খবর

পাইজো পন্ডল আবিষ্কার করছেন, রিয়াস বেক্সাসের জুয়েল

পাজো পন্ডল 1998 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি পারিবারিক ওয়াইনারি We আমরা আরবোতে (পন্টেভেদ্র) অবস্থিত, রাস বেক্সাস ডি.ও.র অন্যতম সেরা উপ-অঞ্চল of আলবারিও

আমাদের পারিবারিক ওয়াইনারিগুলির ওয়াইনগুলি উত্পাদন করার চেষ্টা করার ইতিহাস রয়েছে যা তাদের টেরোয়ার প্রকাশ করে, ফলগুলি এবং ফুলের সুগন্ধযুক্ত মদগুলি যা পাজো পন্ডলের ওয়াইনগুলির জটিলতা এবং স্টাইলকে চিহ্নিত করে।

রিও মিইওর উত্তর তীরে অবস্থিত আমাদের এস্টেটে 13 হেক্টর ট্রেলাইজ আঙ্গুর ক্ষেত রয়েছে যেখানে আমরা আমাদের আলবারিয়ো চাষ করি, গ্যালিশিয়ান আঙ্গুর সমান উত্সাহ, খুব যত্ন এবং উত্সর্গের সাথে।

বর্তমানে, আমরা আমাদের প্রিয় আলবারিও চাষের জন্য নিবেদিত একটি পারিবারিক traditionতিহ্যের দ্বিতীয় প্রজন্ম। বহু বছর কঠোর পরিশ্রমের পরে, আমরা 2006 সালে পন্ডল প্লট নামে পরিচিত হয়ে পাজো পন্ডল ওয়াইনারিটির উদ্বোধন করে আমাদের স্বপ্নগুলি সত্য হতে দেখেছিলাম।

আমরা আমাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রতি আবেগ, নিষ্ঠা এবং ভালবাসা উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছি এবং ক্রমবর্ধমান পরিবেশকে প্রতি দায়বদ্ধ ও শ্রদ্ধাশীল ভ্যাটিকালচারে উত্সর্গীকৃত।

ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটি আমাদের পরিবারের বয়সের পুরানো কারিগর দক্ষতার প্রতিফলন ঘটায়।

মাটির জীবন ও দেশীয় জটিলতা পুনরুদ্ধার করতে এবং আমাদের ওয়াইনগুলি টেরোয়ারের চূড়ান্ত অভিব্যক্তি কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আমরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ক্রমবর্ধমান প্রাকৃতিক উপায়ে কাজ করি।

আমাদের ওয়াইনগুলি আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির ল্যান্ডস্কেপ এবং তাদের টেরোয়ার প্রতিফলিত করে, দ্রাক্ষালতাগুলি যেভাবে যত্ন সহকারে চিকিত্সা করা হয় তা জানিয়ে দেয়। তারা আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বন্য ফল এবং ফুলের নোট সহ অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন। তারা অম্লতার হালকা স্পর্শের সাথে খুব তাজা, তাদের অগভীর এবং সামান্য অম্লীয় বেলে দোঁআঁকা মাটি দ্বারা চিহ্নিত। রিস বাইেক্সাস ডি.ও. আলবারিও একটি তরুণ, শুকনো এবং তীব্র সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন, স্পেনের সেরা সাদা ওয়াইন হিসাবে বিবেচিত।

আমরা ব্যক্তিগত ওয়াইন উত্পাদন করি যা আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে প্রতিফলিত করে। এটির জন্য আমরা আমাদের নিজস্ব ইয়েটগুলি ওয়াইনগুলির গাঁজনার জন্য ব্যবহার করি। একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ যেখানে আমাদের ওয়াইনারিগুলির মানগুলি প্রতিফলিত হয়, পরিবেশবান্ধব ওয়াইনগুলি অর্জনের জন্য ওয়াইনারী সমস্ত প্রাকৃতিক পরিবেশকে সম্মান করে এবং ব্যবহার করে।

আমাদের ওয়াইনস রিওস বাইাকাসস

লেন্ডা: 100% আলবারিও। উজ্জ্বল হলুদ সবুজ বর্ণহীন সুর সঙ্গে। অ্যারোমাগুলি খুব ক্রান্তীয়, সাদা ফল এবং ফুল।

পাজো পন্ডল: প্রিমিয়াম 100% আলবারিয়ো উত্তেজিত এবং লজ বৃদ্ধিতে। জটিল নাক যা সাদা ফল সহ সূক্ষ্ম বেকারি, সাইট্রাস ফলগুলির সাথে ছড়িয়ে ছিদ্রযুক্ত নোট দেখায়। মাত্র 20,000 বোতল।

মিয়া ভিদা: আলবারিও, ট্রিক্সাদুরা এবং গোডেলোর নিখুঁত সংমিশ্রণ। পাজো পন্ডলের প্রতিষ্ঠাতাদের কাছে শ্রদ্ধা ও চা কাউন্টির আমাদের অঞ্চলে একটি শ্রদ্ধা। মাত্র 6,000 বোতল।

কুউই পাজো পন্ডল: ফ্রেঞ্চ ওক ব্যারেলস বয়সী মাত্র ৯০০ সংখ্যক বোতল উত্পাদন