অ্যারোইও গ্র্যান্ড এবং এডনা ভ্যালির ব্যতিক্রমী ওয়াইনস
গআলিফর্নিয়ার মূল উপকূলীয় ফ্রিওয়ে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হাইওয়ে 101, ধমনী হিসাবে কাজ করে যা লস অ্যাঞ্জেলেস এবং সান ফ্রান্সিসকোকে সংযুক্ত করে। পিসমো বিচ দিয়ে প্রতি ঘণ্টায় 65 মাইল ব্যারেলিং করে, ভ্রমণকারীরা খুব কমই জানেন যে সেন্ট্রাল কোস্টের সর্বাধিক লোভিত ওয়াইন অঞ্চলগুলি কেবল কয়েক মাইল বা পূর্বদিকে অবস্থিত।
এই অঞ্চলগুলি, অ্যারোইও গ্র্যান্ডে উপত্যকা এবং এডনা উপত্যকা শীতল-জলবায়ু বর্ধমান অঞ্চলের ব্যতিক্রমী উদাহরণ।
ক্যালিফোর্নিয়ায় বরাবরের মতো, ভূগোল জলবায়ুর নিয়তি রুপ দেয়।
অ্যারোইও গ্র্যান্ডে এবং এডনা উপত্যকার উত্তরের অভ্যন্তরে প্যাসো রোবেলগুলি গ্রীষ্মে গরম গরম হতে পারে।
যাইহোক, আপনি যখন নাটকীয় কুয়েস্তা গ্রেডের মধ্য দিয়ে দক্ষিণে যান এবং উপকূলীয় পর্বতগুলি অতিক্রম করেন, তখন পাহাড়গুলি মোরো উপসাগরের আশেপাশে level হঠাৎ, একটি বাঁকের চারপাশে, এটি রয়েছে — প্রশান্ত মহাসাগর, বিশাল, নীল এবং শীতল মূল ist
পার্থক্য একটি মহাসাগর
প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে প্রবাহিত পশ্চিমা বাতাসগুলি গ্রীষ্মকালীন 'প্রাকৃতিক শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ' সরবরাহ করে, সারা বছর আর্দ্র, শীতল বাতাস নিয়ে আসে। জুলাই মাসে, আরোইও গ্র্যান্ডে ভিলেজে গড় উচ্চমাত্রা মাত্র 75 ডিগ্রি, রাতের সময় টেম্পস কম 50 এর সাথে নেমে আসে।
অ্যারোইও গ্র্যান্ডে আবেদনের ফলে খুব উত্তপ্ত হওয়ার জন্য অভ্যন্তরীণ প্রান্তটি প্রসারিত হয়। এখানে, জিনফ্যান্ডেল এবং পেটাইট সিরাহের মতো উষ্ণ-জলবায়ু জাতগুলি জন্মে। তবুও, কয়েকটি ওয়াইনারি রয়েছে এবং গুণটি নির্দিষ্টভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়নি।
আঙ্গুর-জন্মানোর মতো অঞ্চলটি তরুণ young এডনা ভ্যালি 1990 সালে অ্যারোয়ে গ্র্যান্ডে এভিএ হয়েছিলেন।
পূর্ববর্তী শতাব্দীর জন্য, উভয় অঞ্চলই ছিল কাঁচাবাজির ব্যাকওয়াটার। তাদের ঘূর্ণায়মান ক্ষেতগুলি রোপা ফসলে বা চারণভূমিতে রোপণ করা হয়েছিল। তবে কয়েকটি অগ্রগামী, সম্ভাবনাগুলি অনুধাবন করে, অবশেষে উভয় আপীলকে মানচিত্রে রাখতে সফল হন।
অ্যারোইও গ্র্যান্ডে, প্রথমটির মধ্যে একটি হ'ল মাইসন দেউতসের ফরাসী শম্পাগেন বাড়ি, যেটি ১৯৮২ সালে শুরু হয়েছিল উপকূলের নিকটে পিনট নয়ার এবং চারডননে 300 একর জমিতে রোপণ করেছিল। ততক্ষণে লোকেরা বিশ্বাস করেছিল যে স্পার্কিং ওয়াইন আমেরিকাতে একটি বড় বিক্রেতা হবে wine , বিশেষত সহস্রাব্দ নিকটবর্তী হওয়ার সাথে সাথে
যাইহোক, আমেরিকানরা প্রতিদিনের পানীয় হিসাবে ঝলমলে ওয়াইন প্রেমে পড়েনি, নতুন বছরের প্রাক্কালে এবং বিবাহের জন্য এটি সংরক্ষণ করা পছন্দ করে। মাইসন দেউতস হাল ছেড়ে দিয়েছিলেন এবং সম্পত্তি অন্য হাতে চলে যায়। তবে আঙ্গুর থেকে গেল।
