জাতীয় রুম দিবস উদযাপন করুন
শ্রম দিবস উদযাপন নিয়ে গ্রীষ্মের শেষে বাজানোর জন্য এখনও প্রস্তুত না? ভাগ্যক্রমে আপনার দরকার নেই কারণ আজ, 16 ই আগস্ট, আপনি ককটেল কেন্দ্রিক ছুটির জাতীয় রাম দিবস উদযাপন করতে পারেন। অন্তহীন গ্রীষ্ম এবং অন্তহীন বুজিংয়ের চেতনায় আমরা আপনাকে ছয়টি পানীয় দিই যা গ্রীষ্মের এই কুকুরের দিনে অবশ্যই মিশ্রিত করা উচিত।
বেকারডি ককটেল
রেসিপি সৌজন্যে বাকার্ডি রম
লোর অনুসারে, এই ককটেল রেসিপিটি আইন দ্বারা সুরক্ষিত মিক্সোলজি বিশ্বে প্রথম। ১৯৩০-এর দশকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বারটেন্ডাররা এই পানীয়টি তার নামক উপাদান ছাড়াই লাঠির ওপরে গালাগালি করে 'কম' রমস বেছে নিচ্ছিল। নিউইয়র্কের বারবিজন-প্লাজা হোটেলে বুজি জালিয়াতির একটি উদাহরণ আবিষ্কার হয়েছিল এবং পরীক্ষার জন্য আনা হয়েছিল। ১৯৩36 সালে, নিউইয়র্ক সুপ্রিম কোর্ট রায় দিয়েছে যে 'বাকার্দি রম দিয়ে একটি বাকার্ডি ককটেল তৈরি করতে হবে।'
2 আউন্স বাকার্ডি সুপিরিয়র রুম
⅔ আউন্স চুনের রস
& frac14 আউন্স ডালিম গ্রেনেডাইন
চূর্ণ এবং কিউবেড বরফ
সাজসজ্জার জন্য চেরি সংরক্ষণ করা (alচ্ছিক)
ককটেল শেকারে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। শেকারে সমান অংশগুলি কিউবড এবং পিষিত বরফ যুক্ত করুন এবং যতক্ষণ না শেকার শীতল অনুভূত হয় ততক্ষণ জোর করে ঝাঁকুনি দিন। পানীয়টিকে ঠান্ডা বা হিমায়িত ককটেল গ্লাসে ডাবল স্ট্রেইন করুন। সংরক্ষিত চেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন।
গোম্বা স্মাশ 
রেসিপি মিস এমিলির ব্লু বি বার, গ্রিন টার্টল কে, বাহামা থেকে অভিযোজিত
বাহামাসে গভীর-শিকড়ের ইতিহাসের সাথে 17 বছরের শতাব্দীতে রুমের ইতিহাস ক্যারিবীয় চিনির চাষে ফিরে পাওয়া যাবে, যা এই বছর তার 40 বছরের স্বাধীনতা উদযাপন করেছে। গোপন পারিবারিক রেসিপি থেকে অভিযোজিত এই বাহামিয়ান ক্লাসিকটি চুমুক দিন, গ্রিন টার্টল কে-তে স্থানীয় প্রিয় মিস এমিলির ব্লু বি বার থেকে উত্সাহিত।
Table টেবিল চামচ আনারসের রস
& frac14 কাপ কমলার রস
& frac14 কাপ নারকেল-স্বাদযুক্ত রম
2 টেবিল চামচ হালকা রাম
2 টেবিল চামচ সোনার রম
2 টেবিল চামচ অন্ধকার রাম
সাজানোর জন্য 2 আনারস ওয়েজস ges
সাজানোর জন্য 2 কমলা কমলা
বরফে ভরা ককটেল শেকারে, গার্নিশ বাদে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। জোর করে কাঁপুন এবং বরফের উপরে একটি লম্বা কাঁচে পানীয় .ালুন। আনারস ওয়েজস এবং কমলা টুকরা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
রুম দম
রেসিপি সৌজন্যে জন ওয়াটলিংয়ের ডিস্টিলি, নাসাও, বাহামা
17 শতকের জলদস্যু নামে পরিচিত, জন ওয়াটলিংয়ের ডিস্টিলি হ'ল নাসাউ থেকে সর্বাধিক নতুন রম রফতানি। 1789 সালে প্রতিষ্ঠিত historicতিহাসিক এস্টেটের উপরে, জন ওয়াটলিংস ছোট ব্যাচের ফ্যাকাশে, অ্যাম্বার এবং বুয়েনা ভিস্তার রম তৈরি করেন যা সমস্ত নারকেল কাঠকয়লা-ফিল্টারযুক্ত এবং ওক ব্যারেলের বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের জন্য বয়স্ক।
1 এবং frac14 জন ওয়াটলিংয়ের ম্লান রম আউন্স
& frac12 আউন্স জন ওয়াটলিংয়ের অ্যাম্বার রুম
1 আউন্স ডিম সাদা
1 এবং frac14 আউস লেবুর রস
সাধারণ সিরাপ বা চিনি চামচ চিটানো
