মাউইতে এক সপ্তাহব্যাপী থাকার সময় সার্ফ, বালি এবং সূর্যের অলস বিলাসবহুলতায় আবদ্ধ হওয়া সহজ। দক্ষিণ মাউইয়ের তীরে থেকে হালেকালার পাহাড়ের উপত্যকায় উপত্যকার দ্বীপে এপিকিউরিয়ান সোনার এবং দুঃসাহসিক ধন আবিষ্কার করুন।

উপসংখ্যান সংগ্রহ

হালাকালার পাহাড়টি হ'ল মউই এর রুটিবাস, যা খ্যাতিমান মিষ্টি পেঁয়াজ, আনারস এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করে। অঞ্চলটি হাইওয়ে ৩ 37 দ্বারা সংযুক্ত রয়েছে, সুতরাং আপনার সকাল 23-একর রাস্তার শেষের দিকে শুরু করুন উলুপালাকুয়া দ্রাক্ষাক্ষেত্র , মাউই ওয়াইন ব্র্যান্ডের বাড়িতে। 1975 সালে রোপণ করা হলেও, সম্প্রতি এখানে সিরাহ, গ্রানাচে, মালবেক, ভোগনিয়ার, গেরুস্ট্রটামিনার এবং চেনিন ব্ল্যাঙ্ক তাদের প্রাপ্য মনোযোগ পেয়েছে। আনারস ওয়াইন থেকে আপনার নাক ঘুরিয়ে দেবেন না। এটি খাস্তা, পরিষ্কার এবং সতেজকারী, বিশেষত হুলা ও মউই স্পার্ক্লার্ল।

পানিতে একটি পালক থেকে উত্থাপিত এলক বার্গার ধরার জন্য পানীয় থেকে একটি প্রদত্ত চৌরাস্তা নিন উলুপালাকুয়া রাঞ্চ স্টোর এবং গ্রিল , তারপর হেড সার্ফিং ছাগল ডেইরি , এক দশক আগে জার্মান দ্বারা প্রবর্তিত দ্বারা প্রতিষ্ঠিত। ছাগলছানা-বান্ধব ভ্রমণে ছাগলকে খাওয়ানো এবং তাজা শেভের স্বাদ দেওয়া অন্তর্ভুক্ত। পুরস্কারপ্রাপ্ত চিজের আরেকটি ফ্লাইট অর্ডার করা মূল্যবান, যার মধ্যে অনেকেই হোয়াইট হাউসের বিষয়টিকে আকৃষ্ট করেছেন। বা আপনি আবেগ-ফল ছাগল-পনির জেলাতো বেছে নিতে পারেন।

স্যামির বিচ বার রুমে হালি’মাইল ডিস্টিলিং / ছবি ফেসবুকের মাধ্যমে ম্যাট কেটম্যানের দ্বারা

আপনি খুঁজে পাবেন মাকাওয়াওর দিকে ড্রাইভিং Hali’imaile বিরক্তিকর যেখানে আমেরিকার প্রথম ওক সংস্করণ, এবং স্যামির বিচ বার রম, রকার স্যামি হাগার দ্বারা সজ্জিত, সহ মসৃণ ভোডকা তৈরির জন্য বিশেষ কাঁচের স্টিলগুলিতে মাস্টার ডিস্টিলার মার্ক নিগবুর আনারস ফর্ম করে। আপনি সেখানে কেবলমাত্র ছোট ছোট চুমুক নিতে পারেন, তবে এটিতে একটি পূর্ণাঙ্গ ককটেল পান Hali’imaile General Store রাস্তার ওপারে, মাই তাইস সাথে দুর্দান্ত যান শেফ বেভ গ্যাননসের এশিয়ান-আমেরিকান খাবার।

ব্রু ক্রু

কোহলā ব্রুওয়ারি / ছবি এরিক লিকেনেল

প্রশান্ত মহাসাগরের মাঝখানে অবস্থিত হওয়া সত্ত্বেও, মাউই ব্রিউং কোম্পানি একটি শক্তিশালী মূলভূমির উপস্থিতি উপভোগ করে, 15 রাজ্য এবং 13 টি দেশে বিকিনি স্বর্ণকেশী এবং নারকেল পোর্টারের ক্যান উপলব্ধ। এর কিহী সদর দফতর দেখুন, যেখানে ৪৫ মিনিটের সফরে পুরো স্বাদ গ্রহণ এবং আপনার পছন্দের একটি পিন্ট অন্তর্ভুক্ত থাকে। ছোট, তবে দ্রুত আরোহণে রয়েছে কোহলā ব্রুওয়ারি লাহাইনা শহরে অবস্থিত, একটি প্রাচীন তিমি শহর পর্যটকদের শপিং মেকায় পরিণত করেছে। লোকাহী পিলসনার শহরের জমিদার দিনগুলির জন্য সেরা তবে মিন বিন স্টাউট দ্বীপের রেড কাতুয়া কফি মটরশুটির এক অনন্য স্বাদ দেয়।

