা ইয়েনেজ ভ্যালি ।

2019 এর মদটি কীভাবে গেল?

এটা খুব সুন্দর হতে চলেছে। 2018 সালে, আমি সফর ছেড়েছিলাম এবং পরের দিন, ফসল কাটা শুরু হয়েছিল। এটি বেশ চাপে ছিল এবং এটি সমস্ত একবারে এসেছিল এবং আমি এতে কবর দিয়েছিলাম। তবে এই বছরটি মসৃণ ছিল এবং সমস্তটি ছড়িয়ে পড়ে। ফলটি নিখুঁত দেখছিল।

ওয়াইনমেকিংয়ের কোন অংশটি আপনি সবচেয়ে বেশি উপভোগ করেন? কোন অংশটি সবচেয়ে ক্লান্তিকর?

আমি ট্যাঙ্কগুলি খনন করতে পছন্দ করি এবং আমি প্রেসটি পরিষ্কার করা পছন্দ করি না। আমি এটা ঘৃণা করি. আমার স্বামী [কেরি হার্ট] সত্যিই একজন ভাল দারোয়ান হয়েছেন। তিনি নিখুঁত এবং দ্রুত, এবং আমি তাকে সেই অংশটি করতে দিয়েছি। তবে অন্যথায়, আমি এটি সব পছন্দ করি। আমি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে থাকতে পছন্দ করি এবং আমি এমন লোকদের সাথে কথা বলতে পছন্দ করি যাদের সমস্ত ধরণের দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে জৈব বনাম বায়োডায়নামিক বনাম শুষ্ক চাষ… আমি প্রক্রিয়াটি পছন্দ করি এবং প্রতিবছর যা ঘটে তা দেখতে আমি পছন্দ করি।

প্রথম কয়েক বছর ধরে, আমি সত্যিই হতাশ ছিলাম। আমি এই সমস্ত জিনিস চেষ্টা করতে চেয়েছিলাম, কিন্তু আমি শারীরিকভাবে কেবল এত কিছু করতে পারি। মা প্রকৃতি আমার কাছে একটি আকর্ষণীয় জন্তু এবং এটি সত্যিই একটি মজাদার চ্যালেঞ্জ।

অ্যালেকিয়া মুর / অ্যান্ড্রু ম্যাকফারসনের ছবি

ওয়াইন কি আপনার সঙ্গীত ক্যারিয়ারের মতো কিছু তৈরি করছে?

এটি অনেক উপায়ে স্বতন্ত্র, তবে এটি উভয়ের জন্য সময় নির্ধারণের বিষয়। আমি যদি আজ স্টুডিওতে যেতে চাই, আমি কখনই 'তাই কী' বা 'পার্টি শুরু করবো' লিখতাম না। সেদিন এবং সেই মুহূর্তটি ছিল এবং আমি একটি নির্দিষ্ট বয়স was এটি বাছাইয়ের সময় এবং ওয়াইন তৈরির সময় দ্রাক্ষালতাগুলি কত পুরানো। আমি এই বছর ওয়াইন তৈরি করব যা আমি পাঁচ বছর আগে বা এখন থেকে পাঁচ বছর আগে তৈরি করব না।

আমিও একজন সহযোগী। আমি নিজেই স্টুডিওতে যাই না। আমি একটি পিয়ানো প্লেয়ার বা গিটার প্লেয়ারের সাথে যেতে চাই। আমি আমার হৃদয় outেলে দিচ্ছি, এবং আমার সহযোগীরাও একই কাজ করে। এইভাবে [ওয়াইন মেকার] অ্যালিসন [থমসন] এবং আমি এবং আমি এবং আঙ্গুর ক্ষেতগুলি কেমন। এটি সর্বদা একটি সহযোগিতা। সুতরাং যেভাবে, এটি একই। অন্য যে কোনও উপায়ে এটি সম্পূর্ণ আলাদা।

অভিনেতা এবং ওয়াইন মেকার জন মালকোভিচ বলেছেন, 'আমরা ম্যানুয়াল শ্রমকে ভয় পাই না

ওয়াইনারি আপনার অন্যথায় খুব জনসাধারণের জীবনে ভারসাম্য যোগ করে?

স্পষ্টভাবে. আমার পরিবারের সাথে সেখানে সরে যাওয়া আমার পক্ষে সেরা সিদ্ধান্ত ছিল। আমি আমার অন্যান্য জীবনে যা করি তা আমি পছন্দ করি তবে ঘরে ফিরে আসতে পছন্দ করি। এটি সঠিক ধারণা দেয় কারণ আমি একটি উচ্চ বিদ্যালয়ের ড্রপআউট ছিলাম এবং এখন আমি আবার একজন ছাত্র। আমি চিরকাল একই জিনিস করছি, তাই আমার মস্তিষ্ক সত্যিই আবার চালু হচ্ছে।

আমার বাচ্চারা নেমে এসে সহায়তা করে এবং আমি প্রতিদিন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্য দিয়ে চলি। আমরা এখন থেকে 30 বছর ধরে বন্ধু এবং পরিকল্পনা করছি এবং আশা করি এর বাইরেও। তবে আপনি গ্লোবাল ওয়ার্মিং সম্পর্কে একটি নিবন্ধ পড়েছিলেন এবং কীভাবে আমরা 50 বছরের মধ্যে ফসলের চাষ করতে সক্ষম হব না এবং তারপরে আপনি মরতে চান।