ওয়াইন পেয়ারিংস

ক্লাসিক ফার্সি খাবারের সাথে ওয়াইন কীভাবে যুক্ত করবেন

আবহাওয়া শীতকালে পরিণত হওয়ার সাথে সাথে, ফারসি খাবারগুলি ছড়িয়ে থাকুন যা প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ এবং দুরন্ত মশালার নোট সরবরাহ করে। একটি ক্লাসিক মেনুতে প্রাণবন্ত রঙ এবং স্বাদ রয়েছে তবে এটি আপনি যা ভাবেন তার থেকে বেশি পরিচিত: তাজা গুল্ম, বাদাম এবং গোলাপের পাপড়ি সিঁদুর-কাঁচা জাফরান চিকেন কাবাব এবং আলুর সাথে তৈরি একটি গরম, খাস্তা ক্ষুধার্ত দিয়ে সজ্জিত দু'ধ্বনি। এই খাবারগুলি থেকে শুরু করে ওয়াইনগুলির জন্য একটি ক্যানভাস সরবরাহ করে নেট প্রতি বুদ্বুদ । প্রতিটি ডিশ স্বতন্ত্রভাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা নীচের প্রস্তাবিত যে কোনও ওয়াইনের সাথে একসাথে খাবার হিসাবে উপস্থাপিত হতে পারে।

কিছু মশলাদার

কিছুটা উত্তাপের সাথে ডুব দেওয়া বা ছড়িয়ে দেওয়া অতিথিদের স্ন্যাকস এবং স্নিপ করে রাখে। বোরানী-বাদাম বাবা গণৌশের প্রতি স্বাদযুক্ত এক স্বাদযুক্ত: গার্লিকি ভাজা বেগুন ভাজা শালো, আখরোট, লাল মরিচ ফ্লেক, তাজা গুল্ম এবং কখনও কখনও ডালিম গুড় দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

ওয়াইন : হালকা দেহযুক্ত লাল সন্ধান করুন পিনোট নয়ার এই থালা মধ্যে nessশ্বর্য পরিপূরক।

সামান্য কিছু

চিকেন কাবাবগুলি একটি নিখুঁত প্রোটিন-প্যাকযুক্ত পার্টি খাবার — হৃদয়, স্বাদযুক্ত এবং সহজেই হাত ধরে। ফারসি জুজেহে কাবাব দই, জাফরান, জলপাই তেল, লেবুর রস এবং ছোলা ছোলাগুলির স্বাদযুক্ত মেরিনেড দ্বারা উত্সাহিত করা হয়।

ওয়াইন : আলোযুক্ত মুরগি হালকা ট্যানিনস এবং প্রাণবন্ত অম্লতা সহ একটি ওয়াইনের ডাক দেয়। তামা-কুঁচকানো, ত্বকের সাথে যোগাযোগের ওয়াইনটি বিলটি সুন্দরভাবে ফিট করবে।

জুজেহে কাবাব

কিছু স্টার্চি

ভাজা আলু প্রায় কোনও থালা দিয়ে সুন্দরভাবে যায় এবং খাবারের পরিমাণ এবং আরাম দেয়। কুকু সিজজামিনী আলু ভর্তা জাফরান এবং হলুদের তীব্র স্রোতে আক্রান্ত হয় inf

ওয়াইন : ভাজা খাবার এবং বুদবুদ একটি প্রাকৃতিক মিল। হালকা আলোকসজ্জা এবং হালকা ফানক পাওয়া গেছে ক ঝকঝকে-প্রাকৃতিক পিতাগুলির সমৃদ্ধি অফসেট করে।

সামান্য কিছু

শসা এবং দইয়ের সংমিশ্রণে একটি সতেজ নোট যুক্ত হয়। ভাবি গ্রীক tzatziki এবং রাইটা থেকে ভারত , বাংলাদেশ বা পাকিস্তান। ফারসি মাস্ট-ও-খিয়ার জলপাই তেল, পুদিনা এবং সুগন্ধযুক্ত গোলাপ-পাপড়ি ধুলায় শীর্ষে রয়েছে।

ওয়াইন : প্রোভেনসাল রোস, বুনো এর সতেজ গন্ধ সঙ্গে স্ট্রবেরি এবং লেবু, ক্রিমি ডিপ পরিপূরক।