কিভাবে একটি ওয়াইন ডকুমেন্টারি তৈরি করা আমাকে ম্যানিশেউইৎসের কাছাকাছি নিয়ে এসেছে

আমি ধার্মিক নই তবে আমি এপিস্কোপ্যালিয়ান হয়েছি। এটি ক্যাথলিক টেনিসের পিকলবল।

বড় হয়ে ওঠা, ইহুদি না হয়ে, ম্যানিশেউইৎসের সাথে আমার যোগাযোগ হয়েছিল আমার ইহুদি বন্ধুদের অভিযোগ শুনে। এই অভিযোগগুলো তখন আমার কানে খুব একটা পাত্তা দেয়নি। আমাদের ধর্মীয় ওয়াইনও ভয়ানক ছিল।

আমি ধরে নিয়েছিলাম যে সমস্ত ওয়াইন খারাপ, যেমন কমিউনিয়ন ওয়েফার যা যিশুর দেহকে প্রতিনিধিত্ব করে। কেন তিনি তার শরীরকে একটি বুদ্ধিমান স্টাইরোফোম টিডলিউইঙ্ক দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করার জন্য বেছে নিয়েছিলেন তা আমার বাইরে ছিল এবং এখনও আছে। যদি এটি সর্বব্যাপী হয়, আপনি এটি রাখতে পারেন।

যখন আমি প্রতিটি বোতলকে শিল্পের একটি অংশ হিসাবে ভাবতে শুরু করি তখন আমি ওয়াইনের প্রতি আগ্রহী হয়েছিলাম। আমি একজন চিত্রশিল্পী, আপনি দেখুন, এবং একমাত্র জিনিস যা আমার চিত্রগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে তা হল যদি তাদের আবহাওয়ার উপর নির্ভর করতে হয়। তবে ওয়াইনমেকারদের এটিই করতে হবে। তারা সেই ছুরির ধারে চড়ে, স্থির করে যে বাছাই করা বা না নেওয়ার মত একজন চুলকানিযুক্ত লোকের মতো যিনি মনে করতে পারেন না যে তার গাড়ির জানালা রঙিন হয়েছে কিনা।

তুমিও পছন্দ করতে পার: কোশার ওয়াইন উৎপাদন বিশ্বজুড়ে ক্রমবর্ধমান। কেন পর্যটন অনুসরণ করা হয়নি?

ওয়াইন এবং শিল্পের মধ্যে উপরের সংযোগ তৈরি করার জন্য আমি নিজেকে নিয়ে অত্যন্ত গর্বিত ছিলাম (কম তাই বাছাই রূপক)। এটি এমন একটি জিনিস যা একজন সংস্কৃতিবান ব্যক্তি ভাববে। এবং এটি এমন একজন ব্যক্তি যা আমি চাই যে লোকেরা আমাকে ভাবুক।

আমি সেই অনুভূতি তাড়া করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানতে আমি এটি সম্পর্কে একটি তথ্যচিত্র তৈরি করব। শরীরের চর্বির নিছক শক্তির মাধ্যমে আমার প্যান্ট অর্ধেক ছিঁড়ে ফেলার চেষ্টা করা আমার অন্য COVID চ্যালেঞ্জ অফসেট করা একটি সংস্কৃতিপূর্ণ COVID চ্যালেঞ্জ হবে।

আমি প্রায়ই সৃজনশীল প্রকল্পগুলি সম্পর্কে বলি যে আপনি অবাক হবেন কে বলে, 'হ্যাঁ' এবং কে বলে, 'না'। পল ওয়াগনার , নাপা ভ্যালি কলেজের 25-বছরের অভিজ্ঞ, প্রভাষক এবং শিক্ষাবিদ, সেই সুখী বিস্ময়গুলির মধ্যে একজন ছিলেন৷ আমি তার প্রমাণপত্র দ্বারা বিস্মিত ছিল. তিনি উজ্জ্বল কিন্তু দয়ালু এবং কথা বলা সহজ।

সত্য যে তিনি সম্পন্ন এবং দয়ালু আমাকে রাগ সঙ্গে ফোঁড়া. ভাগ্যক্রমে, আমার পিছনের পকেটে একটি অত্যন্ত সংস্কৃতিপূর্ণ পর্যবেক্ষণ ছিল যা অনুরণিত হবে। তাই, আমি তাকে এটা বললাম। বিং ব্যাং. বুম মদ. শিল্প. আবহাওয়া.

তিনি এটা ঘৃণা.

কিন্তু তিনি এও বলেছিলেন যে ম্যানিশেউইৎস যেহেতু কনকর্ড আঙ্গুর থেকে তৈরি, তাই যদি আমি জানতে চাই যে আমেরিকান ওয়াইন কেমন ছিল, আমার এটির স্বাদ নেওয়া উচিত। আচ্ছা, আমি করেছি। ইতিহাসের কারণে নয়, আমি পল ওয়াগনারের মতো হতে চাই।

আমাকে বলতে হবে, যদিও জিনিসটা অনেক খারাপ, আপনি যদি মিঃ ওয়াগনারের মতো একজন বিদগ্ধ ব্যক্তির সুপারিশকে বিবেচনায় নেন এবং আরেকবার চেষ্টা করেন, তাহলে আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি একটি বাস্তব, আক্ষরিক, বনভূমির স্বাদ পছন্দ করেন। আমি পিকলবলের পক্ষেও খুব বেশি প্রমাণ দিতে পারি না।

জিম হজসন একজন আটলান্টা-ভিত্তিক চলচ্চিত্র নির্মাতা। তার তথ্যচিত্র দ্য মোস্টলি সিরিয়াস হিস্ট্রি অফ ওয়াইন এখন স্ট্রিমিংয়ের জন্য উপলব্ধ।

এই নিবন্ধটি মূলত হাজির এপ্রিল 2024 ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিনের। ক্লিক এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!