Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

খবর

সিসিলি অন্বেষণ করুন: ইতালির বৃহত্তম জৈব দ্রাক্ষাক্ষেত্র

ইতালি

সিসিলিতে জন্মগ্রহণ একটি অভ্যন্তরীণ বৈচিত্র্য গর্ব করা to এটি এমন একটি জাতির মধ্যে নিজেকে বিবেচনা করার জন্য যথেষ্ট যা এর গতিশীলতার কারণে - সাংস্কৃতিক, আঞ্চলিক, গ্যাস্ট্রোনমিক - এর অতিরিক্ত মূল্য প্রয়োজন হয় না।



সিসিলি নিজেকে একটি মহাদেশ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে উপকূলগুলি এমন একটি অঞ্চলকে ঘিরে তৈরি করার জন্য পাপপূর্ণ রেখা তৈরি করে যেখানে পাহাড়গুলি উত্থিত হয় এবং সিসিলিয়ান বাতাসের সংস্পর্শে আসে।

প্রকৃতি যেখানে উদার, সেখানে কৃষিকাজও সঠিক উপায়ে সাড়া দিতে পারে। সিসিলি হ'ল জৈব কৃষি উত্পাদনে নিবেদিত ইতালির প্রথম অঞ্চল, জৈব দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে to৪,০০০ একরও বেশি উত্সর্গীকৃত, যার ফলশ্রুতি ওয়াইন জগতের শ্রেষ্ঠত্ব। আদর্শ জলবায়ু, উর্বর মাটি এবং বাতাসের দ্বারা এটি সম্ভব হয়েছে made তবে এছাড়াও, উত্সাহী মানুষের মনোযোগ এবং পেশাদারিত্ব দ্বারা যা পৃথক প্রযোজক দ্বারা রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং দ্বারা সমর্থিত সিসিলি ডিওসি ওয়াইনস সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়াম (যা ২০১২ সাল থেকে সংরক্ষণ এবং ওয়াইন heritageতিহ্যের প্রচারে নেতৃত্ব দিয়েছে)। কনসোর্টিয়ামের কাজ শুরু হয়েছিল এবং এখনও স্থায়িত্বের মৌলিক নীতিগুলির প্রতি শ্রদ্ধার দিকে এগিয়ে চলেছে।

সিসিলিয়ান টেকসই স্থিতিশীলতা তাই এই অঞ্চলের nessশ্বর্য এবং বিভিন্নতা রক্ষার লক্ষ্যে কারও ক্রিয়াকলাপ এবং সত্যতার প্রতি শ্রদ্ধার সাথে জড়িত।

প্রকৃতপক্ষে, সিসিলি হ'ল প্রথম ইতালীয় অঞ্চল যা সংহত ও অংশীদারিভাবে, টেকসইয়ের একটি সংহত প্রোটোকল যা প্রযোজকদের প্রয়োজন থেকে এবং উত্পাদকদের জন্য জন্মগ্রহণ করে। এই প্রকল্পটি সসটেন সিসিলিয়ার নাম নেয়।



ফলাফলটি একটি উচ্চ মানের পণ্য যা প্রকৃতির দ্বারা টেকসই টেকসই একটি দ্বীপের অধিকার থেকে জন্মগ্রহণ করা ওয়াইনকে পরিবেশের প্রতি পুরোপুরি সম্মান করে। Ditionতিহ্য ওনোলজিকাল সংস্কৃতির মূল হিসাবে রয়ে গেছে, তবে তার দৃষ্টি সীমাবদ্ধ করে না: সিসিলিয়ান ওয়াইন উত্পাদকদের নতুন প্রজন্ম - যা কনসোর্টিয়াম সমর্থন করে - ক্রমবর্ধমান আধুনিক এবং তাজা ওয়াইনগুলিতে কাজ করে যা আন্তর্জাতিক রান্নার দিকে নজর দেয় to

সিসিলিয়ান পরিচয়টি সর্বাধিক বিখ্যাত নেটিভ লতাগুলিতে পাওয়া যায়, নীরো ডি'ভোলা যা কমনীয়তা এবং চরিত্রকে প্রতিবিম্বিত করে। একটি সমৃদ্ধ লাল ওয়াইন, ভেলভেটি, গভীর এবং উষ্ণ স্বাদ এবং একটি স্বতন্ত্র রুবি রঙ দিয়ে পূর্ণ।

এবং যদি নীরো ডি'ভোলা মূল লাল আঙ্গুর জাত, ক্রিকেট সাদা আঙ্গুর প্রতিনিধি। একটি সুগন্ধযুক্ত nessশ্বর্য দ্বারা চিহ্নিত সাদাগুলিকে জীবন দেওয়ার জন্য তার প্রবণতাটি পূরণ করার জন্যও উত্পাদিত হয়েছিল।

গ্রিলো এবং নিরো ডি'ভোলা আঙ্গুর চমৎকার গুণটি হ'ল দ্বীপের সমস্ত দ্রাক্ষালতার পিছনে চালিকা শক্তি।

গ্রিলো এবং নেরো ডি'ভোলা আঙ্গুর পাশাপাশি 'সিসিলি মহাদেশ' এর অন্যান্য আঙ্গুর জাতগুলি, 2019 সালের ফসল কাটার সময় সাধারণত অনুকূল জলবায়ু থেকে উপকার পেয়েছে। 2020 ফসল শুরুর জন্য পূর্বাভাস নিশ্চিত করা হয়েছে: কনসোরজিও ডি টুটেলা ভিনি ডক সিসিলিয়ার চাষীদের মতে, 2020 ফসলের ফল ইতিবাচক এবং ফসল হ্রাসের তুলনায় আঙ্গুরের একটি ভাল মানের দেখায়।

“আমরা বেশ কয়েকটি কারণে এই ফসলের ফলাফলকে বেশ ইতিবাচক বলে বিবেচনা করি। প্রথমত, আমরা দীর্ঘদিন ধরে আমাদের ওয়াইনগুলির গুণমানকে অগ্রাধিকার দেওয়ার লক্ষ্যে আছি, 'মন্তব্য করেছেন কনসোরজিও ডি টুটেলা ভিনি ডক সিসিলিয়ার সভাপতি আন্তোনিও রালো। “প্রচারণা চলাকালীন পুরো দ্বীপ জুড়ে গড়ে তোলা আঙুরের সংখ্যা হ্রাস এখন নিশ্চিত হয়ে গেছে যে ২০২০ সালেও আমাদের বড় উৎপাদন হয়নি। যে ওয়াইনটি প্যাকেজ করা হবে তা চমৎকার মানের হবে।

সিসিলির ওয়াইন আজ richশ্বর্য, একটি সাধারণ থ্রেড যা নতুন এবং অভূতপূর্ব ভ্রমণের সাথে যোগ দেয় যা এই অঞ্চলের পর্যটন প্রস্তাবকে প্রসারিত করতে ভূমিকা রাখে।