দক্ষিণাঞ্চল খাওয়া

কা'না কিচেন / এরিক ল্যাম্পেইনেলের ছবি

ওয়াইলিয়ার রিসর্টগুলি তাদের রান্নাঘর এবং ককটেলগুলিকে মতামত এবং পুলের উপর জোর দেয়। এর চেয়ে বেশি কিছু না ফেয়ারমন্ট কেয়া লানি এর লবি খুঁজতে হবে লুয়ানা যেখানে মিক্সোলজিস্ট হারুন অ্যালকালা-মোসেলি সৃজনশীল, আধুনিক ককটেলগুলি পর্যবেক্ষণ করে এবং পুরানো ক্লাসিকগুলিতে স্পিন করে। ঝলকানি নতুন আন্দাজ আপস্কেল স্টেক এবং সুশির প্রস্তাব দিয়ে একটি প্রথম খাবারের মানসিকতা নিয়ে আসে মরিমোটো মাউই এবং শেফ আইজাক ব্যানাকাকো দ্বারা প্রস্তুত traditionalতিহ্যবাহী-এখনও-সমকালীন হাওয়াইয়ান ভাড়া কা'না কিচেন , বারবার রাজ্যের শীর্ষ রেস্তোঁরাগুলির একটির নামকরণ।

হনোলুলু: কেন এখন যাও

প্রত্যেক দক্ষিণ মাউই শীর্ষস্থানীয় অবশ্যই দর্শন তালিকা মনকিপড রান্নাঘর । এখানে, বুলগোগি শুয়োরের মাংসের টাকো জো নো কা ওয়ের সাথে সুন্দরভাবে জুড়েছে, এটি একটি ককটেল যা থাই তুলসী, চুন, মধু-লিলিকোই (হলুদ আবেগের ফল) পুরি এবং ওশান ভদকা, আখ এবং খনিজ সমৃদ্ধ গভীর সমুদ্রের জল থেকে তৈরি। নীচে হয় বাজার মাউই , টমাস কেলার এলুম ক্রিস্টোফার কুলিস স্থানীয়ভাবে গ্রুড গ্রাব বা দ্রুত, জোর করে খাবারের জন্য প্রধান জায়গা the তারপর মাথা ওয়াইলিয়া ওয়াইন এড মিকেশ দ্বারা প্রস্তুত একটি গ্লোব্যাট্রোটটিং নির্বাচনের জন্য। তিনি এখনও ডায়ান এবং অ্যালান বিউরলাইন, যারা এই দম্পতি যারা 1991 সালে দোকানটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন তাদের নিয়োগ দেয়।

4 ঘন্টা গেটওয়ে

হালেকালা আগ্নেয়গিরি / ম্যাট কেটম্যানের ছবি

হ্যালিয়াকালার শীর্ষ থেকে পুরো দ্বীপটি দেখার আর কোন উপায় নেই, 10,000 ফুট ফুট আগ্নেয়গিরিটি উদ্ভট সিলভারসওয়ার্ড উদ্ভিদ এবং বিশাল দূরবীন দ্বারা মুকুটযুক্ত। হালেকালা বাইক ট্যুরস রাইড আপের উপর দুর্দান্ত তথ্য দেয়, তারপরে আপনাকে আপনার পথটি নীচে ফিরে looseিলা করতে দেয়। (সকালের লোকদের জন্য সূর্যোদয়ের বিকল্প রয়েছে)) কুলা বা মাকাওয়াওতে মধ্যাহ্নভোজন বা শপিংয়ের জন্য থামুন বা দমকে থাকা দর্শনগুলি উপভোগ করুন। ভিতরে উদযাপনের খাওয়া এবং পানীয় সহ শেষ করুন ক্যানেরিতে , স্থানীয় ফোকাস সহ একটি জৈব ক্যাফে, হাইকুর বাইক সংস্থার পাশের দরজা।