পিছনে চালিকা শক্তি হিসাবে জিরো + মারিয়া কর্নেজো 1998 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি ফ্যাশন লাইন যা প্রায়শই জ্যামিতিক কাটিয়া ও কাপড়ের আকার ধারণ করে, মারিয়া কর্নেজো মদকে সম্পর্ক তৈরি এবং স্ট্রেস হ্রাস করার সরঞ্জাম হিসাবে দেখেন। এটি তার জন্মস্থান চিলির সাথেও জুটি বেঁধে দেওয়া, দু'জনেই অনুরাগী ও হৃদয় বিদারক স্মৃতির উত্স। মিশেল ওবামা এবং টিল্ডা সুইটনের পছন্দ মতো পোশাক পরে, এই ব্রুকলিন ভিত্তিক গ্লোব্যাট্রোটার তার শিকড়, প্রিয় ওয়াইন এবং তার আসন্ন শরত / শীতের সংগ্রহের জন্য একটি নতুন রঙের প্রতিফলন ঘটায়।

আমরা মদ সম্পর্কে কথা বলার আগে, চিলিতে আপনার অশান্তি শুরুর বছরগুলি সম্পর্কে আমাদের একটু বলুন।

আমি মূলত কনসেপসিওনের বাসিন্দা। আমার বাবা-মা শিল্পী ছিলেন যারা প্রকাশনাতে কাজ করেছিলেন এবং ডানপন্থী [পিনোশেট] সরকারের সমর্থক ছিলেন না। 1974 সালে, আমার 12 বছর বয়স হওয়ার ঠিক আগে, আমরা ইংল্যান্ডের উদ্দেশ্যে দেশ ছাড়তে বাধ্য হয়েছিলাম। এখানেই আমার চিলির বাইরে যাত্রা শুরু হয়েছিল।

'আমি 20 বছর আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসার আগে প্যারিস, ইতালি এবং জাপানে বাস করেছি এবং কাজ করেছি এবং সেই জায়গাগুলিতে খাদ্য-মদ সংস্কৃতি গড়ে উঠেছে।'

চিলির কোনও শৈশব স্মৃতি আছে যার মধ্যে ওয়াইন রয়েছে?

আমার দাদাকে আমরা যা বলেছিলাম তা পান করার কথা মনে আছে পাইপোস [দেহাতি ওয়াইন বেশিরভাগ País আঙ্গুর থেকে তৈরি] আমার বাবা-মা যুবক, রাজনৈতিক, সামাজিক এবং শিল্পী ছিলেন। প্রচুর পার্টি ও মদ খাচ্ছিল। বাচ্চা হিসাবে, আমার ভাইবোন, কাজিন এবং আমি আমাদের পিতামাতার প্রায় খালি ওয়াইন চশমা শেষ করব। আমার মনে আছে প্রচুর সামুদ্রিক খাবার এবং সাদা ওয়াইন।

ওয়াইনের জন্য আপনার বর্তমান সময়ের সখ্যতা বর্ণনা করুন।

আমি আমার স্বাদ জানি। আমি সুপার শুকনো সাদা ওয়াইন এবং গোলাপগুলি পছন্দ করি things ব্যান্ডোল এবং সবুজ ভালটেলিনা । আমি 20 বছরেরও বেশি আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসার আগে প্যারিস, ইতালি এবং জাপানে বসবাস করেছি এবং কাজ করেছি এবং সেই জায়গাগুলিতে খাবার-দাবারের সংস্কৃতি বিবর্তিত হয়েছে। আমি চিলির historicalতিহাসিক ওয়াইনারিগুলিও জানি, নামগুলি চাচিয়ো-ম্যাকুল এবং কঞ্চা ওয়াই তোরো যে আমার চেয়ে প্রায় দীর্ঘ হয়েছে।

সবচেয়ে খারাপ সময়ে চিলির ছেড়ে যাওয়া, আপনি কি ফিরে এসে দেখেছেন যে গত ত্রৈমাসিক শতাব্দীতে দেশটি কতটা অগ্রগতি করেছে?