আজ, ফলাফল লায়েটিয়া আঙ্গিনা এবং ওয়াইনারি হ'ল আপিলের বৃহত্তম প্রযোজক, ঝলকানো ওয়াইন ছাড়াও উচ্চমানের পিনোট নয়েস এবং চারডননেস কারুশিল্প।
খুব বেশি দূরে, টালি দ্রাক্ষাক্ষেত্র 1940 এর দশকের গোড়ার দিকে উপত্যকায় আগত একটি কৃষক পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। তারা সফলভাবে মটরশুটি, ফুলকপি এবং ব্রোকোলি বৃদ্ধি পেয়েছিল, তবে 1980 এর দশকের গোড়ার দিকে, আঙ্গুরগুলি যোগ করেছিল added
তৃতীয় প্রজন্মের ব্রায়ান ট্যালি স্মরণ করিয়ে দিয়েছেন যে তার বাবা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন থেকে শুরু করে রিসলিং পর্যন্ত তিনি যে সমস্ত প্রকারের সন্ধান করতে পারেন তা রোপণ করেছিলেন, কারণ কী কাজ করবে সে সম্পর্কে তিনি নিশ্চিত ছিলেন না।
দেখা গেল যে পিনোট নয়ার এবং চারডন্নে সমৃদ্ধ হয়েছে।
আজ, ক্যালিফোর্নিয়ায় ট্যালির বোতলগুলি সেরা। মারাত্মক পরিচিতদের মধ্যে এই এলাকার সুনাম বাড়াতে ওয়াইনারি অন্য কারও চেয়ে বেশি কাজ করেছে।
ছবিটি করেছেন মেগ ব্যাগট / জুলিয়া লিয়ার চিত্র দ্বারা
মিশন ট্রেল অনুসরণ করা
এডনা উপত্যকায় আঙ্গুর উত্থিত স্প্যানিশ মিশনারিদের থেকে শুরু করে। এর আধুনিক যুগটি ১৯ 197৩ সালে শুরু হয়েছিল, যখন গস পরিবার তাদের চামিসাল দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণ করেছিল, এটি একটি সাদা-ফুলের গাছের নামানুসারে মরিচ, উইন্ডসভিট সমভূমিতে বেড়ে ওঠে।
ওয়াইনারিটি একটি পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে গিয়েছিল, সংক্ষেপে ফিরে আসার আগে সংক্ষিপ্তভাবে ডোমেন আলফ্রেডে পরিণত হয়েছিল চামিসাল দ্রাক্ষাক্ষেত্র । প্রায় একই সময়ে, নিভেন পরিবার তাদের শুরু করে প্যারাগোন আঙ্গুর বাগান । এই ছোট্ট প্রারম্ভেই বেইলিয়ানা এবং ট্যানজেন্ট সহ এক পরিবারে ওয়াইনারি চালু হয়েছিল।
আজকাল, অ্যারোইও গ্র্যান্ডে কেবল তিনটি এবং এডনা উপত্যকায় প্রায় 13 টি জলাশয় রয়েছে, যা এই দুটিকে উপকূলীয় ছোট ছোট আপেল তৈরি করেছে। (অ্যারোইও গ্র্যান্ডে তবে এডনা ভ্যালির আকারের দ্বিগুণ।)
টেল অফ টু ভ্যালি
উভয় উপত্যকাই শীতল, অ্যারোইও গ্র্যান্ডে সামান্য উষ্ণ, যদিও এটি বায়ু প্রবাহের ক্ষেত্রে আপনি কোথায় আছেন তা নির্ভর করে। আঙুর এবং পছন্দের ওয়াইনগুলি চারডননে এবং পিনোট নয়ের থেকে যায়।
সাধারণভাবে, এডনা ভ্যালি শুদ্ধতম ফল সরবরাহ করে। ক্যালিফোর্নিয়ায় উত্থিত অল্প কিছু ওয়াইন যেমন ভেরিয়েটাল টাইপিকটি এবং রসালো অ্যাসিডিটির স্বাক্ষর রাখে।
প্রকৃতপক্ষে, এডনা ভ্যালি হ'ল উন্মুক্ত ওয়াইন চলাচলের এক কেন্দ্রবিন্দু, বিশেষত শ্বেতাঙ্গদের মধ্যে তারা এত ধনী, তাদের খুব কমই ব্যারেল প্রভাবের প্রয়োজন।
ট্যানজেন্ট স্টেইনলেস স্টিল-সিমেন্ট, স্ক্রু-টপ আলবারিও, গ্রানাচে ব্লাঙ্ক, ভিগনিয়ার, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং পিনোট গ্রিসের সাথে বন্য সাফল্য উপভোগ করেছেন। এডনা ভ্যালি ওয়াইনগুলিও প্রায়শই মূল্যবান। তাদের সাশ্রয়ী, স্বাদযুক্ততা এবং কম অ্যালকোহল তাদের স্বাদযুক্ত প্রিয় করে তোলে।
