124 তম স্ট্রিট
সান ফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া
415.348.1555
পঞ্চমফ্লুরস্টোরটনার.কম

২০০৮ সালটি সান ফ্রান্সিসকোতে অন্যতম উজ্জ্বল নক্ষত্রের বড় পরিবর্তন এনেছিল লরেন্ট ম্যানরিকের উপস্থিতি, রন্ধনসম্পর্কীয় পরিচালক যিনি বে-এরিয়া এবং ফ্রান্সের দক্ষিণ-পশ্চিমে তাঁর মূল বাড়ির মধ্যে যাদুকরী সমান্তরালতা দেখেছিলেন। মালিক কিম্পটনের হোটেল এবং রেস্তোঁরাগুলির আশীর্বাদে, মানরিক একটি দেহাতি, গাসকনি গন্ধযুক্ত খাবারটি পুনরায় প্রত্যাখ্যান করেছিলেন এবং সজ্জাটিকে পুনরায় কল্পনা করেছিলেন, এখন এটি সমুদ্রের নীল, ওয়াইন লাল এবং টোস্টি বেইজের একটি মিশ্রণ। ২০০৮ সালের বসন্তে, ওয়াইন ডিরেক্টর এমিলি ওয়াইনসকে মাস্টার সোমমিলেয়ার্সের সর্বাধিক স্বীকৃতি প্রদান করা হয়েছিল কোর্ট অফ মাস্টার সোমমিয়ার্স দ্বারা। এই ধরনের দক্ষতার সমর্থন এক্সিকিউটিভ শেফ জেনি লরেঞ্জো করেছেন, যারা ক্লোস ক্যানন ২০০০ এর সাথে জুড়ে এন্ট্রেসেটে ডি মেরিচার্ডের মতো জুটি বেঁধে বাসন তৈরির জন্য স্থানীয় উপাদানের অনুগ্রহ ব্যবহার করেন।

পরিসংখ্যান
নির্বাচনের সংখ্যা: 1,400
জায় মধ্যে বোতল: 10,000
গ্লাস দ্বারা ওয়াইন সংখ্যা: 25
বায়ো: হ্যাঁ কর্কেজ ফি: প্রথম দুটি বোতল $ 35 এর পরে after 65
ওয়াইন তালিকার হাইলাইটস: বার্গুন্দি, রিনি, বোর্দো এবং গ্যাসকনিতে জোর দেওয়া। ক্যালিফোর্নিয়া পিনট নয়ারের যথেষ্ট সংকলন। শতাব্দীর শুরুতে ফিরে এসেছিল বোর্ডোর গভীর উল্লম্ব icals হার্ড-টু-ফাইন জ্যাকসন ওয়াইন। ডোমিনিক ল্যাফন এবং রাভেনাউ থেকে হোয়াইট বার্গুন্ডিজ। 1928 সাল থেকে বোর্দোর একটি অনুভূমিক (ক্যান্টেনাক, মাউটন, লাফাইট)। ডোমাইন লেফ্লাইভ থেকে সাদা বারগুন্ডির বিশাল নির্বাচন।