দুঃখের বিষয়, আমার বেশিরভাগ ট্রিপগুলি শেষকৃত্যের জন্য ছিল। আমার মামাতো ভাই, চাচী, চাচা এবং দাদা-দাদি কখনও ছেড়ে যায়নি। তবে আমি 2013 সালে একটি সংগ্রহ দেখানোর জন্য গিয়েছিলাম এবং আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে চিলির সমস্ত কিছুই আছে। আমরা দক্ষিণ আমেরিকার নার্দি সুইস এর মতো। আমি ফিরে যেতে অপেক্ষা করতে পারি না আমি আমার পরিবারকে পুকেনে [লেকের ভিলারিকার কাছে আগ্নেয়গিরি] নিয়ে যেতে চাই।

মারিয়া কর্নেজো

২০১৩ সালে আপনি দেশের কোন অংশে ভ্রমণ করেছেন?

শোটি সান্তিয়াগোতে ছিল, তবে আমি এবং আমার বোন উত্তরের এলকুই উপত্যকায় পালিয়ে গিয়েছিলাম। আমরা গোলাপি রঙের পাহাড়ের গোড়ায় দ্রাক্ষাক্ষেত্র দেখেছি। আমরা ওয়াইন এবং রাইড বাইক আস্বাদিত। আমরা কিছু স্টারগাজিং করেছিলাম এবং স্থানীয় খাবার যেমন কাজুয়েলা (এক ধরণের স্ট্যু) এবং পেস্টেল ডেল চক্লো (কর্ন পাই) খেয়েছিলাম। এটি আমার দাদীর খাবারের কথা মনে করিয়ে দিয়েছে।

ওয়াইন ফ্যাশন বিশ্বের একটি অংশ কত?

এটি সর্বত্র সত্যই। প্রতিটি অনুষ্ঠান এবং প্রতিটি অনুষ্ঠানে ওয়াইন উপস্থিত থাকে। বারনিজে যখন আমরা আমাদের 15 তম বার্ষিকী উদযাপন করেছি, তখন এত পরিমাণে ওয়াইন ছিল যা আমি মনে করি আমরা বছরের জন্য তাদের বাজেট উড়িয়েছি।

ওয়াইন আপনার কাজকে প্রভাবিত করে?

এটি আমাদের সংস্কৃতির অংশ। আমরা বেশ কিছুটা ওয়াইন দিয়ে চিল আউট করি। তবে এটি অনুপ্রেরণার চেয়ে তৈলাক্তকরণের জন্য আরও বেশি। এটি বলেছিল, প্রথমবারের মতো আমাদের কাছে 'Merlot' নামে একটি রঙ রয়েছে যা পরের শরত / শীতের সংগ্রহের অংশ হবে।

ফ্যাশন শিল্পে আপনি কার সাথে ওয়াইন পান উপভোগ করেন?

খুব সুন্দর সবাই, তবে দু'জন লোক যারা মনে মনে আসেন তারা হলেন [ডিজাইনার] ভিকি বার্টলেট এবং নারিসিসো রদ্রিগেজ। তাদের পার্টিতে সর্বদা ভাল ওয়াইন থাকে। শ্যাম্পেনও।

আপনার কাছে কি খাবার এবং ওয়াইনের জন্য নিউ ইয়র্ক সিটির প্রিয় একটি আড়াল রয়েছে?

আমি এখনও আসল ভালবাসি গর্ত [বন্ড স্ট্রিটে] এটি আমাদের অফিসগুলির কাছে এবং আমি 20 বছর আগে নিউ ইয়র্কের প্রথম দিন থেকেই সেখানে যাচ্ছি। আমাকে একটি আরামদায়ক টেবিল এবং ফালানঘিনার এক গ্লাস দিন এবং আমি খুশি।

ফ্যাশন এবং ওয়াইন বিশ্ব থেকে আরও দেখুন!