এডনা ভ্যালির একটি বাহক রয়েছে, আলবান আঙ্গুর বাগান । ওয়াইন মেকার জন আলবান, ইউসি ডেভিস-এর এক ছাত্র যখন ১৯৯০ সালে রাইয়ান ভ্যালির ওয়াইনদের প্রেমে পড়েছিলেন, তখন তিনি এক বছর পরে গ্রেনেচে অনুসরণ করেছিলেন।
Rhône একটি নতুন বাড়ি প্রদান
ওয়াইনগুলি দুর্দান্ত সমালোচনামূলক প্রশংসা উপভোগ করেছে, যা তাদের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়ায় রন জাতের জন্য পরিচিত কয়েকটি 'কাল্ট' ওয়াইনারি রয়েছে তবে আলবান অবশ্যই এই তালিকায় শীর্ষে রয়েছে।
ট্যারি এবং লায়েটিয়া অ্যারোইও গ্র্যান্ডে ভ্যালি থেকে প্রায় সমস্ত উত্পাদনের অংশীদার, যদিও কয়েকটি ওয়াইনারি ভাগ্যবান যে ট্যালির কাছ থেকে এবং কখনও কখনও লায়েটিয়া থেকে ফল কিনতে পেরেছিল।
অতিরিক্ত উষ্ণতা এবং সম্ভবতঃ ভারী মাটির কারণে অ্যারোইও গ্র্যান্ডে পিনোট নয়ার্স এডনা ভ্যালি থেকে আরও দৃmer়, গা dark় এবং কিছুটা ভারী হতে থাকে। তারা আরও ব্যয়বহুল হতে থাকে। তবে একটি অ্যারোইও গ্র্যান্ডে পিনোট, ভালভাবে সঞ্চিত, বার্ধক্যের পুরস্কৃত করবে।
এডনা ভ্যালি পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ের জন্য, এই নির্মাতাদের দিকে নজর দিন: কার্প ডেম, এডনা ভ্যালি আঙ্গিনা , আঙুলের পেরেক , টলোসা এবং ওয়েডেল , এবং বেলিয়ানা ছাড়াও, চামিসাল এবং ট্যালি।
বেশিরভাগ ওয়াইনারিতে স্বাদ গ্রহণের ঘর রয়েছে, যদিও স্বাদগ্রহণের বাইরে, পর্যটকদের এডনা বা অ্যারোইও গ্র্যান্ডে উপত্যকায় কোনও কিছু করার নেই। নাইন সিস্টারস-ল্যান্ডস্কেপটি বিন্দুর স্বতন্ত্র আগ্নেয়গিরি শঙ্কু photographers ফটোগ্রাফার এবং রক ক্লাইবারদের মধ্যে প্রিয় favorites কাছাকাছি মোরো বে, সমুদ্র থেকে 581 ফুটের আগ্নেয়গিরির উত্সব আকর্ষণীয়, এটি একটি বড় পর্যটক আকর্ষণ।
সৈকত এবং বি এবং বিএস এর
উপকূলের নিচে অবিলা সৈকত হ'ল পুরানো, সামান্য মজাদার সৈকত শহরগুলির মধ্যে একটি যা নিদ্রাহীন ধৈর্য ধরে। এটি অনেকগুলি উচ্চ মানের রিসর্ট এবং স্পা গর্বিত করে। এই অঞ্চলের সবচেয়ে আকর্ষণীয় গ্রাম অ্যারোইও গ্র্যান্ডে বি ও বিএস, ওয়াইন বার এবং রেস্তোঁরা সহ পুরানো ক্যালিফোর্নিয়ার ইঙ্গিত সরবরাহ করে।
এই অঞ্চলের শীর্ষে ওয়াইন-ওরিয়েন্টেড ইভেন্ট হ'ল দু'দিন পিনোট নয়ারের ওয়ার্ল্ড (ডাব্লুওপিএন), প্রতি মার্চ মাসে অনুষ্ঠিত হয় (এবং সহ-পৃষ্ঠপোষকতা করে) ওয়াইন উত্সাহী )। শেল বিচে অবস্থিত ক্লিফস রিসোর্টের আশেপাশের ক্রিয়াকলাপগুলিকে কেন্দ্র করে, এক ঝাঁকুনিপূর্ণ পাথুরে ক্রাগস এবং সাদা বালির সৈকতকে দেখায়।
ডাব্লুওপিএন (অনুসারীদের দ্বারা উচ্চারিত 'ওয়াপপিন') ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রধানতম পিনট নোয়ার উত্সবে পরিণত হয়েছে, সারা বিশ্বের শীর্ষ নির্মাতাদের আকর্ষণ করে।