একটি ককটেল শেকারে, ফ্যাকাশে রম, ডিমের সাদা, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ (বা চিনি) একত্রিত করুন এবং জোরে ঝাঁকুন। বরফ দিয়ে পূর্ণ শর্ট কাচের মিশ্রণটি Aেলে এবং অ্যাম্বার রামের সাথে শীর্ষে দিন। অ্যাম্বার রামটি পানীয়ের পৃষ্ঠের উপরে ভাসানোর পরে নাড়বেন না। আপনি স্বাদের স্তরগুলি আরও ভালভাবে উপভোগ করতে পারেন।
ড্রাগনবেরি মোজিটো 
রেসিপি সৌজন্যে দ্য রেড কোরাল লাউঞ্জ, সান জুয়ান মেরিয়ট, পুয়ের্তো রিকো
সান জুয়ান মেরিয়ট-এর সম্প্রতি সংস্কারকৃত লবি বারে, রেড কোরাল লাউঞ্জ, রামকে সর্বোচ্চ ব্যবহার করেছে। হট স্পট এর স্বাক্ষর ড্রাগনবেরি মোজিটো দিয়ে একই পুরানো-পুরাতন মুজিটো থেকে দূরে।
1 এবং frac12 আউন্স বাকার্ডি ড্রাগন বেরি রম
3 টাটকা স্ট্রবেরি, dised
8 টাটকা পুদিনা পাতা
3 টাটকা চুন ওয়েজস
বেত চিনি, স্বাদ
সোডা জল, শীর্ষে
একটি ককটেল শেকারের নীচে সোডা জল ব্যতীত সমস্ত উপাদান জড়ান। বরফটি ভরাট করুন এবং কাঁপুন। একটি লম্বা কাচের মধ্যে intoালা এবং সোডা জল দিয়ে শীর্ষে। একটি খড় দিয়ে পরিবেশন করুন।
তিমি রাইডার
রেসিপি সৌজন্যে কিম হাসারুদ, লেখক, 101 ক্রান্তীয় পানীয় (হাউটন মিফলিন হারকোর্ট, ২০১৩)
এই চমকপ্রদভাবে কাটা ককটেলটি তিমির গানের মতোই স্নিগ্ধ, যেমনটি নারকেল ক্রিম এবং তাজা রস রস এবং কুরাওওর গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদগুলি ছড়িয়ে দেয়। এবং জ্বলন্ত গার্নিশ নিখুঁত ফ্লেয়ার যুক্ত করে।
1 এবং frac12 ক্রুজন রৌপ্য রম আউন্স
& frac12 আউন্স ব্লু কুরানাও
1 আউন্স আনারস রস
অর্ধেক চুন থেকে ফ্র্যাক 12 আউন্স চুনের রস, গার্নিশের জন্য স্কেজেড চুন সংরক্ষণ করে
& frac12 আউন্স সরল সিরাপ
& frac34 আউন্স আমোরেটি নারকেল ক্রিম
& frac12 ওভারপ্রুফ রম
বরফের সাথে ককটেল শেকারে ওভারপ্রুফ রম বাদে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। কঠোরভাবে ঝাঁকুনি করুন এবং চওড়া প্রশস্ত কাঁচের মধ্যে চাপ দিন। ওভারপ্রুফ রম দিয়ে চুনের অর্ধেকটি পূরণ করুন এবং পানীয়টির উপরে ভেসে উঠুন। একটি ম্যাচ সঙ্গে আগুন জ্বলুন। শিখা বাইরে গেলে পান করুন ink
একই রকমের কিন্তু ভীন্ন
রেসিপি সৌজন্যে লেবুয়া হোটেল ও রিসর্ট, ব্যাংকক, থাইল্যান্ড
এই ককটেলটির নাম একটি জনপ্রিয় থাই-ইংরাজির নামে রাখা হয়েছে যার অর্থ হচ্ছে 'এগুলি অনেক দিক থেকে একই রকম তবে এখনও আলাদা।' মিষ্টি এবং শিথিল, এটি ব্যাংককের লেবুয়ার ছাদ টাওয়ার ক্লাবে পরিবেশিত হয়েছে served পান্ডান পাতা ব্যবহার করে, যা এশিয়ান বাজারগুলিতে বহুলভাবে পাওয়া যায়, এই ককটেলটি এর নাম থেকেই বোঝা যায়: অন্যান্য পানীয়গুলির মতো, তবে অন্য কিছু নয়।
& frac12 আউন্স হাভানা নির্বাচন
& frac12 আউন্স হাভানা বিয়ানকো
& frac12 আউন্স মালিবু রুম
2 আউন্স টাটকা নারকেল জল
& frac14 আউন্স পান্ডান-সংক্রামিত সহজ সিরাপ
1 প্যান্ডান পাতা, গার্নিশ জন্য
কাটা তাজা নারকেল মাংস গার্নিশের জন্য
একটি ককটেল শেকারে, গার্নিশ বাদে সমস্ত উপাদান pourালুন। পান্ডান আইস কিউবে ভরা একটি পুরানো ফ্যাশন কাঁচে নাড়াচাড়া করুন।
পান্ডান বরফ তৈরি করতে:
1 টুকরো পান্ডান পাতা, কাটা
4 কাপ জল
আউন্স চিনির সিরাপ পান্ডান পাতার সাথে মিশ্রিত
& frac14 আউন্স সবুজ খাদ্য বর্ণ (alচ্ছিক)
পান্ডান পাতা দিয়ে 3-5 মিনিটের জন্য পানি ফুটান। জলটি ঠান্ডা হতে দিন এবং পান্ডান-সংক্রামিত সাধারণ সিরাপ যুক্ত করুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে সবুজ খাবারের রঙিন করুন। বরফ ট্রেতে রাখুন এবং হিমশীতল।
